鄢繼堯 趙 媛 熊筱燕

一、家政教育產(chǎn)教融合的必要性

（一）破解“三大痛點(diǎn)”，培養(yǎng)高素質(zhì)家政人才是關(guān)鍵

家政服務(wù)業(yè)作為生活性服務(wù)業(yè)的重要組成部分，已日漸成為新時(shí)代滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需求的重要載體之一。近年來(lái)，盡管我國(guó)家政服務(wù)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，但家政服務(wù)業(yè)管理人員及從業(yè)人員的綜合素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能、職業(yè)道德等方面不能精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)者的需求，適應(yīng)中高端需求的專(zhuān)業(yè)技能型人才以及家政企業(yè)管理的復(fù)合型人才供給不足。高素質(zhì)家政人才的稀缺讓“找不到”稱(chēng)心如意的家政服務(wù)、家政服務(wù)管理“不規(guī)范”、對(duì)家政服務(wù)質(zhì)量“不滿(mǎn)意”成為制約家政服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“三大痛點(diǎn)”。

（二）破解“三大困境”，家政教育呼喚產(chǎn)教融合

家政教育還存在發(fā)展規(guī)模小、辦學(xué)水平低等問(wèn)題，招生之困、教學(xué)之困、科研之困嚴(yán)重制約著高素質(zhì)家政人才培養(yǎng)，具體表現(xiàn)為：一是家政教育面臨招生之困，“社會(huì)需求熱、高校培養(yǎng)冷”的問(wèn)題未能破解。盡管強(qiáng)大的家政服務(wù)需求催生了一大批高校特別是職業(yè)院校開(kāi)設(shè)家政服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，但學(xué)生乃至社會(huì)對(duì)家政服務(wù)員這一職業(yè)缺乏價(jià)值認(rèn)同。加之家政服務(wù)業(yè)發(fā)展尚缺乏相應(yīng)的制度體系，學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)家政專(zhuān)業(yè)的內(nèi)心排斥使得家政專(zhuān)業(yè)實(shí)際招生率普遍較低。二是家政教育面臨教學(xué)之困，人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求“兩張皮”的現(xiàn)象較為突出。一方面，由于我國(guó)的家政教育起步較晚，家政專(zhuān)業(yè)出身的教師非常少，且很多都未曾深入家政服務(wù)一線(xiàn)，造成教學(xué)質(zhì)量不高；另一方面，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，家政服務(wù)的需求日新月異，家政職業(yè)教育的課程體系存在教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際需求相脫節(jié)、理論與實(shí)踐相脫節(jié)等問(wèn)題，難以滿(mǎn)足企業(yè)和社會(huì)的需求。三是家政教育面臨科研之困，科研成果與現(xiàn)實(shí)需求存在一定差距。當(dāng)前我國(guó)家政學(xué)科理論基礎(chǔ)較弱，職業(yè)院校家政專(zhuān)業(yè)教師的研究成果與現(xiàn)實(shí)需求存在一定差距，很難對(duì)教學(xué)工作形成強(qiáng)有力的支撐。

產(chǎn)教融合作為應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的核心，是新時(shí)代提升“產(chǎn)業(yè)”與“教育”適應(yīng)性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。所謂家政產(chǎn)教融合，是家政院校為提高其人才培養(yǎng)質(zhì)量而與企業(yè)行業(yè)開(kāi)展的深度合作。家政產(chǎn)教融合的基礎(chǔ)是“產(chǎn)”，即必須以真實(shí)的行業(yè)發(fā)展需求為前提，在這樣的基礎(chǔ)和氛圍中進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生才能學(xué)到真本領(lǐng)，教師才能教出真水平；家政產(chǎn)教融合的目的是“教”，家政教育應(yīng)緊密?chē)@產(chǎn)業(yè)需求，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式。此外，推進(jìn)“產(chǎn)、學(xué)、研”發(fā)展，建立緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的學(xué)科專(zhuān)業(yè)體系，推動(dòng)學(xué)科專(zhuān)業(yè)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)相適應(yīng)。

二、家政教育產(chǎn)教融合的對(duì)策

（一）抓好“三大主體”，合力推進(jìn)家政產(chǎn)教融合

深化家政產(chǎn)教融合，應(yīng)緊緊圍繞“培養(yǎng)高素質(zhì)家政人才，破解家政服務(wù)業(yè)‘三大痛點(diǎn)’、家政教育‘三大困境’，助推家政服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”這一目標(biāo)，抓好政府、企業(yè)、院?！叭笾黧w”，通過(guò)政府引導(dǎo)推動(dòng)、家政服務(wù)企業(yè)積極主動(dòng)、家政院校能動(dòng)善動(dòng)，促進(jìn)高素質(zhì)家政人才培養(yǎng)。

