石燦全

(貴州省榕江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 榕江 557200)

榕江小香羊是榕江縣的優(yōu)良地方羊品種，作為榕江縣生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分，在農(nóng)民致富增收上發(fā)揮著重要作用，也是當?shù)卣魍频酿B(yǎng)殖項目之一。榕江小香羊是在當?shù)丨h(huán)境條件下通過長期自然選擇和人工選育形成的具有地方特色和適應當?shù)刈匀画h(huán)境的羊品種。其肉味鮮香可口、膻味輕，故獲“小香羊”之美稱[1]。1994年，貴州省農(nóng)業(yè)廳畜牧局、貴州省畜禽品種改良站組織省內(nèi)有關專家到榕江縣的塔石鄉(xiāng)對小香羊進行實地考察和相關技術指標測定、肉質(zhì)品味鑒定等，確認小香羊為優(yōu)良地方品種，其肉質(zhì)為羊肉中之上品，命名為“榕江小香羊”。榕江小香羊?qū)偃馄ぜ嬗眯推贩N，皮張質(zhì)量和產(chǎn)肉性能皆優(yōu)，耐粗飼，適于山區(qū)和林區(qū)放牧飼養(yǎng)[2]。榕江縣冬春氣候寒冷，有1個較長的枯草期，是小香羊生產(chǎn)最困難的時期。不少養(yǎng)羊戶往往由于入冬前準備工作沒有做好，草料缺乏，螨病流行，寒風侵襲和其他因素的影響，造成羊只損失，特別是冬季斷奶羔羊大批死亡，給小香羊的發(fā)展造成重大損失。現(xiàn)將榕江縣小香羊的越冬飼養(yǎng)管理技術介紹如下，以保證羊群安全越冬，提高養(yǎng)殖效益。

1 抓好秋膘

羊群安全越冬，膘體是關鍵。俗話說“羊體十分膘，安全越冬好”，就是指羊的膘情、育肥程度要達到膘肥體壯、9成膘情以上[3]。入冬前應抓住秋季牧草營養(yǎng)豐富的旺季精心放牧，放牧時間每天達8小時為宜，采取輪牧方式放養(yǎng)，讓羊盡量吃飽飲足，盡力抓好秋季育肥，使膘情達到9成以上，為越冬儲備豐富的體脂和能量。

2 備足草料

進入冬季后草地產(chǎn)草量少，灌木樹葉枯黃，羊放牧時往往吃不飽，特別是冬季斷奶羔羊更是吃不到青草。在入冬前要充分利用冬閑田土和荒坡種植優(yōu)質(zhì)牧草，集中人力大量曬制青干草，收集作物秸稈(如豆稈、包谷稈、紅薯藤、花生稈、稻草等)通過涼干貯藏或微貯制作處理，這是冬季貯料的科學辦法。進入冬季后草源枯缺，冰凍時期不能放牧，利用儲備的草料讓羊自由采食。每天投料量分別為：育成公、母羊2、1.5 kg/只，成年公、母羊3、2.5 kg/只。

3 做好出欄整群工作

羊群經(jīng)過夏秋季放牧，大都膘肥體壯。如膘體仍瘦弱的羊在越冬前應淘汰處理。已達到出欄要求的商品羊應全部及時出欄。對失去飼養(yǎng)價值的種羊也應及時淘汰，盡量減輕越冬供草壓力。

