顧周宇

（廣西玉林市動物疫病預(yù)防控制中心 537000）

肉雞飼養(yǎng)過程中需要為肉雞提供良好的環(huán)境條件，同時采用科學(xué)合理的飼養(yǎng)方式，做好防疫工作，營造良好的飼養(yǎng)環(huán)境，有助于提高肉雞成活率。在養(yǎng)殖肉雞準(zhǔn)備階段，養(yǎng)殖人員應(yīng)選擇正規(guī)雛雞生產(chǎn)公司提供的健康雛雞，嚴(yán)格挑選，保證雞苗的來源安全，避免肉雞養(yǎng)殖早期出現(xiàn)大批病死情況。

1 雛雞飼養(yǎng)管理

1.1 雛雞的選擇

在雛雞選擇過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)挑選非疫區(qū)的雛雞，并且保證選擇的雛雞品種純正。在挑選期間，選擇掙扎有力、叫聲洪亮及活潑好動的雛雞。

1.2 雛雞的保溫

做好雛雞保溫工作有助于雛雞健康生長。通常情況下在雛雞保溫工作中，進(jìn)雛前1～2d 內(nèi)，應(yīng)將雛雞舍溫度升至35℃。3～7d 內(nèi)溫度控制在31～34℃內(nèi)。雛雞生長2 周后，將溫度控制在29～31℃范圍內(nèi)，3 周后將溫度控制在27～29℃范圍內(nèi)，4 周后溫度控制在25～27℃范圍內(nèi)。進(jìn)入第5 周，溫度控制在18～21℃范圍內(nèi)。雛雞在生長過程中，對溫度的要求不斷降低，在降低溫度過程中，應(yīng)保證溫度平穩(wěn)下降，防止溫度劇烈變化，影響雛雞正常生長。溫度控制時，在距離雞背部20cm 位置設(shè)置溫度計(jì)，并在溫度變化過程中觀察雛雞的整體情況，以便根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整溫度。

1.3 雛雞的開食、開飲

一般在開食前先進(jìn)行開飲，即為雛雞提供能為其補(bǔ)充能量、維生素和礦物質(zhì)的飲水，可向飲水中添加5%的葡萄糖和補(bǔ)液鹽。開飲后應(yīng)盡快進(jìn)行開食，生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，雛雞越早吃到飼料，其后期腸道發(fā)育越充分。在雛雞期間可在飲水中添加藥物預(yù)防腸道疾病，可降低雛雞育雛期死亡率。

2 環(huán)境條件

2.1 濕度

在保證肉雞生長溫度穩(wěn)定時，還應(yīng)控制環(huán)境中的濕度。通常情況下，肉雞在雛雞階段，濕度控制在60%～70%范圍內(nèi)。雛雞生長至31～40d 后，將生長環(huán)境的濕度控制在50%～60%范圍內(nèi)。如果雛雞生長環(huán)境濕度超過80%，或者低于40%，均會影響雛雞正常生長。在控制濕度過程中，可采用地面灑水或空中噴霧等方式調(diào)節(jié)生長環(huán)境的濕度。

2.2 通風(fēng)

保證雛雞生長環(huán)境處于良好的通風(fēng)狀態(tài)，可以將環(huán)境中的水汽、多余的熱量及氨氣等排出，使雛雞處于良好的生長環(huán)境。在進(jìn)行通風(fēng)設(shè)計(jì)時，根據(jù)溫度變化，在通風(fēng)條件較好的位置開設(shè)門窗，通過門窗可以將自然風(fēng)引入到雞舍，同時防止雞舍內(nèi)出現(xiàn)賊風(fēng)或者穿堂風(fēng)。如果在雞舍配置機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，通常在雞舍內(nèi)需要進(jìn)行縱向通風(fēng)，一般在雞舍的一側(cè)安裝機(jī)械設(shè)備。通常情況下，夏季通風(fēng)速度在每秒2.5～5.0m，冬季通風(fēng)速度為每秒1.5m。

2.3 光照

根據(jù)雛雞養(yǎng)殖光照程序，雛雞日齡為1d 時，光照時間為24h，光照強(qiáng)度為8～10W/m2；雛雞日齡為2～4d 時，光照時間為23h，光照強(qiáng)度為8～10W/m2；雛雞日齡為5～15d 時，光照時間為12h，光照強(qiáng)度為2～4W/m2；雛雞日齡為16～21d 時，光照時間為16h，光照強(qiáng)度為2～4W/m2；雛雞日齡超過22d 時，光照時間為18～23h，光照強(qiáng)度為2～4W/m2。

2.4 消毒

將雛雞放至雞舍前，工作人員必須對雞舍進(jìn)行全面消毒。在消毒過程中，用清水清洗地面和墻壁，使用濃度為2%的燒堿溶液進(jìn)行再次清洗。為保證消毒效果，應(yīng)使用兩種以上不同消毒劑交叉消毒，并保持環(huán)境有一定濕度。

雛雞進(jìn)入雞舍后可進(jìn)行帶雞消毒。進(jìn)行帶雞消毒時一般會使用毒性較小，或者刺激性較小的消毒劑。冬季應(yīng)在中午消毒。通常情況下，帶雞消毒工作每周進(jìn)行一次，如果在疫區(qū)，每次消毒的時間間隔為2～3d。此外雞舍內(nèi)的飲水器，應(yīng)每天進(jìn)行清洗，雞糞間隔5～7d 進(jìn)行清理。

