賀甜甜

榆林米脂休閑農(nóng)業(yè)與紅色文化旅游融合發(fā)展探究

賀甜甜

（榆林學(xué)院藝術(shù)學(xué)院陜西榆林719000）

目前米脂大部分景區(qū)的打造都將紅色文化元素進(jìn)行了充分應(yīng)用，但是隨著人民生活水平、文化水平的提高，如何將景區(qū)的旅游內(nèi)涵與多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展相協(xié)調(diào)是一個(gè)值得思考的問題。文章結(jié)合榆林目前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，利用休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行區(qū)域內(nèi)的資源整合，將科技創(chuàng)新融入整個(gè)景區(qū)的提升設(shè)計(jì)中去，探究了“文化+農(nóng)業(yè)+旅游+科技”的新型發(fā)展模式。

休閑農(nóng)業(yè)；米脂；紅色文化

1 項(xiàng)目現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)

1.1 項(xiàng)目現(xiàn)狀

米脂紅色文化景區(qū)屬于陜北地區(qū)紅色資源較為集中的區(qū)域，多位共產(chǎn)黨重要領(lǐng)導(dǎo)人在這里留下了他們的生活印記。以米脂楊家溝革命舊址為代表的紅色文化景區(qū)，已經(jīng)成為集紅色旅游、紅色主題教育和體驗(yàn)為一體的綜合景區(qū)。

1.2 發(fā)展趨勢(shì)

米脂紅色文化景區(qū)的發(fā)展隨著游覽人數(shù)的增加和需求提升，已經(jīng)面臨著巨大的市場(chǎng)轉(zhuǎn)變，這也是很多紅色文化景區(qū)發(fā)展面臨的問題。例如，江西井岡山革命根據(jù)地，作為全國(guó)紅色文化旅游的標(biāo)桿，在轉(zhuǎn)型過程中不斷融合當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)，使其景區(qū)發(fā)展擁有了更多機(jī)遇。米脂周邊的村落規(guī)模不等、數(shù)量眾多、分布零散、類型豐富，而且保存完整的較多，極具代表性地反映了陜北窯洞的變遷史，特別是在革命年代遺留下來的舊址和一些窯洞莊園，其美學(xué)、研究、旅游、文化等價(jià)值很高[1]。

2 目的和意義

2.1 目的

米脂紅色文化景區(qū)的發(fā)展不應(yīng)該是單一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式，除了通過充分發(fā)掘自身歷史文化價(jià)值，更應(yīng)該注重景區(qū)周邊產(chǎn)業(yè)與米脂縣革命老區(qū)資源結(jié)合的優(yōu)勢(shì)，既要打造具有紅色文化內(nèi)涵的景區(qū)旅游體系，也要注重當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕蜕钌a(chǎn)方式的傳承。

2.2 意義

紅色文化景區(qū)的發(fā)展應(yīng)該結(jié)合地域環(huán)境特點(diǎn)，不同地方的紅色文化景區(qū)的背景都不一樣，但是中國(guó)紅色文化大部分都根植于中國(guó)農(nóng)村，所以在文化中都脫離不了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)其的影響。紅色文化景區(qū)中對(duì)農(nóng)耕文化的割裂，無疑也是對(duì)紅色文化內(nèi)涵的不完整詮釋。而像米脂這些文化特色較為明顯但整體發(fā)展較為緩慢的地區(qū)，專門的紅色旅游與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合特色研究還開展得比較少。

