岳坤樓

（河北省保定市望都縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所河北保定 072450）

畜牧獸醫(yī)工作中，動(dòng)物檢疫直接影響著動(dòng)物的養(yǎng)殖效果，而且對(duì)動(dòng)物源性食品質(zhì)量安全造成一定的影響，但是從當(dāng)前的情況來(lái)看，動(dòng)物檢疫工作仍然存在一定的不足，為此，在了解現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上進(jìn)行必要的改進(jìn)和完善則顯得十分必要。

1 畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫的現(xiàn)狀

1.1 檢疫意識(shí)不強(qiáng)

從當(dāng)前的情況來(lái)看，參與動(dòng)物養(yǎng)殖的人員以普通農(nóng)戶居多，但是，很多養(yǎng)殖農(nóng)戶的文化水平較低，將大多數(shù)精力放在了動(dòng)物養(yǎng)殖方面，并沒(méi)有意識(shí)到動(dòng)物檢疫工作的重要性，而且在動(dòng)物檢疫中還會(huì)表現(xiàn)出一定程度的阻礙和不配合等，所以動(dòng)物檢疫工作表現(xiàn)出明顯的缺失。而且，在很多農(nóng)村地區(qū)，雖然進(jìn)行了動(dòng)物養(yǎng)殖，但是相應(yīng)檢疫設(shè)備并不完備，因此這一地區(qū)的動(dòng)物檢疫水平相對(duì)較低。

1.2 檢疫工作效率較低

在很多農(nóng)村地區(qū)，動(dòng)物養(yǎng)殖表現(xiàn)得比較分散，而且農(nóng)戶所能夠進(jìn)行養(yǎng)殖的規(guī)模也比較有限，因此所養(yǎng)殖的動(dòng)物整體數(shù)量較少，受此影響，畜牧獸醫(yī)站所進(jìn)行的動(dòng)物檢疫工作無(wú)法集中開展，因此檢疫效率相對(duì)較低。而且，在動(dòng)物檢疫過(guò)程中，很多農(nóng)戶表現(xiàn)出不愿配合，進(jìn)而影響到動(dòng)物檢疫工作的高效開展。

1.3 動(dòng)物檢疫監(jiān)管制度不完善

監(jiān)督管理制度的建設(shè)，是為了通過(guò)必要的監(jiān)督管理來(lái)規(guī)范相應(yīng)的動(dòng)物檢疫工作，但是從當(dāng)前的情況來(lái)看，很多地區(qū)的動(dòng)物檢疫監(jiān)管制度并不完善，導(dǎo)致動(dòng)物疫病問(wèn)題無(wú)法被及時(shí)發(fā)現(xiàn)。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，一些不法商人為了獲取私利，會(huì)選擇從養(yǎng)殖戶或其它渠道低價(jià)收購(gòu)動(dòng)物，這些動(dòng)物之所以低價(jià)銷售，很大程度是因?yàn)槠涮幱诎l(fā)病或已經(jīng)死亡的狀態(tài)，在獲取畜禽產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，不法商人會(huì)以正常的市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行銷售，然后從中獲取利益。而上述問(wèn)題的出現(xiàn)，很大程度是由于動(dòng)物檢疫監(jiān)管制度的不完善，如果存在疫病問(wèn)題的肉制品進(jìn)入市場(chǎng)，則很容易引發(fā)嚴(yán)重的后果。

1.4 檢疫技術(shù)有待提升

畜牧獸醫(yī)工作中的動(dòng)物檢疫屬于一項(xiàng)技術(shù)性的工作，但是從當(dāng)前的情況來(lái)看，這一技術(shù)的應(yīng)用效果仍然需要進(jìn)一步提升。在一些地區(qū)的畜牧獸醫(yī)站，相應(yīng)的動(dòng)物檢疫設(shè)備配備不夠齊全，而且，針對(duì)檢疫人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)明顯不夠，導(dǎo)致其業(yè)務(wù)能力相對(duì)較低。受此影響，此類地區(qū)的動(dòng)物檢疫技術(shù)水平相對(duì)較弱，無(wú)法通過(guò)相應(yīng)的檢疫工作來(lái)及時(shí)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫病問(wèn)題，如果未被檢疫的動(dòng)物被加工成肉制品而流入市場(chǎng)，則會(huì)出現(xiàn)巨大的安全隱患。

