蘇曉月 沈亞安

（1，巴音郭楞職業(yè)技術(shù)學(xué)院 841000；2，新疆巴州食品藥品檢驗(yàn)所 841000）

構(gòu)建《養(yǎng)禽與禽病防治》是高等職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程，直接對(duì)接行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位需求，具備較強(qiáng)的實(shí)踐特性。構(gòu)建高職《養(yǎng)禽與禽病防治》課程優(yōu)質(zhì)資源共享課能夠幫助學(xué)生熟練掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和操作，盡快獲得“第一手”的經(jīng)驗(yàn)，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大潮中脫穎而出[1]。

1 高職《養(yǎng)禽與禽病防治》課程優(yōu)質(zhì)資源共享課構(gòu)建的必要性

1.1 打破傳統(tǒng)學(xué)習(xí)的空間局限，變教授型學(xué)習(xí)為體驗(yàn)式、互動(dòng)式學(xué)習(xí)

傳統(tǒng)教育以教師課堂理論教授，學(xué)生跟學(xué)為主，而課程優(yōu)質(zhì)資源共享課打破空間界限，在學(xué)習(xí)引導(dǎo)過(guò)程中還能為學(xué)生提供更多音、視、畫等優(yōu)質(zhì)資源，讓學(xué)生以第一視角去體驗(yàn)課程，增強(qiáng)互動(dòng)交流，提高學(xué)習(xí)效率，增進(jìn)學(xué)習(xí)樂(lè)趣[2-4]。

1.2 提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，激發(fā)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力

資源庫(kù)以項(xiàng)目為導(dǎo)向，以學(xué)生團(tuán)隊(duì)為主體，以老師為輔助，借助學(xué)校實(shí)訓(xùn)條件及合作單位資源讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)、實(shí)施、評(píng)價(jià)，在項(xiàng)目實(shí)施中學(xué)習(xí)、體驗(yàn)工作場(chǎng)景，提升專業(yè)能力，激發(fā)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)熱情。

1.3 豐富的課程優(yōu)質(zhì)資源，為學(xué)生持續(xù)發(fā)展終身學(xué)習(xí)提供支持

學(xué)生畢業(yè)并不意味學(xué)習(xí)的終結(jié)，而是職業(yè)生涯的起點(diǎn)和終生學(xué)習(xí)的延續(xù)[5]。禽的生產(chǎn)方式和與疾病的斗爭(zhēng)過(guò)程也在不斷演變，面對(duì)不斷智能化的養(yǎng)殖場(chǎng)景和傳染病防控形勢(shì)，我們的課程內(nèi)容必須不斷與時(shí)俱進(jìn)，為學(xué)生持續(xù)發(fā)展提供有力的知識(shí)與技能支持。

2 高職養(yǎng)禽與禽病防治課程優(yōu)質(zhì)資源共享課的構(gòu)建

2.1 建設(shè)高職《養(yǎng)禽與禽病防治》課程優(yōu)質(zhì)資源共享平臺(tái)

借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的便利性和易獲得性，建立高職養(yǎng)禽與禽病防治課程優(yōu)質(zhì)資源共享平臺(tái)。廣泛汲取養(yǎng)禽與禽病防治最新研究進(jìn)展，借鑒成熟技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在廣泛論證的基礎(chǔ)上，與企業(yè)、行業(yè)合作制定專業(yè)發(fā)展規(guī)劃、開發(fā)教材、制作教學(xué)資源、設(shè)定能力要求、評(píng)價(jià)體系，形成包含課程標(biāo)準(zhǔn)、電子教材、學(xué)習(xí)工作頁(yè)、電子課件、教學(xué)視頻、習(xí)題庫(kù)、案例庫(kù)等課程教學(xué)資源[6-8]。優(yōu)質(zhì)資源共享課以開放共享為理念，以項(xiàng)目為目標(biāo)，以過(guò)程為導(dǎo)向，突出案例引入的內(nèi)容體系，體現(xiàn)理論與實(shí)踐相統(tǒng)一的必然要求，成為線上線下課程的有效載體和知識(shí)拓展平臺(tái)。

2.2 基于項(xiàng)目管理的課程體系構(gòu)建精品課程

依據(jù)高職《養(yǎng)禽與禽病防治》課程計(jì)劃和課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合家禽生產(chǎn)及疾病防控措施分解教學(xué)項(xiàng)目，制作理論教學(xué)與操作相結(jié)合的精品課程。精品課程著力體現(xiàn)地方性、實(shí)操性特色，內(nèi)容覆蓋家禽場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境、家禽品種及繁育、家禽培育技術(shù)、家禽傳染病概述、家禽病毒病、家禽細(xì)菌病、家禽寄生蟲病、家禽普通病等[9]。

2.3 基于禽病診斷與治療方法的軟件系統(tǒng)

禽病診斷是一個(gè)比較復(fù)雜的過(guò)程，與診斷人的知識(shí)面和經(jīng)驗(yàn)息息相關(guān)，而構(gòu)建禽病專家診斷系統(tǒng)只需根據(jù)提示勾選或輸入疾病相關(guān)特征和表現(xiàn)，就能提示可能的疾病，并提供可選治療方案[10]。診斷系統(tǒng)能輔助學(xué)生疾病診斷，提高分析診斷疾病問(wèn)題的能力，建立疾病診斷治療體系，提高禽病診斷正確率。

