曹錦升

淺析桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)

曹錦升

（云南省楚雄彝族自治州武定縣高橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心云南武定651600）

大力發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)，不僅可以提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，還能進(jìn)一步優(yōu)化我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。文章分析了桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景以及高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)，希望能為我國(guó)桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

桑蠶產(chǎn)業(yè)；發(fā)展前景；種桑養(yǎng)蠶；技術(shù)

在經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)，國(guó)內(nèi)和國(guó)際對(duì)蠶絲的實(shí)際需求正在不斷變大，同時(shí)對(duì)蠶絲的質(zhì)量也提出了更高的要求。除此之外，桑蠶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)突破了傳統(tǒng)模式的束縛，并有效結(jié)合化妝品、醫(yī)藥以及飼料加工等產(chǎn)業(yè)，形成了一條現(xiàn)代化的新型桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈。針對(duì)這種情況，相關(guān)部門要深入分析桑蠶產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況和發(fā)展特征，不斷優(yōu)化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)，進(jìn)一步推動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

1 桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景

1.1 良好的資源環(huán)境

桑蠶產(chǎn)業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中扮演著重要的角色，它不僅能夠切實(shí)改善農(nóng)戶的生活水平，而且還能有效緩解農(nóng)村的就業(yè)壓力，這對(duì)我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的良性發(fā)展具有十分深遠(yuǎn)的影響。與此同時(shí)，我國(guó)大部分區(qū)域的自然條件較為優(yōu)越，全年的光照時(shí)間十分充足，溫度相對(duì)較高，加上桑葉具有成熟早和周期長(zhǎng)的顯著特點(diǎn)，所以一年之內(nèi)養(yǎng)蠶的批次相對(duì)較高。除此之外，我國(guó)的桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史十分悠久，技術(shù)經(jīng)驗(yàn)相對(duì)成熟，并且大量的優(yōu)質(zhì)品種已經(jīng)被研發(fā)并投入使用，這為我國(guó)桑蠶行業(yè)的良性發(fā)展提供了良好的條件。

1.2 市場(chǎng)前景廣闊

與其他制品相比，蠶絲具有十分明顯的優(yōu)勢(shì)，它自身材質(zhì)相對(duì)較輕，同時(shí)還能夠透氣透濕，目前已經(jīng)在我國(guó)手工業(yè)、醫(yī)療以及國(guó)防等行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，并取得了非常不錯(cuò)的應(yīng)用效果。蠶絲中含有非常豐富的氨基酸成分，對(duì)人體有良好的保健功能，其市場(chǎng)需求正在不斷擴(kuò)大，并且隨著蠶沙、蠶蛹以及桑果等物質(zhì)的綜合利用，桑蠶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益正在不斷提高，這對(duì)進(jìn)一步優(yōu)化桑蠶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大有裨益。與此同時(shí)，隨著我國(guó)西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，政府部門已經(jīng)相繼出臺(tái)了《桑種生產(chǎn)管理暫行規(guī)定》《蠶桑種質(zhì)量管理暫行規(guī)定》等一系列政策法規(guī)，這為桑蠶產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障[1]。

2 高效種桑技術(shù)措施

2.1 引入優(yōu)質(zhì)桑苗

在桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，桑苗的質(zhì)量直接決定桑園的產(chǎn)量，并且與桑蠶的成長(zhǎng)狀態(tài)有十分緊密的聯(lián)系。因此農(nóng)戶在開展桑蠶養(yǎng)殖過程中，要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選擇合適的桑苗種類，并引入當(dāng)前國(guó)際上優(yōu)質(zhì)的桑苗品種，切實(shí)提高桑苗的抗逆性和抗病性。優(yōu)化桑苗的生長(zhǎng)狀態(tài)，可以有效減少桑苗種植過程中的成本消耗，進(jìn)一步提高桑葉的質(zhì)量和產(chǎn)量。目前，市場(chǎng)上常用的優(yōu)質(zhì)桑苗品種主要有桑特優(yōu)2號(hào)以及桂桑優(yōu)63等。

