智利櫻桃的產(chǎn)量估計比去年同期增加了35%。有櫻桃銷售商稱，智利櫻桃季始于10月下旬，除非遇意外的天氣問題，如降雨或冰雹，今年智利櫻桃產(chǎn)量預(yù)計可達29萬～30萬 t，即 5 500 萬～6 000 萬盒（5 kg/盒）。

智利的櫻桃生產(chǎn)主要位于中部地區(qū)，種植面積每年都在快速增長，年增長率達到10%～15%，新定植園每年都在提高生產(chǎn)力。此外，智利還希望在南部的Chico地區(qū)生產(chǎn)櫻桃，以延長櫻桃供應(yīng)季。北半球是全球櫻桃主產(chǎn)區(qū)，占世界櫻桃產(chǎn)量的絕大部分，智利則是南半球的櫻桃主產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)量約占南半球櫻桃總產(chǎn)量的80%，其余來自澳大利亞、新西蘭和阿根廷。

智利的大部分櫻桃運往中國，占智利櫻桃出口量的88%。業(yè)界有信心，預(yù)計增加的產(chǎn)量將主要由中國進口商購買，而美國位居第二。智利對美國出口的櫻桃僅占智利櫻桃出口總量的2%，其次是拉丁美洲、中東和東南亞。中國的櫻桃在很大程度上是 “送禮”文化的一部分，2021年2月12日是農(nóng)歷新年，因此，智利櫻桃在此期間的銷售看好。不過，由于受新冠肺炎影響，客運量大幅減少，這將意味著更多的包機空運，成本增加，銷售商可能會更多地依靠海運。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，周 洲/摘譯）