王晉雄，扎 羅，王文峰，尼瑪次仁，李施蒙

（西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所 西藏 拉薩 850032）

西藏是一塊“凈土”，蜜源植物天然無污染，主要栽培的油菜、蕎麥等蜜源作物在開花期不用農(nóng)藥，西藏獨特的氣候和無污染的生態(tài)環(huán)境造就了高質(zhì)量的蜂產(chǎn)品，油菜和蕎麥的加工產(chǎn)業(yè)也逐步在日喀則發(fā)展壯大，通過油蕎復(fù)種發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)是促進西藏農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)牧民增收的新思路、新舉措，是依靠科技增加農(nóng)牧民收入的一條有效途徑。利用油菜復(fù)種蕎麥發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，既能有效提高糧油單產(chǎn)，又能提高作物品質(zhì)，保護生態(tài)環(huán)境。蜂產(chǎn)品產(chǎn)生收益，既能提高種植戶糧油收入，又能提高養(yǎng)蜂戶經(jīng)濟收入，促進油菜、蕎麥和蜂產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，是拓寬群眾增收渠道的一條有效途徑。近年來，由于有效蜜粉源沒有得到充分利用，以及大宗蜜源資源匱乏，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，需要大力發(fā)展蜜源作物種植和促進農(nóng)牧民參與養(yǎng)蜂才能發(fā)展壯大。

西藏地域遼闊，養(yǎng)殖蜜蜂的空間十分巨大［1］。由于地形地貌復(fù)雜和維度、海拔的不同，具有幾種不同氣候環(huán)境的地帶，因此氣候類型的多樣性使蜜源作物十分豐富［2］。在西藏冬季有大量農(nóng)田閑置，發(fā)展冬油菜潛力十分巨大，而油菜栽培品種主要為白菜型春油菜，每年只能做到一年一熟，土地利用率低下［3］。發(fā)展冬油菜生產(chǎn)可有效利用秋季和早春的光、熱、水、土資源，改一年一熟為一年兩熟或兩年三熟，增加復(fù)種指數(shù)，提高土地資源利用率和單位土地面積經(jīng)濟效益，可有效提高油料作物總產(chǎn)量［4］。

日喀則農(nóng)業(yè)資源豐富，全市農(nóng)牧民都有種植油菜的習(xí)慣，除了滿足食用，也用于銷售，油菜種植面積接近可用耕地面積的40%，同時也有種植蕎麥的習(xí)慣，為項目的順利實施打下良好的基礎(chǔ)。由于耕地有限人多地少，富余勞動力豐富，僅仁布縣農(nóng)村閑置勞力約10000余人，大都以勞務(wù)輸出形式在外打工，由于缺乏勞動技能，全靠勞力掙錢現(xiàn)象只能解決暫時的問題，不能長遠性地，根本性地解決問題。因此，當(dāng)?shù)卣浅ＶС钟褪w復(fù)種發(fā)展養(yǎng)蜂，積極開辟新思路、尋找新辦法、創(chuàng)造新經(jīng)驗，多渠道發(fā)展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟。

利用種植的油菜和蕎麥為養(yǎng)蜂提供大面積連片蜜源，不但可以增加耕地利用率，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，更為重要的是可以獲得高品質(zhì)的蜂產(chǎn)品，進一步發(fā)展西藏養(yǎng)蜂業(yè)。本項目是西藏最經(jīng)濟，最環(huán)保，見效最快的項目之一。通過蜜蜂養(yǎng)殖不但可以達到保護生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)作物產(chǎn)量、增加農(nóng)牧民經(jīng)濟收入，改善生活水平，打造西藏特色農(nóng)業(yè)品牌的目的，還可以增加就業(yè)促進其他行業(yè)的發(fā)展。

