唐文升 章紅兵 俞蘇杭

（1 臺州市黃巖區(qū)畜牧獸醫(yī)所， 浙江黃巖 318020； 2 金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 浙江金華 321007； 3 金華市婺城區(qū)動(dòng)物防疫檢疫中心， 浙江金華 321000）

2020 年6 月2 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案（2020 年第二版）》：“經(jīng)復(fù)核確認(rèn)為非洲豬瘟病毒陽性且生豬無異常死亡的，按陽性場點(diǎn)處置，不按疫情對待，可精準(zhǔn)撲殺、定點(diǎn)清除，只撲殺陽性豬及其同群豬，其余豬群隔離觀察無異常且檢測陰性后，可正常飼養(yǎng)。”陽性豬及其同群豬撲殺之后，雖然其余豬群隔離觀察無異常且檢測陰性，但并不代表豬場內(nèi)外環(huán)境中不存在非洲豬瘟病毒。曾被非洲豬瘟病毒污染的豬場如果開展生產(chǎn)需要做好以下2 大部分防控措施。

1 非洲豬瘟病毒定點(diǎn)清除場的管理重點(diǎn)

1.1 加強(qiáng)環(huán)境中病毒的檢測

撲殺陽性豬、清除同群豬之后，非洲豬瘟病毒可能還會在豬圈舍的料槽、飲水口、圍欄、糞池等地方存在，甚至在豬場的土壤、陰溝、道路等生產(chǎn)區(qū)以及管理區(qū)，生活區(qū)或豬場周邊的環(huán)境中存在。環(huán)境中的非洲豬瘟病毒可以通過人員、物資、車輛、蜱蟲、蒼蠅、蚊子、老鼠、貓狗、鳥類及氣溶膠等媒介帶至豬舍內(nèi)，進(jìn)而再次感染豬。因此，加強(qiáng)環(huán)境中病毒的檢測并采取有針對性的防控措施，是非洲豬瘟病毒定點(diǎn)清除場的管理重點(diǎn)。

1.2 定期監(jiān)控、 檢測豬場周圍環(huán)境

每間隔3～5 d 對豬場的圍墻外道路、土壤、水源及豬場內(nèi)的道路、土壤、水源、工具、辦公室、員工宿舍、廁所、食堂、飼料倉庫、儲物間、獸醫(yī)室、集糞區(qū)、豬舍地面、飲水器、料槽、空氣及員工頭發(fā)、指縫、工作服等進(jìn)行定期的消毒和采樣檢測，以確保養(yǎng)豬場及周圍環(huán)境安全。

由于非洲豬瘟病毒定點(diǎn)清除過程中往往會出現(xiàn)過度消毒、頻繁檢測，對豬群造成較大的應(yīng)激，影響豬群免疫力。因此，提高豬群免疫力是非洲豬瘟病毒定點(diǎn)清除場的又一要點(diǎn)。

1.3 構(gòu)建生豬生長環(huán)境安全區(qū)域

如果豬場周邊環(huán)境中檢測非洲豬瘟病毒呈陽性，而場內(nèi)檢測呈陰性，豬場的管理重點(diǎn)是“御敵于圍墻之外”。要強(qiáng)化圍墻外圍生物安全措施，嚴(yán)格把關(guān)人員入口、物資進(jìn)口、出豬臺以及豬糞、病死豬、淘汰豬、死胎和胎衣等出口，所有排水溝、排污口等豬場與外界相通的下水管道要嚴(yán)格阻擋老鼠等動(dòng)物進(jìn)入豬場，圍墻上沒有孔洞可保障其物理屏障功能的發(fā)揮，堵截非洲豬瘟病毒進(jìn)入豬場。在這種情況下，沒有必要開展經(jīng)常性的帶豬消毒。因?yàn)閹жi消毒對豬的皮膚、黏膜是有損傷的，對豬舍環(huán)境是有不良影響的，對豬是會造成應(yīng)激的。

如果豬場內(nèi)環(huán)境中檢測非洲豬瘟病毒呈陽性，而豬舍內(nèi)檢測呈陰性，豬場的管理重點(diǎn)是“御敵于豬舍之外”。要通過強(qiáng)化豬舍外環(huán)境消毒、加強(qiáng)各種物理隔斷、建立多級緩沖區(qū)等措施，降低病毒進(jìn)入豬舍的機(jī)會。

