李福元 李敏

摘要 為了提高煙葉的等級(jí)純度，在煙葉調(diào)撥過(guò)程中采用“四級(jí)驗(yàn)收模式”，實(shí)行“預(yù)檢、質(zhì)檢、巡檢、打葉復(fù)檢”的四級(jí)驗(yàn)收模式，既能督促各級(jí)檢驗(yàn)人員認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成質(zhì)量驗(yàn)收工作，達(dá)到上一環(huán)節(jié)對(duì)下一環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)、逐級(jí)監(jiān)督的目的，又能通過(guò)四級(jí)驗(yàn)收模式加大抽檢比例，將煙葉大貨中存在的問(wèn)題更加準(zhǔn)確地反映出來(lái)。經(jīng)過(guò)2017—2019年的煙葉調(diào)撥實(shí)踐，煙葉的平均等級(jí)純度較2014—2016年提高了8.09百分點(diǎn)，上等煙等級(jí)平均純度提高了10.61百分點(diǎn)，從而為提高煙葉質(zhì)量和卷煙品牌質(zhì)量打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 四級(jí)驗(yàn)收模式;調(diào)撥;煙葉純度

中圖分類號(hào) TS 42? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2021）20-0198-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.20.052

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Practice and Thinking on Improving the Purity of Allocated Tobacco Leaves by Using Four-level Acceptance Mode

LI Fu-yuan， LI Min

（Department of Material Supply，Hebei China Tobacco Industry Limited Liability Company，Shijiazhuang， Hebei 050051）

Abstract In order to improve the grade purity of tobacco leaves， the "four-level acceptance mode" was adopted in the process of tobacco allocation，? and the four-level acceptance mode of "pre-inspection， quality inspection， patrol inspection and leaf re inspection" was implemented. It could not only urge inspectors at all levels to complete the quality acceptance work conscientiously and responsibly， achieve the goal of the previous link to be responsible for the next link and supervise step by step， but it also could increase the sampling inspection proportion by the four level acceptance mode， in order to accurately reflect the existing problems in tobacco bulk. Through the practice of tobacco leaf allocation during 2017-2019， the average grade purity of tobacco leaves increased by 8.09 percentage points compared with that during 2014-2016， and the average grade purity of superior tobacco leaves increased by 10.61 percentage points， thus laying a solid foundation for improving the quality of tobacco leaves and cigarette brands.

Key words Four-level acceptance mode;Allocation;Purity of tobacco leaves

作者簡(jiǎn)介 李福元（1974—），男，河北石家莊人，工程師，從事煙葉原料質(zhì)量檢驗(yàn)和打葉復(fù)烤研究。

*通信作者，高級(jí)工程師，從事煙葉原料質(zhì)量檢驗(yàn)和打葉復(fù)烤研究。

收稿日期 2021-02-04

煙葉原料的質(zhì)量是卷煙企業(yè)的生命，決定著企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力[1]。為了滿足工業(yè)生產(chǎn)需求和更有效地利用資源，按照煙葉質(zhì)量的優(yōu)劣劃分成不同的等級(jí)[2]。如果調(diào)撥煙葉的等級(jí)純度低，混入較多低等級(jí)煙葉，不僅會(huì)增加卷煙企業(yè)的挑選成本、增加碎煙損耗和不適用煙葉比例[3]，而且會(huì)影響卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量。研究表明，目前工商交接煙葉突出表現(xiàn)為混低比例較高，等級(jí)純度較低[4-6]。因此，如何提高工商交接等級(jí)純度成為卷煙工業(yè)企業(yè)亟待解決的問(wèn)題之一[7]。當(dāng)前的煙葉調(diào)撥模式通常是在產(chǎn)地倉(cāng)庫(kù)挑選煙葉垛位，抽樣驗(yàn)收垛內(nèi)煙葉質(zhì)量。如果在抽樣過(guò)程中沒(méi)有抽取出能真實(shí)反映該垛位煙葉質(zhì)量的樣本，就不能正確了解整垛煙葉的質(zhì)量狀況，有可能使較低的煙葉等級(jí)混入其中，降低了煙葉純度[8]。如何更加真實(shí)地反映出垛內(nèi)煙葉質(zhì)量，將低等級(jí)煙葉挑選出來(lái)，采取相應(yīng)措施加以處理，成為提高調(diào)撥煙葉等級(jí)純度的關(guān)鍵[9]。為此，河北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司從2017年起在煙葉調(diào)撥過(guò)程中采用預(yù)檢、質(zhì)檢、巡檢、打葉復(fù)檢相結(jié)合的“四級(jí)驗(yàn)收模式”，在嚴(yán)格遵照烤煙國(guó)標(biāo)[10]規(guī)定進(jìn)行抽檢的前提下，以創(chuàng)新煙葉交接模式和組織管理模式為途徑來(lái)解決調(diào)撥煙葉質(zhì)量不高的問(wèn)題。筆者以2014—2019年河北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司調(diào)撥湖南煙葉的相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，通過(guò)對(duì)比分析“四級(jí)驗(yàn)收模式”實(shí)行前、后煙葉等級(jí)純度的差異，探討了該模式在提高煙葉質(zhì)量中的重要作用。