1 實施縣和實施鄉(xiāng)村的基本情況

1.1 實施縣的基本情況（表1、表2）

表1 西藏日喀則市仁布縣基本情況

表2 西藏日喀則市定結(jié)縣基本情況

1.2 項目實施點基本情況

1.2.1 西藏日喀則市仁布縣實施點（表3）

表3 西藏日喀則市仁布縣帕當(dāng)鄉(xiāng)基本情況

（1）項目實施地點支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況：

仁布縣在特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展上按照“一產(chǎn)上水平，二產(chǎn)抓重點，三產(chǎn)大發(fā)展”的要求，認真落實各項優(yōu)惠和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，鼓勵“一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品”的發(fā)展模式，合理調(diào)整農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，穩(wěn)步發(fā)展農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)。糧油總產(chǎn)量達9470.35 t，蔬菜產(chǎn)量達8083.5 t。重點扶持了仁布縣達熱瓦青稞酒廠、玉器雕刻廠和石材加工廠等非公有制企業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，突出抓好了藏雞養(yǎng)殖和仁布酥油花加工技術(shù)的發(fā)展。達熱瓦青稞酒廠年總產(chǎn)值達12031萬元，營業(yè)收入達7594萬元，實現(xiàn)年純利潤1507 萬元；玉器雕刻廠總產(chǎn)值達130 萬元，營業(yè)收入達40萬元，實現(xiàn)利潤30萬元；藏雞養(yǎng)殖創(chuàng)純收入6 萬元。實現(xiàn)就業(yè)人數(shù)570 人，同時為仁布財政增加了收入。

（2）其他特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況：

仁布縣緊扣改革、發(fā)展、穩(wěn)定和社會主義新農(nóng)村建設(shè)的主題，以農(nóng)牧民增收，改善群眾生產(chǎn)生活為出發(fā)點，加強項目建設(shè)。縣農(nóng)業(yè)等部門爭取項目建設(shè)溫室蔬菜大棚70 余座，帶動5 個村莊210 戶農(nóng)牧民致富；完成農(nóng)村沼氣工程建設(shè)3200 戶。爭取上級農(nóng)牧部門支持：“藏青320號”青稞的良種推廣專案，年增收270 t；仁布縣各單位多方渠道爭取，完成了農(nóng)牧業(yè)科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)2.5 萬余人，為三農(nóng)服務(wù)提拱了有利的技術(shù)人才保障。仁布縣境內(nèi)有優(yōu)質(zhì)糌粑、優(yōu)質(zhì)青油、酥油花、藏香等具有明顯競爭優(yōu)勢的加工技術(shù)產(chǎn)業(yè)，并以西藏達熱瓦集團達熱瓦青稞酒廠和吉玉集團、仁布玉器廠、仁布石材加工廠為龍頭，打造該縣產(chǎn)業(yè)品牌，推動市場經(jīng)濟。此次申報蜜蜂養(yǎng)殖項目，基于仁布縣對科技產(chǎn)業(yè)的信賴和十足的信心，具有特殊的市場前景。