如果豬舍內(nèi)環(huán)境中檢測非洲豬瘟病毒呈陽性，要保證豬群穩(wěn)定生產(chǎn)的壓力與難度非常大，豬場的管理重點(diǎn)是“御敵于機(jī)體之外”。要千方百計(jì)降低豬舍內(nèi)病毒載量或消滅病毒，堵截豬舍內(nèi)的病毒進(jìn)入豬只機(jī)體；要想方設(shè)法保護(hù)和提高豬的皮膚和黏膜的屏障功能，特別是提高鼻腔黏膜和腸道黏膜的屏障功能，堵截病毒進(jìn)入豬體內(nèi)。同時(shí)，要采取一切手段提高豬的免疫營養(yǎng)和抗病營養(yǎng)，提高機(jī)體感染閾值，防止豬只發(fā)病。

2 非洲豬瘟病毒定點(diǎn)清除場具體生產(chǎn)措施

2.1 建立完善的生物安全體系

2.1.1 人員管理

所有人員從場外隔離區(qū)到場內(nèi)隔離區(qū)、到生活區(qū)、再到生產(chǎn)區(qū)、最后進(jìn)入豬舍，都要經(jīng)過有效洗澡、換鞋、換衣、洗手、腳踩消毒池（盆），并經(jīng)檢測合格。人員攜帶的所有物品存放于場外保管，或者經(jīng)過嚴(yán)格的消毒并經(jīng)檢測合格后才允許帶進(jìn)豬場。生產(chǎn)人員不能與非生產(chǎn)人員直接接觸，如果有所接觸，則接觸后必須洗澡、換衣。進(jìn)入豬舍的所有人員穿戴生產(chǎn)區(qū)固定的、經(jīng)嚴(yán)格洗消和檢測呈陰性的帽子、手套、高幫膠鞋和工作服，并于每次下班后更換。豬場外圍工作人員不得與場內(nèi)生產(chǎn)人員直接接觸。配備場內(nèi)、場外專職生物安全員，負(fù)責(zé)消毒、病死豬處理、督查等工作。對所有人員加強(qiáng)過程管理，確保各項(xiàng)工作按要求精準(zhǔn)執(zhí)行，各項(xiàng)具體措施逐項(xiàng)落實(shí)到位。

2.1.2 物資管理

所有進(jìn)場的生產(chǎn)物資和生活物資（包括飼料、原料、獸藥、設(shè)備、工具、食品、煙酒等）均存放到場外專門的儲物間，經(jīng)烘干或浸泡或熏蒸或霧化或擦拭進(jìn)行有效消毒，并經(jīng)檢測合格后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；手機(jī)、現(xiàn)金、首飾等可經(jīng)嚴(yán)格消毒和檢測合格后帶到生活區(qū)暫存，不建議帶進(jìn)生產(chǎn)區(qū)。消毒前清理所有雜物、去除所有外包裝，雜物和外包裝不進(jìn)豬場，建議焚燒處理。廚房必須設(shè)置在場外區(qū)域，場外準(zhǔn)備好飯菜后經(jīng)消毒窗口無接觸傳送至場內(nèi)。場內(nèi)員工不得采購火腿腸、速凍水餃、方便面等含肉制品的產(chǎn)品。

2.1.3 車輛管理

嚴(yán)禁外來車輛（飼料車、物資車、轎車、電瓶車等）進(jìn)入豬場，拉豬車、拉糞車和病死豬處理車禁止靠近豬場。嚴(yán)禁場內(nèi)車輛（轉(zhuǎn)豬車、清糞車、拉料車等）出豬場，中轉(zhuǎn)車輛只允許在規(guī)定的區(qū)域行駛。所有車輛靠近豬場前或使用前均需經(jīng)過嚴(yán)格的洗消并檢測合格后才可使用。外來運(yùn)豬車、運(yùn)料車和物資運(yùn)送車與豬場中轉(zhuǎn)車均需在規(guī)定的中轉(zhuǎn)區(qū)裝卸，絕對不能越過中轉(zhuǎn)區(qū)。中轉(zhuǎn)區(qū)車輛、人員、工具絕對不能有任何交叉，中轉(zhuǎn)區(qū)污水（包含洗消水等）流向污水處理區(qū)，污水也需要嚴(yán)格消毒。所有車輛均需專車專用、避免交叉，并在裝卸前后由專人經(jīng)過嚴(yán)格清理、清洗、消毒、烘干、檢測，并單向流動(dòng)。場內(nèi)中轉(zhuǎn)車、工具根據(jù)生物安全級別，決定是否開展檢測。