1 材料與方法

1.1 材料來(lái)源

以河北中煙所調(diào)撥湖南省煙葉為例，通過(guò)對(duì)比“四級(jí)驗(yàn)收模式”實(shí)施前后各3年的煙葉等級(jí)純度數(shù)據(jù)，分析 “四級(jí)驗(yàn)收模式”對(duì)煙葉等級(jí)純度的影響。

1.2 方法

1.2.1 預(yù)檢。

河北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司煙葉調(diào)撥人員對(duì)湖南各公司收購(gòu)后運(yùn)至中心倉(cāng)庫(kù)的煙葉，在堆垛過(guò)程中抽樣預(yù)檢，對(duì)預(yù)檢煙葉實(shí)行“AB類”管理，如抽查發(fā)現(xiàn)煙葉等級(jí)純度好、質(zhì)量高，且符合公司各項(xiàng)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的煙葉，記錄垛位號(hào)碼后列入備貨合格垛位，實(shí)行“A類”管理。如果發(fā)現(xiàn)垛位中有嚴(yán)重混級(jí)、雜物超限、水分超標(biāo)等明顯不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的煙葉，記錄該垛位號(hào)碼后將其列入備選垛位，實(shí)行“B類”管理。當(dāng)“A類”煙葉備貨數(shù)量達(dá)到該等級(jí)調(diào)撥總量后，填寫預(yù)檢合格單，并將“A類”和“B類”煙葉垛位號(hào)碼及預(yù)檢合格單一同交給質(zhì)檢人員，委托質(zhì)檢人員進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收。

1.2.2 質(zhì)檢。

質(zhì)檢人員接到垛位號(hào)碼和預(yù)檢合格單后，根據(jù)烤煙國(guó)標(biāo)中規(guī)定的抽查方法和抽檢數(shù)量對(duì)“A類”垛位進(jìn)行驗(yàn)收，質(zhì)檢過(guò)程中對(duì)該批煙葉等級(jí)純度、混級(jí)數(shù)量、混級(jí)比例等質(zhì)量狀況詳細(xì)記錄，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的垛位，反映給調(diào)撥備貨人員重新組織貨源后再次驗(yàn)收。如果遇到確實(shí)無(wú)法重新組織貨源的情況，立即啟動(dòng)“B類”垛位檢驗(yàn)，采用對(duì)每個(gè)煙包開包挑選的方法去除其中不合格的煙葉，將優(yōu)選出的合格煙葉重新打包、堆垛，記錄垛位號(hào)碼，納入驗(yàn)收合格數(shù)量。合格煙葉數(shù)量達(dá)到調(diào)撥總量后，按照合格垛位號(hào)碼監(jiān)督發(fā)運(yùn)，并開具質(zhì)檢合格單，將質(zhì)檢合格單交于巡檢人員。

1.2.3 巡檢。

當(dāng)煙葉運(yùn)到打葉復(fù)烤廠后，由原料供應(yīng)部組織煙葉評(píng)級(jí)高級(jí)技師、技師等技術(shù)骨干組成巡檢小組，對(duì)質(zhì)檢后的煙葉進(jìn)行質(zhì)量巡檢。在復(fù)烤廠倉(cāng)庫(kù)按照國(guó)標(biāo)要求抽取樣品，扎把后進(jìn)行甩把檢驗(yàn)，記錄混級(jí)情況及青、霉、雜煙葉比例，符合公司質(zhì)量要求的煙葉開具巡檢驗(yàn)收合格單;如果發(fā)現(xiàn)混級(jí)嚴(yán)重、青雜煙葉過(guò)多或其他不符合質(zhì)量要求的煙葉，應(yīng)采取排包、挑選整理、降重接收等方法進(jìn)行處理，將挑選出來(lái)的不合格煙葉與產(chǎn)地公司協(xié)商后進(jìn)行妥善解決，并將處理后的合格煙葉開具巡檢合格單，巡檢結(jié)果要通報(bào)給預(yù)檢和質(zhì)檢人員，促使其在今后工作中改進(jìn)抽檢方法。

