李華瓊

（永福縣林業(yè)局，廣西 永福 541899）

油茶（Camellia oleiferaAbel.）屬于山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木，是一種木本食用油料植物，在廣西壯族自治區(qū)栽培歷史悠久。永?？h位于廣西壯族自治區(qū)東北部，地處中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，冬短夏長(zhǎng)，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，適合油茶生產(chǎn)。目前，永?？h油茶種植面積名列全國(guó)前茅。由于油茶自然更新能力強(qiáng)，多種植于山地，當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)對(duì)其采取半野生管理模式，導(dǎo)致部分植株徒長(zhǎng)，果實(shí)產(chǎn)量低、品質(zhì)相對(duì)差，在一定程度上影響了油茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。自2018 年以來(lái)，永?？h為深入貫徹執(zhí)行廣西壯族自治區(qū)油茶“雙千”計(jì)劃（到2022 年，壯族自治區(qū)油茶種植面積突破66.67 萬(wàn)hm2；到2025 年，油茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值增加至1 000 億元），按照適地適樹(shù)原則，在鞏固傳統(tǒng)種植區(qū)的基礎(chǔ)上進(jìn)行低產(chǎn)林改造以及加強(qiáng)現(xiàn)有良種林管護(hù)的同時(shí)，拓展油茶發(fā)展新空間，做到規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)?，F(xiàn)將近年來(lái)永?？h取得較好應(yīng)用效果的油茶造林技術(shù)與病蟲(chóng)害防治措施進(jìn)行總結(jié)，為今后油茶造林提供一定的理論參考依據(jù)。

1 油茶造林技術(shù)

1.1 造林地的選擇與整地

油茶適宜生長(zhǎng)于黃壤、紅壤以及黃紅壤土質(zhì)，土層厚度最好大于1 m。油茶喜陽(yáng)，造林時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇光線(xiàn)充足的地點(diǎn)，如向陽(yáng)坡。為減少水土流失，林地坡度不宜過(guò)陡，最佳的坡度為小于25°。山坡中部與下部的土壤厚、有機(jī)物含量較高，利于油茶開(kāi)枝散葉，因此，選擇斜坡的中部和下部作為造林地較為理想［1］。選擇好林地后，應(yīng)對(duì)林地進(jìn)行全面整修?？梢愿鶕?jù)實(shí)際情況選擇全墾、條墾、穴墾等方式。每年8—9 月開(kāi)墾為宜，先使用機(jī)械將林地的土壤進(jìn)行深翻，并將表層的雜草、碎石塊清理干凈，11 月再定點(diǎn)挖穴［2］。油茶種植行間距需要根據(jù)種植品種和實(shí)際種植情況進(jìn)行調(diào)整。通常，種植穴規(guī)格為50 cm×50 cm×40 cm。油茶種植初期株行距為2 m×3 m或3 m×3 m，667 m2種植74～111株。

1.2 種苗選擇

為提高造林成活率及提高產(chǎn)量，新造林及低改林均采用廣西壯族自治區(qū)油茶“雙千”計(jì)劃苗木標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，選用良種造林苗。二年生苗木標(biāo)準(zhǔn)為：容器規(guī)格為無(wú)紡布12.0 cm×16.0 cm（填充基質(zhì)后），輕基質(zhì)含量在35%以上，苗高≥50.0 cm、地徑（嫁接口以上）≥0.5 cm、分枝3 個(gè)以上、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的嫁接容器苗；三年生苗木標(biāo)準(zhǔn)為：容器規(guī)格為無(wú)紡布15 cm×20 cm（填充基質(zhì)后），輕基質(zhì)含量在50%以上，苗高≥80.0 cm、地徑（嫁接口以上）≥1.0 cm、分枝5 個(gè)以上、生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害的嫁接容器苗。根據(jù)永福縣氣候情況，通常選擇每年2 月至5 月上旬進(jìn)行造林，選擇在陰雨天或雨后進(jìn)行栽植為宜。起苗時(shí)盡可能避免根系受損，定植后確保樹(shù)苗根系舒展，避免苗木種植過(guò)淺，栽植深度比苗木根莖高1～3 cm。

