李 祥(陜西省永壽縣園藝工作站，713400)

蘋果樹正常生長發(fā)育所需的養(yǎng)分大部分來自施肥，科學合理的施肥關系到樹勢、產量、品質、效益，以及果樹壽命。筆者在下鄉(xiāng)時發(fā)現，許多果農施肥存在盲目性和隨意性，導致施肥效果不佳，果園效益低下。為此，筆者就蘋果樹施肥注意事項總結如下，供廣大果農朋友參考。

1 施肥時間

蘋果樹根系生長全年有3個高峰期，這3個高峰期是樹體吸收養(yǎng)分的最強時期，也是施肥的關鍵時期。第1次高峰期在春季，渭北旱塬一般從3月下旬至4月中旬，也是第1次追肥的關鍵時期，關系到開花坐果；第2次生長高峰期在5月下旬至6月，是全年發(fā)根最多、根系吸收功能最強的時期，也是消耗養(yǎng)分最多的時期，是第2次追肥的關鍵時期；第3次高峰期為秋季生長高峰期，在9月中旬至10月中旬，這次是施基肥的關鍵時期，對提高樹體貯備營養(yǎng)，促根壯樹有重要意義。施肥要圍繞根系生長的3個高峰期進行，才能提高肥料的利用率。

2 施肥種類

肥料以有機肥為主，以復合化肥為輔，中微量元素肥作為補充，這樣可發(fā)揮長期肥效和短期肥效的作用。

有機肥營養(yǎng)成分全，養(yǎng)分含量高，所含礦質營養(yǎng)較多，不僅能給土壤及時有效補充氮磷鉀等大量元素和中微量元素，還能提高土壤有機質的含量，平衡土壤營養(yǎng)，改善土壤團粒結構，增強土壤的透氣性，防止土壤出現板結、鹽化現象。試驗證明，長期施用有機肥，蘋果樹體生長健壯、抗性好，果實品質尤其是內在品質高，容易實現穩(wěn)產。

3 施肥量

蘋果樹施肥量的多少取決于樹勢的強弱。施肥量充足，則幼樹成形快，結果樹樹勢強，果實品質優(yōu)，病蟲害少。如果樹勢較弱或結果量大，就要加大肥料的投入。試驗表明，在渭北旱塬，盛果期蘋果樹應按每生產1千克果施入腐熟有機肥1.5～2.0千克；若施化肥，則應按每百千克產量需施純氮、磷、鉀的比例為1∶0.8∶1.2為宜；鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素肥，要根據蘋果樹生長情況而定，適量施入，不可過量，否則適得其反。如:鈣缺乏，容易引起苦痘病，但補充過多，影響果樹對氮和鐵的吸收，容易造成黃葉病。因此，蘋果樹施肥并不是越多越好，過量則會造成營養(yǎng)生長旺盛，難成花；過低則會造成樹勢衰弱，抗病性差，花芽質量差。因此，蘋果樹科學施肥要遵循“弱樹多施、旺樹控肥、結果量大多施、結果量少少施”的原則，以保障蘋果樹營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡。

4 施肥深度

各種營養(yǎng)元素在土壤中的移動性不同，施肥深度應該有所不同。氮肥在土壤中的移動性很強，即使淺施，也可滲到根系分布層內，供果樹吸收利用。因此，無論基肥或追肥施肥中，都要適當淺施；鉀肥移動性差，磷肥移動性更差，故磷、鉀肥宜深施。蘋果喬化樹根系強大，分布深而廣，施肥宜深，范圍要大，其80%的吸收根水平分布在主枝延長頭垂直投影下的外緣，垂直分布深度在40～60厘米，故施肥深度以40～60厘米為準；矮化中間砧及自根砧樹根系分布淺，分布范圍小，施肥時應以淺施、小范圍為宜。矮化中間砧樹吸收根水平分布與喬化樹一致，施肥時深度30～40厘米。自根砧樹吸收根垂直和水平分布更淺，施肥深度20～40厘米，施肥范圍離主干40～50厘米為宜。

5 施肥方法

施肥前務必將各種肥料混合拌勻，施入后必須與土再次拌勻，然后填埋。有些果農為圖省事，將肥料撒在樹行間，用旋耕機深旋，這種方法對須根損傷極大，是不可取的。具體的施肥方法有以下幾種。

(1)穴施。喬化樹在主枝延長頭垂直投影下的最外緣向內1/3的范圍內，挖成分布均勻的若干個小穴，將肥料混合、施入、拌勻、埋好即可。中間砧樹和自根砧樹株距小，又有苗木支架，此方法不適宜。

(2)條狀溝施。在果樹行間或株間挖條狀溝施肥。喬化樹在樹冠相對的兩側，分別挖平行的施肥溝，挖溝時從樹冠外緣向內挖20～40厘米寬，長度依樹冠大小而定，將肥料施入，拌勻埋好即可；中間砧樹和自根砧樹株距較小，又有支架系統，建議在行間挖條狀溝，溝寬20～40厘米，中間砧樹從樹冠外緣向內挖，自根砧距離主干40～50厘米為宜。

(3)環(huán)狀溝施。喬化樹在樹干周圍，沿著樹冠投影的外緣，挖1條寬20～40厘米的環(huán)狀溝，將肥料施入，拌勻，回填填可；中間砧和自根砧樹樹冠小，株距近，又有支架系統影響，不建議采用此方法施肥。

(4)放射狀溝施。從樹冠邊緣的不同方位開始，向樹干挖4～8條放射狀溝，長度依樹冠大小而定，寬20～40厘米，將肥料施入，拌勻，回填即可。每年施肥溝的位置要變換，并隨樹冠的擴張而外移。

(5)水肥一體化。對于沒有安裝滴灌系統的喬化蘋果園，可采用施肥槍施肥，根據樹冠大小，每株選5～6穴，每穴注射水溶肥1.0～1.5千克；安裝滴灌系統的中間砧和自根砧果園，選用質量較好的水溶性肥料，結合果園滴水施入。此方法只適用于生長期追肥，果樹秋施基肥仍然采用以上幾種方法。

6 施肥后澆水

蘋果樹生長不僅需要充足的營養(yǎng)，也需要充足的水分，渭北旱塬降水量不均衡，春旱伏旱十分嚴重，如果春夏缺水，可導致新梢生長受阻，葉片發(fā)育不良，光合作用降低，開花不整齊，甚至幼果因失水而脫落。如果發(fā)芽前和5—6月追肥時土壤水分含量低，肥料分解困難，樹體所需養(yǎng)分補充不及時，導致生長勢減弱，產量顯著下降，花芽不良。特別是肥料集中在根系分布區(qū)而不能及時分解，濃度過高容易引起燒根。因此，在春季和夏季追肥時要及時澆水，以促進肥料的分解。澆水時應注意的2個問題：一是發(fā)芽前追肥是以速效氮肥為主，如追肥后馬上澆水就會造成氮的流失，正確的方法是先澆透水，再施入肥料，可極大提高氮肥的利用率；二是5—6月澆水時，要選擇早晨或傍晚澆水，不宜在中午或下午的高溫時段進行，以免土壤突然降溫導致根系吸收功能下降而引起落果。