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        淺談生態(tài)肉雞養(yǎng)殖實用技術

        2021-11-26 21:48:10周世明
        電腦迷 2021年2期
        關鍵詞:生態(tài)

        周世明

        重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心

        隨著人們生活水平的不斷提高,對雞肉的品質(zhì)要求也越來越高,目前,市場行情非??春茫┎粦?。在萬州區(qū),生態(tài)肉雞售價在38 ~48元/kg之間,經(jīng)濟效益可觀。生態(tài)肉雞的養(yǎng)殖正常程序是選好雞種→育雛→野外放養(yǎng)→出售。現(xiàn)就生態(tài)肉雞養(yǎng)殖實用技術介紹如下。

        1 選好雞種

        養(yǎng)殖生態(tài)肉雞時,應選擇品質(zhì)好、適應性強、風味獨特的地方肉雞品種,例如:湖南湘黃雞、嶺南黃雞、云南武定雞、鄭州紅雞等品種,因為這些肉雞品種具有適應性強、肉用性好、好管理、疾病少、耐粗飼料、生長發(fā)育適中等特點。

        2 搞好育雛準備

        2.1 時間選擇

        一般育雛雞大都在春季進行,因春季氣溫適中,正適合雛雞生長發(fā)育,成活率較高,生長速度較快。

        2.2 用品準備

        認真檢查和維修好育雛雞常用的飼料槽、飲水槽、雞舍、保溫設備等,并將雞舍內(nèi)、外環(huán)境打掃干凈,準備好育雛雞常用藥品和疫苗。

        2.3 環(huán)境處理

        用百毒殺藥液對養(yǎng)雞場和墊料進行徹底消毒。如果是地面平養(yǎng)育雛雞,可在地面鋪30 cm 厚的木屑或秸稈,有利于保溫,減少雞白痢病的發(fā)生。在雛雞進舍前3 d,應對雞舍進行加溫預熱,使舍內(nèi)溫度保持在33℃左右,濕度保持在65%左右,保證雛雞正常生長。

        3 雛雞飼養(yǎng)管理

        3.1 及時喂水

        對1 日齡雛雞,喂食前用8%糖水溶液,供雞飲用,提高成活率;對2 ~5日齡雛雞,喂食前用0.02%高錳酸鉀溶液供雞飲用,提高抗病能力,防止雛雞感冒。

        3.2 及時喂食

        雛雞飲水后3 h,及時投喂用熱水浸濕的碎米或小米等飼料,3 d 后,改投全價配合飼料,讓雛雞自由采食。

        3.3 飼養(yǎng)管理

        對初次開食的雛雞,要進行人工訓練啄食,飼喂量要逐日適當增加。在使用全價配合飼料時,不要添加抗生素和其他違禁藥品,如果要提高雛雞口感,可在飼料中適量添加洗凈切碎的青菜葉。投喂飼料時,堅持定時定量原則。當雛雞進入20 日齡時,可在飼料槽中添加適量沙礫,提高雛雞消化能力,加快生長速度。在夜間,雞舍內(nèi)要有值班人員,隨時觀察舍內(nèi)溫度,防止因舍內(nèi)溫度不勻造成雛雞脫水,避免下層雛雞被壓死。

        3.4 溫度調(diào)節(jié)

        雞舍內(nèi)的溫度是否適宜,是雛雞養(yǎng)殖成敗的關鍵,由于剛出殼的雛雞,自身溫度調(diào)節(jié)能力差,所以,雞舍內(nèi)的溫度要保持在33℃左右,才能保證雛雞正常生長溫度需求。每隔3 d,雞舍內(nèi)溫度降低0.5℃,直到與外界溫度持平為止。確定雞舍內(nèi)溫度是否適宜,除觀察溫度計外,還應觀察雛雞活動情況,如果溫度適宜,雛雞會很活潑,食欲良好,分布均勻,飲水適當,睡覺時不打堆、不尖叫,睡眠好,很安靜。

        3.5 通風換氣

        由于雛雞呼吸頻率較快(35 次/min),新陳代謝旺盛,每天排糞量較多,糞便被微生物分解后會產(chǎn)生大量硫化氫和氮氣,嚴重破壞雛雞正常生長條件,所以,要經(jīng)常打開雞舍窗口,進行通風換氣,排除有毒氣體,補充新鮮空氣,增加雞舍內(nèi)氧氣,滿足雛雞健康生長需要。

        3.6 光照管理

        對1 ~4日齡雛雞,進行24 h光照,每4 d減0.5 h光照,直到白天與夜間光照時間持平為止。每4 d把雛雞放出雞舍外活動,曬太陽,增強體質(zhì),提高雛雞飲水和覓食能力,加快生長速度。

        3.7 密度調(diào)節(jié)

