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        文案怎么寫,才能聽得懂,記得???

        2021-11-26 08:28:53熊力樊
        銷售與市場·管理版 2021年10期
        關(guān)鍵詞:基模炸鍋拉面

        熊力樊

        為什么在營銷中,會出現(xiàn)大量不說人話的文案呢?

        開門見山,一句話說清楚:因為你沒有喚醒用戶的基模(schema)。

        什么是基模?這個概念來自認(rèn)知心理學(xué),指我們大腦中預(yù)先儲存的海量信息、背景知識等,這構(gòu)成了每個人不同的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。你可以把基模想象成一個篩選器。每天我們一睜眼,來自外界的紛繁信息就會涌來,但有了基模這個篩選器,最終我們只會留意到少部分信息。

        只有喚醒基模的信息,才能擁有心智的入場券。而傳遞失效的信息,通常都犯了這三個錯:

        1.用戶缺乏相關(guān)基模。

        出國旅游的時候,你有沒有遇到過類似情況?有些人遇到語言不通時,會放慢語速,提高音量,并且不斷重復(fù)要說的話——好像這樣對方就能聽懂似的。就像很多時候,營銷人需要給用戶傳遞一個陌生的概念,但對于不具備相關(guān)背景知識的人,你越使勁描述,越容易讓人摸不到頭腦。由于對方欠缺你腦中的基模,很容易出現(xiàn)雞同鴨講、各說各話。

        更詭異的是,你越了解產(chǎn)品,越容易喪失溝通能力。因為你每學(xué)會多一點知識,對沒有掌握這些知識的人,就失去一分理解。久而久之,你的同理心會越來越弱。有個術(shù)語叫知識的詛咒,說的就是這個現(xiàn)象。

        例如,下面這幅畫是什么?

        假如你看過《小王子》,你腦中相應(yīng)的基模就會被喚醒,你會說:這還不簡單嗎?這是蛇吞象??!可是對不了解的大多數(shù)人來說,他們第一眼看到的就是帽子。

        營銷人怎么檢驗知識的詛咒呢?很簡單,一句文案,讀給不識字的人能不能聽懂;一個產(chǎn)品,小白用戶能不能不看說明書就學(xué)會使用;一個APP,新手能不能迅速上手而不會一頭霧水。如果答案都是不能,那就是陷入了知識的詛咒。

        2.無法調(diào)用用戶基模。

        下面是來自認(rèn)知心理學(xué)家戴維·魯賓(David Rubin)的小測試,每一道題請你用5秒的時間快速做出反應(yīng)。

        想起歌曲《Hey, Jude》的第一句歌詞。

        想起油畫《蒙娜麗莎》(Mona Lisa)的畫面。

        想起公平的概念。

        想起“西瓜”。

        想起“真理”。

        發(fā)現(xiàn)了嗎,每道題似乎都會觸發(fā)你大腦中不同的記憶活動。例如,當(dāng)你想起歌曲,你腦子里面可能會縈繞一段旋律;當(dāng)你想起《蒙娜麗莎》,會浮現(xiàn)出她著名的微笑;提到西瓜,會勾起你一連串的記憶;但是一旦遇到“真理”“公平”這些抽象的概念,你很容易大腦一片空白。

        魯賓測試說明一個道理,越具體的事物,越容易激發(fā)人們大腦中豐富的活動。而越抽象復(fù)雜的概念,越無法喚醒基模。

        3.和用戶基模發(fā)生沖突。

        為什么支付寶做不了社交?為什么馬應(yīng)龍口紅讓人排斥?為什么星巴克的中杯、大杯、超大杯讓大多數(shù)人感到迷惑?

        因為它們都違背了大多數(shù)人的共識,它們都試圖去挑戰(zhàn)用戶腦中已有的基模。

        比如在用戶基模中,支付寶=錢包,但錢包不需要社交。同樣,馬應(yīng)龍的使用場景,和口紅的使用場景截然不同,那為什么兩個部位要用一個牌子的東西?而星巴克違背我們公認(rèn)的大小標(biāo)準(zhǔn),足以讓任何一個普通人凌亂。

        那么,怎么才能避開上述三個大坑,寫出用戶聽得懂、記得住的文案呢?接下來就跟大家分享幾點。

        學(xué)會與90%的人溝通

        想一想,如何用一句話,教會3歲小孩不要碰插座?

        對3歲小孩說話,意味著你沒法講太復(fù)雜的概念、專業(yè)術(shù)語,因為他們聽不懂。同樣,你也不能長篇大論講道理,因為他們沒耐心。所以,首先信息必須極度精練。例如告訴他們:插座=危險。

        接著,你必須思考:3歲小孩已經(jīng)有哪些相關(guān)基模。例如,他們知道大灰狼=壞人、老虎=危險等。

        我們可以把插座類比為他們熟悉的老虎,告訴他們:“電老虎會咬人,千萬不能碰?!?/p>

        任何人都沒法憑空理解一個完全陌生的概念。認(rèn)知心理學(xué)研究表明:新資訊會飄浮在我們的短期記憶中,直到我們找到了相關(guān)背景,把它嵌入已有的知識網(wǎng)中,才能學(xué)會。所以,學(xué)習(xí)和理解的本質(zhì),就是讓陌生的事物和熟悉的概念產(chǎn)生聯(lián)系。

        比如曾經(jīng)有媒體報道某家著名連鎖快餐店的質(zhì)量問題,用了非常具有沖擊力的寫法,讓人過目難忘。它是怎么做的呢?