第一，政府引導(dǎo)推動(dòng)，做家政產(chǎn)教融合的支持與推動(dòng)者、宣傳與促進(jìn)者、評(píng)估與監(jiān)督者。首先，政府是家政產(chǎn)教融合的支持與推動(dòng)者。在深化產(chǎn)教融合過(guò)程中，政府應(yīng)加強(qiáng)統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)，主動(dòng)協(xié)調(diào)好各部門(mén)制定產(chǎn)教融合規(guī)劃，建立區(qū)域性家政產(chǎn)教融合信息服務(wù)平臺(tái)，指導(dǎo)校企合作的有序展開(kāi)。同時(shí)還可通過(guò)制定和實(shí)施相應(yīng)的財(cái)政減免、用地、保險(xiǎn)等優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)企業(yè)參與產(chǎn)教融合，通過(guò)在財(cái)政性教育經(jīng)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)資金安排上設(shè)立“產(chǎn)教融合發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金”用于補(bǔ)助實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、學(xué)生實(shí)習(xí)意外傷害保險(xiǎn)、外聘專(zhuān)家報(bào)酬等。其次，政府是家政產(chǎn)教融合的宣傳與促進(jìn)者。各級(jí)政府應(yīng)切實(shí)改善家政服務(wù)人員的從業(yè)環(huán)境，同時(shí)要強(qiáng)化勞動(dòng)精神、勞模精神、工匠精神的宣傳與教育，提高從業(yè)人員社會(huì)地位。最后，政府是家政產(chǎn)教融合的評(píng)估與監(jiān)督者。要科學(xué)構(gòu)建評(píng)估指標(biāo)體系，規(guī)范制定評(píng)估程序和方法，引入第三方評(píng)估主體，定期評(píng)估和督促合作行為，將評(píng)估中發(fā)現(xiàn)的亮點(diǎn)和共性經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行推廣，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令相關(guān)單位限期改正，起到以評(píng)促改、以評(píng)促建的作用。

第二，企業(yè)積極主動(dòng)，通過(guò)家政產(chǎn)教融合提升企業(yè)自身競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)破解家政服務(wù)業(yè)“三大痛點(diǎn)”。當(dāng)前家政服務(wù)企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力強(qiáng)的從業(yè)人員仍然較少，理論水平和研發(fā)能力也較弱，企業(yè)要積極轉(zhuǎn)變觀(guān)念，充分認(rèn)識(shí)到產(chǎn)教融合是適應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)、最大化實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的必然要求，把產(chǎn)教融合放在企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度來(lái)對(duì)待。家政產(chǎn)教融合可以提升企業(yè)管理人員和家政服務(wù)人員的素質(zhì)，提高企業(yè)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化水平，開(kāi)發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的家政服務(wù)新產(chǎn)品，進(jìn)而在提升企業(yè)自身競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，推動(dòng)破解家政服務(wù)業(yè)“三大痛點(diǎn)”。

第三，家政院校能動(dòng)善動(dòng)，通過(guò)產(chǎn)教融合培養(yǎng)更多高素質(zhì)家政人才，推動(dòng)破解家政教育“三大困境”。家政院校的優(yōu)勢(shì)在于擁有理論知識(shí)扎實(shí)的師資隊(duì)伍，但缺少與企業(yè)的合作難以深刻理解產(chǎn)業(yè)需求并作出敏捷反應(yīng)。因此，院校應(yīng)通過(guò)產(chǎn)教融合，準(zhǔn)確了解企業(yè)的實(shí)際需求和家政服務(wù)向精細(xì)化、專(zhuān)業(yè)化、科學(xué)化發(fā)展的新趨勢(shì)，構(gòu)建科學(xué)合理的課程體系，提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力，進(jìn)而改變社會(huì)對(duì)“家政還停留在提供家事服務(wù)的淺表層面，沒(méi)有技術(shù)含金量，根本不需要高學(xué)歷”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，破解家政服務(wù)“招生之困”；通過(guò)產(chǎn)教融合打造“雙師型”教師隊(duì)伍，提升學(xué)生的理論和實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神和專(zhuān)業(yè)技能，破解家政教育“教學(xué)之困”；通過(guò)產(chǎn)教融合以實(shí)際問(wèn)題為導(dǎo)向開(kāi)展研究，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)研究成果向社會(huì)轉(zhuǎn)化，破解家政教育“科研之困”。

（二）走實(shí)“三條路徑”，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有機(jī)銜接

深化家政產(chǎn)教融合，要走實(shí)企業(yè)參與院校教育教學(xué)全過(guò)程、院校為企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)人才，企業(yè)為院校提供研究問(wèn)題及資金支持、院校以企業(yè)實(shí)際需求為導(dǎo)向開(kāi)展研究，企業(yè)為院校提供技術(shù)指導(dǎo)、院校對(duì)企業(yè)進(jìn)行員工培訓(xùn)等“三條路徑”，促進(jìn)高素質(zhì)家政人才培養(yǎng)。

