成 浩

湖南外國語職業(yè)學(xué)院，湖南長沙 410000

引言

隨著社會與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平在不斷的提高，他們對自己的生活質(zhì)量也有了更多的關(guān)注。許多人為了能夠更好地享受生活，開始選擇了旅游，也正是因?yàn)槿绱?，越來越需要?dǎo)游的陪同講解。所以，很多高職對旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)也重視了起來。所以，教師也不得不進(jìn)一步完善他們的教學(xué)方法，讓同學(xué)們學(xué)習(xí)到更多的知識技能和提高他們的綜合素質(zhì)，更好地為人民服務(wù)。為此，本文通過研究分析，提除一些存在的問題以及解決的方法，希望能夠幫助高職學(xué)校培養(yǎng)出更優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)的人才。

一 研學(xué)旅行的重要性

據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在很多大學(xué)生畢業(yè)之后對社會的適應(yīng)度不高，所以為了能夠讓學(xué)生更快的適應(yīng)社會，針對旅游管理專業(yè)的學(xué)生提出了研學(xué)旅行的方法。其實(shí)，最初研學(xué)旅行是以中小學(xué)生為主的，但在發(fā)展的過程中，會發(fā)現(xiàn)高職學(xué)生也是需要一定的培養(yǎng)的[1]。研學(xué)旅行在旅行的過程中會讓學(xué)生深深地領(lǐng)會到一些書本之外的知識，這樣更便于他們的理解，使他們能夠深刻的記在心里。當(dāng)讓他們看到一些歷史文化遺產(chǎn)或者是國家的演變以及歷史英雄人物，會讓他們不由得認(rèn)為自己生活在這樣的國家里是幸福的，從而引發(fā)他們的愛國情懷。還可以培養(yǎng)他們的獨(dú)立性，培養(yǎng)他們的集體榮譽(yù)感，結(jié)識一些好朋友。所以，研學(xué)旅行對于高職培養(yǎng)旅游管理專業(yè)的人來說是非常重要的一種教學(xué)方法。

二 實(shí)施研學(xué)旅行的困難

研學(xué)旅行就是要出去旅行，不再是讓學(xué)生只坐在教室里聽課，而是讓學(xué)生以出去旅游的方式來學(xué)習(xí)旅游相關(guān)的知識。要出去，首先要考慮到的就是安全的問題，學(xué)校、教師以及家長都會對學(xué)生的安全有一定的顧慮，畢竟在游玩的過程中難免會有些磕碰，一旦出現(xiàn)了問題由誰負(fù)責(zé)，這就使研學(xué)旅行的實(shí)施陷入了僵局。其次就是經(jīng)費(fèi)的問題，要出去旅游，衣食住行都是需要花費(fèi)一定的資金的，那這一部分的資金由誰來出也是個問題。如果讓家長自己出，可能家長會有一定的資金周轉(zhuǎn)問題，如果學(xué)校出，學(xué)校也沒有足夠的資金讓全部旅游管理專業(yè)的學(xué)生都可以踏上旅途，畢竟學(xué)校還有很多需要花錢的地方。最后就是協(xié)調(diào)的問題，研學(xué)旅行是要在旅行中學(xué)習(xí)，而景點(diǎn)是為所有人開放的，如果要給你單獨(dú)的一個學(xué)習(xí)的景點(diǎn)或者是用做專門的學(xué)習(xí)場所是不太可能的。當(dāng)然，學(xué)校還需要跟許多部門協(xié)商，所以研學(xué)旅行不是一件容易的事?？傊?，研學(xué)旅行的教學(xué)方法聽起來很理想很靠譜，但想要具體實(shí)施，還需要做很多工作，其中離不開教師的教學(xué)方法。

三 研學(xué)旅行視角下教師教學(xué)存在的問題

（一）學(xué)校、教師、家長、學(xué)生的不重視

在研學(xué)旅行還未普及之前，學(xué)校教師都沒有認(rèn)真地關(guān)注到這件事，還有家長，他們只知道關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，認(rèn)為學(xué)生就是要以學(xué)習(xí)為主[2]。學(xué)校并沒有針對研學(xué)旅行制定一定的管理制度來約束教師與學(xué)生，導(dǎo)致教師也沒有認(rèn)識到研學(xué)旅行的重要性，還在想著要提高學(xué)生的考試成績，當(dāng)學(xué)生看到教師主抓的方向并不是研學(xué)旅行，學(xué)生就更不會關(guān)心此事。還有些家長會覺得出去旅行并不能學(xué)到知識，甚至認(rèn)為這樣是在耽誤學(xué)生學(xué)習(xí)文化知識。所以，許多人并未深刻領(lǐng)會到研學(xué)旅行對高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生有多重要。

（二）教師自身素質(zhì)薄弱

研學(xué)旅行就是要教師帶領(lǐng)學(xué)生出去旅行，從旅行中學(xué)習(xí)一些知識和道理，而這其中的教師可能存在對有關(guān)知識掌握的不足，畢竟在學(xué)校招聘教師的時候并不會過多考慮一些關(guān)于實(shí)踐的問題以及道德素質(zhì)等，只是看看他的教學(xué)方法怎么樣以及理論知識儲備的是否充足[3]。所以，就導(dǎo)致了部分教師缺乏一些實(shí)踐知識和道德素質(zhì)。例如：去到某個歷史英雄人物的景點(diǎn)的時候，教師可能僅僅只講解有關(guān)于他的歷史。研學(xué)旅行不只是要教授其中旅游管理的知識，更是要讓學(xué)生懂得其中的道理和情懷，主要還是要培養(yǎng)他們的綜合素質(zhì)。