1.2.2 西藏日喀則市定結(jié)縣實施點（表4）

表4 西藏日喀則市定結(jié)縣陳塘鎮(zhèn)基本情況

（1）項目實施地點支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況：

定結(jié)縣是西藏傳統(tǒng)的半農(nóng)半牧縣，農(nóng)牧業(yè)是全縣的支柱和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。全縣實有耕地2667 hm2，常年農(nóng)作物播種面積為2450 hm2。農(nóng)牧業(yè)收入占總收入的38%。糧油年總產(chǎn)量已超過6976.75 t。通過多年努力，目前全縣糧、經(jīng)、飼比例為70∶16∶14。通過加大農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣并推行經(jīng)濟作物種植，農(nóng)作物優(yōu)良品種覆蓋面積達400 hm2，拉孜小油菜和艾瑪崗?fù)炼沟冉?jīng)濟作物良種覆蓋率達22%，顯著提高了全縣農(nóng)作物單產(chǎn)和總產(chǎn)。在縣委、縣政府的高度重視和長春市的大力支持下成立了無公害蔬菜培訓(xùn)基地。通過聘請技術(shù)人員，引進20 多個蔬菜品種，在試種成功的基礎(chǔ)上加快了推廣步伐，實現(xiàn)了蔬菜種植的歷史性突破。在江嘎鎮(zhèn)實施的優(yōu)質(zhì)蔬菜種植項目，蔬菜產(chǎn)量205.9 t，自給率達25%，實現(xiàn)收入82.36 萬元。全縣實有草地面積1533 hm2，每年牲畜存欄量控制在23.12 萬頭（只/匹），出欄率29.38%，年新生仔畜69012 頭（只/匹），成活56978 頭（只/匹），成活率82.6%。全縣每年牲畜商品率達35%，總收入達1500 萬元。近幾年通過實施崗巴羊等特色產(chǎn)業(yè)項目，在多布扎、瓊孜、定結(jié)3 個鄉(xiāng)完成崗巴羊基地建設(shè)，包括新建羊舍、羊圈、人工種植飼草料基地前期項目。完成藏系綿羊育肥項目建設(shè)，依托崗巴羊區(qū)位品牌優(yōu)勢，引進種公羊、修建暖圈、全年育肥羊出欄1.7 萬余只，純收入達153 萬元；陳塘鎮(zhèn)藏香豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，已達1861 頭，2011年出欄403 頭，創(chuàng)收約35 萬元；日屋鎮(zhèn)犏牛繁育基地輻射帶動了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，進一步壯大了全縣牧業(yè)生產(chǎn)實力。

（2）其他特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況：

定結(jié)縣在縣委、縣政府的高度重視以及科技部、農(nóng)業(yè)部、自治區(qū)科技廳、農(nóng)牧廳、日喀則地區(qū)科技局、農(nóng)牧局等上級部門的大力支持下，認真貫徹科技興縣、科技興農(nóng)戰(zhàn)略，實施了自治區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目—崗巴羊繁育基地建設(shè)項目，項目總投資248.18萬元，其中國家投資105萬元，群眾自籌資金54.5 萬元，群眾投勞88.68 萬元，組建基礎(chǔ)母羊2 萬只，引進種公羊250只，在多布扎、瓊孜、定結(jié)3個鄉(xiāng)新建羊舍1600m2、羊圈14500m2，人工種植飼草料地133 hm2。實施了自治區(qū)花生種植項目，國家投資10 萬元，引進花生優(yōu)良品種，并在陳塘鎮(zhèn)進行了品種示范。實施了長春市科技援藏項目—無公害蔬菜基地培訓(xùn)項目，通過聘請技術(shù)人員，引進20多個蔬菜品種，在試種成功的基礎(chǔ)上加快了推廣步伐，實現(xiàn)了蔬菜種植的歷史性突破。實施了自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科技項目3 項，①陳塘鎮(zhèn)油葵種植項目，投資10萬元；②藏系綿羊育肥項目，投資238萬元，引進種羊150只；③江嘎鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)蔬菜種植項目，投資252 萬元。通過實施科技項目，加速了全縣科技進步進程，引領(lǐng)、助推和支撐了全縣經(jīng)濟和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 材料與方法

2.1 蜜源作物種植情況

2.1.1 試驗材料

參試品種：冬油菜品種：隴油12號；

春油菜品種（系）：大地95、青油17號、124022-1、墨竹小油菜。

2.1.2 試驗方法

試驗安排在日喀則市仁布縣和定結(jié)縣。

仁布縣：海拔3900 m。

2018年，在日喀則仁布縣仁布村和白林村共計示范春油菜18.7 hm2，其中包括白菜型品種青油17號連片種植4 hm2和124022-1分散種植11.3 hm2，甘藍型品種大地95 連片種植3.3 hm2。2019年，仁布縣實施了春油菜面積13.3 hm2。為了延長當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)的蜜源時間和縮短蜜蜂越冬時間，已落實單播蕎麥面積3.3 hm2，播種時間為6月中旬，仁布縣2018年、2019年兩年累計種植蜜源植物油菜、蕎麥35.3 hm2。

