劉海星，左玉英

（山東省德州市陵城區(qū)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心山東德州 253500）

我國社會經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，推動了肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的進一步發(fā)展，伴隨科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用推廣，促使肉雞養(yǎng)殖行業(yè)朝著規(guī)模化的養(yǎng)殖方向發(fā)展，并且增加社會經(jīng)濟效益，實現(xiàn)了保護生態(tài)效益的發(fā)展目標(biāo)。這種規(guī)?；酿B(yǎng)殖模式已經(jīng)成為肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢，因此，在采取規(guī)?；怆u養(yǎng)殖的過程中，需要注重養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新。

1 探究肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方式

1.1 選取優(yōu)質(zhì)的肉雞品種

在實施肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖的過程中，首先需要選取優(yōu)良的肉雞品種，這與肉雞的質(zhì)量具有直接的關(guān)聯(lián)，在選擇肉雞品種的過程中需要注意以下幾點：①需要選育抗病毒能力強的肉雞種類，由于肉雞養(yǎng)殖過程中易受到病毒的侵害，產(chǎn)生各種疾病，例如大腸桿菌和新城疫等傳染病菌，雖然規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)具有顯著的技術(shù)優(yōu)勢，但是也存在一定的問題，像是疾病的傳染源增多、致使養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟效益降低等。所以，選取抗病毒能力較強的肉及種類，可以有效降低因為疫病帶來的經(jīng)濟損失，抗病毒能力較強的肉雞品種有石門土雞、良鳳花雞等，可以將其作為規(guī)?；B(yǎng)殖的主要對象；②需要選擇肉質(zhì)鮮嫩的肉雞品種，肉雞的質(zhì)量決定了最終的市場價格，同時對養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟效益也具有直接影響，因此，需要選擇肉質(zhì)優(yōu)良的品種，一般狀況下，會選擇腹部脂肪低和肌肉脂肪含量高的品種；③需要選擇適應(yīng)能力較強的肉雞品種，肉雞對外界環(huán)境的適應(yīng)能力越強，則其生長速度越快，提高了市場銷售量，增加了市場競爭力[1]。

1.2 制定肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)

為了確保肉雞養(yǎng)殖質(zhì)量符合國家的標(biāo)準(zhǔn)要求，我國的有關(guān)部門針對肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，制定了肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，已經(jīng)從法律上規(guī)定了肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的未來發(fā)展方向，養(yǎng)殖人員在實際的養(yǎng)殖過程中，需要綜合國家規(guī)定要求，開展規(guī)模化的養(yǎng)殖模式，繼而保證肉雞的質(zhì)量，提升肉雞在市場中的競爭力，除此之外，由于不同地區(qū)的地理環(huán)境有所不同，因此在制定肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，需要注意不同地區(qū)的差異特性，像是肉雞養(yǎng)殖品種的不同、不同的養(yǎng)殖環(huán)境等方面。在制定標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖過程中，制定具體標(biāo)準(zhǔn)的過程需要綜合實際的養(yǎng)殖狀況，在此基礎(chǔ)之上細化工作內(nèi)容。

2 肉雞養(yǎng)殖場的標(biāo)準(zhǔn)化管理

2.1 養(yǎng)殖環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化管理

在養(yǎng)殖肉雞的過程中，需要注意管理養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量會對肉雞的質(zhì)量造成影響，良好的養(yǎng)殖環(huán)境可以降低肉雞養(yǎng)殖過程中發(fā)生疾病的概率。首先，需要對雞場的地面開展平整工作，在平整后的地面上，鋪上具有一定厚度的墊料。墊料主要是由秸稈和和稻谷殼等組成的，這種方法不但可以迅速的吸收雞糞，確保雞舍的衛(wèi)生環(huán)境，而且在微生物的作用下，這些墊料會產(chǎn)生降解反應(yīng)，經(jīng)過原料轉(zhuǎn)化形成綠色無污染的有機肥料，其次，肉雞養(yǎng)殖場的管理人員，需要對墊料進行定期的更換，主要是為了保證雞舍內(nèi)的衛(wèi)生，減少疾病發(fā)生的概率。

