“新早栗”是通過實(shí)生選種培育的早熟板栗新品種，其母樹最早發(fā)現(xiàn)于陜西省寶雞市坪頭鎮(zhèn)安坪村。2014 年通過了陜西省林木良種委員會審定。

該品種總苞橢圓形，單苞重48.2～66.9 g，苞皮較厚，苞刺較硬，成熟時(shí)十字開裂或三裂。出實(shí)率38.3%，每苞含堅(jiān)果2.8個(gè)。堅(jiān)果橢圓形，紅褐色，果面茸毛少，平均單粒重6.4 g，大小整齊飽滿。果肉黃色，質(zhì)地細(xì)糯香甜，內(nèi)果皮易剝離，宜炒食。果肉含水率50.5%，可溶性糖含量9.1%，蛋白質(zhì)3.18%，脂肪1.05%，淀粉33.2%，維生素C 含量0.218 mg/g。

該品種嫁接后，2 年開花結(jié)果，3～4 年豐產(chǎn)，單株平均產(chǎn)量可達(dá)3.42 kg。

在陜西秦嶺北麓一帶，8 月中下旬成熟，集中成熟期在8 月24 日左右，比當(dāng)?shù)刂髟云贩N早熟20 天以上，是目前秦嶺北坡成熟最早的板栗品種，正好滿足中秋和國慶兩節(jié)的市場需求。