李耀輝

摘 要：文章對大汶口文化拔牙習俗原因及意義在前人的基礎(chǔ)之上做了進一步探究，結(jié)合考古學資料對以往學者的觀點進行了梳理。在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的考古資料和其他學者認識的基礎(chǔ)上對大汶口拔牙原因進行了推測，即拔牙最初是以一種實用的作用而進行的，一種居民可以自己決定的行為。

關(guān)鍵詞：大汶口文化;拔牙習俗;巫術(shù);圖騰崇拜

牙齒是人類身體最堅硬的器官，具有咀嚼食物、保持面部外形的作用，是動物天生的自衛(wèi)武器。大汶口文化的居民為何要將健康生長的牙齒拔掉？將牙齒拔掉對他們來說有什么特殊的意義？為什么大部分拔牙的居民都固定地拔除兩顆上側(cè)門齒？為什么在同一文化內(nèi)并不是所有的人都進行拔牙？大汶口文化其他幾種獨特的習俗，主要有獐牙隨葬、口含小球、頭骨變形以及龜甲隨葬等①，與拔牙習俗有沒有什么關(guān)聯(lián)？這一系列問題還需要繼續(xù)探討。

1 大汶口文化拔牙遺存的考古發(fā)現(xiàn)

拔牙現(xiàn)象首見于1959年間在大汶口遺址發(fā)掘的一批墓葬的人骨。②此后在曲阜西夏侯③、兗州王因④、邳縣大墩子⑤、膠縣三里河⑥、諸城呈子⑦等大汶口文化墓葬中發(fā)現(xiàn)了類似的現(xiàn)象。其中大汶口、大墩子、西夏侯、王因四處經(jīng)過較詳細的人骨鑒定和研究（表1）。

其中大汶口遺址拔牙的7名男性和16名女性均拔除一對上頜側(cè)門齒。②

王因墓地中，在總共的281個拔牙個體中有275個拔去一對上頜側(cè)門齒，占所有拔牙形式的97.9%。其他種類的拔牙形式只有6例，其中1例拔去一個中門齒和一對側(cè)門齒，有4例拔了一個側(cè)門齒，1例拔了一對側(cè)門齒和一側(cè)犬齒。沒有發(fā)現(xiàn)拔下牙的。④

西夏侯遺址M11上頜左側(cè)門齒有敲牙痕跡，齒根細小，齒槽扁平，似經(jīng)過修復。M22只拔除了上頜左側(cè)側(cè)門齒。③

大墩子遺址相比其他遺址拔牙的部位有較多特例，但仍以拔除一對上頜側(cè)門齒為主（表2）。

在山東北辛文化中期（前5400—前4310年），汶上縣東賈柏村遺址發(fā)現(xiàn)15座墓、17具人骨，其中拔除上頜側(cè)門齒的有10具，年齡均在26歲以上，這可能是我國目前最早的關(guān)于拔牙遺存的發(fā)現(xiàn)。⑧其次就是大汶口文化早期的拔牙遺存，據(jù)碳-14年代測定數(shù)據(jù)大汶口文化（包括青蓮崗文化）“至少跨著公元前4500—前2300年，延續(xù)了兩千多年”②。而拔牙風俗在大汶口文化早期遺址就已經(jīng)十分盛行了，再根據(jù)拔牙個體的數(shù)量，大致可以確定我國拔牙風俗可能開始于“大汶口—青蓮崗新石器時代分區(qū)”，地理位置大致在山東—蘇北地區(qū)。③

