“中石榴5號”是以“中石榴1號”為母本，“突尼斯軟籽”為父本雜交選育而成的超軟籽石榴新品種。2020年3月4日通過河南省林木品種審定委員會審定 （良種編號：豫S-SV-PG-010-2019）。

平均單果重494.7 g，特大果型。果實(shí)近圓形或圓球形，外觀漂亮，果面呈紅色，果皮光潔明亮，著色率超過85%，無明顯裂果。籽粒紅色，汁多風(fēng)味甜酸，出汁率83.8%，核仁超軟 （硬度1.22 kg/cm2）可食用，嚼后殘?jiān)佟？扇苄怨绦挝锖?7.0%，風(fēng)味甜酸可口，品質(zhì)極佳。

植株樹勢強(qiáng)健，大小年結(jié)果現(xiàn)象不明顯。3年生樹平均株產(chǎn) 13.2 kg，4年生樹平均株產(chǎn)26.0 kg，5年生樹平均株產(chǎn)35.6 kg。

在河南鄭州地區(qū)，3月底開始萌芽，5月初頭茬花開放，5月10日至6月上旬進(jìn)入盛花期，盛花期持續(xù)約25天，6月中旬進(jìn)入末花期，花后1周開始生理落果，一般生理落果持續(xù)2～3天，果實(shí)生育期約130天，9月下旬果實(shí)開始成熟，11月下旬落葉，全年生育期約210天。