2.1.4 豬群管理

場內(nèi)規(guī)劃凈道和污道，建立病死豬和淘汰豬專用道，所有豬只單向流動(dòng)、按規(guī)定路線行走，必要時(shí)趕豬通道鋪設(shè)“U”型彩條布或地毯。正常豬銷售、病死豬無害化處理、弱殘豬和種豬淘汰均由專人負(fù)責(zé)，生產(chǎn)人員不參與。做好對異常豬的檢測排查工作，在檢測結(jié)果出來之前禁止注射治療和使用退燒藥，禁止對不明原因的病死豬進(jìn)行解剖。及時(shí)淘汰或無害化處理豬群中病、弱、殘、僵等異常豬只，禁止產(chǎn)房仔豬寄養(yǎng)。引種或購進(jìn)豬苗，必須做到豬只非洲豬瘟抗體陰性、抗原陰性、所引的豬場環(huán)境陰性、運(yùn)豬卡車陰性、運(yùn)輸過程不被污染，并做好隔離、檢疫、馴化。

2.1.5 生物媒介管理

豬舍安裝防鳥網(wǎng)、防蚊紗窗、防鼠板，所有進(jìn)出水口安裝防鼠鐵絲網(wǎng)，定期用化學(xué)、物理、生物等方法滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蜱，清除豬舍周圍雜草、積水，場內(nèi)禁養(yǎng)雞、鴨、鵝、貓、狗等動(dòng)物。

2.1.6 構(gòu)筑物理屏障

加高、加固實(shí)心圍墻，圍墻外深挖防疫溝、設(shè)置防鼠隔離帶。在豬場外500～3 000 m 處、圍墻外10～100 m 處、圍墻內(nèi)5～10 m 處、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間、豬舍門口等地多個(gè)緩沖區(qū)之間設(shè)置隔離帶，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)之間建實(shí)心圍墻，各生產(chǎn)單元之間相對隔離，棟舍盡量做到小單元化，棟舍之間用實(shí)體墻隔開，豬欄之間采用實(shí)體墻，每欄豬使用獨(dú)立料槽、獨(dú)立飲水器，以有效隔斷傳染源。

2.2 建立完善的監(jiān)測預(yù)警體系

監(jiān)測是非洲豬瘟病毒定點(diǎn)清除場開展安全生產(chǎn)的重要保障。定期按一定比例對不同豬群和公豬精液采樣檢測，定期、多點(diǎn)對場內(nèi)人員（人員的頭發(fā)、鼻孔、耳、指縫、衣帽、鞋等）、環(huán)境（道路、土壤、空氣塵埃、倉庫、廚房、廁所、化糞池、漏縫地板、風(fēng)機(jī)口、料糟、飲水器、飲水等）和物資（飼料、食品、生產(chǎn)生活工具等）采樣檢測，對異常豬、進(jìn)場所有人員和物資實(shí)時(shí)采樣檢測，對每一頭非正常病死豬進(jìn)行檢測。

密切觀察豬群食欲、飲水欲、精神狀態(tài)，定期測量豬只體溫，統(tǒng)計(jì)分析生長情況、繁殖情況、發(fā)病率、死淘率等，評估豬群的健康狀況。

追溯飼料、購豬車、員工食品等的來源，并評估其安全性。定期檢查豬場圍墻的完好性，定期檢查洗澡房、儲物間、洗消中心、烘干房的各種消毒設(shè)施及其他生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備是否完好有效，定期檢查各種消毒藥是否過期失效。

結(jié)合對豬群的監(jiān)測、對飼料樣品等的檢測和對硬件的檢查結(jié)果，經(jīng)常性開展對豬場外部環(huán)境、豬場內(nèi)部環(huán)境、豬場設(shè)施設(shè)備、豬場管理、豬群流動(dòng)及員工工作落實(shí)情況等的風(fēng)險(xiǎn)評估，確定豬場的風(fēng)險(xiǎn)等級，建立預(yù)警機(jī)制，做到早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)、早處理、早控制。一旦排查到非洲豬瘟病毒陽性樣品，立即進(jìn)入應(yīng)急響應(yīng)狀態(tài)，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的要求上報(bào)、停止非必要的生產(chǎn)操作、精準(zhǔn)撲殺、定點(diǎn)清除、封場管理。

