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        綠殼蛋雞產(chǎn)蛋期穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

        2021-12-03 04:48:14林福忠
        中國畜禽種業(yè) 2021年7期
        關(guān)鍵詞:綠殼產(chǎn)蛋期高峰期

        林福忠

        (福州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 350018)

        綠殼蛋雞是我國著名的國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種,“五黑一綠”是其顯著特征即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟、綠殼蛋。綠殼蛋雞營養(yǎng)價(jià)值高,經(jīng)濟(jì)潛力大,產(chǎn)業(yè)化前景好,深受養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者青睞[1]。綠殼雞蛋是我國地方品種綠殼蛋雞生產(chǎn)的“土雞蛋”,外表亮麗,感觀良好,富含卵磷脂、維生素A、B、E 和微量元素碘、鋅、硒,氨基酸的含量比普通雞蛋高出7~10 倍,是小孩和老人理想的天然保健食品。綠殼蛋雞產(chǎn)蛋期的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)是生產(chǎn)的關(guān)鍵,直接關(guān)系到綠殼蛋雞養(yǎng)殖效益。本文將綠殼蛋雞產(chǎn)蛋期穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下,供生產(chǎn)者參考。

        1 生產(chǎn)模式

        1.1 生產(chǎn)方式

        規(guī)?;G殼蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)蛋期生產(chǎn)推薦使用籠養(yǎng)模式,籠養(yǎng)綠殼蛋雞能夠節(jié)省空間、工廠化操作、集約化管理、大大提高生產(chǎn)效率。

        1.2 生產(chǎn)環(huán)境

        創(chuàng)造一個(gè)舒適、安寧、穩(wěn)定的環(huán)境,保持雞舍通風(fēng)換氣良好、空氣清新,使綠殼蛋雞能安靜地生產(chǎn)。

        1.3 生產(chǎn)流程

        科學(xué)規(guī)劃綠殼蛋雞飼養(yǎng)管理的生產(chǎn)流程,喂料、撿蛋、清掃、檢查、清糞等作為程序要按照確定的時(shí)間表進(jìn)行,固定操作流程、不輕易改變。

        2 溫度濕度

        2.1 溫度

        溫度對(duì)綠殼蛋雞的產(chǎn)蛋性能影響較大。綠殼蛋雞的適宜生產(chǎn)溫度為13~23℃,溫度超過30℃,產(chǎn)蛋率明顯下降;超過35℃則會(huì)引起部分中暑死亡。同時(shí)高溫引起綠殼蛋的品質(zhì)降低,軟殼蛋和破殼蛋率上升。而低溫則會(huì)使維持需要量增多,采食量增加,料蛋比增高,所以冬季舍溫最好不要低于10℃。

        2.2 濕度

        綠殼蛋雞的適宜生產(chǎn)濕度為40%~70%,濕度高于80%或低于40%都會(huì)影響產(chǎn)蛋性能的正常發(fā)揮及健康狀況。為了防止?jié)穸冗^低或過高,建造雞舍時(shí)要選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、排水通暢的地方;加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng),必要時(shí)安裝動(dòng)力通風(fēng)換氣系統(tǒng);及時(shí)處理糞便,防止飲水系統(tǒng)漏水等。

        3 光照

        3.1 光照時(shí)間

        綠殼蛋雞產(chǎn)蛋期光照措施:當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)5%時(shí),光照時(shí)間由育成期的8~9h 每天增加30~40min,直至16h 為止,相對(duì)穩(wěn)定不變。到產(chǎn)蛋高峰期光照時(shí)間應(yīng)保持17h。產(chǎn)蛋后期可適當(dāng)增加光照時(shí)間,但不超過18h。

        3.2 光照強(qiáng)度

        綠殼蛋雞的光照強(qiáng)度為10lx,350 日齡前用弱光照、強(qiáng)度小于3W/m2,350 日齡后用強(qiáng)光照、強(qiáng)度為3W/m2。

        4 營養(yǎng)與飼料

        4.1 營養(yǎng)

        在綠殼蛋雞產(chǎn)蛋期,要提供全價(jià)配合飼料使其能得到全面的營養(yǎng)供養(yǎng)殖者參考。綠殼蛋雞產(chǎn)蛋期營養(yǎng)需求分為非高峰期和高峰期兩階段。非高峰期營養(yǎng)需求為代謝能11.50MJ/kg,粗蛋白質(zhì)16.0%,鈣0.34%,有效磷0.34%,賴氨酸0.65%,蛋氨酸+胱氨酸0.52%,色氨酸0.14%。高峰期營養(yǎng)需求為代謝能11.50MJ/kg,粗蛋白質(zhì)17.0%,鈣0.35%,有效磷0.35%,賴氨酸0.74%,蛋氨酸+胱氨酸0.65%,色氨酸0.16%。

        4.2 飼料和水

        綠殼蛋雞產(chǎn)蛋期飼料供給要保證飼料的品質(zhì),不突然改變飼料原料,霉變、蟲蛀的原料不宜使用,菜籽、棉籽餅粕等要少用。按產(chǎn)蛋期不同階段營養(yǎng)需求,飼料分為非高峰期和高峰期料,換料要逐漸過渡。綠殼蛋雞飲用水為自來水或經(jīng)檢測(cè)合格的水源供水,水量充足,水質(zhì)干凈衛(wèi)生。

        4.3 定期監(jiān)測(cè)