3 榆林地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概述

榆林地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展起步較晚，從市場(chǎng)需求來看，隨著休閑型美麗鄉(xiāng)村建設(shè)技術(shù)的不斷提升，榆林城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，也會(huì)進(jìn)一步推進(jìn)周邊鄉(xiāng)村的發(fā)展，特別是觀光休閑的旅游產(chǎn)業(yè)已成為改變鄉(xiāng)村面貌與鄉(xiāng)村發(fā)展的重要手段。例如，榆林周邊的不少鄉(xiāng)村在休閑農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)下，已逐步改變?cè)械漠a(chǎn)業(yè)模式，朝著多元化的方向發(fā)展。2019年11月13日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站發(fā)布“2019年中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村名單公示”，陜西共有9 個(gè)村落上榜，榆林趙家峁硬核上榜。跟隨2020年中央1號(hào)文件和《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》的指示，各地深入發(fā)掘鄉(xiāng)村生態(tài)涵養(yǎng)、休閑觀光、文化體驗(yàn)等多種功能，榆林金雞灘的白舍牛灘村也成功入選。說明榆林休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入飛速發(fā)展的時(shí)代，所以這不僅是時(shí)代發(fā)展的機(jī)遇，還是產(chǎn)業(yè)模式更新?lián)Q代的機(jī)會(huì)，也是米脂縣經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)騰飛的重要機(jī)會(huì)[2]。

4 米脂縣紅色文化景區(qū)現(xiàn)狀分析

米脂紅色文化景區(qū)主要是指以楊家溝毛澤東革命舊址為主的紅色旅游基地，坐落在陜北黃土高原群山之中。2009年5月，被列入第四批全國(guó)愛國(guó)主義教育示范基地，開始對(duì)游客免費(fèi)開放。如今，楊家溝革命紀(jì)念館已成為愛國(guó)主義等專題教育的重要基地，每年都有大批的學(xué)員參觀學(xué)習(xí)。

5 休閑農(nóng)業(yè)與紅色文化資源融合發(fā)展的路徑

米脂紅色文化景區(qū)既要傳承紅色文化，也要善于借鑒，圍繞生態(tài)旅游休閑農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)旅游載體，深入挖掘富有米脂特色的民間文化，弘揚(yáng)具有米脂特點(diǎn)的歷史文化、民俗文化、農(nóng)耕文化和創(chuàng)新農(nóng)業(yè)理念，不僅要發(fā)掘自然旅游資源，而且要注重人文精神。

結(jié)合米脂縣紅色文化景區(qū)的實(shí)際情況，在發(fā)展原則上首先，要以人為本：以農(nóng)民增收致富為本；以游客為本，注重整體景觀品質(zhì)的打造和游客的觀賞體驗(yàn)創(chuàng)新性、領(lǐng)先性。其次，因地制宜：整體建筑風(fēng)貌和材料本土化，種植本土化近期、中期、遠(yuǎn)期三個(gè)方面效益回報(bào)——近期以紅色體驗(yàn)性旅游項(xiàng)目啟動(dòng)、以放心農(nóng)業(yè)為主；中期以養(yǎng)生、旅游開發(fā)項(xiàng)目為主；遠(yuǎn)期以“紅色旅游+休閑農(nóng)業(yè)”為主。再次，共建共享：形成“文化+農(nóng)業(yè)+旅游+科技”的模式，不斷推進(jìn)創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)與米脂紅色文化景區(qū)融合發(fā)展[3]。

5.1 建立原生態(tài)的景區(qū)旅游體驗(yàn)

由于缺乏清晰的整體規(guī)劃，目前很多旅游景點(diǎn)項(xiàng)目都喪失了最初的“鄉(xiāng)土地域”氣息，呈現(xiàn)“游樂場(chǎng)”發(fā)展的偏向，基本每個(gè)景區(qū)都有類似于游樂場(chǎng)的娛樂項(xiàng)目。最能體現(xiàn)“原汁原味”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)民勞動(dòng)場(chǎng)景、農(nóng)耕歷史文化、地方鄉(xiāng)土民風(fēng)等特色文化項(xiàng)目的缺乏，致使地方特色文化失真、商業(yè)化開發(fā)過度，獨(dú)特的休閑農(nóng)業(yè)景觀意境也被破壞。米脂紅色文化景區(qū)的優(yōu)化與提升也應(yīng)該充分保證以產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展理念，選取高附加值、契合主題、適宜本地氣候的植物種類；以景觀效果塑造為原則，進(jìn)行種植搭配建議。例如，果樹栽植方面，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：米脂縣已發(fā)展山地蘋果面積21 萬畝，涉及行政村178 個(gè)，共建成果園638 個(gè)，其中千畝以上果園8個(gè)，500～1 000 畝以上果園55 個(gè)，300～500 畝以上果園114 個(gè)，100～300 畝以上果園301 個(gè)，國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園2個(gè)，掛果面積7 萬畝，2018年產(chǎn)量達(dá)8.5 萬噸，產(chǎn)值4.2 億元。早在1986年的全省果品品評(píng)會(huì)上，米脂生產(chǎn)的“秦冠”“黃元帥”蘋果就分別獲得過第一名、第三名。

