張發(fā)翠

（甘肅省岷縣動物疫病預(yù)防控制中心 甘肅定西 748400）

隨著肉類需求的不斷增加，畜牧業(yè)得到了飛速發(fā)展。畜牧業(yè)的飛速發(fā)展，在增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也使得畜牧業(yè)發(fā)展過程中隱含的問題日益暴露出來，如若無法對這些問題及時(shí)有效解決，必然會對畜牧業(yè)發(fā)展造成嚴(yán)重阻礙。因此，當(dāng)前背景下對畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題及改進(jìn)對策展開探討，具有非常重要的實(shí)際意義。

1 畜牧業(yè)發(fā)展的問題現(xiàn)象

1.1 養(yǎng)殖方式較為傳統(tǒng)

畜牧業(yè)當(dāng)前養(yǎng)殖方式依舊較為傳統(tǒng)，尤其是散養(yǎng)戶及小型養(yǎng)殖場，生產(chǎn)過程較為隨意，生產(chǎn)條件過于簡陋，沒有按照動物防疫法的相關(guān)要求，科學(xué)選址，合理布局，甚至存在人畜混居的情況，而這不僅會增加動物感染疫病的風(fēng)險(xiǎn)，而且會加大養(yǎng)殖資源浪費(fèi)，而這對于畜牧養(yǎng)殖效益的提升是極為不利的。

1.2 養(yǎng)殖技術(shù)相對落后

隨著肉類需求的日益擴(kuò)大，畜牧養(yǎng)殖日益朝規(guī)?；较虬l(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖對于養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖條件的要求相對較高。但是從當(dāng)前的現(xiàn)狀來看，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)依舊較為陳舊，基礎(chǔ)設(shè)施依舊較為落后，而這必然無法滿足規(guī)?；B(yǎng)殖需求。除此之外，當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖技企、政企合作制度普遍浮于表面、流于形式，而這也在一定程度上阻礙了畜牧業(yè)發(fā)展[1]。

1.3 養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)有待提高

當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模雖然得到顯著擴(kuò)大，但是在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)管理、疫病防控、基礎(chǔ)建設(shè)、污染應(yīng)對依舊與與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有一定差距，這些差距的存在，也會對畜牧業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展造成不利影響。

1.4 畜產(chǎn)品安全性有待提高

一由于養(yǎng)殖投入不足，使得疫苗免疫、疫病防治等環(huán)節(jié)無法有效開展，進(jìn)而導(dǎo)致動物極易感染各類疫病；二是獸藥使用規(guī)范，沒有根據(jù)動物疾病類型以及獸藥使用說明合理挑選獸藥，正確控制獸藥使用劑量，導(dǎo)致獸藥效力無法有效發(fā)揮，極易對動物機(jī)體造成殘留；三是病死動物尸體處理不當(dāng)，沒有按照防疫條例的相關(guān)要求進(jìn)行無害化處理，甚至將其流入市場販賣，從而嚴(yán)重降低了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，而這必然會對畜牧業(yè)發(fā)展產(chǎn)生一定的阻礙。

2 畜牧業(yè)發(fā)展的目標(biāo)

畜牧業(yè)發(fā)展必須貫徹落實(shí)中共農(nóng)工會議精神，嚴(yán)格秉持科學(xué)發(fā)展觀相關(guān)要求，遵循“發(fā)展、創(chuàng)新、監(jiān)管、保護(hù)”的八字方針，圍繞“優(yōu)質(zhì)畜牧業(yè)培育、降低養(yǎng)殖污染”，以“生態(tài)養(yǎng)殖、畜牧產(chǎn)品改良”為著手點(diǎn)，抓好畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化、畜產(chǎn)品市場監(jiān)督、畜牧疫病防控等中心環(huán)節(jié)，以此來實(shí)現(xiàn)健康協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展。

3 畜牧業(yè)發(fā)展改進(jìn)的對策

3.1 改進(jìn)畜牧經(jīng)營模式

一是改進(jìn)養(yǎng)殖模式。要從生產(chǎn)模式上加以改革，幫助畜牧業(yè)徹底擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式束縛，逐步構(gòu)建起“和平發(fā)展、集中連片、你我不同、各有重點(diǎn)”的發(fā)展布局，引導(dǎo)畜牧業(yè)逐步向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，減少畜牧養(yǎng)殖散養(yǎng)戶的存在，整體擴(kuò)大畜牧養(yǎng)殖單元飼養(yǎng)規(guī)模。二是加強(qiáng)建場審批審核。對于新建的畜牧養(yǎng)殖場，畜牧部門必須安排專門人員進(jìn)行審核審批，在審核審批過程中一旦發(fā)現(xiàn)新建的畜牧養(yǎng)殖場結(jié)構(gòu)布局、基礎(chǔ)設(shè)施、場址選擇、防疫條件、技術(shù)力量等方面出現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的情況，要令其限期整改，整改達(dá)標(biāo)后才能允許其飼養(yǎng)經(jīng)營。三要遵循“三退三進(jìn)三結(jié)合”的工作理念，三退是指退出散養(yǎng)、庭院式養(yǎng)殖、小規(guī)模養(yǎng)殖；三進(jìn)是指推進(jìn)生態(tài)化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、園林式養(yǎng)殖，；三結(jié)合是指與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與龍頭企業(yè)相結(jié)合，使畜牧養(yǎng)殖地點(diǎn)更加集中改善畜牧養(yǎng)殖環(huán)境條件，摒棄傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖方式，提高畜牧養(yǎng)殖效益。

