辛聲

食為政首，糧安天下。黨的十八大以來(lái)，以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視節(jié)糧減損工作，習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)要采取綜合措施降低糧食損耗浪費(fèi)，堅(jiān)決剎住浪費(fèi)糧食的不良風(fēng)氣。近日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》，這是繼今年4月29日頒布實(shí)施反食品浪費(fèi)法后，我國(guó)圍繞厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)采取的又一重要舉措。

推動(dòng)糧食節(jié)約減損，是筑牢國(guó)家糧食安全保障體系的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作?！斗桨浮诽岢?，到2025年，糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)糧減損舉措更加硬化實(shí)化細(xì)化，推動(dòng)節(jié)糧減損取得更加明顯成效，節(jié)糧減損制度體系、標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)測(cè)體系基本建立，常態(tài)長(zhǎng)效治理機(jī)制基本健全，“光盤行動(dòng)”深入開展，食品浪費(fèi)問(wèn)題得到有效遏制，節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，既需要全流程、全鏈條、全方位治理，又需要全社會(huì)從道德、法律、環(huán)境等層面增進(jìn)認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化杜絕浪費(fèi)的思想自覺(jué)和行動(dòng)自覺(jué)。

勤儉持家久，詩(shī)書繼世長(zhǎng)。自古以來(lái)，勤儉節(jié)約就是中華民族的傳統(tǒng)美德，是家風(fēng)家訓(xùn)建設(shè)的重要內(nèi)容。當(dāng)前，雖然我國(guó)糧食安全保障有力、人們生活品質(zhì)大幅提升，但勤儉節(jié)約的傳家寶任何時(shí)候都不能丟。讓節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)，首先要從家庭做起、從娃娃抓起。父母是孩子最好的老師，不僅要在家庭教育中注意向孩子灌輸勤儉節(jié)約思想，更要在日常行為上強(qiáng)化示范引領(lǐng)，秉持儉以養(yǎng)德生活態(tài)度，弘揚(yáng)艱苦奮斗精神，尊重勞動(dòng)、敬畏自然、惜福感恩，科學(xué)制定膳食計(jì)劃，按需采購(gòu)食品，充分利用食材，切實(shí)做到取之有度、用之有節(jié)，使節(jié)約糧食成為一種家庭文化、成為全體家庭成員的行為習(xí)慣。

近年來(lái)，“舌尖上的浪費(fèi)”得到明顯遏制，“光盤行動(dòng)”日益成為風(fēng)尚，但“愛(ài)面子、講排場(chǎng)、比闊氣”的消費(fèi)陋習(xí)依然存在，餐飲環(huán)節(jié)仍是糧食浪費(fèi)重災(zāi)區(qū)。作為消費(fèi)者，應(yīng)秉持對(duì)生態(tài)環(huán)境負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極踐行“吃多少點(diǎn)多少”的理性消費(fèi)觀念，自覺(jué)從自我做起，摒棄陋習(xí)。作為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供“小份菜”“小份飯”等服務(wù)。特別是各類單位食堂要全面落實(shí)反食品浪費(fèi)管理責(zé)任，充分發(fā)揮用餐人員相對(duì)固定的優(yōu)勢(shì)，積極采取預(yù)約用餐、按量配餐、小份供餐、按需補(bǔ)餐等方式，深挖糧食節(jié)約潛力，打造更多“無(wú)形良田”。

艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)，是黨政機(jī)關(guān)清廉形象的重要體現(xiàn)。為此，《方案》單列一條內(nèi)容，對(duì)加強(qiáng)公務(wù)活動(dòng)用餐節(jié)約作出明確規(guī)定。廣大黨員干部要帶頭傳承黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神、《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》等規(guī)定，切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)的用餐管理，倡導(dǎo)健康節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，不超標(biāo)、不搞變通，確保厲行節(jié)約的各項(xiàng)要求落到實(shí)處，當(dāng)好節(jié)約糧食的表率，以良好黨風(fēng)政風(fēng)影響帶動(dòng)民風(fēng)。

“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”讓我們積極響應(yīng)黨中央號(hào)召，從當(dāng)下做起，從自己做起，從每一頓飯做起，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，為保障國(guó)家糧食安全貢獻(xiàn)自己的一份力量！