海底撈發(fā)布公告稱(chēng),將于2021年12月31日前逐步關(guān)停300家左右經(jīng)營(yíng)未達(dá)預(yù)期的門(mén)店,其中部分門(mén)店將暫時(shí)休整、擇機(jī)重開(kāi),休整周期最長(zhǎng)不超過(guò)兩年。公開(kāi)資料顯示,截至2021年6月30日,全球門(mén)店總數(shù)達(dá)1597家,尤其此前受疫情影響,線(xiàn)下餐飲不景氣,但海底撈仍高速擴(kuò)張,其創(chuàng)始人也曾公開(kāi)表示過(guò)快速擴(kuò)張的決策失誤。
銷(xiāo)售與市場(chǎng)(營(yíng)銷(xiāo)版)2021年12期