定結(jié)縣陳塘鎮(zhèn)：海拔2300-2800 m。

2018年，在日喀則定結(jié)縣陳塘鎮(zhèn)示范冬油菜面積20 hm2；其中新開荒13.3 hm2，果樹套種6.7 hm2；2019年6月份，當(dāng)?shù)赝炼故粘珊?，繼續(xù)推廣單播蕎麥面積13.3 hm2，定結(jié)縣陳塘鎮(zhèn)2018年、2019年兩年累計種植蜜源植物油菜、蕎麥面積為33.3 hm2。

兩年累計完成種植蜜源作物油蕎面積達68.6 hm2。

2.2 蜂群發(fā)展和繁育情況

2018年，仁布縣從內(nèi)地引進西方蜂群200 群，2019年已繁殖到250群；

2019年，定結(jié)縣購買蜂箱并繁育中蜂蜂群100群。

兩種蜂群總數(shù)量達350群。

3 結(jié)果與分析

3.1 蜜源作物種植情況

3.1.1 仁布縣蜜源作物種植情況

2018年在日喀則仁布縣仁布村和白林村共計示范春油菜18.7 hm2，其中包括白菜型品種青油17號連片種植4 hm2和124022-1 分散種植11.3 hm2，甘藍型品種大地95連片種植3.3 hm2。2018年油菜農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量見表5。

表5 2018年油菜農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量

2019年，仁布縣在仁布村和德吉林村實施了春油菜面積133.3 hm2，品種為墨竹小油菜；單播甜蕎3.3 hm2。2019年油菜、蕎麥農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量見表6。

表6 2019年油菜、蕎麥農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量

3.1.2 定結(jié)縣蜜源作物種植情況

2018年，在日喀則定結(jié)縣陳塘鎮(zhèn)示范冬油菜面積20 hm2；其中新開荒13.3 hm2，果樹套種6.7 hm2；2019年6月份，冬油菜和當(dāng)?shù)赝炼故粘珊螅^續(xù)推廣復(fù)種蕎麥面積13.3 hm2。定結(jié)縣陳塘鎮(zhèn)2018年、2019年兩年累計種植蜜源植物油菜、蕎麥面積為33.3 hm2。

3.2 蜂群生產(chǎn)情況

3.2.1 仁布縣

2018年，仁布縣從內(nèi)地甘肅省引進西方蜂群200 群，年生產(chǎn)蜂蜜8.43 t；2019年依托仁布縣種植的蜜源作物，已由200群蜂擴繁到250群，產(chǎn)出蜂蜜10.70 t。

3.2.2 定結(jié)縣陳塘鎮(zhèn)

2019年，定結(jié)縣購買中蜂蜂箱100 個，2019年5月已在當(dāng)?shù)剡M行中華蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)、蜜蜂過箱技術(shù)、引蜂技巧等培訓(xùn)。按中蜂人工活框飼養(yǎng)單群平均產(chǎn)量10 kg計算，可年生產(chǎn)蜂蜜10 t。

4 經(jīng)濟效益分析

4.1 兩個項目實施直接經(jīng)濟效益共計達350.86 萬元（表7）

4.2 兩個項目實施點間接經(jīng)濟效益達107.208 萬元，以及無法估算的生態(tài)效益（表8）

表8 項目實施點間接經(jīng)濟效益

1）仁布縣帕當(dāng)鄉(xiāng)和定結(jié)縣陳塘鎮(zhèn)在2018-2019兩年中，種植油菜和蕎麥所產(chǎn)生的間接經(jīng)濟效益為107.208萬元。

油菜、蕎麥種植增收情況

仁布縣帕當(dāng)鄉(xiāng)：2018—2019年項目示范油菜平均產(chǎn)量為108.08 kg/667m2，比當(dāng)?shù)胤N植的小油菜（產(chǎn)量90.00 kg/667m2）增產(chǎn)18.08 kg/667m2，平均每667m2增收144.64 元，總 增 收6.943 萬 元；種植蕎麥的產(chǎn)量為186.1 kg/667m2，總增收5.583萬元，累計增收12.526 萬元。

