羅麗娜 姜德娟
(北京農(nóng)學(xué)院,北京 102206)
立德樹人是學(xué)校的根本任務(wù),思想政治工作是學(xué)校各項(xiàng)工作的生命線,服務(wù)育人是全員、全過程、全方位育人的重要內(nèi)容。高校后勤是服務(wù)育人的重要部門,是高校大思政體系不可或缺的部分。高校后勤服務(wù)范圍廣,涉及高校學(xué)生的吃、住、用、行等方方面面,深入開展高校后勤育人工作是踐行后勤“管理育人、服務(wù)育人、環(huán)境育人”第二課堂的重要載體,是高校開展“三全育人”的重要抓手,推行后勤思政,用“心”打造后勤育人的“第二課堂”,是深入開展后勤育人工作的有效舉措。
關(guān)于食品安全工作,總書記提出了“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”的“四個最嚴(yán)”的指示要求。高校后勤食堂承擔(dān)著在校師生員工的飲食保障工作,必須高度重視食品安全工作。國家、學(xué)校出臺相應(yīng)文件和規(guī)定,明確食品安全工作實(shí)行校長負(fù)責(zé)制,主管部門要將抓食品安全工作列入領(lǐng)導(dǎo)班子會議內(nèi)容,飲食管理科室要負(fù)責(zé)抓好食品安全的具體工作。要逐步探索完善食品安全管理機(jī)制,結(jié)合工作實(shí)踐探索“抓四管三健二”的運(yùn)行機(jī)制,即以食品安全為中心,抓好采購存儲、加工制作、售賣服務(wù)、餐后收尾四個環(huán)節(jié),管好人員、設(shè)備設(shè)施和環(huán)境三個關(guān)鍵點(diǎn),健全安全責(zé)任及檢查監(jiān)督兩個體系。要嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,實(shí)施陽光餐飲工程,重點(diǎn)落實(shí)好采購臺賬、食品追溯、餐具洗消、餐品留樣、從業(yè)人員全員健康證及晨午晚檢等制度。要發(fā)動職工自己編制安全宣傳標(biāo)語,通過拉條幅、貼標(biāo)語、制板報、滾動播放宣傳片等方式,在學(xué)校營造大抓、狠抓食品安全的濃厚氛圍。要制定好年度培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)常邀請政府主管部門和食品專業(yè)學(xué)院(機(jī)構(gòu))專家開展知識講座,為食堂職工和師生講解食品安全知識,普及食品安全操作規(guī)范。要按照教委要求,每學(xué)期一次深入開展“食品安全周”活動,發(fā)放食品安全宣傳單,召開座談會征求師生意見建議,舉辦食堂開放日接待師生實(shí)地參觀。要重視安全隊(duì)伍建設(shè),組建安全巡查小組,為每個食堂至少配備1 名安全專員,將日常檢查、安全巡查與專項(xiàng)檢查相結(jié)合,推進(jìn)安全檢查工作常態(tài)化,并對檢查出來的問題及時進(jìn)行整改提高。
高校后勤精細(xì)化管理,要求管理者要重視抓精細(xì)管理的每一個精細(xì)環(huán)節(jié),要求普通員工常態(tài)化落實(shí)精細(xì)管理的每一個精細(xì)要求,真正做到思想上和實(shí)踐上的精細(xì)化。眾所周知,細(xì)節(jié)決定成敗。但隨著時代的發(fā)展,人民對美好生活的向往,已經(jīng)不僅僅滿足于細(xì)節(jié),而是追求精細(xì)。因?yàn)榫?xì)決定品質(zhì),只有從精細(xì)入手,才能創(chuàng)造與眾不同的管理服務(wù),打造不同凡響的育人精神。在后勤管理上要充分尊重學(xué)校職能處室和院系師生意見建議,要在師生和后勤之間構(gòu)筑一條點(diǎn)對點(diǎn)距離最短的溝通橋梁,保證師生的意見建議和投訴第一時間到達(dá)后勤管理部門。比如,聘請學(xué)生兼任后勤服務(wù)部門的監(jiān)督員,申請開通后勤服務(wù)微信公眾號等等,以此了解需求,提供更為個性化、更為精細(xì)化的服務(wù)。要增強(qiáng)后勤職工“主人翁”意識和“家”的歸屬感,采取開展多種措施豐富職工業(yè)余生活。比如,組建舞蹈隊(duì)、周末健身團(tuán),建設(shè)分工會小家等,讓員工休息之余學(xué)個舞步打個球,看看書報唱唱歌。精細(xì)考慮員工的身心需求、引領(lǐng)他們愉悅、健康生活。要堅(jiān)持給“財”和給“才”兩措并舉,既完善加班費(fèi)發(fā)放制度,保證職工合法合理收入,又加強(qiáng)職工能力素質(zhì)培訓(xùn),不斷提升年輕骨干的生存發(fā)展技能,消除對前途的迷茫感;前者精細(xì)核算,后者量體裁衣精細(xì)制定方案,讓員工發(fā)揮主觀能動性的同時在工作中不斷進(jìn)步和發(fā)展。要組織開展職工技能大賽,將各項(xiàng)評選指標(biāo)精細(xì)化,全方位考核員工,通過評選技能標(biāo)兵的方式,以評促進(jìn),以評樹典。要采取“走出去”方式去兄弟院校開展調(diào)研互學(xué),只有不斷地學(xué)習(xí),才能不斷地進(jìn)步,才能向精細(xì)邁進(jìn)。特別是應(yīng)時代的要求,建設(shè)綠色校園,實(shí)行光盤行動,構(gòu)建節(jié)儉校園,貫徹垃圾分類,實(shí)現(xiàn)垃圾排放減量等都需要高校后勤人的“精心”。通過在工作中運(yùn)用精細(xì)化管理,將學(xué)習(xí)和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來,提升后勤職工自身素質(zhì),切實(shí)轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度,強(qiáng)化服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量,才能更好地發(fā)揮高校后勤管理育人、服務(wù)育人和環(huán)境育人功能。
