陳天兄 夏 宏 管 杰

（1.寶應(yīng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 寶應(yīng) 225800；2.寶應(yīng)縣柳堡水產(chǎn)站，江蘇 寶應(yīng) 225822）

寶應(yīng)縣柳堡鎮(zhèn)柳堡村養(yǎng)殖戶徐坤平從事魚(yú)種培育多年，根據(jù)養(yǎng)殖試驗(yàn)總結(jié)出一套高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，得到了周邊養(yǎng)殖戶的一致認(rèn)可，現(xiàn)將其養(yǎng)殖情況總結(jié)如下。

養(yǎng)殖塘口面積10 畝，正常水位1.8～2.5 米，配備3 千瓦增氧機(jī)2 臺(tái)、自動(dòng)投餌機(jī)2 臺(tái)。2019 年4 月24 日放養(yǎng)“黑鯽”(海大“白蓉鯽”)烏仔60 萬(wàn)尾，12 月 15 日干塘，收獲 21 尾/千克鯽魚(yú)魚(yú)種11 338 千克，餌料系數(shù)1.32，產(chǎn)值170 070 元，獲利79 515元，畝均獲利7 951.5元。

一、徹底清塘藥塘

為了便于操作管理，每?jī)赡陮?duì)池塘過(guò)多的淤泥進(jìn)行清整1 次，清整面積是池底面積的60%左右，留有部分淤泥便于水質(zhì)穩(wěn)定及天然餌料的培育(魚(yú)苗下塘前需培育適口天然餌料)。清淤后曬塘約20 天。4 月初，利用茶籽餅50 千克進(jìn)行藥塘清除野雜魚(yú)。

二、合理苗種放養(yǎng)

4 月底直接放養(yǎng)“黑鯽”烏仔60 萬(wàn)尾。由于“黑鯽”烏仔成活率較低，一般40%左右，所以放養(yǎng)密度高一點(diǎn)，放養(yǎng)后要注意觀察，根據(jù)成活率的情況可以適當(dāng)調(diào)整。養(yǎng)成后密度控制在2 萬(wàn)～2.5萬(wàn)尾/畝，以規(guī)格20～25尾/千克魚(yú)種為最佳。

三、精心飼養(yǎng)管理

魚(yú)苗下塘后，一般第3天開(kāi)始投喂飼料。投喂菜籽餅，沿池邊和水潑漿，15 天左右逐步向投餌機(jī)方向集中投喂，投喂數(shù)量從每天0.25千克/萬(wàn)尾開(kāi)始，根據(jù)吃食及生長(zhǎng)情況逐步增加，20～25 天開(kāi)始，用投餌機(jī)馴食投喂破碎料，破碎料投喂10～15天，就可以投喂魚(yú)種152專用飼料。

根據(jù)“定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位”和“看天、看魚(yú)、看水、看吃食”原則來(lái)掌握投喂數(shù)量，及時(shí)調(diào)整，既要吃足、吃好，同時(shí)不能浪費(fèi)，不然既提高餌料系數(shù)，又使水質(zhì)敗壞。由于苗種數(shù)量較多、密度較高、往年規(guī)格不一致，2019 年又添加投餌機(jī)1臺(tái)，年底養(yǎng)成規(guī)格相對(duì)比較均勻。

四、病害防控

鯽魚(yú)種培育病害防治重點(diǎn)以孢子蟲(chóng)為主，苗種下塘后20 天左右就要開(kāi)始預(yù)防，可采用敵百蟲(chóng)與硫酸亞鐵合劑，前期用量0.2～0.5 克/米3，20 天左右 1 次，中后期 0.5～0.8 克/米3，15 天1次，殺蟲(chóng)后隔日消毒。中期加環(huán)烷酸銅、阿維菌素，同時(shí)結(jié)合使用內(nèi)服藥物，以孢蟲(chóng)凈＋左旋霉素＋恩若沙星＋VC拌飼料投喂，每15～20 天1 次，每次投喂3～5 天。由于堅(jiān)持內(nèi)服外用結(jié)合，交叉進(jìn)行病害防控，連續(xù)幾年養(yǎng)殖未發(fā)生病害，尤其是鯽魚(yú)最容易發(fā)生的孢子蟲(chóng)幾乎未發(fā)生。白露節(jié)氣前后對(duì)車輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)用硫酸銅進(jìn)行預(yù)防1次。

五、全方位水質(zhì)管理

水質(zhì)的好壞是整個(gè)養(yǎng)殖的關(guān)鍵，對(duì)魚(yú)的吃食生長(zhǎng)、病害防治有很大的影響。為了確保水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”，一般每4～5 畝配備1.5 千瓦增氧機(jī)1臺(tái)。要定期進(jìn)行塘口水質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)指標(biāo)情況及時(shí)使用微生物制劑調(diào)控。通過(guò)底改及微生物制劑全池潑灑相結(jié)合，確保池水水質(zhì)良好，魚(yú)吃食旺盛，生長(zhǎng)良好，降低餌料系數(shù)，降低成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。

六、效益分析

1.投入情況

合計(jì)投入90 555 元。包括鯽魚(yú)烏仔60 萬(wàn)尾、1 500 元；品牌顆粒飼料14 680 千克、69 730 元，菜籽餅240 千克、635 元；漁藥及微生物制劑共計(jì)3 240元；其他費(fèi)用有：池塘租金2 400元、池塘清淤2 400 元、固定資產(chǎn)2 850 元、水電費(fèi)2 500 元、干塘費(fèi)3 800元、雜支1 500元，總計(jì)15 450元。

2.產(chǎn)出、效益情況

產(chǎn)出鯽魚(yú)魚(yú)種11 338 千克，單價(jià)15 元/千克，收獲170 070 元，總效益79 515 元，畝均效益合計(jì)7 951.5元。