2 大汶口文化拔牙的年齡、性別及其拔牙形式

2.1 拔牙的年齡

在已發(fā)布的人骨研究報告中對于拔牙個體的年齡沒有詳細的記錄，大多只提及了拔牙個體的最小年齡（圖1）。

大汶口遺址中的女性有一例年齡為18～19歲，牙已拔去;男性亦有一例，年齡為19～21歲，牙亦拔去;另有一例12～13歲的個體沒有拔牙。④西夏侯遺址中拔牙年齡最小的是16～20歲（M8），女性是21～22歲（M10）。⑤大墩子遺址中最小的男女都為15～20歲。①王因墓地中年齡最小為14～15歲。⑥由此可以推測出大汶口文化在青年時期拔牙。但是筆者認為人骨年齡鑒定統(tǒng)計的只是拔牙的最小年齡，也就是說在中年時期也可能會出現(xiàn)拔牙現(xiàn)象，如西夏侯遺址M3為一老年人，拔掉了一對上頜側(cè)門齒，對于他生前的拔牙時間其實難以確定。在《大汶口新石器時代人骨的研究報告》中，根據(jù)一個未拔牙的個體和一個已經(jīng)拔牙的個體來確定拔牙的年齡范圍實在是有一些難以令人信服。拔牙在青年時期開始，但是沒有明顯證據(jù)表明不會到了中年時期再拔牙。考古材料顯示拔牙的最小年齡波動還是較大的。能夠確定的是拔除的牙齒為恒牙，因為人在13歲左右牙齒已經(jīng)大致?lián)Q完了，在此之后拔除的牙齒不能再萌發(fā)新牙而成為終身注定的標志。④

2.2 拔牙的性別及拔牙的形式

從表1男女拔牙的比率可以看出，大汶口文化拔牙與性別沒有明顯的關(guān)系，無論男女都存在拔牙現(xiàn)象。除了西夏侯遺址中女性拔牙率較低為40%，其他遺址無論男女拔牙率都在60%以上。拔掉的牙齒大部分固定為一對上側(cè)門齒，只有極少數(shù)拔除的是其他牙齒，而且都是拔除上牙，目前沒有發(fā)現(xiàn)拔除下牙的可靠例子。鑒于拔除其他牙齒的情況極為罕見，且位置又不固定，很可能是因為牙病或者偶然性損傷導致的拔牙。⑦

2.3 拔牙的方法

關(guān)于拔牙的方法，大多數(shù)學者認為是使用硬物反復敲打牙齒使齒根折斷，然后拔除。這種方法在我國整個新石器時代共用。⑧在大汶口文化中，西夏侯遺址M11上頜左側(cè)門齒有敲牙痕跡⑤，邳縣大墩子遺址有兩例側(cè)門齒齒根斷在齒槽內(nèi)的上頜標本，從X光透視片上可以清楚地觀察到斷裂在齒槽內(nèi)的牙根。這兩個側(cè)門齒的牙根顯然不是死后折斷的，它們必定是生前使用某種器具在水平方向敲打牙齒的結(jié)果。①

3 學術(shù)界關(guān)于大汶口文化拔牙原因幾種觀點

拔牙習俗作為一種社會習俗，無論在時間上還是在空間上都流傳較廣。由于拔牙的性別、年齡、形式及其所處地區(qū)環(huán)境的不同，拔牙風俗的原因也有種種不同的說法。在《略論我國古代的拔牙風俗》中，楊式挺通過對我國古代文獻的梳理，整理出了對拔牙風俗的原因的不同解釋：如“成年”“成丁”“婚姻”“愛美”“裝飾”“華飾”“出生氏族”“族別”“身份”“避邪”“服喪”“恐防夫家”等。②可以想象遠古先民的拔牙一開始不會有這么多復雜的原因，應(yīng)該是隨著拔牙風俗的流傳逐漸產(chǎn)生的。大汶口作為我國拔牙習俗出現(xiàn)較早的地區(qū)，拔牙齒種統(tǒng)一，形式簡單，其拔牙原因也應(yīng)較為單一。大汶口文化這種獨特的拔牙形式的原因主要有“成丁說”③、“婚姻說”③、“愛美說”④、“祭祀說”⑤、“與崇獐習俗有關(guān)”⑥這幾種說法。

