竇勤偉

（山東省菏澤市鄆城縣畜牧服務(wù)中心山東菏澤 274700）

牛胃腸炎是由多種原因引發(fā)的一類(lèi)疾病的總稱(chēng)，引發(fā)該種疾病的原因十分復(fù)雜，發(fā)病癥狀多種多樣。牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的背景下，很多養(yǎng)殖戶(hù)只注重?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，不注重做好整個(gè)牛群的科學(xué)管理，由于養(yǎng)殖管理方法缺乏針對(duì)性，牛群在生長(zhǎng)發(fā)育階段很容易造成胃腸道的消化功能逐漸減弱。一旦受內(nèi)科疾病病原侵染，極易造成胃腸道出現(xiàn)炎癥病變，使得牛的消化功能?chē)?yán)重受損。另外由于牛的胃腸道兩個(gè)器官連接較為緊密，一旦胃部出現(xiàn)炎癥病變或者腸道出現(xiàn)炎癥病變，將會(huì)先后在其他組織器官當(dāng)中產(chǎn)生病變，威脅到動(dòng)物的健康生長(zhǎng)。當(dāng)牛胃腸炎發(fā)生之后，首先應(yīng)該明確具體的致病原因，并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建針對(duì)性的治療方案，使患病牛短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)健康，控制胃腸炎的發(fā)生，確保養(yǎng)殖安全。

1 病因分析

牛胃腸炎根據(jù)發(fā)病原因的不同可以劃分為原發(fā)性胃腸炎和繼發(fā)性胃腸炎兩種。一般情況下牛胃腸炎主要是因?yàn)轲B(yǎng)殖管理不當(dāng)所致。臨床上可以引發(fā)牛胃腸出現(xiàn)異常的致病因子都被稱(chēng)為致病原因。一般情況下牛胃腸炎的病情更為嚴(yán)重，通常是因?yàn)轲B(yǎng)殖環(huán)境較差，飼料搭配不合理，飼料發(fā)霉變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)調(diào)控不恰當(dāng)，飼養(yǎng)不合理，造成牛群抗病能力減弱，在受到多種病原體侵害時(shí)，引起機(jī)體的發(fā)病，消化機(jī)能逐漸下降，最終引發(fā)大量有毒有害物質(zhì)在胃腸道當(dāng)中蓄積，并出現(xiàn)較強(qiáng)的中毒反應(yīng)。另外很多養(yǎng)殖戶(hù)在長(zhǎng)時(shí)間的養(yǎng)殖管理過(guò)程中，普遍存在著不合理的抗生素使用行為。由于過(guò)量大劑量的使用抗生素，使得胃腸道當(dāng)中的有益菌群被殺死，耐藥性的有害菌群趁機(jī)大量繁殖，產(chǎn)生大量毒素，引發(fā)胃腸道當(dāng)中的菌群失衡，最終造成發(fā)病感染[1]。繼發(fā)性牛胃腸炎主要是受到其他疾病感染或者感染其他傳染性疾病之后所造成的后遺癥，以及中毒反應(yīng)。

2 臨床表現(xiàn)

在多數(shù)情況下，牛胃腸炎的臨床癥狀和胃腸道卡他大致相同，主要表現(xiàn)為精神萎靡不振，不能夠正常采食，飲水欲望顯著增加，鼻鏡干燥，眼內(nèi)膜呈現(xiàn)暗紅色的出血現(xiàn)象，并且在眼角當(dāng)中混雜有大量的黃白色的內(nèi)容物，甚至?xí)霈F(xiàn)青紫色的病變。牛的口腔干燥，呼出惡臭的氣體，舌頭表面會(huì)出現(xiàn)很多褶皺，舌苔較厚并且呈現(xiàn)黃白色。由于胃腸道癥狀嚴(yán)重，疼痛明顯，患病牛不能夠正常站立或者站立不安，不斷地臥下站立，回望腹部，后肢踢腹。大多數(shù)患病牛都會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的急性腹瀉，排出的糞便稀軟，有時(shí)在糞便當(dāng)中還會(huì)夾雜少量的惡臭血塊或者腸黏膜組織，或者伴隨有少量的黏液。病情加重之后患病牛不能夠自主控制排便，肛門(mén)松弛并伴隨有全身肌肉抽搐，排便難以控制。當(dāng)炎癥病變主要集中在小腸或胃部之后，患病牛會(huì)排出少量的腹瀉物，有時(shí)排出的腹瀉物呈現(xiàn)干燥狀態(tài)，并摻雜有少量的黏液。癥狀加重之后，患病牛機(jī)體嚴(yán)重脫水，雙眼向內(nèi)凹陷不能正常行走，皮毛干燥，失去彈性，口唇發(fā)紅，皮膚無(wú)光澤，腹部異常，排尿量異常，排泄異常[2]。當(dāng)進(jìn)入發(fā)病中后期之后，由于腎臟遭受到嚴(yán)重的損傷，極容易造成毒素積累引發(fā)尿毒癥，隨后患病牛倒地不起，全身肌肉震顫，最終昏迷死亡。

