遠(yuǎn) 安

咳嗽是臨床常見的癥狀或疾病，對(duì)于呼吸系統(tǒng)疾病，一聲咳嗽，常使自己、家人、同事驚慌不已。紫菀、款冬花，二者均有化痰潤(rùn)肺之功，《本草經(jīng)集注》《備急千金要方》卷十八、《太平圣惠方》卷八十三、《御藥院方》卷五等古籍記載的眾多方劑中，均為款冬花、紫菀相須使用。這兩味藥是中醫(yī)臨床常用的止咳“對(duì)藥”，可用于上呼吸道感染、肺炎、支氣管炎等病癥引起的咳嗽，而且這兩味藥的藥性溫潤(rùn)平和，無論新久咳嗽，都可選用，尤其適用于虛寒久嗽。

款冬花，為菊科多年生草本植物款冬的花蕾?！侗静菥V目》言“款者，至也，至冬而花也”，故名為款冬花。中醫(yī)認(rèn)為，款冬花性味辛、溫，入肺經(jīng)，有潤(rùn)肺下氣、止咳化痰之功，本品辛散質(zhì)潤(rùn)，溫而不燥，為潤(rùn)肺止咳化痰良藥，適用于多種咳嗽氣喘，無論外感、內(nèi)傷咳嗽均可選用?！侗窘?jīng)逢原》言其“潤(rùn)肺消痰，止嗽定喘”。藥理研究表明，冬花煎劑及乙醇提取物有鎮(zhèn)咳作用，乙酸乙醇提取物有祛痰作用，醚提取物小量略有支氣管擴(kuò)張作用，醇、醚提取物有呼吸興奮作用。

紫菀，為菊科多年生草本植物紫菀的根及根莖。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紫菀性味苦、甘、微溫，入肺經(jīng)，有化痰止咳之功，適用于咳嗽氣逆，咯痰不爽，以及肺虛久咳，痰中帶血等多種咳嗽。本品辛散苦泄，質(zhì)溫潤(rùn)而不燥，有較好的化痰止咳之功，且兼有潤(rùn)肺之效。《本草正義》言“紫菀柔潤(rùn)有余，雖曰苦辛而溫，非燥烈可比。專能開泄肺郁，定咳降逆，宣通窒滯，兼疏肺家氣血。凡風(fēng)寒外束，肺氣壅塞，咳嗆不爽，喘促哮吼，及氣火潘灼，郁為肺癰，咳吐膿血，痰臭腥穢諸證，無不治之；而寒飲燔踞，濁涎膠固，喉中如水雞聲者，尤為相宜”。藥理研究表明，本品含紫菀苷，能顯著增加呼吸道腺體分泌，使痰液稀釋，易于咳出。

由此可知，款冬花、紫菀二者均性味辛溫，但溫而不燥，既可化痰，又能潤(rùn)肺，咳喘諸方中二者每多同用，正如《本經(jīng)疏證》所言“凡治咳逆久咳，并用紫菀、款冬者十方而九”?，F(xiàn)介紹幾則食療方，供在中醫(yī)師指導(dǎo)下選用。

款冬紫菀 粥

款冬花、紫菀各10 克，大米100 克，白糖適量。將二藥擇凈，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成，每日1 劑?？蓾?rùn)肺止咳。適用于多種咳嗽，氣喘。紫菀、款冬花還可以依此方法單獨(dú)熬粥。

款冬煎

款冬花、干姜、紫菀各9 克，五味子6 克。先取款冬花、紫菀、五味子水煎取汁，納入芫花末、干姜末，加蜂蜜適量，文火煎成膏狀即成。每次5 毫升，每日3 次，含服，或沖飲。可溫肺化飲，化痰止咳。適用于久咳不愈。

紫菀膏

紫菀240 克，款冬花120 克，光杏仁、枇杷葉、炙桑白皮各60克，煉蜜250 克。將諸藥水煎2次，二液合并，文火濃縮，加入蜂蜜適量煮沸收膏即成。每次20毫升，每日3 次，溫開水適量送服。可清熱宣肺，化痰止咳。適用于肺熱咳喘，痰少黏稠不化。

紫菀和款冬花，功效略有不同，紫菀尤善化痰，款冬花功擅止咳，建議在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師指導(dǎo)下服食。如果咳嗽嚴(yán)重或伴有氣急、胸悶、哮喘、發(fā)熱等癥狀，要及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。