        對1 ~3 日齡雛雞,養(yǎng)殖密度控制在100 ~130只/m2之間;對4 ~7日齡雛雞,養(yǎng)殖密度控制在80 ~110 只/m2之間;對8 ~14 日齡雛雞,養(yǎng)殖密度控制在50 ~80 只/m2之間;對15 ~21 日齡雛雞,養(yǎng)殖密度控制在30 ~60 只/m2之間;對22 ~30 日齡雛雞,養(yǎng)殖密度控制在20 ~40只/m2之間。通過逐漸調(diào)節(jié)養(yǎng)殖密度,達到雞群通風良好、覓食均勻、環(huán)境清潔、運動合理的目的。

        3.8 防疫消毒

        對各種養(yǎng)雞用具和雞舍進行清洗和消毒處理。對雞舍內(nèi)、外環(huán)境,每天要打掃干凈,保持環(huán)境干燥衛(wèi)生。對雞群中的強雞、弱雞、串病雞等,要進行分群飼養(yǎng)。對健康雞要按計劃進行疫苗接種,提高雛雞抗病能力,保持健康生長。

        4 青年雞生態(tài)放養(yǎng)管理

        4.1 選好場地

        生態(tài)養(yǎng)雞場地應選擇通風良好、環(huán)境清潔、光照充足、無污染的果園或草地,先把養(yǎng)雞果園或草地周圍用尼龍網(wǎng)圍住,然后按每0.3 hm2面積用尼龍網(wǎng)隔成小區(qū),防止青年雞逃跑。

        4.2 建造雞舍

        在養(yǎng)雞小區(qū)內(nèi),選擇地勢平坦處修建雞舍。先用木棒捆綁雞舍木架,長20 m,寬5 m,木架頂部和四周用帆布遮蓋和圍住,并用小鐵絲將帆布與木架連接牢固,防止大風吹走帆布。雞舍內(nèi)每隔50 cm高橫放1 根直徑為6 cm 的竹竿,分三層橫放,間距50 cm,每根竹竿與木架用小鐵絲捆綁,確保雞舍牢固。每層竹竿下面鋪一層塑料布,布上放些木屑,方便每天清除雞糞,把雞糞倒進垃圾車中,運出雞舍外倒入雞糞發(fā)酵池中進行無害化處理。

        4.3 放雞密度

        在每個養(yǎng)雞小區(qū)里,根據(jù)果園或草地植被實際情況,合理確定放養(yǎng)密度,一般在果園內(nèi),青年雞規(guī)格為1 kg/只,放養(yǎng)密度控制在300 ~400只/667m2為宜,隨著青年雞長大,適時減小養(yǎng)殖密度。雞舍外,根據(jù)青年雞的月齡大小,合理設置水槽和料槽的大小,保證每只雞都能吃飽食、飲足水。

        4.4 免疫接種

        對雞新城疫、馬克立、傳染性支氣管炎等疫苗,按計劃要求及時接種,防止各種傳染病發(fā)生。

        4.5 雞的訓練和日常管理

        對青年雞來說,進入果園或草地后,具有一定適應能力,可在晴好天氣把雞趕出雞舍外放養(yǎng),逐漸適應外界環(huán)境,放養(yǎng)時間和距離逐漸增加,開始距離稍近一點,途中設置多個精飼料補充點和多個飲水點,飼料中可適當添加維生素C,提高雞的抗病能力,減少應激反應。由于剛放出去的青年雞不熟悉周圍環(huán)境,不愿意去覓食,養(yǎng)殖戶應用飼料引誘,或者采取吹哨子方法,使雞產(chǎn)生條件反射,迅速到達指定地點覓食。青年雞在野外放養(yǎng)時,每天要補充精飼料1 ~2 次,供給飲水2 ~3 次。如果出現(xiàn)大風或大雨天氣,應及時將雞趕回雞舍,防止丟失或被雨淋而生病,隨時注意老鷹、野貓等敵害襲擊。雞在雞舍內(nèi)棲息時,應減少外來人員隨意進出,保持環(huán)境安靜,使雞睡眠良好,體質(zhì)才會增強,生長速度才會加快。春末夏初時,天氣變化大,容易發(fā)生冷空氣襲擊,一定要做好雞的保溫防寒工作。給雞更換飼料時,要做好平穩(wěn)過渡工作,同時,也要做好常見病害防治工作,定期在飼料中添加抗菌消炎藥品,防止雞白痢病害發(fā)生。特別是1 kg以上的青年雞,最容易患球蟲病,因此,要在飼料中添加氯苯胍150 mg/kg,連續(xù)投喂3 ~4 d,即可減少球蟲病的發(fā)生。

        4.6 做好各種記錄工作

        在生態(tài)養(yǎng)雞過程中,要做好雞的品種、出雛日期、采食量、投藥量、稱重等記錄工作,建立科學的質(zhì)量可追溯制度和科學管理制度,為下批生態(tài)養(yǎng)雞提供參考依據(jù),少走彎路,降低養(yǎng)雞生產(chǎn)成本,提高養(yǎng)雞經(jīng)濟效益。

        5 適時出售生態(tài)雞

        生態(tài)肉雞一般體重長到2.5 kg/只時,生長高峰期基本已過,即可開始上市銷售,如果繼續(xù)喂養(yǎng),就會導致養(yǎng)殖成本增高,經(jīng)濟效益下降。

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