3 病例診斷

2020 年1 月13 日鄆城縣某村的兩個(gè)農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)的6 頭8 月齡的西門(mén)塔爾雜交牛出現(xiàn)發(fā)病，發(fā)病已經(jīng)有3～5d 的時(shí)間。發(fā)病前兩天患病牛主要表現(xiàn)為嚴(yán)重的腹瀉，第3d 排出的腹瀉物當(dāng)中夾雜有少量的血液，厭食，不能正常反芻，臨床檢查發(fā)現(xiàn)患病牛的體溫達(dá)到39.6℃，心跳較快而微弱，呼吸頻率加快，精神萎靡不振，鼻腔干燥，并出現(xiàn)鼻鏡開(kāi)裂的現(xiàn)象，四肢無(wú)力，不能正常站立，長(zhǎng)時(shí)間臥地不起，全身肌肉抽搐?；疾∨８共刻弁床粩嗟挠煤笾吒?，不斷回望腹部，機(jī)體嚴(yán)重脫水，眼球向內(nèi)凹陷，目光呆滯。通過(guò)與養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行深入的溝通交流發(fā)現(xiàn)，該養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料存在不同程度的粗糙干硬的情況，飼料搭配不合理，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值普遍較差。通過(guò)對(duì)瘤胃進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查，不存在瘤胃積食和瘤胃鼓氣以及前胃遲緩的癥狀[3]。另外通過(guò)對(duì)病死病例進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的解剖，并進(jìn)行了沙門(mén)氏菌、病毒性腹瀉和大腸桿菌等病原診斷沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病原存在。由此可以判定為養(yǎng)殖管理不當(dāng)，飼料粗糙干硬所引發(fā)的出血性胃腸炎。

4 治療

確診之后結(jié)合患病牛的具體癥狀進(jìn)行對(duì)癥治療，選擇使用復(fù)方氯化鈉注射液1,500mL，5%的葡萄糖1,500mL，5%的碳酸氫鈉500mL，頭孢噻呋4g，地塞米松10mg，VC 40mL，將頭孢噻呋、地塞米松和VC 溶于復(fù)方氯化鈉注射液當(dāng)中混合靜脈注射，其他注射液?jiǎn)为?dú)靜脈注射使用。同時(shí)對(duì)患病牛肌肉注射止血敏20mL，1 次/d，連續(xù)使用5d。預(yù)防繼發(fā)感染，選擇使用慶大霉素注射液，使用劑量為4mg/kg·b w，1 次/d，連續(xù)使用3d 為一個(gè)療程。同時(shí)患病牛口服補(bǔ)液鹽加強(qiáng)補(bǔ)液預(yù)防機(jī)體脫水，禁止投喂精飼料。選擇使用0.1%的高錳酸鉀溶液1,000mL經(jīng)胃管灌入到瘤胃當(dāng)中。對(duì)于腸道出血的靜脈注射葡萄糖酸鈣注射液500mL，增強(qiáng)腸道的滲透壓，緩解炎癥癥狀。按照上述防控方案連續(xù)治療3d 之后，5 頭患病?；謴?fù)健康，病情得到切實(shí)有效的控制。

5 預(yù)防

防范牛胃腸炎的發(fā)生，應(yīng)該從飼料、飼養(yǎng)以及管理等多個(gè)方面做出努力。要注重科學(xué)管理，科學(xué)搭配飼料，禁止使用發(fā)霉變質(zhì)的飼料，投喂之前可以對(duì)飼料進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪^(guò)篩處理，去除雜質(zhì)。不容易消化的粗飼料應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行粉碎處理或者柔化處理。粗纖維含量較多的秸稈飼料應(yīng)該進(jìn)行氨化、堿化處理，這樣能夠提高牛對(duì)飼料的消化利用率。在飼料投喂過(guò)程中應(yīng)該按照定時(shí)、定量、定人的原則，少量多次的添加，先粗飼料后精飼料，不能夠向牛群投喂污染或者不潔的飲用水。冬春季節(jié)要做好圈舍的防寒保暖工作，向牛群提供清潔，溫暖的飲用水，預(yù)防冷刺激。完善生物安全防范體系，注重做好圈舍的清潔和衛(wèi)生調(diào)控，定期做好相關(guān)用具及環(huán)境消毒，保障整個(gè)圈舍通風(fēng)良好，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)牛群的身體抵抗能力。

6 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，作為基層地區(qū)的畜牧獸醫(yī)人員，應(yīng)該對(duì)牛胃腸炎的發(fā)生流行引起高度重視，不僅指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)做好日常的飼養(yǎng)管理工作，采取綜合預(yù)防措施。一旦發(fā)病要詳細(xì)調(diào)查，針對(duì)具體的發(fā)病情況進(jìn)行有效的診斷，以制定針對(duì)性的治療方案，達(dá)到最佳治療效果。另外養(yǎng)殖管理人員還需要不斷總結(jié)養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真聽(tīng)取獸醫(yī)的養(yǎng)殖建議，積極配合治療，這樣才能夠取得針對(duì)有效的效果，保證牛短時(shí)間的恢復(fù)健康，避免遭受到巨大經(jīng)濟(jì)損失。