        定期監(jiān)測(cè)綠殼蛋雞體重情況,母雞不能過肥過瘦。定期監(jiān)測(cè)蛋重情況,雞蛋不要過大、過小。根據(jù)體重和蛋重情況判斷營養(yǎng)和飼料喂量是否恰當(dāng)。

        5 防應(yīng)激

        5.1 光照應(yīng)激

        舒適、安寧、穩(wěn)定的環(huán)境是蛋雞穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵,要防止突然開關(guān)燈造成的光照應(yīng)激。開燈時(shí)由少到多,關(guān)燈時(shí)由多到少,嚴(yán)禁一次性開燈和一次性關(guān)燈,并且開關(guān)燈的時(shí)間要固定。

        5.2 防止野獸應(yīng)激

        野獸突然出現(xiàn)會(huì)對(duì)綠殼蛋雞造成應(yīng)激傷害。綠殼蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)多建在郊外山區(qū),黃鼠狼、老鼠、貓、蛇、松鼠等野獸要注意做好防范。養(yǎng)殖場(chǎng)要定期進(jìn)行消滅老鼠、防范敵害工作。

        5.3 其他應(yīng)激

        如飼料改變、疾病、天氣突變、嚴(yán)重驚嚇、免疫預(yù)防等都要及時(shí)做好預(yù)防工作。

        6 防啄癖

        6.1 適時(shí)斷喙

        綠殼蛋雞野性強(qiáng),規(guī)?;\養(yǎng)狀態(tài)下打斗和啄癖現(xiàn)象比較嚴(yán)重,為此我們要適時(shí)斷喙。綠殼蛋雞雛雞在3 日齡時(shí)開始斷喙,要求上短下長,上喙切去1/2,下喙切去1/3。第二次斷喙在120 日齡,此時(shí)主要是修喙。斷喙后飲用水中添加復(fù)合多維或維生素K,有助于減少出血和應(yīng)激。斷喙不僅有效防止啄癖發(fā)生,也減少飼料浪費(fèi)。

        6.2 調(diào)整光照

        要密切關(guān)注雞群動(dòng)態(tài),光照時(shí)間過長或光照強(qiáng)度過大都會(huì)引起啄癖,若是光照因素造成啄癖,要及時(shí)調(diào)整光照。紅色光有助于控制啄癖的發(fā)生,因此,在安裝照明燈泡時(shí)可隔一個(gè)普通燈泡安裝一個(gè)紅色燈泡。

        7 疾病防治

        7.1 生物安全

        隨著養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模化集約化程度越來越高,生物安全越來越重要。我們采取生物安全措施是為了切斷傳染病的傳播途徑。綠殼蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全主要措施有(1)與外界有效隔離。雞場(chǎng)選址、布局要合理,既能阻斷外來傳染病傳入、又能防止本場(chǎng)內(nèi)交叉感染。(2)衛(wèi)生與消毒。保持環(huán)境整潔干凈,生產(chǎn)區(qū)每周消毒一次,工作區(qū)每月消毒兩次,設(shè)備、用具、車輛、進(jìn)出人員也都要消毒。(3)全進(jìn)全出。既可切斷疫病循環(huán)感染,又有利免疫接種、環(huán)境控制和飼料調(diào)配等工作開展。(4)嚴(yán)防外來生物入侵。定期殺蟲與滅鼠,防止野鳥進(jìn)入,蚊子、老鼠、野鳥都是疫病的傳播者。(5)病死雞無害化處理。病死雞不能隨意堆放、丟棄,更不能讓其他動(dòng)物吃掉,要及時(shí)采用焚燒等措施進(jìn)行無害化處理。

        7.2 免疫預(yù)防

        規(guī)?;G殼蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)免疫接種預(yù)防十分重要。育雛階段要進(jìn)行雞馬立克、雞新城疫、雞傳染性法氏囊炎、禽流感等疫病免疫接種工作,還要根據(jù)本地區(qū)本場(chǎng)疫情選擇性開展免疫雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎、雞痘、雞支原體等免疫接種工作。育成階段60 日齡進(jìn)行雞新城疫免疫接種工作。綠殼蛋雞開產(chǎn)時(shí)間較晚,不同品種不太一樣,大約在150~170 日齡之間。綠殼蛋雞在開產(chǎn)前2~3 周進(jìn)行雞新城疫、禽流感和減蛋綜合征免疫接種工作。

        8 調(diào)整雞群

        8.1 個(gè)體淘汰

        飼養(yǎng)過程中要仔細(xì)觀察,及時(shí)淘汰病殘、停產(chǎn)和低產(chǎn)的綠殼蛋雞個(gè)體。綠殼蛋在400 日齡左右產(chǎn)蛋高峰期過后,個(gè)別雞會(huì)因生病、受傷或其他原因而停產(chǎn)或少產(chǎn),要及時(shí)發(fā)現(xiàn)、盡快淘汰,以免其影響經(jīng)濟(jì)效益。

        8.2 群體淘汰

        仔細(xì)核算成本,適時(shí)淘汰低產(chǎn)綠殼蛋雞群體。綠殼蛋雞是我國地方蛋雞品種,相較國外高產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率較低,利用時(shí)間也短,450 日齡后產(chǎn)蛋率就大大降低。綠殼蛋雞群在產(chǎn)蛋前期、中期、高峰期養(yǎng)殖效益較好,但到了產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋率逐漸降低,經(jīng)濟(jì)效益不明顯,應(yīng)適時(shí)淘汰。

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