文/ 重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 周世明

夏季籠養(yǎng)蛋雞由于熱應激會出現(xiàn)食欲降低，飲水增多，飼料轉(zhuǎn)化營養(yǎng)率較低，所產(chǎn)雞蛋蛋殼變薄、重量下降、產(chǎn)蛋數(shù)量減少等現(xiàn)象，抗熱應激能力下降，使雞的換羽率、抱窩率、死亡率等不斷增高，給養(yǎng)雞戶造成較大經(jīng)濟損失。因此在夏季炎熱天氣中，加強日糧配比調(diào)整、改善飼喂方法、改善養(yǎng)雞環(huán)境、搞好日常管理等防控工作，即可減少蛋雞熱應激反應。

一、調(diào)整日糧配比

1.適當降低玉米用量。玉米是飼料的能量物質(zhì)，產(chǎn)熱量較高，夏季蛋雞飼料中玉米比例宜減少4%左右，可有效降低飼料中的熱量物質(zhì)，降低熱應激反應，提高飼料轉(zhuǎn)化率，有利于機體吸收營養(yǎng)，加快生長速度。此外，在配制飼料時還應注意做到現(xiàn)配現(xiàn)投喂、在飼料中適量添加乙氧喹抗氧化劑以防雞體內(nèi)脂肪氧化變質(zhì)。

2.適量提高蛋白質(zhì)含量。豆粕中蛋白質(zhì)含量較高，利用率也很高，在配制飼料時，在保證飼料總蛋白數(shù)量的基礎(chǔ)上，適量增加豆粕數(shù)量，減少雜粕和魚粉等低蛋白質(zhì)物質(zhì)，可有效降低蛋雞體內(nèi)的代謝熱量。同時，在保持蛋雞日糧氨基酸平衡的基礎(chǔ)上，適量增加賴氨酸和蛋氨酸，也可緩解蛋雞的熱應激反應。

3.適量增加礦物用量。在配制飼料時，將飼料中的鈣元素含量提高到4%，磷元素保持在0.42%以下，碳酸氫鈉保持在0.3%左右，每天傍晚投喂1次，能有效提高蛋殼厚度，增加單個雞蛋重量，增加雞蛋生產(chǎn)數(shù)量。

4.適當加大維生素用量。在配制飼料時，將維生素E和維生素C添加量提高正常量的2倍，另加0.3%的檸檬酸，適量添加一些新鮮多汁的青飼料，能有效提高蛋雞食欲量，緩解熱應激。

二、改善飼喂方法

1.提高蛋雞食欲量。為了提高蛋雞食欲量，可將粉質(zhì)飼料制成顆粒飼料，或?qū)⒎圪|(zhì)飼料加水拌濕，并適量添加一些香味劑、酸化劑、甜味劑、油脂等物質(zhì)，可增加蛋雞食欲。

2.改變投喂方法。一是投喂時間改在早晨和傍晚氣溫較低時進行，二是投喂數(shù)量要少，三是投喂次數(shù)要多，可有效增加蛋雞采食量。

三、改善養(yǎng)雞環(huán)境

1.合理建造雞舍。采用纖維板吊頂、并將屋頂做成雙層，或?qū)㈦u舍外墻和屋頂涂白，都可降低雞舍內(nèi)溫度，減少雞的熱應激反應。將雞舍建在地勢較高的干燥處，既可防潮，又可避免高溫和高濕，有利于蛋雞正常生長。

2.增設(shè)隔熱層。在雞舍外，搭建遮陽網(wǎng)，或種植大量綠色植物，可有效減少陽光照射雞舍面積，降低舍內(nèi)溫度，減少應激反應。

3.采用合理的降溫方式。在雞舍內(nèi)安裝風機，進行負壓通風；安裝濕墊風機，降低進入雞舍的空氣溫度，起到降溫作用；雞舍內(nèi)安裝低壓或高壓噴霧系統(tǒng)，也可達到降低舍內(nèi)溫度效果。選用適當降溫法，能有效降低蛋雞的熱應激反應。

4.采用藥品降溫法。在養(yǎng)雞飼料中，添加0.3%氯化鉀，可緩解蛋雞熱應激反應；在飼料中添加1%的中草藥混合粉（藿香、板藍根、金銀花），可有效降低蛋雞的熱應激反應。

5.做好安全工作。在蛋雞養(yǎng)殖期間，嚴禁貓、狗等動物進入雞舍，同時，做好老鷹、黃鼠狼等天敵防治工作，此外，在蛋雞投喂飼料過程中，動作要輕緩，不要對雞群造成驚嚇，也能緩解雞的熱應激反應。