“成丁說”認為拔牙習俗是大汶口文化居民從青年到成年的儀式，這種說法是韓康信和潘其風在《我國拔牙風俗的源流及其意義》中根據(jù)大汶口文化拔牙年齡的人骨測定和民族志中記載的少數(shù)民族拔牙的意義相類比提出的。張溯和王絢在《論大汶口文化的拔牙和崇獐習俗》中認同了這種觀點，但沒有進一步闡述。筆者認為從人骨測定結(jié)果來看，拔牙者的最小年齡大都不早于青年時期，也就是說拔牙者最小要在青年時期才會拔牙，不會在幼兒時期拔牙，但是并不能確定到了中年時期不會再有拔牙現(xiàn)象。假設(shè)在青年時期拔牙，其目的確實是為了成丁禮，可是那些未曾拔牙的居民又怎么解釋呢？成丁這種說法難以讓人信服。而“婚姻說”認為是進入青春期取得婚姻資格的標志，這也是韓康信和潘其風在《我國拔牙風俗的源流及其意義》中提出的。兩位學者參考日本學者春成秀爾在《拔牙的意義》中對日本繩紋時代居民拔牙風俗的分析和解釋，結(jié)合中國考古中發(fā)現(xiàn)的材料進行了解釋，但并沒有解釋為何只有部分居民拔牙的問題?？锛凇栋窝里L俗之巫術(shù)意義初探—兼論鑿齒》中認為這種觀點完全正確，只是他認為這只涉及了拔牙風俗的表層意義，其深層意義及拔牙的巫術(shù)意義尚未揭示。劉慧在《也說大汶口文化拔牙習俗的因由》中對“婚姻說”提出了質(zhì)疑，為何只有三分之二的男女施術(shù)，而不是全部？不拔牙的三分之一還是難以解釋。而且在大汶口文化中晚期已進入父系氏族社會階段，如果拔牙是一種取得婚姻資格的標志，那應(yīng)該會體現(xiàn)出男子處于支配地位、女子處于附屬地位這一特點。然而從鑒定的拔牙人骨標本來看（表1），男女性別比例并沒有太大差別，有的遺址甚至女性要高于男性的拔牙率。如大汶口遺址，經(jīng)鑒定的人骨標準中男性拔牙率為64%，女性的拔牙率為80%，女性明顯高于男性。筆者認同劉慧關(guān)于這一觀點的看法，大汶口文化的拔牙習俗與婚姻資格并沒有關(guān)系。

拔牙后將牙齒用于對神靈的祭祀，這一觀點是劉慧在《也說大汶口文化拔牙習俗的因由》中提出，她認為拔牙習俗源于某種宗教觀念，而這種宗教觀念是由于大汶口時期原始社會的急劇變革帶來的。面對社會動蕩、貧富分化，他們感到惶恐不安、內(nèi)心壓抑，為了尋求自己內(nèi)心的慰藉，開始對神靈進行獻祭。而后劉慧還對為何要選擇拔牙，為何要拔除一對上頜側(cè)門齒進行了闡釋，但是在她對于宗教產(chǎn)生的原因解釋上已經(jīng)有了許多矛盾。首先，拔牙現(xiàn)象在大汶口早期就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了大量個體，如王因和大墩子，其社會動蕩之說難以立足，何況在更早的北辛文化就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)拔牙個體。其次，因為社會動蕩、貧富分化而使大汶口居民內(nèi)心惶恐想要尋求慰藉一說，那又是哪一部分拔牙，哪一部分不參與拔牙呢？嚴文明在《大汶口文化居民的拔牙風俗和族屬問題》中提到“從考古資料看，其他沒有拔牙的居民并沒有什么特殊的原因。那拔牙是與財產(chǎn)狀況或者社會地位有關(guān)嗎？并不是這樣的，無論是較富的人（如大汶口M9、西夏侯M2等）還是較窮的人（如大汶口M57、M120等）都有實行拔牙的，社會的分化對這種習俗并沒有帶來重大的影響?！雹苓@就難以解釋了，為何貧窮居民拔牙以尋求慰藉，富裕居民也要拔牙來進行獻祭。另一方面，嚴文明早先就在《大汶口文化居民的拔牙風俗和族屬問題》中提到過，在原始社會，宗教信仰對每個人的精神制約是很大的。如果是出于某種信仰或者宗教儀式的需要，那就必須是每個人都要施行的，或者是由宗教規(guī)定的一定范圍的人都必須遵奉的。但是大汶口文化居民只有三分之二拔牙，也看不出這些人屬于何種特殊的集團，很明顯不是一種宗教性質(zhì)的強制行為。

