伍 衛(wèi)

（西雙版納州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，云南 景洪666100）

柚子是一種經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)40多年的果樹，定植第3年開始掛果，隨后開始進(jìn)入盛果期，柚子修枝、施肥管理有著較為嚴(yán)格的規(guī)定，由于長(zhǎng)期沒有科學(xué)施肥，柚子經(jīng)過定植—結(jié)果期—盛果期的不合理施肥，柚子園土壤出現(xiàn)了一些嚴(yán)重的問題，改良土壤、科學(xué)施肥已經(jīng)到了刻不容緩的地步了。經(jīng)過筆者這幾年對(duì)西雙版納柚子園的診斷，柚子園在日常中主要存在以下幾個(gè)問題。

1 柚子園土壤存在問題及改良措施

1.1 突出問題

1.1.1 土壤酸化嚴(yán)重

由于長(zhǎng)期過量使用生理酸性肥料和化學(xué)氮肥，土壤中的鈣鎂等堿性物質(zhì)被作物吸收利用或淋洗而減少，土壤出現(xiàn)酸化現(xiàn)象，從而加速土壤貧瘠化，土壤有害重金屬活化，土壤有害微生物特別是寄生真菌增加，土傳病害嚴(yán)重發(fā)生。通過筆者實(shí)地檢測(cè)，西雙版納州大部分土壤pH值已在4.5以下，有的甚至在4.0以下。

1.1.2 土壤板結(jié)

由于常年不施用有機(jī)肥，長(zhǎng)時(shí)間不松土，加上大量施用化肥，長(zhǎng)期施用化學(xué)除草劑除草，使得土壤表面長(zhǎng)期暴露在太陽(yáng)下，土壤水分蒸發(fā)，致使土壤板結(jié)，留不住水分和肥料，影響到柚子根系對(duì)養(yǎng)分的吸收。

1.1.3 土壤營(yíng)養(yǎng)失調(diào)

日常施肥中沒有按柚子的生長(zhǎng)情況合理施肥，盲目過量施用氮磷鉀復(fù)合肥，造成土壤中氮磷鉀嚴(yán)重富集，大量元素與中微量元素比例失調(diào)，果園出現(xiàn)缺肥癥狀。

1.1.4 根系變淺

由于長(zhǎng)期不松土和人為踩踏，加上長(zhǎng)期撒施肥料，沒有挖孔埋肥，土壤慢慢變得堅(jiān)硬，阻礙土壤中水分、養(yǎng)分和空氣的上下運(yùn)行，阻礙柚子根系下扎延伸，土壤蓄水減少，抗旱性能下降，土壤養(yǎng)分有效性和柚子樹的營(yíng)養(yǎng)狀況惡化。

1.2 改良措施

（1）施用草木灰。通過施用優(yōu)質(zhì)草木灰改良酸性土壤，草木灰為強(qiáng)堿速溶性肥料，不但含有鉀、鈣、磷、鎂、硅、鐵、鋅，還含有20多種對(duì)柚子有益的元素，是一種優(yōu)質(zhì)肥料。

（2）果園種綠肥。果園種綠肥可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤保水保肥能力，起到保水保濕的作用，應(yīng)積極推廣果園間套種植綠肥。

（3）施用商品有機(jī)肥或腐熟農(nóng)家肥。掛果期后使用有機(jī)肥或農(nóng)家肥，可以增加土壤有機(jī)質(zhì)；肥料中含有的有益菌、腐殖酸、黃腐酸等可以溶解活性低的磷、鉀，減少病蟲害，改良土壤理化性質(zhì)、持續(xù)提供柚子所需的營(yíng)養(yǎng)元素，提高柚子品質(zhì)等。

（4）深翻土壤。每年收果后施用草木灰或有機(jī)肥，再深翻土壤，不僅可以打破板結(jié)層，增加土壤孔隙，而且可促使土壤進(jìn)一步熟化和土壤中有機(jī)物質(zhì)的分解，有效地提高土壤肥力。

2 柚子裂果的原因及防止措施

2.1 主要原因

2.1.1 氣候因素

大部分柚子園分布于丘崗山區(qū)地帶，灌溉條件較差，柚子種在土層淺、保水性差的平地，前期長(zhǎng)時(shí)間干旱，后期連續(xù)大雨，導(dǎo)致土壤水分急劇變化，根系快速吸收水分，使果肉生長(zhǎng)的速度超過海綿層果皮生長(zhǎng)的速度，導(dǎo)致果皮較薄的臍部開裂，形成裂果。

