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        黃鱔網(wǎng)箱高效養(yǎng)殖技術(shù)

        2021-11-30 17:56:38湖南省沅江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局413100李翠英
        新農(nóng)村(浙江) 2021年10期
        關(guān)鍵詞:黃鱔網(wǎng)箱苗種

        湖南省沅江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 (413100) 李翠英

        黃鱔屬底棲魚類,適應(yīng)性強(qiáng),較耐低氧,多棲息于稻田、池塘、溝渠、湖泊的底層泥土中,晝伏夜出,夜間活動覓食。在自然水域中主要攝食鮮活水陸生昆蟲及幼蟲,捕食蝌蚪、幼蛙、小魚、小蝦及貝類。人工飼養(yǎng)一般可投喂配合飼料或顆粒飼料。黃鱔貪食,夏季活動頻繁時,日采食量約占體重的1/7,餌料缺乏時,黃鱔則會同類相殘。

        近年來,部分地區(qū)采用新型人工網(wǎng)箱養(yǎng)殖商品鱔,具有投入少、產(chǎn)量高,飼養(yǎng)管理容易且效益好等優(yōu)點(diǎn),適宜多種水域高密度集約化養(yǎng)殖,值得推廣應(yīng)用。

        1.網(wǎng)箱的制作與設(shè)計(jì)

        養(yǎng)殖黃鱔的網(wǎng)箱最好選擇網(wǎng)目大小為10~36目的聚乙烯無結(jié)節(jié)網(wǎng)片制作,網(wǎng)箱以長6米、寬2米、高1.5米為好,也可根據(jù)塘口大小靈活掌握,但寬度不宜超過3米。網(wǎng)箱上設(shè)置蓋網(wǎng),四角用木樁或毛竹固定,上緣高出水面70~80厘米,箱體入水60~70厘米,箱底距池底0.5米。可采用單排或多排排列,每列相隔2~4米。

        網(wǎng)箱最好在鱔種入箱前10~15天下水,以利于網(wǎng)片上形成藻類生物膜,避免鱔種摩擦受傷。池塘網(wǎng)箱設(shè)置面積占水體總面積的30%~40%,最多不超過50%。網(wǎng)箱固定后放養(yǎng)水花生,鱔種放養(yǎng)時,水花生覆蓋面應(yīng)占箱體面積的80%左右,水花生放養(yǎng)前去根洗凈,用5%的食鹽水浸泡10分鐘,以防止水蛭等有害生物或蟲卵帶入網(wǎng)箱。選擇水面寬闊、無污染、進(jìn)排水方便的河溝、小型湖泊、池塘、稻田水域均可。稻田水域宜單個放置,用竹竿或木棍支撐,網(wǎng)箱入水0.6米,水上部0.4米,間距2米以上,河道、湖泊、池塘水域網(wǎng)箱可并排放置,間距0.5~0.8米,用木樁或鋼管固定,塑料桶作浮子,懸掛在池域中,中間設(shè)跳板,供投喂和洗刷用。

        2.鱔種的選擇與放養(yǎng)

        人工養(yǎng)殖黃鱔苗種主要有兩大來源,即人工繁殖和采集野生鱔苗,無論何種來源,選擇苗種先要區(qū)別類型,鑒別優(yōu)劣。

        區(qū)別黃鱔苗種類型,主要是看體色斑點(diǎn),優(yōu)質(zhì)苗種鱔體黃色或略帶金黃色,且有較大的黑褐色斑點(diǎn)。生長速度較快,增重倍數(shù)可達(dá)5~6倍,產(chǎn)量和效益較高;中等苗種鱔體呈青黃色,雜斑較小,生長速度一般,增重可達(dá)3~4倍,適宜普通粗放養(yǎng)殖;劣質(zhì)苗種,鱔體呈灰色或青灰色,雜斑不明顯,生長速度較慢,增重僅1~2倍,其產(chǎn)量和效益更低,不宜人工養(yǎng)殖。

        鑒別黃鱔苗種優(yōu)劣可兩看:一看捕捉方式,凡籠張和網(wǎng)捕的苗種可以選購;凡鉤釣、電捕、藥毒的苗種均不能采集。二看帶水活動,游動自如,體表光亮,無紅血斑,粘液適度,手捉有力多為健康苗種;游動滯緩,體無光澤,有紅血斑,粘液脫落,手捉無力,多為弱鱔或病鱔。