四、做好日常飼養(yǎng)管理

1.做好雞舍內(nèi)溫、濕度控制工作。在炎熱的夏季，應將雞舍的溫度控制在13～25℃之間，濕度控制在55%～65%之間，使蛋雞在正常的溫、濕度環(huán)境中正常生長，減少熱應激反應。

2.做好通風換氣工作。夏季氣溫較高加之雞群散熱較多，雞舍內(nèi)糞便和飼料殘餌發(fā)酵腐敗速度加快，導致雞舍空氣質(zhì)量變差，引發(fā)雞的疾病暴發(fā)，造成雞的死亡率增高。因此，在蛋雞飼養(yǎng)管理過程中，要增加通風換氣降低雞舍內(nèi)溫度和濕度，減少蛋雞的熱應激反應。

3.降低養(yǎng)雞密度。成年蛋雞，地平面散養(yǎng)密度，一般控制在5只/平方米，而籠養(yǎng)蛋雞，籠內(nèi)養(yǎng)殖密度，一般控制在12只/平方米，為最佳養(yǎng)殖密度。不管是采取哪種養(yǎng)殖方式，都要保證蛋雞有足夠的采食、飲水、活動等空間，才能減少雞的熱應激反應。

4.光照時間控制。為了減少夏季高溫帶來的不利影響，在養(yǎng)雞過程中，要根據(jù)當?shù)貧夂驐l件，隨時做好雞舍內(nèi)光照時間調(diào)控工作，例如：在萬州區(qū)轄內(nèi)，早晨在5點鐘開啟舍內(nèi)電燈，晚上在8點鐘關(guān)閉舍內(nèi)電燈，使蛋雞每天保持15小時的光照時間，方能減少蛋雞熱應激反應。

5.保證飲水充足。每天要不間斷地給蛋雞飲水池（槽）中，加入新鮮涼水，滿足蛋雞生長水分需求，特別是中午氣溫在35℃以上的養(yǎng)雞場，要添加溫度很低的涼水，才能有效緩解蛋雞熱應激反應。

6.做好雞病防治工作。（1）疲勞癥防治：對20周齡的蛋雞，每周光照時間延長1小時，光照強度不少于10勒克斯；對產(chǎn)蛋雞，在產(chǎn)蛋前3周，飼料中的含鈣量，應保證在2%～3%之間，如果產(chǎn)蛋率達到1%時，飼料中的含鈣量，應保證在3.2%以上，提高雞的食欲量，同時，給蛋雞提供直徑為0.75毫米以上的石粉或貝殼粉，防止飼料中的鈣質(zhì)分級沉淀，如果蛋雞血鈣低于正常值時，應及時在飼料中補充維生素D3，標準為2000國際單位/公斤，持續(xù)投喂1個月；對疲勞癥蛋雞，采取籠養(yǎng)變成地面散養(yǎng)辦法，并補充粗顆粒鈣（石粉、碳酸鈣、貝殼粉等）。只要做好前述各項工作，即可增強雞的抵抗熱應激能力，蛋雞疲勞癥即可消失。

（2）脂肪肝綜合征防治：對發(fā)病雞群，在飼料中添加氧化膽堿55毫克/公斤、硫酸銅6毫克/公斤、維生素E 0.5毫克/公斤、DL-蛋氨酸5毫克/公斤、維生素B120.3毫克/公斤，連續(xù)投喂10天；或?qū)Πl(fā)病雞群，在飼料中適量加入苜蓿粉或小麥麩，嚴禁使用霉爛飼料；在不同環(huán)境條件下，采取不同配方日糧，限制飼喂量，保證蛋雞體重適當。只要做好前述各項工作，即可提高蛋雞抵抗熱應激能力，脂肪肝綜合征也隨之消失。（3）啄癖病防治：對10日齡小雞，上喙斷去1/2，下喙斷去1/3，到8周齡時，再補修喙1次，同時，在投喂的飼料中添加維生素K 2毫克/公斤。如果飼料中蛋白質(zhì)和氨基酸不足時，適量添加一些魚粉、豆餅、氨基酸等。如果飼料中的維生素B2和鐵不足時，可以添加硫酸亞鐵1克/公斤和維生素B27毫克/公斤，連續(xù)投喂4天。如果飼料中食鹽不足時，可添加1%的食鹽，連續(xù)投喂3天。如果飼料中硫元素不足時，可添加1%硫酸鈉，連續(xù)投喂3天。蛋雞啄癖病發(fā)生時，及時隔離治療和飼養(yǎng)。只要做好了前述各項工作，就能提高蛋雞抵抗熱應激能力，啄癖病也隨之消失。