魯雪林 吳哲 王秀萍 李趙嘉 孟然 馮薇

摘要 [目的]研究無(wú)花果適宜的整枝方式。[方法]以波姬紅為試驗(yàn)材料，采用叢生形、單臂一字形、雙臂一字形3種不同整枝樹形，研究不同株形對(duì)無(wú)花果生長(zhǎng)結(jié)果性狀的影響。[結(jié)果]由于3種樹形不同，枝條組成及果實(shí)數(shù)量存在差異，單株產(chǎn)量表現(xiàn)為單臂一字形>叢生形>雙臂一字形。[結(jié)論]單臂一字形樹體結(jié)構(gòu)更為合理，營(yíng)養(yǎng)貯存與運(yùn)輸更為均衡，單果重增加是產(chǎn)量提高的重要因素。

關(guān)鍵詞 無(wú)花果;株形;生長(zhǎng)結(jié)果

中圖分類號(hào) S 663.3? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2021）20-0061-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.20.017

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Growth and Yield Analysis for Different Plant Shapes of Ficus carica Linn.

LU? Xue-lin? 3， WU? Zhe? 3， WANG? Xiu-ping? 3 et al

（1.Institute of Coastal Agriculture， Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Tangshan，Hebei? 063200;2.Tangshan Key Laboratory of Plant Salt-Tolerance Research，Tangshan，Hebei? 063200;3.Saline-alkali Land Greening Technology Innovation Center of Hebei Province，Tangshan，Hebei 063200）

Abstract [Objective] To obtain a suitable pruning method for Ficus carica. [Method] Fig cultivar of Bojihong was used as experimental material and effects of three pruning shapes namely cluster shape （A）， single-branch-transverse-growth shape （B）， double-branch-transverse-growth shape （C） on the growth and yield of Ficus carica were studied. [Result]The yield per plant from shape B was higher than that from shape A and followed by shape C due to the great variance of numbers of branches and fruits among three tree shapes.[Conclusion] The study indicated that tree structure of single-branch-transverse-growth shape was more reasonable because of the balance of nutrition storage and transportation， and the increase of single fruit weight was key factor to increase the total yield.

Key words Ficus carica Linn.;Tree shape;Growth and yield

基金項(xiàng)目 唐山市科技計(jì)劃項(xiàng)目（19150253E）。

作者簡(jiǎn)介 魯雪林（1972—），男，河北趙縣人，研究員，從事耐鹽植物選育與應(yīng)用研究。

收稿日期 2020-11-16

無(wú)花果（Ficus carica Linn）為桑科榕屬多年生果樹，是世界上最古老栽培果樹之一，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值[1-4]，是一種極具開發(fā)前景的藥食同源植物[5-7]。無(wú)花果栽培品種豐富，全世界超過(guò)900個(gè)[8-10]，河北省農(nóng)林科學(xué)院濱海農(nóng)業(yè)研究所已引進(jìn)200余種，顏色有紅色、綠色、黃色、紫色、黑色等，形狀多樣，風(fēng)味也不同。

無(wú)花果屬于亞熱帶落葉小喬木，對(duì)溫度、濕度、光照等要求嚴(yán)格，溫度過(guò)低易受凍害，影響產(chǎn)量，濕度過(guò)高易落葉落果，影響品質(zhì);光照不足，易徒長(zhǎng)，結(jié)果少。南北方氣候不同，無(wú)花果的栽培模式也各異。北方適宜發(fā)展日光溫室種植。整形修剪可調(diào)整枝類比例、枝葉狀態(tài)，使樹體能夠?qū)狻⑺?、肥等合理地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分配和有效利用，從而影響植物葉片的營(yíng)養(yǎng)吸收、果實(shí)產(chǎn)量與品質(zhì)，重要的是通過(guò)不同程度地整形修剪，培養(yǎng)合理的樹體結(jié)構(gòu)，能夠顯著改善樹體內(nèi)膛通風(fēng)透光條件，提高光能利用率，從而不同程度提高產(chǎn)量與品質(zhì)。因此，進(jìn)行無(wú)花果不同樹形生長(zhǎng)特性的研究，是研究不同樹形樹體生長(zhǎng)發(fā)育及果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量相關(guān)性重要的理論基礎(chǔ)。

良好適宜的樹形是果樹優(yōu)質(zhì)及高產(chǎn)的重要條件之一，可以改善樹冠冠層的通風(fēng)和透光，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)光能積累，從而提高果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)[11-13]。目前關(guān)于無(wú)花果不同樹形應(yīng)用模式的研究尚鮮見報(bào)道。

探索適宜北方地區(qū)日光溫室條件下矮化密植園樹形是推廣無(wú)花果種植模式急需解決的重要問(wèn)題。筆者從無(wú)花果樹體發(fā)育、枝條結(jié)構(gòu)、葉片、產(chǎn)量和品質(zhì)方面研究了3種主要樹形叢生形、單臂一字型、雙臂一字型對(duì)無(wú)花果樹生長(zhǎng)的影響，以期為無(wú)花果日光溫室栽培模式發(fā)展提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于曹妃甸區(qū)天旭生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司日光溫室，土壤黏重，通氣性差，改土前土壤含鹽量大于1.0%，鹽堿程度高，改土降鹽后土壤含鹽量0.5%左右。

