亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        豆腐柴的開發(fā)利用

        2021-11-30 17:56:38浙江省泰順縣科技局325500朱柳玲
        新農(nóng)村(浙江) 2021年10期
        關鍵詞:磨粉泰順縣泰順

        浙江省泰順縣科技局 (325500) 朱柳玲

        浙江仙葉農(nóng)業(yè)科技有限公司 (325500) 董海青

        豆腐柴又名腐婢(中藥名),為馬鞭草科豆腐柴屬植物,是制作綠豆腐的原料植物。綠豆腐是浙江省溫州市泰順縣及周邊常見的傳統(tǒng)小吃。制作原料之一是一種野生灌木,在溫州地區(qū)俗稱“豆腐柴”,這種灌木在浙南閩北一帶是常見之物。

        近年來,泰順的一些農(nóng)民專業(yè)合作社,對豆腐柴的利用途徑進行了一些探索。

        1.植物學特征

        豆腐柴植株屬于直立灌木,幼枝有柔毛,老枝無毛。葉揉之有腥味,卵狀披針形、橢圓形、卵形或倒卵形,長3~13厘米,寬1.5~6厘米。頂端急尖至長漸尖,基部漸狹窄下延至葉柄兩側,全緣至有不規(guī)則粗齒,無毛至有短柔毛;葉柄長0.5~2厘米。聚傘花序組成頂生塔形的圓錐花序;花萼杯狀,綠色。核果紫色,球形至倒卵形?;ü?—10月。分布于日本和我國華東、中南、華南以及四川、貴州等地,生長在山坡林下或林緣。

        在浙南山區(qū)自然生長的豆腐柴,除冬季溫度較低外,可周年生長。人工種植可通過扦插繁殖,當年即可采摘葉片。

        2.藥用價值

        豆腐柴根、莖、葉均可入藥,清熱解毒、消腫止血,主治毒蛇咬傷、無名腫毒、創(chuàng)傷出血,是一種藥食兼用植物。其根系具有清熱解毒之功效,民間也用于痛風的輔助治療。中藥方中,用于治療瘧疾、小兒夏季熱、風濕痹痛、風火牙痛、跌打損傷、水火燙傷等。豆腐柴葉營養(yǎng)豐富,富含果膠,可用于果膠提取,也可作為米、面食品的添加料,使其變成綠色。

        3.開發(fā)利用途徑

        泰順九山半水半分田,適合豆腐柴的生長和開發(fā)利用。2018年以來,當?shù)氐囊恍┺r(nóng)戶和合作社,依托資源優(yōu)勢,開展了豆腐柴種植和加工開發(fā)利用研究,初步結果如下。

        (1)當?shù)刭Y源狀況 調查了泰順縣仕陽鎮(zhèn)境內及周邊豆腐柴植物的自然分布、種群;比較了當?shù)胤N和引進種的生物學特性差異,表明引進種質在葉片大小、葉片顏色、單株鮮葉產(chǎn)量和畝(1畝=667平方米,下同)產(chǎn)量上更具優(yōu)勢,初步選出了在泰順山區(qū)可種植的引進品種,引進種可推廣種植。

        (2)生物學特性 如萌發(fā)期、繁殖方式(種子繁殖或宿根第二年生長)、成熟期(采收期)的觀察。采用扦插繁殖的植株,在第二年即可達到旺產(chǎn)期,生產(chǎn)潛力較大。明確了在一年的主生長期內,可以采摘4~5次,一株豆腐柴植株,每年可采鮮葉約4千克,以每畝600株計,畝產(chǎn)可達2400千克。