2.2 養(yǎng)殖設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化管理

在肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖管理的過程中，需要使用新型的自動化設(shè)備，有效提升肉雞養(yǎng)殖工作的效率，推進肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的進一步發(fā)展，例如，自動飲水機和自動投喂機等機動化設(shè)備。在正式使用這些設(shè)備的過程中，需要注意某些管理問題：①對機械設(shè)備的功能管理，需要對設(shè)備進行日常的維修管理，有效了解設(shè)備的運行狀況，對于設(shè)備中存在的故障問題，進行及時的維修處理，保證設(shè)備在運行過程中的安全；②需要對機械設(shè)備進行定期的清潔管理。部分設(shè)備在使用一段期間后，會出現(xiàn)明顯的污染問題，例如，水槽中出現(xiàn)雜草細菌等，需要肉雞飼養(yǎng)人員及時對飼養(yǎng)用具進行清潔消毒，保證養(yǎng)殖場的衛(wèi)生條件[2]。

3 肉雞養(yǎng)殖的防疫工作

3.1 提升養(yǎng)殖人員的防疫意識

目前，我國已經(jīng)實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的肉雞養(yǎng)殖模式，但是在實際的養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖人員受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的影響，依然使用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，在肉雞養(yǎng)殖過程中，沒有對養(yǎng)殖工具進行及時的消毒處理，沒有按照要求接種相關(guān)的疫苗，促使肉雞的患病概率不斷增加。因此，在肉雞飼養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖人員需要采取科學(xué)的養(yǎng)殖方式，相關(guān)部門需要對養(yǎng)殖人員開展教學(xué)培訓(xùn)活動，提升養(yǎng)殖人員的防疫知識，除此之外，當(dāng)?shù)氐膭游锓酪卟块T需要建立相應(yīng)的免疫檔案跟蹤系統(tǒng)，對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖人員的飼養(yǎng)狀況，以及疫苗接種情況進行實時了解，通過這種方式監(jiān)督養(yǎng)殖人員采取免疫措施。

3.2 使用免疫藥物

在開展肉雞免疫的過程中，部分養(yǎng)殖人員為了獲得高利潤的經(jīng)濟效益，從不正規(guī)的銷售渠道購買藥物。這些藥物的質(zhì)量不能得到切實保證，所以即使雞群接種了免疫疫苗。依然有可能出現(xiàn)肉雞病毒感染的現(xiàn)象，促使養(yǎng)殖人員遭受一定的經(jīng)濟損失，因此有關(guān)部門應(yīng)該指引養(yǎng)殖人員，如何購買正確的免疫藥物，以及去正規(guī)的銷售渠道進行購買，而且部分地區(qū)可以派遣有關(guān)的技術(shù)人員去養(yǎng)殖場，進行教學(xué)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，有效提升肉雞的養(yǎng)殖效果，對于疫病進行有效防控。

3.3 采取科學(xué)防疫措施

針對肉雞養(yǎng)殖的問題，需要開展定期的防疫會議，制定相關(guān)的防疫方案，目前。我國已經(jīng)實行了肉雞0 日齡接種，以及實施噴霧免疫等防控措施。0 日齡接種可以有效降低肉雞感染疫病的概率，同時可以提升疫病防控的效率。針對1 日齡噴霧免疫，通過噴霧的方式可以對整個雞群進行免疫，日常的管理過程中需要加強免疫管理。利用噴霧的形式噴射相關(guān)的疫苗，對7 日齡的肉雞進行免疫。通過相關(guān)的實踐證明，這種防疫措施可以覆蓋整個雞群，繼而提升疫病防控效果[3]。

3.4 糞便物質(zhì)的無害化處理

在養(yǎng)殖肉雞的過程中，需要綜合肉雞養(yǎng)殖的特點，在雞舍中添加谷殼等物質(zhì)作為墊料，使用墊料可以對肉雞的糞便物質(zhì)及時吸收，同時利用微生物的降解作用，轉(zhuǎn)化為有機肥料，在肉雞出欄后，利用科學(xué)的加工方式，形成肥料，這種方式可以實現(xiàn)對糞便物質(zhì)的無害化處理。

4 結(jié)語

總而言之，伴隨我國社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，促使我國養(yǎng)殖行業(yè)形成了規(guī)?；酿B(yǎng)殖模式，規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)不僅可以優(yōu)化資源配置，還可以提高養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟利益。遵循標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)可以促進肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的順利發(fā)展。■