吳小娟

（云南省動物衛(wèi)生監(jiān)督所 650021）

雞作為家禽在我國廣泛飼養(yǎng)，在不同環(huán)境下形成多個地方品種。這些地方品種具有良好的適應(yīng)性和抗病能力。養(yǎng)雞業(yè)為人們提供了優(yōu)質(zhì)的禽蛋產(chǎn)品，禽蛋產(chǎn)品以其健康安全的品質(zhì)受到人們的歡迎。禽肉是我國除豬肉外的第二大肉類消費品，每年可為人們提供3500 萬t 的禽肉及禽肉加工產(chǎn)品。隨著我國人口增多，城市化進程快，市場對雞肉的需求量逐年增大，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景廣闊。2019 年全年生產(chǎn)肉雞89.3 億羽，同比增長12.47%，雞肉生產(chǎn)量達到1380 萬t，同比增長17.95%，全國雞肉消費達到1398 萬t，同比增長20.78%。巨大的發(fā)展空間同時也面臨著多方面的挑戰(zhàn)，如資源環(huán)境限制、疾病疫情風險、環(huán)境保護約束、動物福利保護、食品安全管控等。在養(yǎng)殖業(yè)中，雞的飼料營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)最符合雞的理想生產(chǎn)模型，所以家禽飼料利用率最高。在疫病防控上現(xiàn)有疫苗80 余種，基本覆蓋80%的傳染性疾病，建立起了完整的疾病防控體系。在雞疾病治療上已開發(fā)的藥物和共用藥物500 多種，抗病毒、消炎、預(yù)防藥物、靶向藥物達到全覆蓋，在雞實際生產(chǎn)中，疾病得到很好控制。雞的疾病種類較多，有的疾病癥狀相似難以區(qū)分，在診治上帶來了巨大困難，本文對雞支原體感染和新城疫感染進行區(qū)分鑒別，為一線獸醫(yī)工作人員提供技術(shù)支撐[1]。

1 疾病的病原介紹

1.1 支原體感染

雞感染的支原體是敗血性支原體，屬于支原體科的一個病種，這種病菌沒有細胞壁結(jié)構(gòu)，只有細胞膜包備，支原體病菌對外界環(huán)境適應(yīng)性差，在高溫下極易死亡，在水中也會自動消亡，一般的高氧化消毒藥物都可將其消殺。

1.2 新城疫

新城疫是病毒的一種，分類屬于RNA 病毒，外部有雙層膜結(jié)構(gòu)。包膜表面有刺突，病毒外部有蛋白質(zhì)殼。新城疫對外界環(huán)境適應(yīng)能力較強，溫度達到55℃以上才能被消殺，一般的日光照射不能殺死病毒，低溫條件下可存活數(shù)年以上。新城疫病毒可使用乙醚和石灰粉等堿性消毒劑進行消殺。

2 臨床病癥

2.1 感染路徑情況

兩種病毒傳染性都非常強，其中新城疫傳染途徑可以通過空氣、水、畜禽體液、排泄物、雞的種蛋等途徑進行傳染。雞的支原體感染主要通過環(huán)境內(nèi)的灰塵、水、接觸等方式發(fā)生傳播，也有部分會污染種蛋發(fā)生傳播[2]。

2.2 癥狀表現(xiàn)

雞的新城疫感染后，雞有典型的呼吸系統(tǒng)疾病癥狀，主要表現(xiàn)為呼吸有啰音，精神狀態(tài)差、食欲減退、伴有消化不良癥狀，有的雞出現(xiàn)痢疾癥狀，痢疾主要是帶有暗紅色的稀便。病程后期會出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，主要表現(xiàn)雞頭后仰，腿部蜷縮抖動，側(cè)臥不起。一般病程較短，3d 左右會出現(xiàn)死亡，雞群內(nèi)爆發(fā)較快，同舍內(nèi)3d 內(nèi)爆發(fā)率85%以上。

雞支原體感染的雞同樣會有呼吸道癥狀，呼吸道癥狀一般持續(xù)2d 后消失，會有喉結(jié)發(fā)炎，雙眼突出的癥狀。雞體表觀察雞的雞冠有顏色加深的情況，糞便出現(xiàn)水樣便，一般呈現(xiàn)黃綠色。在成年雞群內(nèi)爆發(fā)率15%左右，但在雛雞和育成雞爆發(fā)率達到50%。

2.3 病理檢查

雞感染新城疫后，經(jīng)過解剖可發(fā)現(xiàn)，雞消化道出現(xiàn)出血病變，胃部內(nèi)膜的乳頭有出血點，小腸內(nèi)膜也有出血點。整只雞的腔體有充血、部分器官有壞死情況。

支原體病雞解剖后發(fā)現(xiàn)，肺部有白色斑點，肺內(nèi)部有白色絮狀炎癥。消化道的癥狀表現(xiàn)與新城疫相似。蛋雞成卵泡囊呈充血狀態(tài)，腹腔內(nèi)有較高的卵泡變形和水腫、卵黃滲出或破裂、充血等特異病變[3]。

