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        學(xué)科核心素養(yǎng):從評(píng)價(jià)工具走向思維提升—譯林版五年級(jí)下冊(cè)Unit 6 In the Kitchen(Story time)的教學(xué)與思考

        2021-12-04 03:28:06
        名師在線 2021年31期
        關(guān)鍵詞:句型美食工具

        肖 晶

        (江蘇省吳江實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育集團(tuán),江蘇蘇州 215000)

        引言

        英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)主要包括語(yǔ)言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。為了在英語(yǔ)課堂上提升學(xué)生的思維品質(zhì),教師可以設(shè)置大任務(wù),讓學(xué)生圍繞目標(biāo)、帶著評(píng)價(jià)工具、順著評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),采用多維度的評(píng)價(jià)方式來(lái)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中,會(huì)開展感知、預(yù)測(cè)、獲取、分析、概括、比較、評(píng)價(jià)、創(chuàng)新等思維活動(dòng),以此發(fā)展和提升自身的思維品質(zhì)。

        一、小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中思維品質(zhì)提升的現(xiàn)狀

        思維品質(zhì)是小學(xué)英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要組成部分,它具有深刻性、靈活性、獨(dú)創(chuàng)性、批判性、敏捷性、系統(tǒng)性等特點(diǎn)[1]。在小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中,有些教師喜歡設(shè)計(jì)一連串的問題,整個(gè)課堂上,學(xué)生的回答此起彼伏,場(chǎng)面甚是熱鬧,如頭腦風(fēng)暴,列舉所有學(xué)過的水果單詞,請(qǐng)每位學(xué)生說一個(gè)。這樣的設(shè)計(jì)輻射面很廣,照顧到了大部分學(xué)生,但是沒有全面發(fā)散學(xué)生的思維,只是讓每位學(xué)生都“蜻蜓點(diǎn)水”“淺嘗輒止”,并沒有給他們提供全面思考的時(shí)間和空間,限制了學(xué)生思維的發(fā)展。筆者在研究中發(fā)現(xiàn),利用評(píng)價(jià)工具,實(shí)施大任務(wù)教學(xué),給予學(xué)生充足的思考時(shí)間與空間,有利于提升他們的思維品質(zhì)。

        二、利用評(píng)價(jià)工具提升思維品質(zhì)的概念及意義

        所謂評(píng)價(jià)工具,就是指在小學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)中,學(xué)生使用一個(gè)恰當(dāng)?shù)墓ぞ邅?lái)完成教師布置的學(xué)習(xí)任務(wù)。該工具有一定的維度和準(zhǔn)則(下文稱之為評(píng)價(jià)要點(diǎn)),學(xué)生可以結(jié)合自己的英語(yǔ)水平、能力來(lái)完成任務(wù),并評(píng)價(jià)自己或他人的完成情況。利用評(píng)價(jià)工具來(lái)完成學(xué)習(xí)任務(wù),有利于學(xué)生在完成任務(wù)的過程中,不斷挑戰(zhàn)自我,全面地思考問題,挖掘問題的本質(zhì),從而增強(qiáng)思維的深刻性、系統(tǒng)性;有利于學(xué)生集思廣益,互相爭(zhēng)辯,增強(qiáng)思維的靈活性、敏捷性和創(chuàng)新性。在活動(dòng)的最后,學(xué)生對(duì)自己或他人進(jìn)行評(píng)價(jià),能增強(qiáng)自身思維的批判性,從而反思自己的行為和思考的過程,最終提升自己的英語(yǔ)綜合素質(zhì)。

        三、利用評(píng)價(jià)工具提升思維品質(zhì)的設(shè)計(jì)策略

        本文以譯林版英語(yǔ)五年級(jí)下冊(cè)Unit 6 In the Kitchen的Story time 為例,談?wù)勗u(píng)價(jià)工具如何在教學(xué)中提升學(xué)生的思維品質(zhì)。

        (一)評(píng)價(jià)工具聚焦目標(biāo)指向

        要想運(yùn)用評(píng)價(jià)工具來(lái)提升學(xué)生的思維品質(zhì),教師首先要制訂合適的教學(xué)目標(biāo)。教師設(shè)計(jì)真實(shí)情境的大任務(wù)來(lái)組織教學(xué),有利于學(xué)生整理碎片知識(shí),把知識(shí)轉(zhuǎn)化為技能,從處理簡(jiǎn)單問題過渡到處理復(fù)雜問題,最終促進(jìn)學(xué)生思維品質(zhì)的提升。

        筆者對(duì)本課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)如下。

        大任務(wù):美食主播秀

        目標(biāo)一:認(rèn)識(shí)美食 (聚焦思維的系統(tǒng)性)

        (1)學(xué)生能理解并掌握常見食材及菜肴的詞匯和短語(yǔ),如soup、meat、potato、tomato、carrot、mushroom等。(2)學(xué)生會(huì)用句型“Is/Are there...?”詢問食物。

        目標(biāo)二:制作美食 (聚焦思維的獨(dú)創(chuàng)性)

        (1)學(xué)生會(huì)根據(jù)色香味等進(jìn)行小組合作“制作美食”,如meat with potatoes,tomato soup,carrots with broccoli 等。(2)學(xué)生會(huì)用現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)的一般疑問句及回答來(lái)講述美食的制作過程,如“Are you cooking tomato soup? ”“Are you washing the vegetables?”等。

        目標(biāo)三:介紹美食 (聚焦思維的靈活性、批判性)

