劉偉敏

（河南牧業(yè)經濟學院 450008）

鵪鶉養(yǎng)殖對場地規(guī)劃、品種選擇、飼養(yǎng)技術等諸多條件具有較高的要求，隨著我國各大產業(yè)的快速發(fā)展，鵪鶉養(yǎng)殖的機械化、智能化水平不斷提高，對養(yǎng)殖戶技術和專業(yè)水平提出了更高的要求，加強鵪鶉養(yǎng)殖機械化自控模式建設的重要性不言而喻。本文結合鵪鶉養(yǎng)殖現狀、養(yǎng)殖特性等情況，在鵪鶉養(yǎng)殖過程中研究機械化自控模式，一改傳統(tǒng)人工手工化養(yǎng)殖的弊端，提高養(yǎng)殖技術含量、專業(yè)水平，在不斷提升養(yǎng)殖效率與水平的同時，創(chuàng)造更多的經濟和社會效益[1]。

1 科學選擇鵪鶉品種

從經濟用途角度可將鵪鶉劃分成肉用型、蛋用型兩種。其中，肉用型包括莎維麥脫肉用鵪鶉、法國巨型肉鶉；蛋用型最受歡迎的是中國白羽鵪鶉、朝鮮鵪鶉、日本鵪鶉等。一般來說，我國鵪鶉養(yǎng)殖以蛋用型鵪鶉為主，這些品種的鵪鶉質量極佳。

1.1 中國白羽鵪鶉

是我國首例自主培育的蛋用高產鵪鶉新品種，經濟價值高，出殼一個月左右就能產蛋，高峰期產蛋率最高達99%，且高峰期多能持續(xù)半年以上。中國白羽鵪鶉喜靜，性情溫順，且很能節(jié)省飼料。

1.2 朝鮮鵪鶉

朝鮮鵪鶉這一種類鵪鶉體重體型偏大，成年鵪鶉最大可達190g，發(fā)育快、性成熟早，且產蛋量大。蛋均重在11.8g 左右，每只鵪鶉每年平均產蛋量在275 枚左右，肉用的鵪鶉幼崽體重在125g 左右。

1.3 日本鵪鶉

該品種鵪鶉源于中國，但在日本成功培育，是印度、美國、朝鮮、中國等諸多國家喜歡養(yǎng)殖的鵪鶉品種。體型圓滾、體積小。成年雄性鵪鶉體重達到115g，每只鵪鶉每年產蛋300枚左右，平均每只蛋重12g，消耗的飼料少。

2 鵪鶉養(yǎng)殖機械化自控模式建設具體對策

2.1 智能決策

科學選擇養(yǎng)殖場地、養(yǎng)殖規(guī)模，加強對養(yǎng)殖區(qū)溫濕度、糞便的管理等。養(yǎng)殖場地選擇的科學性直接關系養(yǎng)殖成敗。養(yǎng)殖場地受地形地勢、水源、交通、附近有無化肥農藥或化工廠等污染源、距離村莊路程、設備設施等客觀因素的制約，且選擇場址標準也不同，因此，需要結合諸多因素共同智能決策。還要結合養(yǎng)殖戶資金投入情況來確定養(yǎng)殖規(guī)模，為場地規(guī)劃提供有效的決策建議[2]。

2.2 鵪鶉產蛋期飼養(yǎng)管理

首先，開產轉群。母鵪鶉培育40d 左右（有3%的已開產）時要進行轉群，幫助其適應新環(huán)境。夜間是最佳轉群時間，并為其準備充足的飼料與水，并嚴格選擇種鶉要求來選擇合適的鵪鶉。其次，利用時間。蛋用型鵪鶉多在每天12:00～20:00 集中產蛋，尤其是15:00、16:00 是產蛋量最大的時間。如果運用籠樣模式，種母鶉最多能利用兩年，但機械化養(yǎng)殖下，應做到每年清，育種場地最多利用3 年就要換，但從大量實踐來看，為保證種蛋品質，采種時間最多利用11 個月，商品蛋鶉最多利用一年，機械化、規(guī)?；B(yǎng)殖中，應綜合考慮種蛋品質、產蛋量、育種價值和綜合效益等多種因素。另外，機械化自控建設過程中，應注重完善養(yǎng)殖場區(qū)設備設施。如積極建立自來水供水系統(tǒng)，并連接飲水器，保證鵪鶉能時刻飲用干凈無污染的水；配置清潔機械設備，運用高壓沖洗機，在養(yǎng)殖區(qū)建立高壓沖洗系統(tǒng)；做好通風、保溫設備，購置軸流通風機，利用噴霧降溫系統(tǒng)和沼氣保溫系統(tǒng)，確保養(yǎng)殖區(qū)空氣流通；為做好消毒工作，設置噴霧消毒系統(tǒng)，確保養(yǎng)殖區(qū)能定時噴霧消毒；購置攪料機、粉碎機來加強飼料加工工作，并根據飼料成分、營養(yǎng)配比等，根據鵪鶉不同生長期來選擇合適的飼料配方；利用糞便固液分離機來做好污水處理工作；通過購置干料輸送機械來實現自動化喂料。如此一來，有利于提高機械化自控效率與水平。再者，做好疾病診斷和預防工作，如做好免疫程序、預防保健和消毒決策，提高疾病診斷準確性，將各種疾病扼殺在搖籃中，有效規(guī)避生產風險，創(chuàng)造更多的經濟效益[3]。