1.3 水肥管理

在地理?xiàng)l件較好的區(qū)域，可安裝滴管補(bǔ)給水分；對(duì)于地理?xiàng)l件安裝水管難度較大時(shí)，需做好種植坑的圍坎，利于保存雨水，提高雨水利用率。在夏秋季，油茶會(huì)出現(xiàn)大量掛果現(xiàn)象，此時(shí)降水量不足，加之掛果會(huì)消耗大量的水分，所以油茶會(huì)面臨嚴(yán)重的缺水現(xiàn)象，需要增加灌水，保證油茶的掛果量。對(duì)油茶幼林施肥時(shí)，需要將有機(jī)肥作為主要肥料，再施加適量的磷肥與鉀肥，從而使油茶幼林獲得充足的養(yǎng)分。油茶幼林定植第1 年通常不需要追肥。第2 年春季，需對(duì)幼苗施加有機(jī)肥50～100 g/株；在油茶樹(shù)茂盛生長(zhǎng)階段，需加大有機(jī)肥用量。

1.4 除草松土

造林初期，苗木小，郁閉度小，根系不夠發(fā)達(dá)，易出現(xiàn)雜草滋生及泥土板結(jié)現(xiàn)象。為使苗木健康生長(zhǎng)，需及時(shí)進(jìn)行除草松土。通常，第1年需要進(jìn)行2次除草松土，春、夏季最為適宜，主要內(nèi)容包括砍草、擴(kuò)坑等?？巢菔菍⒂筒栌酌缰苓叺碾s草徹底清除。在擴(kuò)坑過(guò)程中，必須將苗木作為中心點(diǎn)，確保挖坑深度在15 cm 左右，周邊寬度在1 m左右。夏季可用草皮覆蓋樹(shù)根旁邊的地面，以降低干旱天氣對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育所造成的影響。

1.5 修枝整形

通常，在幼樹(shù)時(shí)期開(kāi)始控制樹(shù)高，在主干50～60 cm處進(jìn)行打頂，并通過(guò)后期的側(cè)枝修剪來(lái)促進(jìn)側(cè)枝不定芽生長(zhǎng)，形成枝條分布均勻的樹(shù)冠，為后期果實(shí)生長(zhǎng)提供良好的空間，也便于果實(shí)采摘。成年油茶樹(shù)通常在采果期后修剪枝條，此時(shí)油茶樹(shù)枝生長(zhǎng)較為茂盛，要將庇蔭枝、染病枝全部修剪干凈，并集中燒毀，提高整個(gè)油茶林的通風(fēng)透氣性，減少病蟲(chóng)害發(fā)生，利于油茶高產(chǎn)。

1.6 疏花疏果與保花保果

新造林前2 年建議全部摘花，以養(yǎng)樹(shù)為主。當(dāng)樹(shù)木進(jìn)入枝繁葉茂期時(shí)，可進(jìn)行?；ū９岣吖麑?shí)產(chǎn)量。如果開(kāi)花結(jié)實(shí)過(guò)多，可人為摘除密集花朵及弱小的冠內(nèi)果實(shí)，使花和果均勻分布在樹(shù)冠內(nèi)；如果當(dāng)年開(kāi)花結(jié)實(shí)率較低，可通過(guò)噴淋0.5%磷酸二氫鉀進(jìn)行保花保果，以提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)飽滿(mǎn)碩大，同時(shí)可降低油茶結(jié)果“大小年”現(xiàn)象的出現(xiàn)概率，利于連年豐產(chǎn)。

2 油茶常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治措施

病蟲(chóng)害會(huì)對(duì)油茶樹(shù)體生長(zhǎng)、果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量造成影響，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐捎筒铇?shù)體死亡，因此，應(yīng)遵循“以防為主、防治結(jié)合”的原則進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。