2.1.2營(yíng)養(yǎng)不平衡

由于大部分果園多施氮磷鉀肥而少施鈣鎂鋅肥，果實(shí)海棉層中磷含量比較高，海棉層變薄，隨著果實(shí)的膨大，海棉層細(xì)胞在不斷分裂，導(dǎo)致裂果增加；缺鈣導(dǎo)致海棉層細(xì)胞不夠結(jié)實(shí)、沒有彈性，遇到極端氣候容易裂果。

2.1.3 雨后施肥

大部分柚農(nóng)有雨后施用復(fù)合肥的習(xí)慣，在正常的氣候，這種方法還是可行的，但一遇到長(zhǎng)期干旱高溫，雨水少，成熟后期，雨后施肥，肥料吸收過多，果肉膨大過快，容易裂果。

2.2 防止柚子裂果的主要措施

2.2.1 加強(qiáng)土壤管理

提高土壤的保水性能：進(jìn)入高溫期后疏松土壤，然后灌水，用雜草覆蓋，有利于保持水土和減少養(yǎng)分流失，盡可能地避免或減少土壤水分的劇烈變化，夏秋干旱時(shí)及時(shí)進(jìn)行灌溉，以保障土壤不斷地向柚子植株提供充足的水分，對(duì)防止裂果效果很好。采果后入冬前基肥可施用有機(jī)肥或草木灰，改善土壤理化性狀。

2.2.2 合理施肥

在果實(shí)定果壯果期追肥，可每棵樹施腐熱農(nóng)家肥5～10 kg，也可噴施0.2%～0.5%的磷酸二氫鉀液，以增加海棉層細(xì)胞壁果膠質(zhì)，使組織健壯，富有彈性、減少裂果。

2.2.3 果園留草

果園長(zhǎng)草可提高土壤有機(jī)質(zhì)，調(diào)節(jié)土壤濕度，提高水分利用率，調(diào)控土壤溫度。起到保溫、保濕的作用，減少土壤水分激烈變化程度，減少裂果。

3 東試早柚子結(jié)果期管理要點(diǎn)

3.1 施肥管理

柚子果實(shí)膨大初期，需肥以鉀、鈣、鎂肥為主。在南方酸性土壤，最佳的補(bǔ)鈣補(bǔ)鉀肥料是使用優(yōu)質(zhì)草木灰，一般在定果后，按每50 kg果實(shí)使用優(yōu)質(zhì)草木灰2.5～3 kg為宜。鎂肥的補(bǔ)充可噴施硫酸鎂肥。結(jié)果樹施肥以有機(jī)肥和農(nóng)家肥為主，一般不用化肥、尤其是不用含氯化肥。初結(jié)果樹（樹齡3—4年）以采果后、開春萌芽前施3次肥。壯果期，在采果后的8—9月施基肥1次，以農(nóng)家肥、復(fù)合肥、枯肥為主；2月春梢萌發(fā)前施速效氮肥1次，以促進(jìn)春梢生長(zhǎng)；6月上旬施壯果肥1次，以磷、鉀肥為主，促進(jìn)果實(shí)膨大和枝梢生長(zhǎng)，以土壤施肥為主，配合葉面施肥，采用環(huán)狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。幼樹勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發(fā)期施肥5～6次，在3、5、6、7、9、12月，每次每株施尿素100 g。1—3年幼樹單株年施尿素200～800 g，氮∶磷∶鉀以1.0∶（0.4～0.5）∶1.0為宜。成年樹施4次肥，即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般按萌芽肥施復(fù)合肥1～1.5 kg兌1擔(dān)糞水；保果肥施磷鉀肥0.5～1 kg+尿素0.5 kg；壯果肥施尿素0.5～1 kg+磷鉀肥0.5～1 kg；采果肥（基肥）以有機(jī)肥為主，株施有機(jī)肥25～50 kg+尿素0.5～1 kg。