3.2 謀劃畜牧業(yè)發(fā)展策略

一是要遵循科學(xué)第一養(yǎng)殖理念，根據(jù)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展實(shí)際進(jìn)行整體謀劃，幫助畜牧業(yè)解決當(dāng)前面臨問題困境，促進(jìn)畜牧業(yè)得以更好的發(fā)展。與此同時(shí)，要對實(shí)用性強(qiáng)、科技性強(qiáng)的畜牧技術(shù)加強(qiáng)推廣，通過“科技進(jìn)萬家”、“陽光工程”等公益活動，將先進(jìn)的畜牧技術(shù)傳授給養(yǎng)殖戶，逐步提高畜牧養(yǎng)殖的科技含量。二是做好“三到位、四提升”畜牧業(yè)上臺階工作，“三到位”是指服務(wù)到位、措施到位、政策到位；“四提升”是指產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平提升；規(guī)模化程度提升；區(qū)域優(yōu)勢提升、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全提升。三是科學(xué)規(guī)范畜牧業(yè)發(fā)展，要積極倡導(dǎo)“管理科學(xué)、布局合理、治污達(dá)標(biāo)、規(guī)模適度、設(shè)施齊全、治污合格”的規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)，引導(dǎo)小型養(yǎng)殖場、散養(yǎng)戶加強(qiáng)合作構(gòu)建養(yǎng)殖小區(qū)。同時(shí)，實(shí)行宣傳、試驗(yàn)、指導(dǎo)相結(jié)合的推廣方針，對于實(shí)用性強(qiáng)的畜牧技術(shù)加強(qiáng)推廣，構(gòu)建畜牧養(yǎng)殖合作組織及示范區(qū)，逐步推進(jìn)畜牧生產(chǎn)、銷售、加工一體化經(jīng)營，以此來對周邊畜牧業(yè)加以輻射，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)附加價(jià)值。四要加強(qiáng)畜牧技術(shù)推廣，圍繞“畜牧進(jìn)萬家”、“黃牛振興計(jì)劃”“生豬養(yǎng)殖規(guī)劃”等活動政策，努力做好畜牧良種引進(jìn)、繁育及推廣工作，不斷擴(kuò)大畜牧良種應(yīng)用、普及效率。著重推廣畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、瘦肉型豬配套飼養(yǎng)技術(shù)、黃牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)等實(shí)用技術(shù)[2]。與此同時(shí)，構(gòu)建完善的畜禽信息發(fā)布、分析、收集機(jī)制，對轄區(qū)畜禽生產(chǎn)情況實(shí)時(shí)掌握，及時(shí)發(fā)布市場畜牧產(chǎn)品需求，幫助養(yǎng)殖戶對畜牧養(yǎng)殖加以合理安排。

3.3 提高畜產(chǎn)品質(zhì)量

一是對流入市場的畜產(chǎn)品加強(qiáng)監(jiān)管，對畜產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)范，如防疫標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)等，嚴(yán)格控制農(nóng)殘、藥殘等。與此同時(shí)，必須對畜產(chǎn)品檢測體系加以完善，對畜產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、銷售等環(huán)節(jié)施行全程檢測。二是對動物疫病加大防控力度，增加動物疫病防控經(jīng)費(fèi)投入，完善動物疫病防控設(shè)施，增強(qiáng)防疫人員疫病防控水平，以此來減少轄區(qū)發(fā)生重大動物疫病的風(fēng)險(xiǎn)[3]。

3.4 增強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)

生態(tài)環(huán)境是制約畜牧業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素，因此要想促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，必須秉持清潔、生態(tài)、安全、節(jié)能的發(fā)展理念，使畜牧業(yè)發(fā)展與周邊環(huán)境、資源、人口相協(xié)調(diào)。而要想實(shí)現(xiàn)這一發(fā)展目標(biāo)，必須依照生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)理論，降低畜牧糞污排放，提高畜牧糞污利用效率，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)與周邊環(huán)境、居民和諧共處的良好局面。

4 結(jié)語

綜上所述，作為農(nóng)業(yè)的重要構(gòu)成部分，畜牧業(yè)發(fā)展對于優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興起著重要作用。因此，畜牧部門必須對畜牧業(yè)發(fā)展加強(qiáng)重視，根據(jù)轄區(qū)實(shí)際以及市場需求，做好整體發(fā)展規(guī)劃，通過改進(jìn)畜牧經(jīng)營模式、謀劃畜牧業(yè)發(fā)展策略、提高畜產(chǎn)品品質(zhì)、加強(qiáng)周邊環(huán)境保護(hù)等舉措，促進(jìn)畜牧業(yè)更好的發(fā)展。