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        新消費(fèi)跌下神壇

        2021-11-26 02:53:16王玉
        銷售與市場·管理版 2021年10期
        關(guān)鍵詞:侏儒國潮消費(fèi)品

        王玉

        站在風(fēng)口上,豬都能飛起來,可風(fēng)停了之后呢?誰也沒想到,不到兩年,被投資人寄予厚望、“坡長雪厚”的新消費(fèi)賽道就迎來了殘酷的生存考驗(yàn)——熱鬧地?zé)艘粌赡赍X,只燒出了一成的回頭客。

        一些未經(jīng)公開的數(shù)字正在消費(fèi)投資人之間流傳:“以一己之力定義品類”的食品品牌曾經(jīng)號(hào)稱“數(shù)月間線上銷售額3億元”,據(jù)悉其真實(shí)數(shù)據(jù)已經(jīng)掉到了2000萬元以下;去年還“一年賣出6個(gè)億”的食品品牌,近幾個(gè)月銷售額徘徊在兩三千萬元;在炙手可熱的低度酒行業(yè),幾乎所有品牌3個(gè)月內(nèi)的復(fù)購率都低到可以忽略不計(jì)……

        更可怕的是,很多創(chuàng)業(yè)者還被綁在流量的擔(dān)架上下不來,投資者卻已經(jīng)心照不宣地按下了暫停鍵。

        大熱之后的大冷,仿佛讓新消費(fèi)賽道來到了崩盤的前夕,就像幾年前共享單車經(jīng)歷過的那樣。

        摩拜聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO王曉峰在回憶共享單車創(chuàng)業(yè)時(shí)提到了一種名為侏儒蝦虎魚的生物。研究表明,這種魚是世界上成熟最快的魚,在出生后三個(gè)星期就能在珊瑚礁中覓食,兩個(gè)星期就可以性成熟。

        然而,快速生長意味著快速死亡。侏儒蝦虎魚性成熟之后最多三個(gè)半星期就會(huì)逐漸死去,經(jīng)測算,它們的壽命最多只有59天。

        速生速朽的共享單車企業(yè)成了侏儒蝦虎魚在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的映射,新消費(fèi)市場速生的一眾網(wǎng)紅品牌是否也面臨同樣的命運(yùn)?

        消費(fèi)品是一個(gè)大賽道,這一點(diǎn)毋庸置疑。人生中柴米油鹽醬醋茶七件事,每一件事都是一個(gè)萬億大行業(yè),每一件事都能成就一個(gè)千億乃至萬億的大公司。比如農(nóng)夫山泉靠賣水每年?duì)I收200多億元,茅臺(tái)成了市值2.5萬億元的公司。

        然而,消費(fèi)品領(lǐng)域的土壤雖然肥沃,也不是每顆種子都能發(fā)芽。

        這一波消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)的大背景是,上游的供應(yīng)鏈已經(jīng)非常完善,直播帶貨、短視頻等平臺(tái)又提供了新的渠道流量,這改變了創(chuàng)業(yè)者打造新品牌的邏輯。以前一般是先做工廠,等工廠出貨了才開始鋪貨。現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者找到上游代工廠,換個(gè)牌子,做好設(shè)計(jì),直接就能線上賣。

        過去打造一個(gè)品牌平均需要30年,現(xiàn)在是3年。

        但如果創(chuàng)業(yè)者以為,做出好產(chǎn)品、定位品牌的調(diào)性風(fēng)格,就能做好品牌,那就大錯(cuò)特錯(cuò)。這只是跑出了品牌長征的第一步。后端的供應(yīng)鏈不在自己手里,就意味著很難有壁壘,很難有核心競爭力。

        我們看到,這一輪資本對(duì)新消費(fèi)“拔苗助長”的結(jié)果是,新品牌們不由自主地卷了起來。創(chuàng)業(yè)者們用著相似的配方,批量“炮制”網(wǎng)紅消費(fèi)品牌。做飲料的,搬出“零糖零脂”的概念,之前是元?dú)馍謿馀菟?,現(xiàn)在是各種低度酒;做食品的,主打健康養(yǎng)生概念,就連薯片這種“垃圾食品”現(xiàn)在也是“健康零食”了;做彩妝的,只要跟國潮扯上關(guān)系,瞬間就“高大上”起來,以至于炸串都包裝成了國潮風(fēng)。

        現(xiàn)在國內(nèi)的新消費(fèi)品牌,少數(shù)人在乎創(chuàng)新,多數(shù)人抄襲,所有人都更在乎資本。尤其是被人神化的互聯(lián)網(wǎng)打法,讓人相信神話也可以在實(shí)體消費(fèi)品中實(shí)現(xiàn)。

        當(dāng)一家做實(shí)業(yè)的品牌創(chuàng)始人,最在乎的事情不是修煉內(nèi)功,而是起盤、買量的時(shí)候,危險(xiǎn)就已經(jīng)來到了身邊。

        20世紀(jì)七八十年代,日本也經(jīng)歷過這樣的浪潮,索尼、松下、本田、無印良品等一批本土品牌在英美品牌的合圍中崛起,最后成為世界級(jí)品牌。這些品牌的成功,靠的是設(shè)計(jì)、精工以及對(duì)本土消費(fèi)者的深刻洞察等。

        不要用戰(zhàn)術(shù)上的勤奮掩蓋戰(zhàn)略上的懶惰。新消費(fèi)領(lǐng)域的真正戰(zhàn)爭,才剛打響。

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