2.2 優(yōu)化桑苗繁殖方式

為了進(jìn)一步優(yōu)化桑苗種植技術(shù)，切實(shí)提高桑葉的質(zhì)量和產(chǎn)量，農(nóng)戶們可以通過嫁接、壓條以及扦插等無性繁殖的方式，進(jìn)一步促進(jìn)桑苗種植的規(guī)范化發(fā)展，這種繁殖方式一般被應(yīng)用于較小的桑業(yè)園區(qū)；對(duì)于優(yōu)質(zhì)桑苗較少以及種植規(guī)模較大的桑業(yè)園區(qū)而言，農(nóng)戶們還是應(yīng)該通過桑種撒播的有性繁殖方式，進(jìn)一步提高桑苗種植的工作效率[2]。在此過程中，農(nóng)戶們要根據(jù)桑業(yè)園區(qū)的實(shí)際情況，不斷優(yōu)化桑苗種植的技術(shù)體系，充分發(fā)揮人工種植的靈活性，科學(xué)合理地開展日常施肥、枝葉修剪以及病蟲害防治工作，為桑苗的茁壯成長(zhǎng)提供良好的先決條件，進(jìn)一步提高桑苗種植的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 優(yōu)化桑園土壤

桑苗種植對(duì)土壤的綜合性質(zhì)有較高的要求，為了進(jìn)一步提高桑苗種植的成活率，切實(shí)優(yōu)化桑苗的生長(zhǎng)狀態(tài)，農(nóng)戶們必須切實(shí)做好以下幾方面工作：（1）在開展桑苗種植工作之前，有效檢測(cè)和綜合分析園區(qū)的土壤性質(zhì)，對(duì)呈現(xiàn)酸性的土壤區(qū)域進(jìn)行深翻深耕，并加入適宜的生石灰以增加土壤堿性，有效殺滅土壤中殘留的害蟲；（2）在春季、夏季以及冬季時(shí)節(jié)，對(duì)桑樹進(jìn)行科學(xué)合理的施肥操作，為桑樹的生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)，并對(duì)新萌發(fā)的桑苗進(jìn)行追肥處理，切實(shí)提高桑苗萌發(fā)的整體速度和綜合質(zhì)量，優(yōu)化桑苗的生長(zhǎng)狀態(tài)；（3）對(duì)于一些地勢(shì)較低以及存在深溝的種植區(qū)域，農(nóng)戶應(yīng)切實(shí)做好種植區(qū)域的排水工作，以有效降低強(qiáng)降雨造成的積水現(xiàn)象，同時(shí)農(nóng)戶還應(yīng)將排水工作與灌溉工作分開處理，以有效減少水源問題帶來的病菌傳播現(xiàn)象[3]。

2.4 完善桑園管理模式

農(nóng)戶在開展桑苗種植的工作實(shí)踐中，一定要不斷完善桑園管理模式，科學(xué)合理規(guī)劃桑園，為桑苗生長(zhǎng)提供更加優(yōu)質(zhì)的園區(qū)環(huán)境。在此過程中，農(nóng)戶要結(jié)合桑苗種植和桑園管理的實(shí)際情況，切實(shí)做好以下幾方面工作：（1）農(nóng)戶在進(jìn)行桑園選址過程中，應(yīng)盡可能地選擇遠(yuǎn)離污染源的地塊，避免環(huán)境污染對(duì)桑苗生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響；（2）如果當(dāng)?shù)赜袩煵莘N植園區(qū)，農(nóng)戶應(yīng)盡可能選擇煙草種植的相鄰區(qū)域建立桑園，并盡可能保證桑園連片種植，合理設(shè)置蠶室與桑園之間的距離，為后續(xù)養(yǎng)蠶工作的高效進(jìn)行提供良好的便利條件；（3）根據(jù)桑苗生長(zhǎng)的實(shí)際需求，對(duì)其進(jìn)行必要的除草、施肥、修剪以及病蟲害防治工作，科學(xué)合理翻耕園區(qū)，為桑苗的健康成長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3 高效養(yǎng)蠶技術(shù)措施

