劉新志

遼寧省營(yíng)口市鲅魚圈區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合發(fā)展中心，遼寧營(yíng)口115007

反芻動(dòng)物急性瘤胃酸中毒又被稱作瘤胃乳酸中毒或者中毒性消化不良等。造成反芻動(dòng)物急性瘤胃酸中毒的主要原因是反芻動(dòng)物采食了過(guò)量的含有淀粉等碳水化合物的飼料，造成瘤胃發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生過(guò)量的乳酸，從而造成瘤胃pH 顯著下降、瘤胃微生物活性降低，從而引起反芻動(dòng)物采食量降低、脫水、精神萎靡直至反芻動(dòng)物神志昏迷、死亡。反芻動(dòng)物急性瘤胃酸中毒會(huì)對(duì)我國(guó)反芻動(dòng)物飼養(yǎng)造成十分大的經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)牛場(chǎng)由于牛采食過(guò)量的谷物而造成的急性瘤胃酸中毒的發(fā)病率高達(dá)10%～50%。

1 發(fā)病原因

反芻動(dòng)物急性瘤胃酸中毒發(fā)病的主要原因是由于反芻動(dòng)物采食了大量含有淀粉等碳水化合物的飼料，這種飼料包括玉米、小麥、稻谷、高粱、大麥等谷物，還包括土豆、蘿卜和甜菜等塊莖類飼料。反芻動(dòng)物采食大量這些飼料后，瘤胃微生物會(huì)發(fā)酵這些底物產(chǎn)生大量的乳酸，從而造成瘤胃微生物發(fā)生改變，顯著增加了瘤胃中革蘭氏陽(yáng)性菌鏈球菌的數(shù)量。飼喂反芻動(dòng)物大量的青貯玉米或者質(zhì)量較差的青貯飼料或糖渣等也會(huì)造成反芻動(dòng)物急性瘤胃酸中毒。

2 發(fā)病機(jī)理

反芻動(dòng)物采食過(guò)量含有淀粉的碳水化合物飼料后，瘤胃微生物利用這些碳水化合物發(fā)酵產(chǎn)生大量的乳酸，促使瘤胃pH 顯著降低，當(dāng)pH 降低到5.0以下后，乳酸桿菌會(huì)大量繁殖，而那些可以分解消化粗纖維的細(xì)菌以及原蟲則會(huì)被抑制生長(zhǎng)繁殖，從而造成乳酸桿菌進(jìn)一步分解底物產(chǎn)生更多的乳酸。乳酸的大量產(chǎn)生會(huì)導(dǎo)致反芻動(dòng)物瘤胃蠕動(dòng)力降低，從而造成大量的飼料堆積在瘤胃中。此外，乳酸能夠提高瘤胃的滲透壓，從而導(dǎo)致反芻動(dòng)物血液或者細(xì)胞中的組織液大量流進(jìn)瘤胃，導(dǎo)致反芻動(dòng)物脫水，直至形成尿毒癥。此時(shí)的反芻動(dòng)物由于血壓較低，組織中的氧含量較低，進(jìn)一步促使細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸，進(jìn)而產(chǎn)生更多的乳酸，在這一系列的惡性循環(huán)下，反芻動(dòng)物產(chǎn)生急性瘤胃酸中毒。

3 臨床癥狀

反芻動(dòng)物急性瘤胃酸中毒的臨床癥狀可以分情況而定。在癥狀較輕的初期，反芻動(dòng)物一般表現(xiàn)出采食量降低、腹瀉、精神萎靡和反芻減少等，如果病情穩(wěn)定下來(lái)，反芻動(dòng)物一般會(huì)在幾天內(nèi)恢復(fù)過(guò)來(lái)。但是在生產(chǎn)實(shí)踐中，大多數(shù)的反芻動(dòng)物則表現(xiàn)出急性瘤胃酸中毒綜合征并伴隨著其他形式的癥狀，有些反芻動(dòng)物會(huì)表現(xiàn)出精神沉郁、步態(tài)不穩(wěn)、驚恐不安等，有些反芻動(dòng)物則會(huì)表現(xiàn)出不采食或者流涎等癥狀。當(dāng)反芻動(dòng)物大量采食碳水化合的飼料后，會(huì)表現(xiàn)出異常興奮、狂暴，后肢癱瘓、麻痹直至死亡。脫水也是本病的主要臨床癥狀之一，由于大量的液體進(jìn)入到瘤胃中，導(dǎo)致機(jī)體失水過(guò)多，從而導(dǎo)致反芻動(dòng)物皮膚干燥緊縮、尿量減少甚至無(wú)尿。

4 診 治

4.1 飼料診斷

檢查反芻動(dòng)物采食的飼料類型，如果飼料中含有大量的谷物或者甜菜、土豆等塊莖類飼料，則可以初步診斷為急性瘤胃酸中毒。

4.2 檢測(cè)診斷

檢測(cè)發(fā)病動(dòng)物瘤胃的pH，瘤胃pH 是評(píng)估和判定瘤胃發(fā)酵功能的一項(xiàng)重要的生理指標(biāo)，然后結(jié)合是否有脫水、無(wú)尿、瘤胃積食、生產(chǎn)癱瘓等進(jìn)一步確診[1]。

5 防 治

預(yù)防反芻動(dòng)物急性瘤胃酸中毒要做到加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，盡量少喂反芻動(dòng)物含淀粉多的飼料或飼喂這些飼料時(shí)要注意適度[2]。治療本病主要采用石灰水或者碳酸氫鈉溶液洗胃，中和瘤胃的乳酸，此外還可以注射5%碳酸氫鈉溶液來(lái)加以治療。