美國高叢藍(lán)莓理事會(USHBC)指出,自2009 年開始,美國對印的出口藍(lán)莓持續(xù)增長,且各品種的藍(lán)莓均有所增長,這促使美國繼續(xù)提升藍(lán)莓品質(zhì),使印度消費者喜歡藍(lán)莓的口感及其健康益處。美國對印的藍(lán)莓干出口從2009 年的零出口增至2020 年的1 800 多t,且新鮮藍(lán)莓出口量增至100 t;2021 年該理事會擴(kuò)大了其在印度的業(yè)務(wù),以促進(jìn)藍(lán)莓銷售,使藍(lán)莓不僅作為一種新鮮、健康的小吃,還作為一種調(diào)味成分,在餐飲業(yè)中發(fā)揮更大的用途。