1.2.4 打葉復(fù)檢。

打葉加工過(guò)程中，在鋪葉臺(tái)前由打葉人員對(duì)該批煙葉進(jìn)行復(fù)檢監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重青、雜、霉等不合格煙葉，要從鋪葉臺(tái)上挑揀下來(lái)集中放置，數(shù)量較多或打葉人員認(rèn)為必要時(shí)可采取停機(jī)挑選的方法進(jìn)行處理。將不合格煙葉挑揀出來(lái)，稱重后交給預(yù)檢調(diào)撥人員，由其與產(chǎn)地公司協(xié)商解決，并做好詳細(xì)記錄。對(duì)符合公司質(zhì)量要求的煙葉批次開具打葉復(fù)檢質(zhì)量合格單。

“四級(jí)驗(yàn)收模式” 中上一環(huán)節(jié)對(duì)下一環(huán)節(jié)煙葉質(zhì)量負(fù)責(zé)，不管哪個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題都要及時(shí)處理，杜絕問(wèn)題煙葉流入下一個(gè)環(huán)節(jié)，形成環(huán)環(huán)相扣、相互監(jiān)督、相互彌補(bǔ)的質(zhì)量檢驗(yàn)新模式，為煙葉原料質(zhì)量的提升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2 結(jié)果與分析

根據(jù)煙葉質(zhì)量電子檔案信息數(shù)據(jù)，并結(jié)合湖南煙葉質(zhì)檢等級(jí)純度記錄，統(tǒng)計(jì)2014—2019年調(diào)撥煙葉各等級(jí)純度和上等煙等級(jí)純度，計(jì)算年度煙葉等級(jí)平均純度（年度煙葉等級(jí)平均純度=該年度每個(gè)等級(jí)煙葉調(diào)撥數(shù)量×該等級(jí)純度之和/年度調(diào)撥總量×100%）和上等煙等級(jí)平均純度（上等煙等級(jí)平均純度=該年度每個(gè)上等煙等級(jí)煙葉調(diào)撥數(shù)量×該等級(jí)純度之和/年度調(diào)撥上等煙總量×100%），對(duì)“四級(jí)驗(yàn)收模式”實(shí)施后調(diào)撥煙葉等級(jí)純度進(jìn)行對(duì)比。使用Excel軟件和WPS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理、分析及圖表制作。2014—2019年河北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司調(diào)撥湖南煙葉工商交接等級(jí)純度統(tǒng)計(jì)見(jiàn)表1。

從表1可以看出，2014—2016年河北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司調(diào)撥湖南煙葉年度煙葉等級(jí)平均純度和上等煙等級(jí)平均純度明顯偏低，煙葉等級(jí)平均純度在75%左右，等級(jí)純度不高。2014—2016年年度煙葉等級(jí)平均純度雖有增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)幅度不大;上等煙等級(jí)平均純度在71%左右，比當(dāng)年調(diào)撥煙葉等級(jí)平均純度要低，表明上等煙等級(jí)平均純度拉低了年度煙葉等級(jí)平均純度。河北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司2017年通過(guò)在調(diào)撥過(guò)程中實(shí)行“四級(jí)驗(yàn)收模式”，顯著提高了年度煙葉等級(jí)平均純度和上等煙等級(jí)平均純度。統(tǒng)計(jì)實(shí)施前3年和實(shí)施后3年年度煙葉等級(jí)平均純度從之前的75.75%提高到83.84%，提高了8.09百分點(diǎn);上等煙等級(jí)平均純度從之前的71.52%提高到82.13%，提高了10.61百分點(diǎn)。