        第一步:濃縮核心信息。

        從眾多現(xiàn)象中,以小見大,提煉一個非常有說服力的細(xì)節(jié)。例如報道中聚焦于冰塊含菌量大幅超標(biāo),因為冰塊是大多數(shù)顧客都會接觸飲用的,自然人人都會關(guān)心。

        第二步:尋找類比物。

        如果直接說冰塊含菌量幾十億,大家理解起來會費力。所以需要找到一個大多數(shù)人熟知的類比物,例如馬桶代表著臟。而冰塊含菌量=馬桶含菌量。

        第三步:用熟悉的概念匹配新概念。

        精彩文案出爐:冰塊比馬桶還臟。

        這個方法也可以用到很多品類的產(chǎn)品文案上。例如,腦白金把褪黑素這種冷門的成分,類比為如白金般的珍貴成分;大疆無人機(jī)剛剛上市時,把產(chǎn)品類比為“會飛的照相機(jī)”。

        調(diào)動用戶聯(lián)想

        什么叫具體化?用行為心理學(xué)家丹·希思和奇普·希思的說法:如果你能憑感官去認(rèn)知某樣?xùn)|西,那就叫具體。

        比如,疫情期間,北野武的一句話流傳全網(wǎng):“災(zāi)難并不是死了兩萬人這樣一件事,而是死了一個人這件事,發(fā)生了兩萬次?!逼渲?,“死了兩萬人”就是抽象的,因為我們的大腦無法理解龐大的數(shù)據(jù);而“死了一個人發(fā)生了兩萬次”就是非常具體的,你甚至能第一時間有畫面感。

        “尊崇服務(wù),以您為尊”的口號,是抽象不說人話;“海底撈給我打包了一整個西瓜”,這種故事就是具體的?!白屓朔判牡狞S金奶源”是抽象的,“認(rèn)養(yǎng)一頭?!本褪蔷唧w的。凡是能讓人看到、聽到、聞到、觸碰到和感受到的描述,就叫具體。

        比如,當(dāng)你形容鹵雞爪好吃,千萬不要用“酥爛誘人、地道工藝、私廚秘方”這些陳詞濫調(diào),試試換成一個吃貨的高光時刻,例如:一抿就化了。

        當(dāng)你想說食物好吃,停止用香脆這種形容,換成聲音上的體驗。例如,咔嚓一口咬下5層夾心;勺子刮過芝士沙拉沙拉的聲音;擰開可樂,泡沫咻咻涌上來的聲音。

        別試圖挑戰(zhàn)基模

        有個美國老太太被麥當(dāng)勞的咖啡燙傷了,于是把麥當(dāng)勞告上了法庭。通常這種小案件的賠款金額也就幾萬到十幾萬美元??缮衿娴氖?,老太太獲得了240萬美元的天價賠款。怎么做到的?

        原來,老太太請的律師特別厲害。他知道,法官和陪審團(tuán)做出裁決時,一定會參照類似案例,劃定一個賠付標(biāo)準(zhǔn)。

        要想獲得數(shù)十倍的金額,必須先移除之前的參照,然后設(shè)定一個新的標(biāo)準(zhǔn)。用什么標(biāo)準(zhǔn)才合理呢?律師沒有提出具體金額,而是提出:麥當(dāng)勞咖啡賠付一天的銷售額,作為懲罰。

        這個新的要求,框定了人們的思考,鼓勵陪審員們的思路圍繞兩個問題展開:一天的咖啡銷售額公平嗎?多少天的咖啡銷售額才公平?

        律師所做的事情就是避開其他影響,設(shè)置新的參照框架。就像你購物或者點餐時,成熟的sales(銷售)不會問你:要不要 A?而是問你:你要A還是B?讓你下意識地二選一。

        網(wǎng)上有一道很出名的選擇題:你是要吃巧克力味的粑粑,還是要吃粑粑味的巧克力?然后大家分成兩派,吵成一團(tuán)。其實這道題也是設(shè)置了一個參照框架,讓你從中選擇。

        不妨思考一個問題:疫情之下,速食產(chǎn)品迎來消費升級的機(jī)會,但為什么成立只有兩三年的拉面說,打敗了康師傅、統(tǒng)一等老品牌呢?

        有人說,是因為康師傅、統(tǒng)一等品牌老化、反應(yīng)遲鈍,給了新玩家空白機(jī)會。其實不是。它們幾年前就開始轉(zhuǎn)型高端化、健康化,接連推出20元、30元高價位產(chǎn)品,卻屢屢受挫。為什么消費者不買賬呢?