        (1)用不同的句型來(lái)介紹美食。(2)學(xué)會(huì)對(duì)美食進(jìn)行評(píng)價(jià),如“It smells nice. ”“It's yummy/nice. ”等。

        本節(jié)課圍繞一個(gè)大任務(wù)“美食主播秀”展開,這個(gè)大任務(wù)正好契合學(xué)生喜愛的電視節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》《十二道鋒味》《深夜食堂》等,圍繞大任務(wù)的三個(gè)目標(biāo),學(xué)生可以從認(rèn)識(shí)食物到制作美食,再到介紹美食,環(huán)環(huán)相扣、層層深入,以書本知識(shí)為載體貫穿其中,最后落實(shí)到實(shí)際運(yùn)用中。

        (二)評(píng)價(jià)工具提升思維系統(tǒng)性

        在教學(xué)過程中使用評(píng)價(jià)工具,可以讓教師的教變得有據(jù)可依,讓學(xué)生的學(xué)變得有跡可循,對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程進(jìn)行評(píng)價(jià)也不用再以經(jīng)驗(yàn)為導(dǎo)向,而是用數(shù)據(jù)說話,更有說服力,更能體現(xiàn)公平、公正原則,同時(shí)也能讓學(xué)生了解自己對(duì)知識(shí)的掌握情況。

        在上述案例“認(rèn)識(shí)美食”這個(gè)活動(dòng)中,教師設(shè)計(jì)了“冰箱里的食物”環(huán)節(jié),同桌兩位學(xué)生手里有兩個(gè)不同的冰箱圖片,冰箱里有不同的食物,學(xué)生通過以下評(píng)價(jià)工具(見圖1)用句型“Is/Are there...in the fridge?”來(lái)詢問食物并進(jìn)行分類。

        圖1

        這樣,每位同學(xué)對(duì)食物的單詞都進(jìn)行了一次頭腦風(fēng)暴,并能利用情境中的句型來(lái)進(jìn)行操練,對(duì)以前學(xué)過的單詞進(jìn)行復(fù)現(xiàn),在句型練習(xí)中鞏固新知識(shí)。

        (三)評(píng)價(jià)工具體現(xiàn)思維的靈活性、批判性

        由于小學(xué)生英語(yǔ)詞匯較為貧乏,英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)能力還處在初級(jí)水平,有時(shí)很難將心里的想法表達(dá)出來(lái)?;诖?,教師可從一、二年級(jí)開始引導(dǎo)學(xué)生使用“Yes”or “No”來(lái)表達(dá)自己的觀點(diǎn),三年級(jí)開始就可以引導(dǎo)學(xué)生使用“I think...”“I don't agree with...”“Because...”等句型來(lái)具體闡述自己的觀點(diǎn);同時(shí)使用評(píng)價(jià)工具,并根據(jù)評(píng)價(jià)要點(diǎn),使學(xué)生在小組合作或者獨(dú)立完成任務(wù)的過程中有一定的準(zhǔn)則,進(jìn)一步提升評(píng)價(jià)自己或他人的能力。

        在本案例中,在“美食主播秀”的“介紹美食”環(huán)節(jié)中,筆者給出了這樣的評(píng)價(jià)要點(diǎn):(1)思維的靈活性,即語(yǔ)言表達(dá)靈活,準(zhǔn)確且優(yōu)美,句型使用合理,小組合作人人參與,有動(dòng)作、有表情;(2)思維的批判性,即能給出自己的評(píng)判,能流利地闡述理由。以下是一組學(xué)生的展示實(shí)錄。

        A(主播):Hello,everyone. Today we're going to cook a kind of food. It is called“ Small houses”. It has mushrooms and meat. Mushrooms are just like houses. Hi,B,what are you doing?

        B:I'm washing the mushrooms. Look,what a big mushroom!

        A:Yes,how big! C,are you washing mushrooms?

        C:No,I'm cutting meat. I'm making it small. Then I will put the meat into the mushrooms.

        A:D,What are you doing?

        D:I'm boiling water now. Then I will cook these “Small Houses”.

        A:Look,our“Small Houses”will be ready. They look very yummy. Do you want to eat them?

        在上述活動(dòng)中,根據(jù)評(píng)價(jià)要點(diǎn),學(xué)生在創(chuàng)編對(duì)話時(shí)有據(jù)可依,同時(shí)一改以往的填空式對(duì)話編寫,去掉了句型支架,使學(xué)生有更大的發(fā)揮空間。每個(gè)小組的創(chuàng)編都各顯神通,充分體現(xiàn)了思維的靈活性,也讓教師更加了解學(xué)生語(yǔ)言的掌握情況。隨后,其他組的成員對(duì)展示小組的美食進(jìn)行評(píng)判,不僅要說出自己是喜歡還是不喜歡,還要闡明理由,這對(duì)五年級(jí)學(xué)生來(lái)說也是一種考驗(yàn),更要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中學(xué)會(huì)評(píng)判、學(xué)會(huì)闡述觀點(diǎn)。

        結(jié)語(yǔ)

        總之,教師在教學(xué)中應(yīng)根據(jù)課程內(nèi)容需要使用合適的評(píng)價(jià)工具設(shè)計(jì)大任務(wù),通過評(píng)價(jià)工具讓學(xué)生更加靈活地使用語(yǔ)言,了解自己的優(yōu)勢(shì)和薄弱環(huán)節(jié),還可以讓學(xué)生以小組合作的形式加強(qiáng)交流,提升英語(yǔ)表達(dá)能力,進(jìn)而提高學(xué)生的思維品質(zhì)。

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