2.4 基于養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)與規(guī)劃的體驗(yàn)課程

建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)模擬設(shè)計(jì)與規(guī)劃實(shí)驗(yàn)室，運(yùn)用立體沙盤模型或CAD 等制圖軟件展示、實(shí)際操作，明確選址要點(diǎn)、場(chǎng)地規(guī)劃與設(shè)施布局。熟練掌握后聯(lián)系校企合作單位參觀養(yǎng)禽場(chǎng)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，提升實(shí)際的設(shè)計(jì)規(guī)劃能力[11]。

2.5 課程需要的圖片、視頻和案例的編寫

資源庫(kù)的建設(shè)需要大量圖片、音頻和視頻資源，可根據(jù)項(xiàng)目要求通過(guò)實(shí)地拍攝、合作企業(yè)提供等方式獲得。在案例編寫上，通過(guò)發(fā)揮教研室各位教師的特長(zhǎng)和校企合作、服務(wù)企業(yè)經(jīng)驗(yàn)合理分工，同時(shí)可與公司合作，優(yōu)化資源效果，多角度豐富資源庫(kù)內(nèi)容[12]。

2.6 兼顧執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試的契合性

高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生滿足執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試要求，該考試中禽生產(chǎn)及禽病相關(guān)考點(diǎn)分值占比達(dá)到20%以上。資源庫(kù)的構(gòu)建積極與獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格考試要求緊密相連，以適應(yīng)考試要求，提高學(xué)生的獲證率，為無(wú)憂就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.7 基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)要求下的“我要當(dāng)老板”

高職《養(yǎng)禽與禽病防治》是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，對(duì)于希望以養(yǎng)禽起步創(chuàng)業(yè)的高職學(xué)生來(lái)說(shuō)具有創(chuàng)業(yè)門檻低，技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯的特點(diǎn)，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)較好的選擇之一[13-14]。針對(duì)課程要求，可拓展養(yǎng)禽創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課程，融入創(chuàng)業(yè)理念、證照辦理、經(jīng)營(yíng)與管理、財(cái)務(wù)管理、貸款與融資等內(nèi)容，提升學(xué)生行業(yè)熟知度和公司運(yùn)作流程，讓創(chuàng)業(yè)不再迷茫。

3 高職養(yǎng)禽與禽病防治課程優(yōu)質(zhì)資源共享課效果評(píng)價(jià)

3.1 在校學(xué)生課程評(píng)價(jià)

針對(duì)在校生收集資源庫(kù)運(yùn)行過(guò)程中存在的不足和建議，為進(jìn)一步建設(shè)提供參考。同時(shí)縱向比較歷年該門課程學(xué)生在資源庫(kù)建立前后的總體成績(jī)，評(píng)價(jià)資源共享庫(kù)的作用，不斷優(yōu)化資源庫(kù)建設(shè)[15]。

3.2 畢業(yè)學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查

針對(duì)畢業(yè)生就業(yè)去向，對(duì)從事畜禽相關(guān)行業(yè)的學(xué)生開展調(diào)查問(wèn)卷，了解資源共享庫(kù)對(duì)其職業(yè)生涯的影響及其持續(xù)發(fā)展所需知識(shí)與技能的貢獻(xiàn)[16]。

3.3 技能大賽效果評(píng)價(jià)

與高職《養(yǎng)禽與禽病防治》課程相關(guān)的技能大賽由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦的全國(guó)職業(yè)院校雞新城疫抗體水平測(cè)定等，通過(guò)選拔選手、組織訓(xùn)練、參加比賽等環(huán)節(jié)，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)常規(guī)技能操作的掌握水平，評(píng)價(jià)資源共享庫(kù)的貢獻(xiàn)。

3.4 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試評(píng)價(jià)

執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生從業(yè)資格考試，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生在大三年級(jí)具備報(bào)考資格，該證書在畜牧獸醫(yī)行業(yè)就業(yè)市場(chǎng)具備較大優(yōu)勢(shì)。鼓勵(lì)大三學(xué)生積極備考，提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)可通過(guò)學(xué)生獲取國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)證書的獲證率評(píng)價(jià)共享庫(kù)的貢獻(xiàn)[17]。

4 討論

高職《養(yǎng)禽與禽病防治》課程優(yōu)質(zhì)資源共享課的建設(shè)，經(jīng)過(guò)近些年的探索，很多兄弟院校都很有特色。如江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院以線上線下混合教學(xué)模式，在課前發(fā)布任務(wù)讓學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)掌握基礎(chǔ)知識(shí)，完成課前測(cè)試；課中由教師講解操作，指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)，完成課中測(cè)試；課后布置拓展學(xué)習(xí)任務(wù)，完成課后測(cè)試，在線回答學(xué)生討論問(wèn)題等，很好地利用了在線學(xué)習(xí)平臺(tái)的電子資源，通過(guò)線上學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)和互動(dòng)交流，線下練習(xí)鞏固相結(jié)合實(shí)現(xiàn)了“理實(shí)一體化”。高職《養(yǎng)禽與禽病防治》課程優(yōu)質(zhì)資源共享課，整合校內(nèi)校外、線上線下資源，順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展和學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，能推動(dòng)教師不斷提升專業(yè)教學(xué)能力，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)雙贏的目的。