□文/郭連偉
河北是全國的養(yǎng)雞大省,養(yǎng)殖歷史悠久。早在8000多年以前,武安市磁山文化遺址中就發(fā)掘出土了雞遺骨,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)認(rèn)為的家雞公元前2000年前后起源于印度這一說法。上世紀(jì)30年代,蛋雞養(yǎng)殖成為農(nóng)村的主要副業(yè)之一,解放以后,雞蛋更是成為農(nóng)民購買醬醋茶鹽的資金來源。
河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)以基礎(chǔ)好、發(fā)展起步早、飼養(yǎng)數(shù)量大、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實聞名全國。2020年蛋雞存欄量2.84億只,年產(chǎn)雞蛋333.9萬噸,雞蛋產(chǎn)量和蛋雞存欄均位居全國第三位。
自2013年后,隨著河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)推進(jìn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,散養(yǎng)戶加速退出,規(guī)?;B(yǎng)殖比重增加,養(yǎng)殖規(guī)?;潭炔粩嗵岣撸壤堰_(dá)到70%以上,主要分布在邯鄲、石家莊、唐山和邢臺等地。
從目前的市場發(fā)展趨勢來看,消費驅(qū)動生產(chǎn),蛋雞產(chǎn)業(yè)模式不斷推陳出新,蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展重點正在從生產(chǎn)端向需求端轉(zhuǎn)化。
正是在這樣的背景下,河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)揚帆起航,開啟了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。