貼心服務(wù)是指后勤保障部門用一顆真誠的心去體會師生的需求,處處為師生著想、處處讓師生感受到暖心所提供的服務(wù)。真正發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)才是最容易觸碰師生內(nèi)心、育人于無形的。后勤將貼心服務(wù)分為三類:常規(guī)保障服務(wù)、個性需求服務(wù)和創(chuàng)造創(chuàng)新服務(wù)。高校后勤在師生吃、住、用、行等常規(guī)保障服務(wù)上積累了大量的經(jīng)驗(yàn),將“微笑式”貼心服務(wù)做到了極致。隨著時代的發(fā)展,傳統(tǒng)的服務(wù)模式被打破,個性化需求服務(wù)成為一種趨勢并逐漸形成一種模式。如高校食堂與相關(guān)學(xué)生部門溝通增設(shè)勤工助學(xué)崗位,不但為在校學(xué)生提供一個社會實(shí)踐、磨煉意志、增加責(zé)任感的機(jī)會,而且?guī)椭毨W(xué)生解決生活難題。此舉將個性化、需求、服務(wù)與育人有機(jī)結(jié)合,靈活運(yùn)用。創(chuàng)造創(chuàng)新服務(wù)是高校后勤服務(wù)的最高境界,要從根本上調(diào)動服務(wù)者的主觀能動性,徹底轉(zhuǎn)變角色,將被動變主動,將“我能為你做……”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙恢痹谂槟阕觥?。讓助人幫人服?wù)人成為高校后勤職能部門的“自覺習(xí)慣”。以北京農(nóng)學(xué)院為例,后勤分工會開展了以“亮身份、亮職責(zé)、亮承諾、比學(xué)習(xí)、比技能、比服務(wù)”為主要內(nèi)容的“三亮三比”活動,在后勤各部門之間、員工之間形成了你追我趕的良性競爭格局。在“三亮三比”活動中,涌現(xiàn)了“微笑之星”“學(xué)習(xí)之星”“創(chuàng)新服務(wù)之星”等,以這些特色活動為載體和抓手,用行動感染人、用行動教育人,以此有力地推動了后勤服務(wù)水平的提升。貼心的服務(wù)如涓涓細(xì)流般溫暖著師生,高校后勤人所有的努力,不惟有它,惟因師生所愛。
作為管理育人、服務(wù)育人的后勤“第二課堂”,要堅(jiān)持將思想政治教育融入后勤工作實(shí)踐,全員全程全方位培養(yǎng)職工和師生的向黨跟黨“紅心”。要積極培養(yǎng)師生的勤儉節(jié)約意識,通過張貼桌體、墻體廣告,引導(dǎo)師生按需打菜實(shí)現(xiàn)“光盤行動”。做好綠色學(xué)校創(chuàng)建工作,將節(jié)水、節(jié)電、節(jié)糧等宣傳教育活動納入學(xué)生第二課堂,讓學(xué)生意識到節(jié)約的重要性。要深入貫徹北京垃圾分類要求,通過宣傳廣告加大垃圾分類宣傳力度,引導(dǎo)師生切實(shí)做到垃圾分類,實(shí)現(xiàn)垃圾減量化、無害化、資源化。要認(rèn)真貫徹執(zhí)行綠色發(fā)展和節(jié)能減排政策,主動實(shí)施定額用能管理,通過加強(qiáng)宣傳教育、安裝節(jié)水龍頭、調(diào)換老舊空調(diào)等有效措施實(shí)現(xiàn)節(jié)電節(jié)氣節(jié)水。要組織管理骨干集中學(xué)習(xí)新規(guī)定新標(biāo)準(zhǔn),學(xué)習(xí)新設(shè)備新技術(shù),實(shí)施食堂油煙凈化改造工程,為打贏“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”做貢獻(xiàn)。要積極落實(shí)國家“精準(zhǔn)扶貧”政策,主動采購貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品,以實(shí)際行動支持國家扶貧工作落到實(shí)處。要堅(jiān)持“育人者先育己”,在完成重點(diǎn)工作中培養(yǎng)后勤職工愛國愛校愛后勤意識,引導(dǎo)后勤職工在各項(xiàng)工作和活動中奮力拼搏,為后勤增光添彩。
總之,高校后勤工作是開展后勤育人的實(shí)踐課,后勤職工要言傳身教,通過后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)、良好行為影響和教育學(xué)生。開展后勤育人第二課堂,要堅(jiān)持育人與育己相結(jié)合,堅(jiān)持育人者先育己,用心抓安全、抓管理、抓服務(wù)、抓思政,精心打造好令人放心、充滿暖心、保持紅心的第二課堂,真正使后勤育人工作落到實(shí)處,向?qū)W生們默默傳遞后勤正能量,展現(xiàn)后勤職工的不怕吃苦、愛崗敬業(yè)的精神。