3.1 選擇優(yōu)質(zhì)的桑蠶品種

農(nóng)戶在開展桑蠶養(yǎng)殖的具體實(shí)踐中，一定要結(jié)合桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體趨勢(shì)，選擇當(dāng)前市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的桑蠶品種，以有效降低桑蠶成長(zhǎng)過程中的患病率，切實(shí)優(yōu)化蠶絲的質(zhì)量和產(chǎn)量，進(jìn)一步提高農(nóng)戶桑蠶養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。與此同時(shí)，農(nóng)戶在選擇桑蠶品種過程中，還要充分考慮當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境和氣候條件，選擇適宜當(dāng)?shù)厣娴纳ＰQ類型。目前，市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的桑蠶品種主要包括農(nóng)桑12 號(hào)、盛東1號(hào)以及云桑2號(hào)等。除此之外，為了有效降低桑蠶生產(chǎn)過程中的患病率，農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)桑蠶養(yǎng)殖的實(shí)際情況，全面落實(shí)桑蠶的疾病防治工作，其防治原料主要有漂白粉、抗生素以及石灰等。

3.2 蠶種催青

當(dāng)蠶種出庫時(shí)，農(nóng)戶應(yīng)在出庫后的1～4 d內(nèi)，對(duì)蠶種進(jìn)行有效的催青處理，并將蠶種催青的溫度嚴(yán)格控制在24 ℃左右，干濕差不得高于2.5 ℃；從蠶種出庫的第5 d開始，蠶種就開始進(jìn)入孵化階段，此時(shí)農(nóng)戶應(yīng)整體提升溫度，并將其控制在26℃～28 ℃內(nèi)，從而達(dá)到保護(hù)蠶種的根本目的；從蠶種出庫的第8 d開始，農(nóng)戶要用黑色的布料全面包裹蠶種，讓蠶種完全處于黑暗的環(huán)境下，并將其放置2 d，在第10 d的清晨去除黑布，并點(diǎn)亮燈光孵化蠶種，以提高蠶種的實(shí)際孵化率[4]。

3.3 小蠶飼育

小蠶對(duì)生存環(huán)境中的溫度和濕度要求非常嚴(yán)格，因此農(nóng)戶在進(jìn)行小蠶飼育過程中，要根據(jù)小蠶的生長(zhǎng)時(shí)段，科學(xué)合理地調(diào)整小蠶生存環(huán)境中的溫度和濕度，為小蠶的生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的外界環(huán)境。1齡小蠶其生存環(huán)境的溫度應(yīng)控制在28 ℃左右，干濕差應(yīng)控制在1.0 ℃左右；2～3齡小蠶其生存溫度應(yīng)在1齡小蠶生存溫度的基礎(chǔ)上降低1 ℃～2 ℃。在小蠶飼育的具體實(shí)踐中，農(nóng)戶要嚴(yán)密監(jiān)測(cè)小蠶生存環(huán)境的溫度和濕度，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果及時(shí)做好加溫和補(bǔ)濕工作，同時(shí)還要給予小蠶晝夜分明的光照，并飼喂鮮嫩的桑葉，確保蠶座面積有效擴(kuò)座，從而有效降低蠶蟲出現(xiàn)飲食就眠以及夜眠行為，進(jìn)一步促進(jìn)小蠶的健康成長(zhǎng)[5]。

3.4 大蠶飼養(yǎng)