1.2 試驗(yàn)材料

3種不同樹形為叢生形、 單臂一字形、雙臂一字形，試驗(yàn)品種為波姬紅。

叢生形：無(wú)明顯的中心干，基部叢生4～6個(gè)主枝，樹冠叢生（圖1）。

單臂一字形：?jiǎn)芜呏髦Y(jié)構(gòu)，一個(gè)主枝向一側(cè)延伸，干高30 cm 左右，每個(gè)主枝4～6個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝間距20～30 cm（圖2）。

雙臂一字形：明顯雙主枝結(jié)構(gòu)，兩主枝基本對(duì)生，向兩側(cè)延伸，干高30 cm 左右，每個(gè)主枝2～3個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝間距20～30 cm（圖3）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

株行距為1.0 m×3.0 m，每種樹形隨機(jī)選取樹勢(shì)一致、無(wú)病蟲害的優(yōu)良植株6株作為試驗(yàn)調(diào)查材料，3次重復(fù)。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目與方法

葉數(shù)：每10 d標(biāo)記調(diào)查展開葉片數(shù);

樹高：每10 d用標(biāo)桿測(cè)量地面到樹枝最高點(diǎn)距離;

干周：用皮尺測(cè)量距地面10 cm處樹干的周長(zhǎng);

單株果數(shù)：?jiǎn)沃瓴墒沼?jì)數(shù);

單株果重：?jiǎn)涡胁墒辗Q重，除以每行株數(shù)。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

采用Excel對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同樹形對(duì)無(wú)花果枝條葉片生長(zhǎng)的影響

從圖4可以看出，單臂一字形發(fā)芽最早，整個(gè)生育期葉片最多，其次為叢生形，雙臂一字形最少，截至6月26日分別為37.7、31.0、273片葉。

2.2 不同樹形對(duì)無(wú)花果株高的影響

從圖5可以看出，春季株高生長(zhǎng)較慢，5月中旬以后隨著氣溫升高，株高生長(zhǎng)速度加快。單臂一字形整個(gè)生育期生長(zhǎng)最快，株高最高，叢生形、雙臂一字形生長(zhǎng)速度相差不大。截至6月26日分別為173.3、1427、141.0 cm。

2.3 不同樹形對(duì)無(wú)花果干周的影響

從圖6可以看出，雙臂一字形植株最粗，干周順序?yàn)殡p臂一字形>單臂一字形>叢生形。

2.4 不同樹形對(duì)無(wú)花果結(jié)果數(shù)的影響

從圖7可以看出，無(wú)花果成熟期從6月下旬到10月下旬持續(xù)120 d，成熟高峰期出現(xiàn)在9月上旬，成熟期主要集中在7月下旬到9月下旬，這一時(shí)間段成熟果數(shù)占全年的80%以上。從圖8可以看出，單臂一字形單株果數(shù)最多為72.3個(gè)，其次為叢生形71.9個(gè)，兩者相差不多，雙臂一字形單株果數(shù)最少為60.0個(gè)。

2.5 不同樹形對(duì)無(wú)花果單果重的影響

從圖9可以看出，整個(gè)成熟期單果重呈“V”字型，前期單果重較大，隨著氣溫升高單果重降低，8月下旬單果重最小，10月單果重又增加。單臂一字形單果重最大為72.8 g，其次為雙臂一字形64.3 g，叢生形為61.5 g，兩者相差不多。

2.6 不同樹形對(duì)無(wú)花果單株產(chǎn)量的影響 圖10a為不同時(shí)期單株產(chǎn)量，無(wú)花果產(chǎn)量形成期從6月下旬到10月下旬持續(xù)120 d，最高產(chǎn)量為9月上旬，7月下旬到9月下旬，這一時(shí)間段產(chǎn)量占全年的80%以上。圖10b為不同樹形的單株總產(chǎn)量，單臂一字形產(chǎn)量最多為5 113.1 g，其次為叢生形4 250.2 g，雙臂一字形單株產(chǎn)量最少為3 608.2 g。

3 結(jié)論與討論

目前無(wú)花果整形修剪以重剪為主，這與無(wú)花果的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性有關(guān)[14]。無(wú)花果當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果，且當(dāng)年生新枝和上年生枝均可結(jié)果。該試驗(yàn)中，由于3種樹形不同，枝條組成及果實(shí)數(shù)量存在差異，單株產(chǎn)量表現(xiàn)為單臂一字形>叢生形>雙臂一字形。綜合比較3種樹形，單臂一字形樹體結(jié)構(gòu)更為合理，營(yíng)養(yǎng)貯存與運(yùn)輸更為均衡，單果重增加是產(chǎn)量提高的重要因素。

無(wú)花果大量成熟期在7月下旬到9月上旬，這一時(shí)期正好趕上南方露天種植成熟，存在上市期過(guò)于集中、果品銷售不暢、容易變質(zhì)腐爛等問(wèn)題。因此，生產(chǎn)上需要配合加工設(shè)備和技術(shù)，才能避免損失，增加收入。另外，從管理技術(shù)方面可以考慮錯(cuò)季成熟，通過(guò)溫控、剪枝、化控、蔬果等措施，使無(wú)花果成熟期提前和延后，達(dá)到效益最大化。

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