        鱔種的采集方法:一是定戶收購,要求捕撈戶將捕捉的黃鱔按1份黃鱔4份水的比例暫養(yǎng),且起籠到暫養(yǎng)時間控制在1小時以內(nèi)。二是當(dāng)天收購,養(yǎng)殖戶必須每天上午收購捕撈戶當(dāng)天捕捉的鱔種,途中運(yùn)輸時間不宜超過2小時。購買鱔種以兩個時段為宜,一是3月中旬至5月下旬,二是7月中旬至8月底。6月份至7月上旬盡量不要收購,這一時期正值梅雨季節(jié),而且是黃鱔的繁殖期,在繁殖期捕捉和運(yùn)輸,懷卵的黃鱔極易受傷感染疾病,影響?zhàn)B殖成活率和經(jīng)濟(jì)效益。水溫在15℃以上時均可放養(yǎng),一般每平方米放養(yǎng)0.7~1.0千克,前期適當(dāng)稀放,后期適當(dāng)密集。苗種在放養(yǎng)前可用3%~4%鹽水浸泡5~10分鐘進(jìn)行消毒(氣溫低時間長些,氣溫高時間短些),浸泡后用清水沖洗后入池放養(yǎng)。

        3.投喂飼養(yǎng)

        投喂飼養(yǎng)是養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。養(yǎng)殖黃鱔的飼料大致可分為3類:一類是動物性鮮活餌料,主要有蚯蚓、鮮活小雜魚、螺蚌肉等。一類是動物下腳料,如腸衣下腳料、蠶蛹等。還有一類是人工配合飼料,主要有粉狀配合飼料和膨化顆粒飼料。

        鱔種放養(yǎng)后前3天可不用投喂,第4天開始馴食,一般在傍晚進(jìn)行,誘食可用60%~70%鮮活飼料打漿,加入30%~40%配合飼料拌勻后放置半小時,按黃鱔體重的1%分點(diǎn)投喂于網(wǎng)箱中的食臺上(每6平方米網(wǎng)箱設(shè)置1個食臺),一般2~3天后黃鱔即能正常攝食。馴食成功后,逐步增加配合飼料比例,最好使兩種飼料的比例達(dá)到4∶6或3∶7。上午7—8時和下午5—6時各投喂一次,上午投喂全天飼料量的30%,下午投喂全天飼料量的70%,日投喂量為黃鱔體重的2%~4%,一般以黃鱔能在2小時內(nèi)全部吃完為度。水溫高于30℃或低于15℃時要適當(dāng)減少投喂量。在正常投喂飼料后,如果突然改變飼料品種,黃鱔會拒絕攝食。因此,在確定投喂一種飼料前,一定要考慮這種飼料是否能保證正常供應(yīng),投喂期間保證飼料相對穩(wěn)定,最好使用同種飼料。如要改變飼料,則必須重新馴食。

        4.水質(zhì)管理

        如果在河道、湖泊等大水面設(shè)置網(wǎng)箱養(yǎng)鱔,由于水面比較寬闊,加上風(fēng)浪和流水等作用,一般水質(zhì)良好,關(guān)鍵是要勤洗刷網(wǎng)箱,使網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換正常。

        如果在池塘、稻田網(wǎng)箱養(yǎng)鱔,水質(zhì)管理較為復(fù)雜:一要確保池塘、稻田水域溶氧在5毫克/升以上,pH值在7~8.5,透明度30厘米左右,水質(zhì)過肥對網(wǎng)箱養(yǎng)鱔不利;二要堅(jiān)持定期換水,一般5~7天換新水一次,使水質(zhì)保持肥活嫩爽;三要堅(jiān)持每星期洗刷網(wǎng)箱1次,確保網(wǎng)箱水體交換通暢。

        5.日常管理

        一應(yīng)堅(jiān)持每天檢查網(wǎng)箱一次,主要檢查黃鱔采食情況和水質(zhì)變化。

        二要堅(jiān)持定期洗刷網(wǎng)箱,清除吸附在網(wǎng)箱上的藻類和雜物,確保水體交換通暢。

        三是盛夏季節(jié)要做好防暑降溫工作,保持網(wǎng)箱內(nèi)有較多的水生植物,適當(dāng)下降網(wǎng)箱懸吊高度,發(fā)現(xiàn)黃鱔相互纏繞要及時分開,放養(yǎng)部分泥鰍調(diào)節(jié)水質(zhì)。

        四是做好防汛工作,備好防汛器材,加固網(wǎng)箱,嚴(yán)防大風(fēng)大雨沖垮網(wǎng)箱。

        五是做好防病治病工作,堅(jiān)持對網(wǎng)箱、鱔體、飼料、食臺嚴(yán)格消毒,飼料投喂要適時適量,確保質(zhì)量,強(qiáng)化水質(zhì)管理,及時消除敵害,搞好鱔病的預(yù)防工作,發(fā)現(xiàn)鱔病,及時對癥治療。對鱔病主要以防為主,定期對整個池塘用生石灰消毒和用硫酸銅滅蟲,每半月對網(wǎng)箱黃鱔用磺胺類藥物拌料投喂1次。網(wǎng)箱養(yǎng)鱔易患水霉病,為防止早期鱔苗體表受傷,可用5%食鹽水浸泡5分鐘,效果較好。腸炎病為黃鱔采食腐敗餌料或采食過飽引起,防治方法:每千克黃鱔可用大蒜50克,食鹽50克分別搗爛拌餌,連喂3~5天。

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