（三）教學(xué)方法單一、乏味

只有好的教學(xué)方法才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提升他們的學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)他們的成長。有些教師還是采用比較固有的傳統(tǒng)教學(xué)方法，如果是這樣，那研學(xué)旅行的作用可能會是相反的。因?yàn)楫?dāng)帶領(lǐng)學(xué)生出去旅行時，周圍的事對于學(xué)生來說還是比較有新鮮感的，更會被那些景點(diǎn)所吸引，教師講什么學(xué)生不會太在意，所以在研學(xué)旅行下更要注意自己的教學(xué)方法，讓學(xué)生能夠有興趣聽你的講話，并在講話中傳遞給學(xué)生一定的知識和對于旅游管理專業(yè)所需掌握的技能。

四 研學(xué)旅行視角下高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

（一）增加師資隊(duì)伍

俗話說術(shù)業(yè)有專攻，教師就是負(fù)責(zé)教授學(xué)生，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，培養(yǎng)學(xué)生成為國家的棟梁。目前現(xiàn)狀就是許多教師在學(xué)習(xí)的時候就是只重視學(xué)習(xí)理論知識，畢竟大多數(shù)旅游管理專業(yè)的教師并沒有親身體驗(yàn)過旅游管理類的專業(yè)，在工作中會發(fā)生哪些事情以及如何處理也都是從別人口中聽到的，最多只能給學(xué)生講講自己聽到過后的感受。甚至有些教師根本就不是十分了解現(xiàn)實(shí)生活中旅游管理專業(yè)的人應(yīng)該做什么、怎么做，所以就無法教授一些比較實(shí)用的技能。學(xué)?？梢赃x擇外聘那些旅游專業(yè)的工作者定期來給學(xué)生上課，講授一些他們在工作中的具體事情和處理的辦法[4]。比如在研學(xué)旅行實(shí)施的過程中，學(xué)校選擇教師和外聘的導(dǎo)游教師一起帶領(lǐng)學(xué)生出去游玩，在娛樂中學(xué)習(xí)，讓導(dǎo)游教師可以講解的比較專業(yè)，讓學(xué)生親眼看到導(dǎo)游教師在遇到一些突發(fā)狀況時是如何處理事情的，這樣就能給予學(xué)生深刻的印象，并豐富他們的專業(yè)技能，在今后遇到問題時不會慌亂。

（二）增加趣味性

在研學(xué)旅行的實(shí)施過程中，學(xué)生的興趣是不會少的，因?yàn)樗麄兘佑|到了新鮮的事物，而且也不用面對那些難懂的知識點(diǎn)。他們往往無心認(rèn)真聽講，所以這時教師就要有一定的教學(xué)方法，例如在旅行的過程中講解知識的時候，選擇用游戲的方式來激起學(xué)生的求知欲。教師可以通過知識問答的方式來考驗(yàn)在旅行過程中所講解的有關(guān)于旅游管理的專業(yè)知識，對學(xué)生回答的對錯給予適當(dāng)?shù)莫剟詈蛻土P。或者教師也可以根據(jù)景點(diǎn)的歷史以及事物讓同學(xué)們談?wù)勛约旱母形?，從中體會一些做人的道理，然后對認(rèn)識到位的同學(xué)一定的獎勵，獎勵要更適合高職里的學(xué)生，要選擇他們比較感興趣的，如果回答好的同學(xué)可以在景點(diǎn)里自由活動等等[5]。

（三）提高重視度、明確教學(xué)目標(biāo)

教師以教學(xué)為主，要多想些新穎的教學(xué)方法和手段來增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展需求，更需要全方面的綜合性人才，教師要順應(yīng)時代的發(fā)展，改變自己的教學(xué)目標(biāo)，由學(xué)習(xí)成績?yōu)橹鞲臑樽⒅貙W(xué)生的綜合素質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生當(dāng)然是要學(xué)習(xí)成績和綜合素質(zhì)兼?zhèn)洌越處熞炔粩嗟靥岣咦约宏P(guān)于旅游管理專業(yè)的理論知識與實(shí)際操作，還要有自己的特色來吸引學(xué)生，然后再以研學(xué)旅行的方式教授給學(xué)生，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)[6]。

五 結(jié)語

綜上所述，研學(xué)旅行是最適合教師教授學(xué)生有關(guān)旅游管理專業(yè)知識的教學(xué)方法，可以讓學(xué)生更直觀地感受到旅游管理專業(yè)的魅力，更有利于激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動他們學(xué)習(xí)專業(yè)知識的積極性。但是，僅僅依靠簡單的教學(xué)方法還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要求教師要不斷地創(chuàng)新自己的教學(xué)方法，來提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進(jìn)他們的長遠(yuǎn)發(fā)展。