2.1 病害防治

2.1.1 炭疽病。發(fā)病初期，油茶果皮會(huì)出現(xiàn)褐色小點(diǎn)，之后逐步變成黑褐色的圓形大斑點(diǎn)；發(fā)病后期病斑上會(huì)出現(xiàn)輪生的小黑點(diǎn)，這是病菌分生出來(lái)的孢子盤(pán)，當(dāng)孢子盤(pán)被雨水打濕后，便會(huì)形成帶有黏性的粉紅色孢子，此時(shí)染病果實(shí)會(huì)開(kāi)裂或者脫落。發(fā)病初期，可采用多菌靈500 倍液或甲基硫菌靈800 倍液噴灑防治；炭疽病發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，需砍除發(fā)病比較嚴(yán)重的幼苗或枝條［3］。

2.1.2 煤污病。油茶煤污病，指的是介殼蟲(chóng)與蚜蟲(chóng)等一些害蟲(chóng)產(chǎn)生的分泌物所誘發(fā)的一種病害。介殼蟲(chóng)與蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)通常會(huì)吸附到油茶的樹(shù)葉與樹(shù)枝上，產(chǎn)生大量的排泄物，影響油茶的光合作用，造成植株逐漸死亡。油茶長(zhǎng)期處于低溫或高溫環(huán)境中，感染煤污病的概率較高。目前治理煤污病的主要手段是清除染病枝葉，切斷傳播源；發(fā)病初期及時(shí)、準(zhǔn)確地使用藥劑，如1∶1∶100 倍波爾多液、0.3°Bé石硫合劑等。

2.1.3 軟腐病。該病多從葉尖或葉緣開(kāi)始，也可在葉片任何部位發(fā)生，病斑初呈半圓形或圓形水漬狀黃色斑點(diǎn)，后擴(kuò)大為黃褐色或黑褐色圓形或半圓形病斑，陰雨潮濕天氣下病斑更易擴(kuò)散，病葉兩三天便會(huì)脫落。為有效預(yù)防軟腐病，冬季對(duì)病枝病葉進(jìn)行處理，在易發(fā)病季節(jié)可噴淋2 000倍的新高脂膜乳液或者4月噴灑1∶1∶100倍波爾多液；發(fā)病初期葉面噴霧80%大生1 000倍液［4］。

2.2 蟲(chóng)害防治

2.2.1 尺蠖。尺蠖是油茶生產(chǎn)中一種危害十分嚴(yán)重的害蟲(chóng)，幼蟲(chóng)取食油茶樹(shù)葉，常使油茶樹(shù)早期落果，造成重大損失。一般可采取刮卵防治、人工防治及滅蛹處理等物理方法進(jìn)行防治，也可使用3%敵百蟲(chóng)粉或者敵百蟲(chóng)800倍液進(jìn)行防治。

2.2.2 刺綿介。刺綿介的幼蟲(chóng)與成蟲(chóng)會(huì)吸食油茶葉片中的汁液，并且其所形成分泌物易引發(fā)煤污病，直接影響油茶樹(shù)正常生長(zhǎng)。每年4—5 月，徹底剪除發(fā)生蟲(chóng)害的部位并集中燒毀；5 月中旬至6 月上旬，使用殺撲磷500～1 000 倍液或者90%敵百蟲(chóng)晶體1 500 倍液進(jìn)行噴霧防治［5］。

3 結(jié)語(yǔ)

依托廣西壯族自治區(qū)油茶“雙千”計(jì)劃，堅(jiān)持適地適樹(shù)，選良種、用大苗，加強(qiáng)油茶早實(shí)豐產(chǎn)栽培配套技術(shù)進(jìn)行造林及病蟲(chóng)害防治技術(shù)研究，對(duì)油茶種植人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，讓種植戶(hù)掌握必要、關(guān)鍵的造林技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)，可整體提高油茶造林技術(shù)，全面提升油茶的品質(zhì)與產(chǎn)量，有效提高廣西壯族自治區(qū)山茶油品牌的影響力和美譽(yù)度，利于改善當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)狀況，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。