第一，企業(yè)參與院校教育教學(xué)全過(guò)程，院校為企業(yè)提供高素質(zhì)家政人才。目前，校企之間的合作以企業(yè)接收院校學(xué)生實(shí)習(xí)為主，這在一定程度上改善了學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)問(wèn)題，但家政產(chǎn)教融合不應(yīng)局限于此，企業(yè)應(yīng)通過(guò)產(chǎn)教融合，參與院校教育教學(xué)全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈與教育鏈、人才鏈的有機(jī)銜接。一方面，實(shí)踐教學(xué)是促進(jìn)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行二次理解和應(yīng)用延伸的教學(xué)形式，企業(yè)應(yīng)積極參與院校的實(shí)踐教學(xué)，推動(dòng)學(xué)生“做中學(xué)”；同時(shí)企業(yè)還可對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)行優(yōu)先錄取，在一定程度上激發(fā)學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，也為企業(yè)錄用人才提供參考。另一方面，社會(huì)、企業(yè)對(duì)家政服務(wù)從業(yè)人員的技能、素質(zhì)要求不斷提升，院校為培養(yǎng)出適合社會(huì)和企業(yè)的人才，應(yīng)積極主動(dòng)地與產(chǎn)業(yè)鏈靠攏，院校與企業(yè)兩大主體相互協(xié)同，企業(yè)以多種方式參與學(xué)校專(zhuān)業(yè)規(guī)劃、教材開(kāi)發(fā)、教學(xué)設(shè)計(jì)、課程設(shè)置、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，促進(jìn)企業(yè)需求融入人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在掌握家政學(xué)基本理論和相關(guān)實(shí)操技能的同時(shí)，了解家庭信息管理、護(hù)理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、理財(cái)、心理學(xué)等方面的知識(shí)，支持學(xué)生在獲得學(xué)歷證書(shū)的同時(shí)，積極取得營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師等緊缺領(lǐng)域相關(guān)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)，以更好地適應(yīng)社會(huì)及企業(yè)的要求，提高教育人才和企業(yè)需求人才間的匹配度，促進(jìn)高質(zhì)量就業(yè)。

第二，企業(yè)為院校提供研究問(wèn)題及資金支持，院校以企業(yè)實(shí)際需求為導(dǎo)向開(kāi)展研究。企業(yè)要想在行業(yè)中脫穎而出需要提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，而院校提高辦學(xué)質(zhì)量也需要提升科研水平。通過(guò)家政產(chǎn)教融合，企業(yè)可為院校提供研究問(wèn)題及資金支持，院校以企業(yè)實(shí)際需求為導(dǎo)向開(kāi)展研究。一方面，企業(yè)在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中遇到的問(wèn)題可以依托院校解決，院校教師要以解決企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題為導(dǎo)向開(kāi)展研究，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的需求、產(chǎn)品供給做出前瞻性分析，開(kāi)發(fā)居民需求旺盛的家政服務(wù)新產(chǎn)品，建立家政企業(yè)各層次運(yùn)營(yíng)管理者工作標(biāo)準(zhǔn)、各類(lèi)家政服務(wù)員工作技能及質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化體系，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，引領(lǐng)行業(yè)向?qū)I(yè)化、個(gè)性化、品牌化發(fā)展。另一方面，院校圍繞社會(huì)及企業(yè)需求開(kāi)展的前瞻性、針對(duì)性、儲(chǔ)備性研究，也為政府制定家政相關(guān)政策提供智庫(kù)支撐，通過(guò)“政、產(chǎn)、學(xué)、研”的合力推動(dòng)家政服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以更好地滿(mǎn)足人民對(duì)美好生活的向往。

第三，企業(yè)為院校提供技術(shù)指導(dǎo)，院校對(duì)企業(yè)進(jìn)行員工培訓(xùn)。一方面，聘請(qǐng)家政企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)人員和骨干管理人員在實(shí)習(xí)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程中擔(dān)任教師。把企業(yè)良好的管理理念、經(jīng)典的企業(yè)案例傳授給學(xué)生，并通過(guò)相互交流和學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)智力柔性流動(dòng)，既能提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力，又能促進(jìn)學(xué)生工匠精神的養(yǎng)成。另一方面，院校教師可定期到企業(yè)實(shí)踐鍛煉，直接參與企業(yè)管理和員工培訓(xùn)，既有助于幫助企業(yè)解決員工培訓(xùn)問(wèn)題及發(fā)展中面臨的問(wèn)題，又可培養(yǎng)一批既懂理論又能實(shí)踐的“雙師型”教師，進(jìn)而提升院校的教學(xué)與科研水平，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有機(jī)銜接。