        (3)加工利用途徑 豆腐柴藥食兼用,加工利用方式多樣,又因其顏色翠綠,可作為食品的添加料,為其他食品增色。一是鮮葉的直接利用。豆腐柴葉傳統(tǒng)的利用方法是:將鮮葉洗凈,放在桶或罐內搗碎,讓果膠從破碎的葉片組織間溢出,再加上凝固劑如草木灰、牙膏、碳酸鈣之類的使其凝固成型,這是最直接的鮮葉利用。二是鮮葉的代茶品利用。利用茶葉加工設備生產(chǎn)豆腐柴代茶品是豆腐柴開發(fā)利用的又一途徑。先將豆腐柴鮮葉洗凈,攤晾、殺青、揉捻、烘干,即成為豆腐柴茶,且可以與茶葉加工的季節(jié)錯開,使加工設備充分利用。豆腐柴葉代用茶可直接泡飲,也可與茶葉混合泡飲,口味俱佳。三是豆腐柴葉磨粉技術。豆腐柴鮮葉經(jīng)清洗、烘干后,可以磨粉,其細度和加工效率依不同的磨粉設備和用途而異。四是豆腐柴粉直接制作綠豆腐和作為添加料。豆腐柴粉經(jīng)分裝,加入適量凝固劑,即可包裝成小包的綠豆腐原料包,拆封后,放入小碗,加入適量冷開水,充分攪拌混合均勻,靜置后,即成一小碗綠豆腐食品,加入糖醋或生姜、辣椒,咸甜均宜。豆腐柴干粉摻入其他食物原料,利用的途徑較多,如年糕、面條、發(fā)糕、粉條等,可使食品增色。五是豆腐柴衍生產(chǎn)品的開發(fā),以豆腐柴干粉為主原料,加工成果凍、飲料等。六是豆腐柴烘干葉和干粉的儲存保鮮。在豆腐柴產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)初期,小規(guī)模生產(chǎn)條件下,只需有冷藏條件即可。規(guī)?;a(chǎn)條件下,則需要有大型的冷藏室,主要是為了保證豆腐柴的本底綠色。

        猜你喜歡
        磨粉泰順縣泰順
        悄悄的愿望
        泰順縣助力獼猴桃產(chǎn)業(yè)機械化生產(chǎn)步伐
        茶韻
        不做工的吃不到
        快樂語文(2021年32期)2021-12-21 05:45:54
        淺談泰順石雕藝術魅力與發(fā)展趨勢
        河北畫報(2020年22期)2020-07-12 12:51:08
        干法、半干法和濕法磨粉對糙米粉性質的影響
        不同粉路面粉的品質
        糧食加工(2020年1期)2020-02-28 13:09:56
        廊橋文化的匯集地——泰順
        科學中國人(2018年8期)2018-07-23 02:27:16
        泰順縣民宿產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及對策
        世界家苑(2018年2期)2018-04-28 14:43:54
        環(huán)境保護水體中水質總氮的測定
        国产二级一片内射视频插放| 99精品人妻少妇一区二区三区| 亚洲伦理第一页中文字幕| 欧美另类人妖| 亚洲 欧美 唯美 国产 伦 综合| 538亚洲欧美国产日韩在线精品| 国产一区二区亚洲一区| 又黄又爽又色视频| 久久综合精品国产二区无码| 精品 无码 国产观看| 久久亚洲精精品中文字幕早川悠里 | 性一乱一搞一交一伦一性| 99久久精品一区二区三区蜜臀| 亚洲中文乱码在线视频| 日本精品久久久久中文字幕| 日本丰满人妻xxxxxhd| 最新日韩av在线不卡| 久久久亚洲av午夜精品| 中文字幕日韩三级片| 亚洲妇女水蜜桃av网网站| 中文字幕一区二区三区97| av网站在线观看大全| 四虎影视免费永久在线观看| YW亚洲AV无码乱码在线观看| 精品中文字幕久久久人妻| 亚洲成a∨人片在线观看无码| 最新国产乱人伦偷精品免费网站| 久久久久一| 九九精品国产亚洲av日韩| 婷婷射精av这里只有精品| 国产AV无码专区亚洲AⅤ| 亚洲一区极品美女写真在线看| 精品人妻va一区二区三区| 欧美精品一区二区蜜臀亚洲| 国产精品久久久久孕妇| 在线不卡av一区二区| 免费国产成人肉肉视频大全| 国产激情对白一区二区三区四| 国产精品一级黄色大片| 欧洲美女黑人粗性暴交视频| 最新亚洲精品国偷自产在线|