將拔牙習俗與崇獐習俗相聯(lián)系是有一定道理的，就如張溯、王絢在《論大汶口文化的拔牙和崇獐習俗》中提到的，拔牙習俗出現(xiàn)于大汶口文化早期，中、晚期在魯中南地區(qū)的大汶口遺址中依然流行，以獐牙隨葬的習俗出現(xiàn)于大汶口文化早期，到中晚期有逐漸增多的趨勢。拔牙和以獐牙隨葬的習俗主要流行于汶泗流域的遺址中，分布地域相同，其他地區(qū)發(fā)現(xiàn)很少。在大汶口、西夏侯、大墩子三處拔牙興盛的遺址，出土獐牙的數(shù)量和比例也比較多。在有些大汶口文化墓葬中拔牙和隨葬獐牙同時出現(xiàn)。因此，他們認為大汶口先民青春期拔除上側(cè)門齒與他們的崇獐信仰有關(guān)，是模擬巫術(shù)的行為，拔掉側(cè)門齒后會突出兩個犬齒，由于牙齒變得松弛，使犬齒更有利于生長而更加強壯。而崇獐信仰來源于對于獐的羨慕，獐機敏，擅長奔跑和游泳，為了獲得這些能力，于是用獐牙裝飾自己。王暉在《古“鑿齒民”寫照：史前獠牙人頭像玉雕屬性考—兼釋史前東南方拔牙習俗與古“鑿齒民”形象之矛盾》中更是提出了“拔牙或鑿齒是為了在拔牙的部位裝上動物的長獠牙”②。然而大汶口文化居民是以原始農(nóng)業(yè)為主要經(jīng)濟的，不完全依靠狩獵為生，他們對于獐的信仰有待考證。

由表3可知，從早期到晚期獐牙隨葬習俗的比例大體呈一個上升的趨勢，在大汶口遺址晚期甚至達到了84%，但是與拔牙比例相比其早中期比例較低。雖然在部分墓地中存在獐牙隨葬和拔牙共存的現(xiàn)象，但是大部分墓地并沒有出現(xiàn)，若是模擬巫術(shù)的話，那這兩種習俗關(guān)系應(yīng)該再緊密一些。從這兩種習俗出現(xiàn)的時間和地點以及它們在墓葬中所占比例看，這兩種習俗應(yīng)該存在某種聯(lián)系。研究顯示，獐牙隨葬習俗有一個上升趨勢，在中期達到頂峰，晚期又稍有衰落，它的發(fā)展是一個波動的過程。而拔牙習俗一直具有較高比例，變化較?。ū?）。筆者認為拔牙習俗和獐牙隨葬習俗可能存在某種聯(lián)系這種想法是正確的，但這兩種習俗之間的關(guān)系并沒有那么緊密的聯(lián)系，它們也可能是因為某種共同原因產(chǎn)生的不同習俗，但是目前資料還難以解釋。

嚴文明在《大汶口文化居民的拔牙習俗和族屬問題》中提到的“愛美說”③難以用考古資料證明，只是類比了民族志中關(guān)于拔牙原因的記載，劉慧在《也說大汶口文化拔牙習俗的因由》中提出了反駁，她認為“愛美說”忽略了一個基本的問題，即在原始人那里，美往往是和實用性及功利性緊密結(jié)合在一起的，也就是說美的產(chǎn)生價值是先于審美價值的。把牙齒拔掉，既不利于實用價值的發(fā)揮，又要忍受很大的痛苦，這在原始人那里很難有美的產(chǎn)生。④筆者認同這種觀點，拔牙的原因應(yīng)該不會是愛美。但是筆者認為嚴文明關(guān)于“愛美說”的討論值得參考。根據(jù)大汶口文化的考古資料來看，拔牙在當時無論是男女以及貧富，大多數(shù)人都進行了拔牙，況且未拔牙的居民也看不出特別的原因，這應(yīng)當是一種自愿的行為。拔牙習俗背后的動機應(yīng)當是一種產(chǎn)生于實用觀念，但又沒有百分百的必要性，是由居民完全自己自愿決定的。

4 結(jié)語

大汶口文化拔除一對上側(cè)門齒的習俗，其原因意義目前還不能做出真正的解釋，學術(shù)界的前輩在有限的材料上進行的推測難免會有疏漏之處。如今，筆者在前人的基礎(chǔ)上進行簡單梳理，同時對其拔牙原因進行了推測，即拔牙最初是以一種實用的作用而進行的，一種居民可以自己決定的行為。目前資料以及科技的限制難以繼續(xù)探究下去，希望在以后會有一個正確的解釋。