2.4 病原檢測

新城疫和支原體感染可通過細菌培養(yǎng)技術(shù)對病原菌進行培養(yǎng)，新城疫在普通營養(yǎng)培養(yǎng)基中可以鑒定出毒株，但支原體病菌在普通培養(yǎng)基內(nèi)不能存活。

3 防治措施

3.1 控制病原感染

新城疫和支原體的感染路徑較多，可在空氣和水中傳染，所以對于雞的飲水要做到清潔用水，飲水系統(tǒng)全封閉化，最好采用管式供水，防治病菌水中傳播。雞舍內(nèi)要保持空氣流通，降低空氣潮濕度，一般每周用高錳酸鉀、乙醇進行一次空氣消毒。對雞舍內(nèi)的糞便要及時清理，每周要對雞舍內(nèi)的接糞板進行清洗消毒。

3.2 科學飼養(yǎng)管理

雞對光照敏感，人工控制光照，調(diào)整雞的內(nèi)源激素分泌，提高雞的免疫力。一般在正常光照情況下可以每天增加1h 的輔助照射。采用自動上料裝置，減少人員與雞的接觸機會。飼養(yǎng)人員應(yīng)做到進出消毒，不得隨意離開廠區(qū)，飼養(yǎng)人員應(yīng)具有一定的疾病觀察能力，要及時發(fā)現(xiàn)病雞及時上報處理。

3.3 減少雞應(yīng)激反應(yīng)

雞對溫度、濕度、聲音刺激敏感，所以應(yīng)避免雞舍溫濕度陡變，盡量保證溫濕度平衡，在季節(jié)交替時可以使用溫控設(shè)備調(diào)整舍內(nèi)溫度。雞舍建設(shè)應(yīng)遠離聲音嘈雜的加工生產(chǎn)單位，減少聲音對雞的刺激，同時雞舍內(nèi)不允許外來人進入引起雞的恐慌。在雞更換飼料時要逐漸更換，不能一次性全部更換。

3.4 嚴格執(zhí)行免疫程序

雞的新城疫疫苗比較成熟，現(xiàn)在有弱毒苗和滅活苗兩種，近幾年出現(xiàn)聯(lián)苗，聯(lián)苗主要是新城疫、支氣管炎、禽流感三聯(lián)苗，還有新城疫、法氏囊、減蛋綜合征三聯(lián)苗，養(yǎng)殖單位一定要嚴格按照疫苗免疫程序進行疫苗免疫，在疫苗免疫后要進行免疫應(yīng)答效果評估，保證免疫率達標。

3.5 加強營養(yǎng)

雞養(yǎng)殖一般以預(yù)混料和全價料為主，在規(guī)?；B(yǎng)殖場內(nèi)為了節(jié)約養(yǎng)殖成本，一般使用預(yù)混料，使用預(yù)混料要注意混合的能量蛋白原料的質(zhì)量，能量飼料主要包括玉米、麥麩、米糠等原料，這幾種原料在引進前要進行清潔度檢測，達到飼料原料標準后才可以引進，引進后要保存原料經(jīng)過晾曬處理，殺死里面的病原菌。蛋白飼料主要有豆粕、DDGS、玉米蛋白粉等原料，這些原料存放要保持環(huán)境干燥，以免蛋白質(zhì)變性影響雞的健康。在飼料配合時要根據(jù)雞群營養(yǎng)需要合理制定飼料配方。在使用全價飼料時要選擇大品牌的飼料，飼料選擇要符合雞的生長階段，在生產(chǎn)高峰期時除了全價飼料外，還應(yīng)補充礦物質(zhì)、維生素，保證雞的營養(yǎng)均衡。

3.6 嚴格引進制度

雞苗引進前要對引進雞雛的種雞場進行調(diào)查，如果雞苗生產(chǎn)單位的雞群內(nèi)爆發(fā)過支原體或新城疫等情況，原則上不允許在該廠引進雞苗。如果確實需要引進，要對引進的種苗進行抽樣檢測，在100%病毒攜帶后方可引進。

3.7 治療方法

發(fā)現(xiàn)病雞要及時隔離，對明確診斷支原體感染的病雞可以使用抗生素藥物進行治療，一般選用青霉素、鏈霉素、林可霉素注射，口服雙黃連粉進行治療。對新城疫的治療現(xiàn)在沒有特效藥物，應(yīng)以預(yù)防為主。新城疫如果是弱毒感染，以提高免疫力的藥物為主，通常使用銀杏葉粉、板藍根粉、金銀花粉等中藥進行免疫強化治療。

4 小結(jié)

雞的傳染疾病危害較多，特別是新城疫，如果爆發(fā)全群雞都有感染可能，直接給養(yǎng)殖企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失。所以在雞疾病治療上應(yīng)以預(yù)防為主，嚴格按照免疫程序執(zhí)行免疫。同時要及時進行診治病雞，明確疾病病因，采取有效的藥物進行治療。