3.2 整形修剪

柚子進(jìn)入結(jié)果期后，要抓緊對(duì)過多的枝條和果實(shí)進(jìn)行疏理，疏掉弱枝、重疊枝、病蟲枝、枯枝、交叉枝、過密枝、徒長(zhǎng)枝、斷枝等，統(tǒng)一采用變側(cè)主干形，采用撐、拉、吊和抹芽控梢等辦法，使樹冠通風(fēng)透光、內(nèi)膛結(jié)果母枝多而健壯，并根據(jù)樹體長(zhǎng)勢(shì)，采用環(huán)割技術(shù)，增加枝梢營(yíng)養(yǎng)積累，這個(gè)時(shí)期果實(shí)膨大需要大量的養(yǎng)分，但也是夏梢生長(zhǎng)期，同樣也需要消耗營(yíng)養(yǎng)。做好疏枝工作有利于提高光合作用。采取“壓頂、修邊、留中間”為主的原則進(jìn)行修剪。“壓頂”指在春梢芽萌發(fā)前10～15 d，對(duì)初結(jié)果樹或壯旺樹上比較直立、密生枝進(jìn)行疏除或回縮，以促發(fā)春梢?！靶捱叀敝饕槍?duì)突出樹冠外圍、分支角度小、直立向上斜生的一次、二次或三次枝一律短截，以促發(fā)春梢。結(jié)果量開始減少的衰老樹，回縮3～5年生枝，以促發(fā)春梢。“留中間”指9月下旬至10月上旬，在長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、直立向上的骨干枝中上部進(jìn)行環(huán)割、刻傷或鐵絲環(huán)扎（視骨干枝強(qiáng)弱采用不同措施）。一方面促發(fā)中、下部隱芽次年萌發(fā)春梢，另一方面可使強(qiáng)枝的中上部掛果，做到以果壓樹，控制樹勢(shì)，又可充實(shí)內(nèi)膛，達(dá)到立體結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

3.3 疏花保果

當(dāng)大部分花蕾有火柴頭大小時(shí)，開始進(jìn)行疏花，花蕾露白時(shí)疏去花穗、尾部和弱小花蕾，只選留中間健壯花蕾4～5朵。第2次生理落果后，摘除畸形果，病蟲害果按葉果比為60∶1～70∶1留果。保果主要在謝花后噴施2，4-D 5～10×10-6或防落素等。

4 東試早柚子常見病蟲害及防治

4.1 柚子病害

柚子黃龍?。杭訌?qiáng)檢疫，杜絕病苗。每年要施好萌芽肥、穩(wěn)果肥和壯果肥，及時(shí)做好木虱的防治工作。患病初期，可用青枯立克100～300倍液+沃豐素600倍液+大蒜油1000倍液進(jìn)行灌根，嚴(yán)重時(shí)可復(fù)配25%噻嗪酮可濕性粉劑200倍液。

潰瘍?。憾鹤龊每厣?，合理施肥，樹體全面噴施波爾多液1次。

瘡痂?。盒律覈娛?5%百菌清1000倍液1次。

炭疽?。杭訌?qiáng)肥水管理，深翻改土，及時(shí)噴藥保梢保果，掛果期、膨大期用多福辛噴施1～2次，加強(qiáng)栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發(fā)期和果實(shí)成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，每隔15 d左右噴1次，連續(xù)3～4次。

腳腐?。杭皶r(shí)排水，改善園內(nèi)透光通風(fēng)條件，加強(qiáng)對(duì)天牛和其他樹干害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對(duì)已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防治：刮除病斑后涂藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津或新高脂膜800倍液噴施。

4.2 柚子蟲害

危害柚樹的主要蟲害有螨類、介類、蚜蟲、潛葉蛾等。首先應(yīng)搞好果園樹體蟲情觀察，適度用藥防治，主要用克蚧威、掃螨凈、霸螨靈、樂果等農(nóng)藥進(jìn)行樹冠噴霧防治。

螨類（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛、銹壁虱）：開花前后（3—5月）和秋季（9—11月）是防治紅蜘蛛的重點(diǎn)時(shí)期：花前蟲口密度達(dá)1～2頭·葉-1，花后和秋季達(dá)5～6頭·葉-1時(shí)即需進(jìn)行防治。春梢抽發(fā)期、幼果期和果實(shí)膨大期為銹壁虱防治主要時(shí)期：當(dāng)年生春梢葉背初現(xiàn)鐵銹色，葉或果上蟲口密度達(dá)2～3頭·葉-1時(shí)及時(shí)防治。常用藥劑有噻螨酮、達(dá)螨靈、炔螨特、溴螨酯、雙甲脒等，注意保護(hù)螨類天敵長(zhǎng)須螨、鈍螨、食螨瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等。

蚜蟲：新梢被害率達(dá)25%，應(yīng)即時(shí)噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應(yīng)注意保護(hù)七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數(shù)。

介類（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）藥物防治重點(diǎn)時(shí)期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢危害時(shí)期（一般為5月上中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發(fā)階段。常用藥劑為噻嗪酮、殺撲磷、苦參堿+煙堿、樂斯本、機(jī)油乳劑等。注意改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件；保護(hù)和利用介類天敵日本方頭甲、紅點(diǎn)唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等。

潛葉蛾：防治的重點(diǎn)時(shí)期為夏、秋梢抽發(fā)期（7月上中旬）。及時(shí)抹除零星抽發(fā)的夏秋梢，結(jié)合肥水管理，促使植株抽發(fā)的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發(fā)至1～2 cm時(shí)噴藥，7～10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。