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        夏津沙地果桑豐產(chǎn)栽培技術(shù)

        2021-12-01 06:09:58葉登華劉謝天朱學(xué)亮
        煙臺果樹 2021年1期
        關(guān)鍵詞:夏津果桑桑椹

        葉登華 劉謝天 朱學(xué)亮

        (1山東省德州市夏津縣國有林場,德州 253200;2濟(jì)南市林果技術(shù)推廣站,濟(jì)南 250099)

        德州市夏津縣黃河故道古桑樹群位于魯西北黃泛沖積平原,沙丘地面積1.9萬hm2,2011年被國家林業(yè)局授予“中國椹果之鄉(xiāng)”。2018年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式授予 “全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。圍繞促進(jìn)沙地桑椹提質(zhì)增效,筆者通過多年觀察監(jiān)測,總結(jié)出了夏津沙地果桑豐產(chǎn)栽培技術(shù),供果農(nóng)參考。

        1 園地選擇

        選擇土層厚、通風(fēng)向陽、無果桑重茬栽植的地塊。沙地栽植前進(jìn)行局部改良,先整平土地,挖好定植溝,在溝底鋪入15 cm左右厚的作物秸稈,有條件的粉碎后填入,然后667 m2施入腐熟有機(jī)肥 2 000~2 500 kg、氮肥 30~50 kg,培肥地力。

        2 品種選擇

        根據(jù)種植用途選擇品種,鮮食品種適宜觀光采摘,可選擇紅果2號、無核大十、江米椹、紅果1號、臺灣果桑等;加工品種可選擇紫椹子等含天然色素豐富的品種。

        3 苗木選擇

        選用優(yōu)質(zhì)嫁接苗,要求根系發(fā)達(dá),主根完整,干高 50~70 cm,根徑 0.5~0.8 cm,無病蟲害。栽前剪除桑苗60 cm以上嫩弱部分,并用多菌靈溶液浸根30 min,并剪留根20 cm。

        4 栽植密度

        在山東夏津地區(qū),栽植溝南北朝向,株行距以1~1.5 m×2~3 m為宜,栽植深度以根頸交接處以上4~5 cm為宜。

        5 定植定干

        定植時要確保根系舒展,樹干直立,同時澆好定根水,覆蓋地膜,增溫保濕,提高成活率。同時做好定干,干高40~50 cm為宜。

        6 樹形培養(yǎng)

        新建桑椹園樹形以中低干小冠形為主。主干新梢長至10~15 cm時,選留2~4個健壯新梢培養(yǎng)為主枝,并抹除其它新梢;5月中旬摘心,促進(jìn)枝條增粗生長。翌年3月前,離地面65~80 cm處短截,萌芽后展葉4~5片時抹芽,每根枝條上選留2~3根新梢,并于新梢12~15 cm處摘心。第3年及以后以夏季修剪為主,果實(shí)采收完后進(jìn)行回縮,至2~3個芽處促發(fā)新梢;以冬剪為輔,疏除病蟲枝、過密枝和枯死枝,剪去結(jié)果母枝枝梢8~10 cm,減少養(yǎng)分無效消耗。

        7 花果管理

        紫色品種從椹果著色開始疏果,白色品種從謝花1周后開始疏果,及時疏除結(jié)果母枝基部發(fā)育不良果粒、病蟲果和畸形果,做到合理負(fù)載,提高果實(shí)品質(zhì)。

        8 施肥管理

        施肥以有機(jī)肥為主,在落葉前30~45 d施入,每年隔行在行間距主干1 m處挖施肥穴,穴底覆蓋一層10 cm厚的作物秸稈,然后將有機(jī)肥與土壤混勻施入,第2年換另一行挖施肥穴,第3年再另選位置,4年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全園覆蓋;以化肥為輔,重點(diǎn)抓好萌芽肥和采果肥,3月10日左右667 m2施氮肥10~20 kg,盛花期至桑果轉(zhuǎn)色前,每7~10 d于傍晚葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液1次,共噴2~3次,果實(shí)采收后在施肥穴內(nèi)施入氮磷鉀復(fù)合肥10~15 kg。

        9 土壤管理

        沙土地采用清耕栽培模式,漏肥漏水嚴(yán)重,宜采用自然生草或人工生草模式,也可采用人工覆蓋法,全園覆蓋或樹盤附近覆蓋粉碎的作物秸稈、雜草等,噴施10%~15%的尿素溶液,覆蓋一層薄土,隔年輪換1次,可有效增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,減少水肥流失,同時能有效控制雜草生長。

        10 水分管理

        澆水量和澆水次數(shù)應(yīng)根據(jù)果桑樹齡、樹勢情況而定,一般與施肥同時進(jìn)行,重點(diǎn)澆好春季萌芽水和夏季修剪后萌芽水,如桑果坐果后1周至成熟前10 d土壤含水量低于50%時,及時灌溉補(bǔ)水。沙地排水性好,一般不需要考慮排水設(shè)施,但如果地勢低洼,提前挖好排水溝,防止水淹爛根。

        11 病蟲害防治

        夏津地區(qū)果桑的主要蟲害有桑天牛、桑尺蠖、夜蛾等,病害主要為桑菌核病。堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治和物理防治,適當(dāng)進(jìn)行化學(xué)防治。農(nóng)業(yè)防治措施主要是做好果園清潔,避免套種十字花科植物,深翻土壤,降低病蟲基數(shù)。物理防治主要是采用懸掛殺蟲燈、粘蟲板等措施誘殺害蟲的成蟲。桑菌核病的防治宜在始花期至著色前進(jìn)行,輪換交替使用甲基托布津、多菌靈、百菌清等藥劑,采收前20 d停止用藥。

        12 適時采收

        夏津地區(qū)桑椹成熟期一般在5月中下旬,當(dāng)紫色品種椹果由紅變紫變黑、白色品種果梗由綠變黃白時,及時分批次采收。雨天、露水未干以及中午不宜采收。采收方法根據(jù)用途確定,鮮食品種要輕采輕放,先用小塑料盒包裝,再裝入紙箱,堆放層數(shù)2~3層;加工品種可采用抖條或搖晃主干震動法,采收前先在樹下鋪上布包或塑料布,注意不要晃動過猛,以免損傷樹體,采收的椹果要盡快處理,避免擠壓,防止發(fā)酵。

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