米脂小米常年農(nóng)作物種植面積45 萬畝，其中以谷子為主的小雜糧種植面積達(dá)22 萬畝，占糧食作物種植面積的48%，總產(chǎn)量達(dá)4.18 萬噸，總產(chǎn)值達(dá)3.5 億元。2008年，米脂小米獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證；2013年1月，在“第二屆中國(guó)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇”上，米脂縣榮獲“中國(guó)綠色生態(tài)小米之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)，2015年，米脂小米入選全國(guó)“一縣一味”老物種，大大提高了米脂小米的知名度。

僅僅就以上所述的蘋果和小米種植來說，如果可以實(shí)現(xiàn)在景區(qū)內(nèi)的大范圍推廣，實(shí)現(xiàn)景區(qū)內(nèi)的觀賞采摘、景區(qū)外的推廣營(yíng)銷，就可將旅游產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合起來。

5.2 深度發(fā)展和創(chuàng)新特色文化產(chǎn)業(yè)

5.2.1 拓展紅色旅游

根據(jù)實(shí)際需求，米脂紅色文化景區(qū)可以充分結(jié)合兩個(gè)特色進(jìn)行拓展。一是結(jié)合地域特色，可以依托農(nóng)耕文化優(yōu)勢(shì)，開發(fā)窯洞民宿，讓游客體驗(yàn)窯洞院落的別樣生活情趣；展示石碾、石磨、毛驢小推車、農(nóng)耕具，發(fā)展耕種體驗(yàn)項(xiàng)目，寓教于樂。二是依托紅色文化，在軍事指揮部舊址和戰(zhàn)場(chǎng)景點(diǎn)可以設(shè)計(jì)大量吸引游客參與的互動(dòng)活動(dòng)，開發(fā)射擊、攀爬、野戰(zhàn)等體驗(yàn)型項(xiàng)目，構(gòu)建紅色文化遺產(chǎn)地的體驗(yàn)參與項(xiàng)目體系。

5.2.2 延伸紅色文化

紅色文化的延伸不僅僅是景區(qū)景點(diǎn)的打造，在景區(qū)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品上做足功夫，促進(jìn)紅色文化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是米脂文化建設(shè)的重要內(nèi)容，也是陜北可持續(xù)發(fā)展中轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的重要內(nèi)容。我們可以將一些鄉(xiāng)土性較強(qiáng)的作品與紅色文化遺產(chǎn)結(jié)合進(jìn)行開發(fā)和市場(chǎng)化推廣[4]。

5.2.3 做強(qiáng)紅色產(chǎn)業(yè)

大力發(fā)展放心農(nóng)業(yè)及為旅游服務(wù)的農(nóng)家樂，尊重自然規(guī)律，結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)作方式，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，以生產(chǎn)高品質(zhì)健康農(nóng)產(chǎn)品為農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。通過淘寶農(nóng)村項(xiàng)目的實(shí)施，陜西青創(chuàng)聯(lián)盟電子商務(wù)有限公司等一批優(yōu)秀電商企業(yè)，已打造出“米脂小米”“米脂貢米”等知名網(wǎng)絡(luò)銷售品牌。

5.2.4 創(chuàng)建紅色平臺(tái)

依托景區(qū)創(chuàng)建紅色文化的推廣平臺(tái)，米脂有著豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)形態(tài)和獨(dú)特的地域文化，它們是米脂地域傳統(tǒng)文化傳承和延續(xù)的重要載體，是米脂紅色文化構(gòu)成的重要元素。它們彰顯著米脂特有的地域文化的歷史遺風(fēng)，反映著米脂獨(dú)特風(fēng)貌，展現(xiàn)著米脂人的性情和氣質(zhì)。但是隨著米脂經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)變革的加劇，大量的紅色文化遺產(chǎn)出現(xiàn)了衰落跡象甚至消失，對(duì)米脂地區(qū)以及國(guó)家文化多樣性和豐富性造成了損害。