2 畜牧獸醫(yī)動(dòng)物檢疫工作的完善策略

2.1 提升意識(shí)

對(duì)于動(dòng)物檢疫人員而言，要能夠明確認(rèn)識(shí)到動(dòng)物檢疫工作的重要性，并在畜牧獸醫(yī)站的組織安排下，一邊開展動(dòng)物檢疫工作，一邊向養(yǎng)殖農(nóng)戶進(jìn)行相應(yīng)的教育宣傳。通過(guò)上述工作的開展，使廣大農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到，動(dòng)物檢疫工作的開展是發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫病的重要途徑之一，如果因檢疫工作不到位而導(dǎo)致問(wèn)題肉類流入市場(chǎng)，則很容易引發(fā)嚴(yán)重的不良后果；而且通過(guò)動(dòng)物檢疫還能夠?yàn)檗r(nóng)戶動(dòng)物養(yǎng)殖工作的開展提供一定的參考，從而不斷提升其動(dòng)物養(yǎng)殖工作的規(guī)范性。通過(guò)必要的教育和宣傳，提升廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意識(shí)，使其正確看待動(dòng)物檢疫工作的開展，并在檢疫工作中進(jìn)行積極配合，從而不斷提升動(dòng)物檢疫工作的實(shí)際成效。

2.2 提升檢疫效率

為了進(jìn)一步提升動(dòng)物檢疫工作效率，在針對(duì)農(nóng)村地區(qū)的動(dòng)物檢疫工作中，可以進(jìn)行集中化開展。為此，畜牧獸醫(yī)站要與農(nóng)戶進(jìn)行必要的協(xié)調(diào)和溝通，然后選擇特定的時(shí)期和地點(diǎn)對(duì)當(dāng)?shù)厮B(yǎng)殖的動(dòng)物進(jìn)行集中檢疫，通過(guò)這種方式能夠提升動(dòng)物檢疫工作效率，還能夠節(jié)省一定的經(jīng)費(fèi)投入。

2.3 進(jìn)行必要的監(jiān)管

畜牧獸醫(yī)站要通過(guò)嚴(yán)格的監(jiān)督管理，使動(dòng)物檢疫每一環(huán)節(jié)的工作都能夠嚴(yán)格執(zhí)行，以此不斷提升動(dòng)物檢疫工作的開展效率。具體而言，畜牧獸醫(yī)站可以建立專門的監(jiān)督管理小組，在小組建立后，圍繞動(dòng)物檢疫工作進(jìn)行系統(tǒng)梳理，然后要求監(jiān)督人員對(duì)其中的環(huán)節(jié)進(jìn)行全面了解，然后對(duì)照工作要求及內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)的監(jiān)督管理工作。在監(jiān)督過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)特定環(huán)節(jié)的動(dòng)物檢疫工作存在問(wèn)題，則需要及時(shí)指出并要求檢疫人員予以改正，并且要將相關(guān)信息進(jìn)行反饋。通過(guò)必要的監(jiān)督管理，能夠使動(dòng)物檢疫人員減少工作中的隨意性，并嚴(yán)格按照工作要求開展相應(yīng)的檢疫工作，這對(duì)于動(dòng)物檢疫工作的高質(zhì)量進(jìn)行有著重要的促進(jìn)作用。

2.4 提升檢疫技術(shù)

為了實(shí)現(xiàn)提升動(dòng)物檢疫技術(shù)的目的，首先要做好動(dòng)物檢疫設(shè)備的系統(tǒng)配置，這是體現(xiàn)檢疫技術(shù)應(yīng)用效果的重要基礎(chǔ)。其次，要進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)物檢疫人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，這是提升其檢疫技術(shù)水平的重要手段，為此，畜牧獸醫(yī)站要定期組織動(dòng)物檢疫人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，在培訓(xùn)中重點(diǎn)進(jìn)行理論教育和技能培養(yǎng)，因此不斷提升檢疫人員的專業(yè)素質(zhì)，這對(duì)于動(dòng)物檢疫技術(shù)的高效運(yùn)用有著重要的促進(jìn)作用。

3 總結(jié)

綜上所述，畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫工作的開展有著重要的意義，為此，要在全面認(rèn)識(shí)動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上從多個(gè)層面予以改進(jìn)和完善，進(jìn)而不斷提升動(dòng)物檢疫工作質(zhì)量。