2.3 知識倉庫

在鵪鶉機械化、規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，應注重建立專家系統(tǒng)知識倉庫，為養(yǎng)殖戶提供生產技術服務，通過文字來詳細描述相關資料，利用數據庫、動態(tài)網頁技術來建立。具體來說，知識倉庫涉及鵪鶉品種介紹、場地規(guī)劃、飼料管理、疾病診斷和預防等有關決策模塊，進而能有針對性的解答鵪鶉養(yǎng)殖和管理問題，并提出定量化、有針對性的決策建議，幫助養(yǎng)殖戶制定決策方案，并能科學、客觀評估現有的方案，為養(yǎng)殖戶提供有關養(yǎng)殖各方面的詳細資料，幫助養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中能第一時間精準判斷出現的問題，并利用直觀、生動形象的方式向養(yǎng)殖戶傳授鵪鶉規(guī)?；C械化養(yǎng)殖方法。另一方面，通過視頻、圖片等載體將理論、抽象的鵪鶉養(yǎng)殖文字資料形象化、具體化，方便養(yǎng)殖戶理解，不斷提高鵪鶉養(yǎng)殖機械化自控效率與水平[4]。

2.4 鵪鶉繁育技術

在鵪鶉機械化、規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，一旦鵪鶉失去了就巢性后，為了有效繁育后代，必須進行人工孵化。在人工孵化過程中，應遵循以下幾個原則：第一，科學選擇種鶉。種鶉必須有具體的來源渠道、有系譜，所選的種鶉必須滿足這一品系、品種的外貌特征、生長發(fā)育標準。羽毛也要滿足這一品系或者品種的特征，并且要求完整、豐滿，充滿光澤性，體格健壯、體質良好。其次，公鶉應具有明顯的性特征，泄殖腔腺良好、發(fā)達，個頭大、胸部發(fā)達、腿部結實、趾爪具有良好的伸展性，且爪子尖銳，面頰紅褐色明顯，聲音響亮且清脆。在選擇母鶉時，應盡可能選擇體積大、頭部小，但長相俊俏的母鶉，盡可能選擇頸部細長、眼睛大、體態(tài)豐盈，且羽毛色彩盈亮的母鶉，但在每年產蛋高峰期，這些鵪鶉的羽毛顏色會不同程度的變淺變淡。第二，要堅持自然交配的原則。一般來說，大群配種公母比可以是10:30，也可以是20:20；小群配種的公母比應保持在1:2～1:3 之間。

3 結束語

綜上所述，隨著經濟社會的快速發(fā)展，農業(yè)產業(yè)化、機械化水平不斷提升，鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)呈現機械化、規(guī)?；l(fā)展趨勢。新形勢下，加強鵪鶉養(yǎng)殖機械化自控模式建設，對提高鵪鶉養(yǎng)殖效率與水平，提高經濟社會效益具有不可替代的作用?；诖?，在鵪鶉養(yǎng)殖機械化自控模式建設過程中，應注重幫助養(yǎng)殖戶科學選擇鵪鶉品種，堅持智能決策，加強對鵪鶉產蛋期的飼養(yǎng)管理，并建立完善的知識倉庫，研發(fā)鵪鶉發(fā)育新技術。如此一來，有利于讓鵪鶉的規(guī)?；C械化養(yǎng)殖更加科學、智能、有效，引導養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)殖，創(chuàng)造更多的社會和經濟效益，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多的經濟收入，進而能提高生活水平，并在一定程度上推動國民經濟又好又快發(fā)展。