才向紅

河北省樂亭縣綜合職業(yè)技術(shù)學(xué)校，河北樂亭063600

夏季環(huán)境溫度過高通常會導(dǎo)致奶牛采食量下降，給奶牛的產(chǎn)奶性能和機(jī)體健康帶來負(fù)面影響。同時(shí)夏季奶牛養(yǎng)殖環(huán)境中蚊蟲滋生較多，給疾病的傳播帶來便利，也是影響奶牛機(jī)體健康狀況的重要因素。因此，夏季奶牛良好的飼養(yǎng)管理措施對于改善奶牛機(jī)體健康狀況和產(chǎn)奶性能有非常關(guān)鍵的作用。本文將對夏季奶牛飼養(yǎng)中可能存在的問題以及常見的解決措施和方案進(jìn)行介紹，旨在為奶牛的健康養(yǎng)殖以及我國牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供幫助。

1 夏季奶牛養(yǎng)殖中存在的問題

1.1 營養(yǎng)水平不合理

奶牛實(shí)際生產(chǎn)過程中，不同季節(jié)奶牛對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的需求有所不同，而部分奶牛養(yǎng)殖場全年奶牛的飼養(yǎng)配方和營養(yǎng)水平?jīng)]有根據(jù)季節(jié)進(jìn)行合理調(diào)整。飼養(yǎng)人員要根據(jù)夏季環(huán)境溫度的變化給奶牛合理搭配飼料，飼料中若高纖維原料所占比例過高則容易使奶牛難以充分利用飼料中其他的營養(yǎng)物質(zhì)，大量原料在奶牛瘤胃中囤積，最終導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)消化不良的情況，降低了奶牛采食量和生產(chǎn)性能，甚至引起奶牛出現(xiàn)消化道疾病，威脅奶牛機(jī)體健康狀況。如果忽視微量元素和維生素的添加，也會給奶牛的生產(chǎn)帶來一定的影響。還可以通過使用氨基酸、活性酵母、膨潤土、膽堿等一系列的特殊添加劑來提高奶牛的營養(yǎng)[1]。

1.2 飼養(yǎng)管理不科學(xué)

夏季奶牛養(yǎng)殖中，環(huán)境溫度控制不合理很容易導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)熱應(yīng)激的情況，進(jìn)而使奶牛產(chǎn)奶性能和機(jī)體健康狀況顯著下降。夏季做好防暑降溫措施是奶牛養(yǎng)殖工作的重點(diǎn)，奶牛圈舍的改造、水簾等溫控系統(tǒng)的安裝都可以有效改善奶牛養(yǎng)殖環(huán)境溫度。夏季高溫高濕的環(huán)境容易導(dǎo)致病原菌滋生，需要每天及時(shí)清理奶牛圈舍中的料槽、水槽以及奶牛的排泄物，同時(shí)做好蚊蟲等的殺滅及消毒工作，避免病原菌的傳播。另外，要給奶牛提供一定的運(yùn)動場地，通過運(yùn)動改善奶牛機(jī)體健康狀況。

2 夏季奶牛飼養(yǎng)管理措施

2.1 做好圈舍衛(wèi)生消毒工作

在夏季高溫高濕的環(huán)境中，如果奶牛養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生消毒工作做得不好，那么病原微生物和蚊蟲等容易生長繁殖，導(dǎo)致奶牛易感染患病，進(jìn)而影響奶牛的機(jī)體健康。因此，飼養(yǎng)人員需要每天定時(shí)清理奶牛養(yǎng)殖欄舍的積水和糞便，保證其清潔衛(wèi)生狀況良好[2]；同時(shí)定期進(jìn)行滅菌消毒工作，保證1 周1次，用生石灰和漂白粉等進(jìn)行。擠奶前后要對奶牛的乳房進(jìn)行消毒殺菌，可以用有效濃度0.1%的硫酸錳進(jìn)行[3]。

2.2 做好圈舍防暑降溫工作

夏季，奶牛圈舍即使沒有受到陽光直射，其溫度通常也會不適合奶牛的生長以及產(chǎn)奶性能的發(fā)揮。通常奶牛養(yǎng)殖的適宜溫度在21～24 ℃，溫度過高或者過低均會顯著降低奶牛的生產(chǎn)性能，當(dāng)溫度升到27 ℃以上時(shí)，奶牛的產(chǎn)奶量將出現(xiàn)顯著下降。有條件的奶牛場可以通過安裝空調(diào)來調(diào)控欄舍中的溫度，或者配置水簾和噴霧系統(tǒng)來做好欄舍中的降溫工作，同時(shí)做好奶牛欄舍的通風(fēng)工作。另外，夏季奶牛對水分消耗量很大，缺水很容易導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)采食量顯著下降，甚至?xí)炟实那闆r，所以夏季給奶牛供應(yīng)充足的干凈飲水也是防暑降溫的重要措施。

2.3 做好日常飼養(yǎng)管理工作

奶牛在不同的季節(jié)對飼料營養(yǎng)成分的需求比例和數(shù)量存在比較大的差異。進(jìn)入夏季后，要及時(shí)調(diào)整飼料配方，適度提升飼料中蛋白質(zhì)和脂肪的含量，確保飼料中粗纖維含量降至合理水平，如果粗纖維含量過多，會導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)異常，影響奶牛正常的進(jìn)食效果和產(chǎn)奶量。除此之外，還要保證飼料中維生素的含量充足，要飼喂青綠飼料，青綠飼料中含有大量維生素、微量元素和礦物質(zhì)，相比其他種類的飼料，青綠飼料帶給奶牛的應(yīng)激反應(yīng)要小很多。要盡量不在高溫時(shí)給奶牛喂飼料，可以選擇在早上和晚上飼喂。

3 結(jié) 語

夏季，控制好奶牛養(yǎng)殖環(huán)境的溫度是奶牛養(yǎng)殖工作的重點(diǎn)，采取合理的防暑降溫措施、供給營養(yǎng)物質(zhì)配比合理的飼糧、做好飼養(yǎng)管理工作是保障奶牛夏季健康生產(chǎn)的關(guān)鍵。