2.3 要有充足的人才物資儲備

由于非洲豬瘟病毒定點(diǎn)清除場環(huán)境中可能存在病毒，病毒隨時(shí)有可能進(jìn)入豬只機(jī)體，這需要有充足的人財(cái)物儲備以有效應(yīng)對。加強(qiáng)對人員（包括場長、門衛(wèi)、飼養(yǎng)員、后勤人員、場外生物安全專員等）的系統(tǒng)規(guī)范培訓(xùn)，提高全場所有員工的生物安全意識、責(zé)任意識，使其熟知各種規(guī)章制度，熟練掌握消毒、飼養(yǎng)、管理、豬群健康狀況判別及處置的流程與技術(shù)技能。特別要對生物安全員等重點(diǎn)崗位人員進(jìn)行操作規(guī)程培訓(xùn)，開展各種安全演練，確保應(yīng)知應(yīng)會。準(zhǔn)備充足的物資（包括防滲裹尸袋、塑料布、消毒藥、轉(zhuǎn)豬車、隔離服、手套、采樣物資等），隨時(shí)、即時(shí)對豬場突發(fā)狀況進(jìn)行處置。準(zhǔn)備充足的資金用以配置豬場設(shè)施設(shè)備，使用傳感和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能環(huán)控及預(yù)警系統(tǒng)、智能監(jiān)測管控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對豬場的遠(yuǎn)程管控，減少人豬接觸頻次。重點(diǎn)區(qū)域安裝監(jiān)控設(shè)備，強(qiáng)化過程管理。準(zhǔn)備充足的資金購買優(yōu)質(zhì)飼料、獸藥和其他生產(chǎn)生活物資，滿足生產(chǎn)和生活需要，盡可能延長閉群生產(chǎn)時(shí)間，減少豬場人員與外界的接觸，降低風(fēng)險(xiǎn)，保證豬場正常生產(chǎn)。

2.4 加強(qiáng)管理以提高感染閾值

加強(qiáng)豬場飼養(yǎng)管理，控制好適宜的溫度、濕度、密度、通風(fēng)度、光照度、衛(wèi)生潔凈度，減少不良環(huán)境產(chǎn)生的應(yīng)激，滿足豬的生物學(xué)特性和行為特性，讓豬吃好、喝好、呼吸好、睡好、住好、玩好，有利于提高機(jī)體非特異性免疫力。對豬只進(jìn)行轉(zhuǎn)群、合群、分娩、斷奶、注射等環(huán)節(jié)前，適當(dāng)使用電解多維之類的抗應(yīng)激添加劑進(jìn)行飲水，減少或避免生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各種應(yīng)激，保護(hù)機(jī)體屏障功能。

研究與臨床實(shí)踐表明，優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料富含多種活性益生菌、有機(jī)酸和小肽等代謝產(chǎn)物，能提高飼料適口性和消化吸收率，調(diào)節(jié)腸道生態(tài)平衡，提高腸道黏膜屏障功能，提高機(jī)體抵抗非洲豬瘟病毒的能力。提供均衡充裕的營養(yǎng)，以滿足豬的維持需要、生長需要、繁殖需要、免疫需要和抗病需要，提升機(jī)體抗病能力。做好各階段豬飼料過渡，防止?fàn)I養(yǎng)差異過大對豬只造成的應(yīng)激。做好豬瘟等重大疫病防控工作，預(yù)防免疫抑制，降低繼發(fā)感染風(fēng)險(xiǎn)。開展豬群馴化、閉群生產(chǎn)，維持生態(tài)平衡、菌群平衡，減少應(yīng)激，堵截病毒進(jìn)入機(jī)體。改善飼養(yǎng)方式，重視豬群福利，科學(xué)免疫與用藥，做好飼料清潔、飲水清潔、空氣清潔、環(huán)境清潔、人員清潔和豬群清潔等，為豬場打造一個(gè)綠色、清潔的環(huán)境，以提高豬群免疫力。

3 總結(jié)

綜上所述，非洲豬瘟病毒定點(diǎn)清除場開展養(yǎng)豬生產(chǎn)的目標(biāo)是通過加強(qiáng)生物安全與提高豬群免疫力，達(dá)到從環(huán)境中消除病毒，攔截病毒進(jìn)入機(jī)體，從而實(shí)現(xiàn)豬群的穩(wěn)定生產(chǎn)、正常生產(chǎn)、安全生產(chǎn)和高效生產(chǎn)。