        因為一提到康師傅、統(tǒng)一,用戶心中被喚醒的基模是什么?泡面。而泡面,很容易讓人聯(lián)想到負(fù)面認(rèn)知,例如不健康、不好吃、便宜、進(jìn)城務(wù)工人士愛吃等。自然,圍繞泡面這個認(rèn)知基模做的所有動作,例如包裝更精美、配料更多,都是無效的。

        所以消費者對這樣的高價產(chǎn)品并不買單,反而紛紛吐槽:

        “都有這個錢了,為啥還要吃泡面?”

        “30元可以炒兩個菜來瓶啤酒了?!?/p>

        “貴得連泡面都吃不起了?!?/p>

        掌握了認(rèn)知基模這個概念,你就可以看懂,為什么屢屢有成立時間很短的國貨精品迅速崛起,打敗那些曾經(jīng)縱橫市場的主流大品牌。

        因為在人們的基模中,當(dāng)雀巢速溶咖啡=低價速溶時,它很難再轉(zhuǎn)型“精品速溶”;當(dāng)桂格=中老年麥片時,它就成不了網(wǎng)紅級的健身纖體代餐。

        所以,拋開老一代品牌的基模,成功設(shè)定更符合時代需求的新的參照框架,這才是拉面說等小品牌逆襲的本質(zhì)原因。

        第一步:移除泡面的認(rèn)知基模。

        拉面說在包裝、定價、渠道等每個環(huán)節(jié),都刻意地和泡面劃清界限。

        例如,方便面在零食區(qū)貨架,而拉面說在冷鮮區(qū)售賣。多年以來,我們已經(jīng)習(xí)慣按照貨架的分類來對產(chǎn)品進(jìn)行分類。理所當(dāng)然,在人們心中,拉面說不是泡面。

        第二步:建立新的基模,拉面說=健康+懂生活+便捷。

        例如方便面用開水沖泡,而拉面說需要小火煮3分鐘??蓜e小看這個充滿儀式感的動作,因為相比方便面的食用場景,拉面說試圖喚醒人們在家里吃飯的基模。和泡面比,在家里做飯,當(dāng)然更健康,也更懂生活。

        運用重新設(shè)置參照框架的方法,不妨設(shè)想一下,如果讓你給一款空氣炸鍋寫產(chǎn)品文案,你會怎么做?

        提到空氣炸鍋,大多數(shù)人會從字面意思上理解,似乎是用某種和空氣相關(guān)的黑科技完成油炸。有些人甚至?xí)?lián)想到爆米花那種空氣炸鍋。它調(diào)用的記憶是油炸式烹飪道具。

        既然如此,是不是可以利用油炸食品不健康的認(rèn)知呢?例如可以寫成:無油無煙,保護(hù)家人健康,告別傳統(tǒng)油炸?;蛘哒业娇諝庹ㄥ伒氖褂脠鼍?,例如:無油炸鍋,在家也能做出KFC。

        有場景,有聯(lián)想,有優(yōu)勢,似乎非常合理。事實上,大多數(shù)空氣炸鍋都是這么推廣的。但是我看的時候,始終覺得哪里怪怪的。

        于是我又問了自己一個問題:文案中提到油炸食物,大多數(shù)人的第一聯(lián)想是什么呢?可能是薯條、薯片、烤翅甚至油條之類的食物。那么這些食物通常出現(xiàn)在哪些情境中?可能是做給家里小朋友的小吃,可能是年輕人餐前飯后的零食。

        發(fā)現(xiàn)了嗎?油炸類食物關(guān)聯(lián)的人群和場景非常有限。調(diào)動起這樣的基模聯(lián)想,對產(chǎn)品來說絕不是好事。那么該怎么辦呢?

        第一步:移除油炸食品的場景關(guān)聯(lián)。

        事實上,我一直覺得空氣炸鍋是一個壞名字。因為它原理上更類似于烤的原理,利用熱風(fēng)對流來實現(xiàn)烹飪。但它的名字卻把自己限定在了油炸品類中。所以要想破除這種限定,空氣炸鍋也許可以考慮從名字開始改變,轉(zhuǎn)換到無油烹飪廚具的賽道。

        第二步:關(guān)聯(lián)主流中式烹飪。

        熱風(fēng)對流的原理,其實可以做到很多事,例如無油煎、炸、烘、烤、炒,樣樣全能。但我們真正要做的,是設(shè)置一個新的參照框架,讓用戶關(guān)聯(lián)到大多數(shù)中國家庭一日三餐的主流情景。

        例如,提到炒菜鍋,你能想到一家人吃飯的場景;提到面包爐、微波爐,你能想到吃早餐、睡前熱牛奶等典型場景。在這樣的參照框架下,重新定義空氣炸鍋。例如:一臺空氣炸鍋=炸鍋+微波爐+烤箱+面包機(jī)+牛排鍋+炒鍋。

        我們在做營銷、寫文案時,真正能做的,是站在用戶的角度,不斷思考:如何把我們想要傳遞的信息和用戶基模緊密連接起來。這是絕大部分產(chǎn)品推廣的首要命題,也是營銷人最稀缺的能力。

        (本文來自熊貓文案:creatwriter)

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