4 防疫驅(qū)蟲

羊在冬季因營養(yǎng)較差，抵抗力下降，寄生蟲對其影響極大，因此羊在9月底要全面完成防疫工作，越冬前在10月中下旬應徹底做好驅(qū)蟲。參考免疫程序：(1)口蹄疫疫苗，4月齡以上羊肌肉或皮下注射1 mL；(2)小反芻獸疫疫苗，2月齡以上羊肌肉或皮下注射1 mL；(3)羊傳染性胸膜肺炎疫苗(肺必應)，4月齡以上羊肌肉或皮下注射2 mL(或按說明書使用)；(4)羊三防四聯(lián)疫苗，4月齡以上羊肌肉或皮下注射1 mL(或按說明書使用)。注意：臨產(chǎn)母羊暫不注射。驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲的常用藥品：(1)阿苯噠唑伊維菌素片劑(千蟲殺)，25～35 kg羊喂 1片(0.36 g/片)；(2)伊維菌素片劑(仲克寧)，5 kg羊喂 1片(0.02 g/片)；(3)伊維菌素針劑(伊克蟲)，10 kg羊肌肉注射1 mL(50 mg/5 mL)。驅(qū)除體表寄生蟲的常用藥品：(1)螨凈，1瓶(100 mL/瓶)兌水50～75 kg，洗浴驅(qū)除螨蟲[4]；(2)伊克蟲，1支(5 mL/支)兌水2.5 kg，外用涂擦。注意：藥浴選擇時間在9—10月份為宜，天氣晴朗的中午(12：00～14：00)進行；藥浴后的羊要留在運動場或羊圈1～2小時，觀察有無中毒現(xiàn)象，無異常情況再放牧。

5 及時修補羊舍

進入冬季天氣逐漸寒冷，需要蓋好羊舍頂棚和加固密閉羊舍圍欄，可以用草簾或農(nóng)用塑料膜在羊欄外面掛圍。羊舍必須干燥溫暖，舍溫控制在10 ℃以上[3]。防止寒風侵襲，吊腳樓羊舍特別要及時扎好茅扇或用塑料膜擋風，以防賊風從欄下向欄上侵襲羊群，特別是臨產(chǎn)母羊和哺乳母羊吊腳樓圈舍應加厚墊草或轉(zhuǎn)移到平底圈舍加厚墊草飼養(yǎng)。欄舍頂部可放木板或稻草壓欄，以保暖。冬季羊舍的保暖十分重要，俗話說“圈暖三分膘”。羊舍溫暖可減少羊體熱能量的消耗，有利于保持膘情，維持體能，減少疾病。如保暖不好，舍內(nèi)溫度過低，羊會分解體脂、糖元及其他營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生大量熱能來抵抗嚴寒，維持正常體溫，會很快掉膘、消瘦、抵抗力下降，容易感染疾病而死亡。

6 適當補喂精料

冬季寒冷，羊體用于抗寒的能量增大，如果飼料營養(yǎng)不夠就會影響山羊的生產(chǎn)性能。因此在喂好、喂足草料的基礎上，還應適當補喂精料，如玉米、專用混合飼料等。一般每天每只育成母羊補喂精料0.1 kg，成年母羊0.2 kg，育成公羊0.15 kg，成年公羊0.25 kg，每天飼喂1次(下午17：00～19：00)[3]。注意一定不能斷水缺鹽，補鹽可用人用食鹽或養(yǎng)殖專用鹽，飼喂量一般每天每只育成羊10 g，小羊5 g。喂鹽方法多樣，采用傳統(tǒng)竹筒浸鹽舔飼較可行，避免食鹽飼喂過量中毒和吃不到鹽的情況。方法：將直徑10 cm以上的竹子鋸成竹筒，兩頭留竹節(jié)，一頭把竹節(jié)打通，去掉青皮，修圓滑，把鹽放進竹筒內(nèi)，加水到竹筒口10 cm以下，制成飽和食鹽水，把竹筒吊在羊舍里，通過食鹽水自然滲出竹筒外讓羊自由舔食，達到補鹽目的。以10只羊1個鹽竹筒為宜，喂完再加鹽水。也可飼喂羊營養(yǎng)舔磚(5 kg/塊)，吊在圈舍中間讓羊自由舔食，每圈1塊。保證飲水供應，放牧場地應選擇有山泉水的地方供羊飲用，冬季出現(xiàn)雪凝冰凍天氣不能放牧時，應在圈舍飼喂經(jīng)過加溫的淡鹽水，水溫在37 ℃為宜。