5.2.5 發(fā)展紅色經(jīng)濟(jì)

打造品牌和搭建平臺(tái)，使這些地域性極強(qiáng)的文化產(chǎn)品成為米脂經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的盈利點(diǎn)，為米脂紅色經(jīng)濟(jì)復(fù)合性發(fā)展和持續(xù)性發(fā)展做出貢獻(xiàn)，成為米脂紅色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。

5.3 紅色旅游與綠色農(nóng)業(yè)結(jié)合科技創(chuàng)新

隨著米脂經(jīng)濟(jì)發(fā)展和工業(yè)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，區(qū)域內(nèi)旅游景區(qū)建設(shè)與原有的生態(tài)環(huán)境發(fā)生了非常大的變化，更應(yīng)該明確科技在旅游景區(qū)建設(shè)中發(fā)揮的重要支撐作用。有科技的地方就有進(jìn)步，想要發(fā)展景區(qū)，同樣少不了科技的帶動(dòng)。既然要科技的帶動(dòng)，就要為科技提供良好的發(fā)展環(huán)境，但是旅游景區(qū)現(xiàn)階段存在諸多因素影響科技發(fā)展。只有解決這些問題，才能更好地發(fā)揮科技創(chuàng)新在旅游景區(qū)建設(shè)中的作用。結(jié)合科技優(yōu)勢(shì)，建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)建筑，讓游客享受采摘樂趣[5]。

6 建設(shè)田園綜合體的構(gòu)想

根據(jù)米脂紅色文化景區(qū)內(nèi)的環(huán)境情況，將其劃分為紅色核心保護(hù)區(qū)、文化生態(tài)環(huán)境區(qū)、綠化生態(tài)環(huán)境區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)。核心保護(hù)區(qū)為革命舊址范圍，除必要維護(hù)外，不允許有任何修建。文化生態(tài)環(huán)境區(qū)以核心保護(hù)區(qū)外圍地域?yàn)橹?，形成?duì)核心區(qū)邊界的包圍之勢(shì)，可以通過適當(dāng)添加景觀小品營(yíng)造。綠化生態(tài)環(huán)境區(qū)根據(jù)現(xiàn)有的綠化資源，對(duì)已有生態(tài)資源進(jìn)行保護(hù)并發(fā)展更新。休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)，依據(jù)現(xiàn)有農(nóng)田和農(nóng)作物種植區(qū)域進(jìn)行保護(hù)和發(fā)展，形成外圍空間。米脂紅色文化景區(qū)最終實(shí)現(xiàn)田園綜合體的構(gòu)想，不僅需要充分將景區(qū)的建設(shè)與紅色旅游和休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，而且需要在建設(shè)過程中不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以此作為整個(gè)區(qū)域發(fā)展前行的扎實(shí)基礎(chǔ)和動(dòng)力。

[1]王思瑞,葉宇健.陜西省米脂縣楊家溝紅色景區(qū)文化提升策略研究[J].建筑與文化,2019(1):166-167.

[2]范水生.休閑農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃的理論與方法研究[D].福州:福建農(nóng)林大學(xué),2007.

[3]張琳.農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃理論研究[D].哈爾濱:東北林業(yè)大學(xué),2006.

[4]馬乃喜.榆林地區(qū)的生態(tài)環(huán)境問題[J].陜西環(huán)境,1997(2):5-8.

[5]吳昊.陜北窯洞民居[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2008.

陜西省提升公眾科學(xué)素質(zhì)計(jì)劃（2020）項(xiàng)目，榆林休閑農(nóng)業(yè)與紅色文化科普旅游協(xié)同發(fā)展模式研究（NO：2020PSL026）

賀甜甜（1988- ），女，漢族，陜西榆林人，碩士，研究方向：地域景觀建筑。

F592.7

A

2095-1205(2021)02-149-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.02.71