3 飼養(yǎng)方式

3.1 換料

在換料過程中采用過渡換料，可以使雛雞適應(yīng)更換的飼料，避免換料應(yīng)激，導(dǎo)致雛雞出現(xiàn)腹瀉等情況。

3.2 飲水

水是肉雞生長最重要的營養(yǎng)素，工作人員應(yīng)根據(jù)雞舍內(nèi)雛雞的密度設(shè)置飲水器，必須保證滿足雛雞全天自由飲水量，并保證水質(zhì)清潔衛(wèi)生，雛雞在飲水過程中，一方面幫助雛雞消化，有效排出體內(nèi)廢物，另一方面有效調(diào)節(jié)雛雞體溫。如果雛雞飲水量不足，會影響雛雞正常生長，極端情況下可導(dǎo)致肉雞死亡。

3.3 飼養(yǎng)密度

有效控制雞舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度，可使雞群整齊度保持在最佳狀態(tài)，降低雞舍內(nèi)發(fā)生疾病的概率。如果雞舍內(nèi)飼養(yǎng)密度較大，使雞舍內(nèi)的空氣流動較差，雛雞出現(xiàn)疾病的概率不斷提高，生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖密度提高一倍可導(dǎo)致疾病發(fā)生概率提高5 倍。需按照肉雞不同品種不同日齡調(diào)整適合的養(yǎng)殖密度。一般原則是密度隨日齡增長而降低。

3.4 斷喙

肉雞斷喙一方面可以節(jié)約飼料，另一方面使肉雞生長較為均衡。雛雞生長至9d 后可斷喙，在斷喙前后2d 內(nèi)，向飼料中加入VK和VC等元素，防止雛雞出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。

4 防疫工作應(yīng)注意的問題

在防疫工作準(zhǔn)備階段，工作人員應(yīng)按照肉雞免疫程序，根據(jù)肉雞生長情況，給肉雞使用正規(guī)合格的疫苗。雛雞在1 日齡時選用新支二聯(lián)弱毒疫苗，劑量為每羽1～1.5 頭份，免疫方法為滴鼻和滴眼；雛雞在1～3 日齡時，可選用新支流三聯(lián)油苗，劑量為每羽0.3ml，免疫方法為頸部皮下注射；雛雞在12 日齡時，選用法氏囊苗凍干苗飲水，劑量為每羽2 頭份；20 日齡可選用新支二聯(lián)苗弱毒苗，劑量為每羽2 頭份，免疫方法為滴鼻和滴眼；同時肌注禽流感油苗，劑量為每羽0.5ml，免疫方法為頸部皮下注射；雛雞在35 日齡時，選用新城疫IV 系，劑量為每羽2 頭份，免疫方法為飲水。以上程序僅供參考，具體免疫程序應(yīng)根據(jù)肉雞品種、飼養(yǎng)日齡、母源抗體水平和當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r等因素綜合制定。

工作人員按照防疫工作要求做好疫苗的同時，還應(yīng)做好以下幾方面工作：首先，采用飲水免疫方法時，應(yīng)在疫苗注射前的2～3h 內(nèi)停止給雛雞飲水，如果是在冬季，時間為3～4h；為了獲得更均勻的免疫效果，還可采用兩次飲水進(jìn)行免疫，具體操作為第一次飲水后先給予一半的疫苗飲水，接著再飲水后再給另一半疫苗飲水。采用飲水免疫方法，要求使用的水質(zhì)內(nèi)不含氯消毒劑，同時為保護(hù)疫苗，可向飲水中加入濃度為2%的脫脂奶粉，并保證疫苗在1.5h 內(nèi)飲用完畢；其次，如未出現(xiàn)特殊情況，不應(yīng)使用強(qiáng)毒性疫苗，一般情況下，選用弱毒性或中毒性疫苗。在注射疫苗時，應(yīng)更換注射針頭，在實(shí)際操作中每500 羽雞更換一個針頭，可有效防止疾病交叉感染。為防止雛雞注射后出現(xiàn)較為強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，可在疫苗注射的前一天和后一天，將維生素或免疫增效劑加入飲水，減少雛雞應(yīng)激反應(yīng)。

5 安排專人管理雞舍

在養(yǎng)殖肉雞過程中，應(yīng)做好生物安全工作，安排專人管理雞舍，飼養(yǎng)人員在日常工作中，應(yīng)限定自己的活動空間，同時限制其他人進(jìn)入雞舍，防止外來人員將疾病傳染至雞舍。管理人員應(yīng)加強(qiáng)雞舍內(nèi)設(shè)施的維護(hù)，同時做好清理和消毒工作。

6 結(jié)語

綜上所述，在肉雞飼養(yǎng)管理工作中，管理人員應(yīng)掌握技術(shù)要點(diǎn)，一方面做好雛雞選擇工作，在完成選擇工作后，對雞舍進(jìn)行全面消毒，另一方面，雛雞進(jìn)入雞舍后，保證雞舍內(nèi)部溫濕度及通風(fēng)控制在穩(wěn)定狀態(tài)，有助于雛雞健康生長。此外，根據(jù)光照、防疫要求等做好各項(xiàng)管理工作，同時采用科學(xué)合理的飼養(yǎng)方法保證雛雞成活率，從而獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。