定結(jié)縣陳塘鎮(zhèn)：2018年，示范冬油菜的平均產(chǎn)量為138.21 kg/667m2，每667m2收入達1105.68元；2019年，蕎麥的平均產(chǎn)量為224.6 kg/667m2，每667m2收入達1347.6 元。累計冬油菜復(fù)種蕎麥每667m2可收入2453.28 元，比當(dāng)?shù)胤N一季雞爪谷每667m2（101.497 kg/667m2×18 元/kg）收入1826.94元增收626.44元/667m2，累計增收31.322萬元。

2）利用蜜蜂為油菜等農(nóng)作物授粉，產(chǎn)生的授粉效益有15.12萬元，以及無法估算的生態(tài)效益。

根據(jù)前期試驗及相關(guān)文獻，蜜蜂授粉可使油菜增產(chǎn)15% 且1 箱蜂可為0.27 hm2地授粉，2018年200 群蜂的授粉效益為8.64 萬元；2019年350 群蜂為非示范田的當(dāng)?shù)匦∮筒耸诜?，授粉效益?5.12萬元。此外，蜜蜂授粉還間接提高油菜和蕎麥的品質(zhì)，同時提高其他作物的結(jié)實率，增加植被覆蓋率，改善生態(tài)環(huán)境，其生態(tài)效益十分明顯，但無法估算具體經(jīng)濟效益。

4.3 人均增收

仁布縣養(yǎng)殖戶人均增收1.3 萬元以上，定結(jié)縣養(yǎng)殖戶人均增收0.2萬元以上。

4.4 建成的生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)每年實現(xiàn)銷售純收入230萬元

在拉薩市的八廓商城，日喀則市的超市、步行街均有專賣店或?qū)９?，珠峰文化?jié)、拉孜物資交流會均設(shè)專柜，年均銷售蜂產(chǎn)品純收入達160 萬元左右；與北京、廣東、南京等內(nèi)地企業(yè)有訂單銷售，每年蜂產(chǎn)品訂單純收入達70萬元。

5 結(jié)果與討論

項目區(qū)可用耕地面積有限，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾經(jīng)濟來源主要依靠外出打工。通過油菜、蕎麥種植并配套蜜蜂養(yǎng)殖，成立農(nóng)牧民專業(yè)合作社，發(fā)展油菜、蕎麥、蜂產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，可以解決當(dāng)?shù)馗挥鄤趧恿蜆I(yè)，同時，可利用加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，輻射帶動周邊農(nóng)戶參與項目實施，不用外出打工就能增加收入，實現(xiàn)致富的目標(biāo)。

利用種植的油菜和蕎麥為養(yǎng)蜂提供大面積連片蜜源，不但可以增加耕地利用率，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，更為重要的是可以獲得高品質(zhì)的蜂產(chǎn)品，進一步促進西藏養(yǎng)蜂業(yè)。

通過本項目的實施有效地建立了健全產(chǎn)業(yè)鏈條，將新興的養(yǎng)蜂業(yè)與傳統(tǒng)的種植業(yè)相結(jié)合，形成了一套新的可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)模式。養(yǎng)蜂業(yè)在日喀則地區(qū)僅僅處于起步階段，通過油蕎復(fù)種發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖將充分發(fā)掘利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)和自然資源，提高農(nóng)經(jīng)作物的產(chǎn)量，為區(qū)內(nèi)外提供優(yōu)質(zhì)糧油資源和蜂蜜產(chǎn)品，增加農(nóng)牧民勞動技能，促進農(nóng)牧民增收，促進縣域經(jīng)濟發(fā)展，努力使該發(fā)展模式成為項目區(qū)主打的特色產(chǎn)業(yè)，并做大、做強，打造西藏特色農(nóng)業(yè)品牌，出口創(chuàng)匯，增加財政收入。