秘魯高地的大型農(nóng)產(chǎn)品出口公司和小型農(nóng)戶皆對種植哈斯鱷梨越來越感興趣,因?yàn)樵摰貐^(qū)種植的哈斯鱷梨的上市時(shí)間恰逢世界市場上哈斯鱷梨最缺乏的時(shí)期,即2—4 月,因此鱷梨價(jià)格高,種植效益好。秘魯生產(chǎn)技術(shù)研究所建議小型種植戶將其低利潤作物改為鱷梨。
秘魯哈斯鱷梨生長的高地地區(qū)有Moquegua、Ancash、Lima、Ayacucho、Huancavelica 和Cusco。在前3 個(gè)地區(qū),專家建議當(dāng)?shù)厣鐣M織(如公司等)通過向農(nóng)民提供拖拉機(jī)和生產(chǎn)技術(shù)等措施來提高農(nóng)民的生產(chǎn)力,促進(jìn)鱷梨增產(chǎn)提質(zhì)。新種植的鱷梨園需要3年才能大量投產(chǎn),目前秘魯高地鱷梨產(chǎn)量為15 t,預(yù)計(jì)將很快上升到20 t,鱷梨產(chǎn)量將以每年10%的速度增長。