在大蠶飼養(yǎng)的工作實(shí)踐中，農(nóng)戶一定要根據(jù)大蠶的生長(zhǎng)需求，切實(shí)做好蠶室的通風(fēng)工作，定期打開蠶室的門窗，讓蠶室內(nèi)的空氣處于良好的流動(dòng)狀態(tài)，避免蠶室出現(xiàn)高溫高濕的不良現(xiàn)象影響大蠶正常的生長(zhǎng)發(fā)育。在此過程中，農(nóng)戶要切實(shí)做好以下幾方面的工作：（1）全面落實(shí)蠶室的溫度監(jiān)測(cè)工作，并將整體溫度控制在24 ℃左右；（2）利用新型的石灰粉對(duì)蠶室進(jìn)行消毒處理，以有效降低大蠶在生長(zhǎng)過程中的患病概率；（3）正確把握上蔟時(shí)間，減少上蔟過早和上蔟過晚對(duì)蠶絲質(zhì)量產(chǎn)生的不良影響；（4）根據(jù)大蠶的生長(zhǎng)階段，對(duì)其進(jìn)行科學(xué)合理的飼喂管理，飼喂的桑葉量應(yīng)該控制在蠶蟲能夠在下次給桑之前吃完；（5）在蠶蟲飼喂期間做好防病消毒工作，讓蠶蟲的身體素質(zhì)處于持續(xù)增長(zhǎng)狀態(tài)，為大蠶的生長(zhǎng)和蛻皮提供良好的先決條件[6]。

4 高效種桑養(yǎng)蠶的其他措施

為了進(jìn)一步促進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，相關(guān)部門也要結(jié)合種桑養(yǎng)蠶的實(shí)際情況，切實(shí)做好以下幾方面工作。（1）加大技術(shù)培訓(xùn)力度。相關(guān)部門要根據(jù)當(dāng)?shù)厣ＰQ產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求，組織專業(yè)人員對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，同時(shí)還可以開設(shè)專業(yè)的桑蠶技術(shù)服務(wù)熱線以及桑蠶技術(shù)服務(wù)中心，切實(shí)提高農(nóng)戶們的專業(yè)水平和綜合素質(zhì)，進(jìn)一步促進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)范化和專業(yè)化方向發(fā)展；（2）發(fā)揮政府部門的實(shí)際效能。為了進(jìn)一步促進(jìn)當(dāng)?shù)厣ＰQ產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，當(dāng)?shù)卣袑?shí)發(fā)揮自身的實(shí)際效能，不斷提高自身的引導(dǎo)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，依靠當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)，以點(diǎn)帶面促進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，同時(shí)政府部門還可以頒布科學(xué)合理的惠民政策，對(duì)農(nóng)戶提供一定的政策支持和相關(guān)補(bǔ)貼，可以有效提高農(nóng)戶參與桑蠶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的積極性；（3）建立健全管理體系。為了進(jìn)一步提高蠶絲的質(zhì)量和產(chǎn)量，相關(guān)部門還要建立切實(shí)可行的管理體系，不斷完善日常管理、檢驗(yàn)檢疫、后期收獲以及走向市場(chǎng)等環(huán)節(jié)，從而進(jìn)一步提高桑蠶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5 結(jié)語

為了進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)戶們要根據(jù)當(dāng)前桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，不斷優(yōu)化桑蠶產(chǎn)業(yè)的種桑技術(shù)和養(yǎng)蠶技術(shù)。同時(shí)，相關(guān)部門也要落實(shí)并加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)工作，不斷加大對(duì)桑蠶產(chǎn)業(yè)的扶持力度，建立完善的管理體系，為我國(guó)桑蠶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，以有效促進(jìn)我國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。

[1]黃欣堯.桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)分析[J].廣東蠶業(yè),2020,54(10):1-2.

[2]王德華.桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)分析[J].南方農(nóng)機(jī),2020,51(8):46.

[3]黃帆.桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的創(chuàng)新及應(yīng)用[J].吉林農(nóng)業(yè),2019(11):71.

[4]周彬.解讀桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2019,39(6):167-168.

[5]肖結(jié)琴.桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2018(10):11,22.

[6]覃慶福.桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)分析[J].南方農(nóng)業(yè),2018,12(12):103-104.

曹錦升（1976- ），男，漢族，云南武定人，大專，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)機(jī)監(jiān)理、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、漁業(yè)安全管理等。

S883

A

2095-1205(2021)02-01-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.02.01