從表1可以看出，2014—2019年上等煙等級(jí)平均純度一直低于年度煙葉等級(jí)平均純度。這表明隨著各卷煙企業(yè)對(duì)上等煙需求比例的不斷增加，一些低等級(jí)煙葉向高等級(jí)混入的情況有所增加，如不加強(qiáng)需求引導(dǎo)和政策管控，將會(huì)變得更加突出。2017—2019年實(shí)施“四級(jí)驗(yàn)收模式”后，雖然上等煙等級(jí)平均純度也低于年度煙葉等級(jí)平均純度，但與年度煙葉等級(jí)平均純度的差距較2014—2016年有所縮小，效應(yīng)值減小2.52百分點(diǎn)。

3 結(jié)論

在煙葉調(diào)撥過(guò)程中實(shí)行“四級(jí)驗(yàn)收模式”，加強(qiáng)了環(huán)節(jié)管理，推進(jìn)了工商交接工作的有效開展。各檢驗(yàn)環(huán)節(jié)之間相互監(jiān)督、相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)，規(guī)范了驗(yàn)收行為，是一個(gè)逐級(jí)強(qiáng)化又緊密聯(lián)系的工作過(guò)程。這不僅能督促卷煙企業(yè)各級(jí)檢驗(yàn)人員認(rèn)真履行質(zhì)量驗(yàn)收工作，達(dá)到上一環(huán)節(jié)對(duì)下一環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)、下一環(huán)節(jié)對(duì)上一環(huán)節(jié)補(bǔ)充監(jiān)督的目的，而且還能通過(guò)四級(jí)驗(yàn)收過(guò)程增加抽查數(shù)量和抽檢力度，將煙葉原料中存在的質(zhì)量問(wèn)題更加準(zhǔn)確地反映出來(lái)，從而采取各種處理措施予以解決，提高采購(gòu)煙葉質(zhì)量和等級(jí)純度，為提升公司購(gòu)進(jìn)煙葉質(zhì)量和提高卷煙質(zhì)量穩(wěn)定性打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

作為一項(xiàng)全新的工作模式和工作方法，“四級(jí)驗(yàn)收模式”能有效降低驗(yàn)收過(guò)程中某一環(huán)節(jié)抽查不到位或抽檢樣本不具代表性而導(dǎo)致等級(jí)純度反映有偏差的情況，在提高煙葉等級(jí)純度上發(fā)揮著重要的作用，但其完善性不可能一蹴而就，還需要一個(gè)逐步探索和創(chuàng)新的過(guò)程。從近年來(lái)的工作開展情況來(lái)看，相關(guān)環(huán)節(jié)的人員素質(zhì)、工作能力和工作水平是影響該模式深化推進(jìn)的重要因素，因此在今后的工作中逐步培養(yǎng)一支高素質(zhì)的質(zhì)檢人員隊(duì)伍將是該模式推廣的重中之重，同時(shí)強(qiáng)化各項(xiàng)考核制度的落實(shí)是確保該模式長(zhǎng)效發(fā)展的重要保障。

4 討論

（1）利用“四級(jí)驗(yàn)收模式”提高調(diào)撥煙葉純度是建立在卷煙企業(yè)各級(jí)監(jiān)督模式下完成的，其前提是把好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)口[11]。在生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)煙葉的基礎(chǔ)上加強(qiáng)驗(yàn)收中的各級(jí)監(jiān)督，才能調(diào)撥到質(zhì)量好、純度高的煙葉原料。如果農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，沒(méi)有生產(chǎn)出質(zhì)量好的煙葉，再嚴(yán)格的監(jiān)督制

度也是枉然，所以要想從根本上提高調(diào)撥煙葉質(zhì)量，應(yīng)該從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，把煙葉生產(chǎn)的各個(gè)階段管控好[12]，采取必要的控制措施，比如合理密植、科學(xué)水肥管理、合理打頂留葉以

及提高煙葉成熟度等，科學(xué)制定實(shí)施方案，大膽推行新技術(shù)[13]，提高煙葉的可用性、安全性和品質(zhì)，使我國(guó)煙葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展[14]。

（2）通過(guò)“四級(jí)驗(yàn)收模式”使河北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司調(diào)撥煙葉的等級(jí)純度獲得了提高，但與企業(yè)的要求仍存在一定的差距。如果過(guò)分強(qiáng)調(diào)質(zhì)量，往往會(huì)造成采購(gòu)不到煙葉，造成“巧婦難為無(wú)米之炊”的問(wèn)題[15]，因此在推行“四級(jí)驗(yàn)收模式”時(shí)需要注意質(zhì)量與調(diào)撥煙葉數(shù)量之間的平衡。

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