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        高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革探討

        2021-11-21 02:50:56
        當(dāng)代旅游 2021年1期
        關(guān)鍵詞:特色院校旅游

        唐 華

        湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖南湘西 416000

        引言

        隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們生活水平不斷提高,在一些假期外出游玩的時(shí)間也比較多,這對(duì)于發(fā)展我國(guó)的旅游業(yè)來(lái)說(shuō)是一大良機(jī)。要想推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展,就必須要培養(yǎng)社會(huì)所需要的旅游管理專業(yè)的人才。目前,隨著旅游管理專業(yè)人數(shù)的增加,在相應(yīng)的教學(xué)方面也出現(xiàn)了一系列的問(wèn)題,影響到教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。面對(duì)這一情況,基于一流特色專業(yè)群建設(shè)的高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革就能夠更好地解決這一問(wèn)題,能夠滿足高職院校的教育要求,也能夠更好地培養(yǎng)出服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展所需要的人才,推動(dòng)我國(guó)高職旅游管理專業(yè)的發(fā)展。

        一 高職一流特色專業(yè)群建設(shè)的概述

        (一)什么是一流特色專業(yè)群建設(shè)

        特色群建設(shè)要根據(jù)不同地區(qū)不同區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況的不同,能夠深入分析區(qū)域和行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),從而制定專業(yè)的建設(shè)規(guī)劃,進(jìn)一步推動(dòng)專業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,形成產(chǎn)教的深度融合。引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的特色專業(yè)體系,特色專業(yè)群的人才培養(yǎng)應(yīng)該適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)技術(shù)技能的人才需求,能夠?yàn)楫a(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)技能人才支撐的智力支持。

        高職院校要想建設(shè)成為一流特色專業(yè)群,就要有明確的辦學(xué)定位、明顯的專業(yè)特色以及突出的就業(yè)優(yōu)勢(shì),另外創(chuàng)新能力以及綜合水平也要能夠領(lǐng)先,從而能夠全面提升辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)的質(zhì)量,增強(qiáng)高職院校的教育的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

        (二)高職一流特色專業(yè)群建設(shè)的意義

        隨著新課程改革的需要,目前的高職院校開展專業(yè)群建設(shè)不僅僅是為了能夠滿足高職教育進(jìn)一步提升質(zhì)量的需要,也是能夠促進(jìn)高職教育更好地培養(yǎng)服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新要求,所以高職一流特色專業(yè)群建設(shè)的意義如下。

        1.有利于高職院校專業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,形成專業(yè)群深度的對(duì)接產(chǎn)業(yè),從而能夠更加適應(yīng)市場(chǎng)的需要和變化,通過(guò)不斷地調(diào)整專業(yè)方向以及課程,形成專業(yè)群的動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。

        2.有利于高職院校形成特色品牌專業(yè),促進(jìn)高職院校在專業(yè)建設(shè)中將自身的優(yōu)勢(shì)充分地發(fā)揮出現(xiàn),能夠?qū)⑻厣l(fā)展之路走好走穩(wěn),進(jìn)一步提高學(xué)校的競(jìng)爭(zhēng)力。

        3.有利于提高高職院校專業(yè)群的建設(shè)水平,促進(jìn)其按照“雙一流”院校的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)自身專業(yè)的建設(shè),能夠進(jìn)一步增強(qiáng)專業(yè)群的社會(huì)服務(wù)能力。

        二 高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的原則

        (一)以人為本的原則

        高職院校的旅游管理專業(yè)在進(jìn)行教學(xué)改革的時(shí)候,首先就需要注意遵循以人為本的原則,能夠?qū)W(xué)生作為教學(xué)的主體,能夠以促進(jìn)學(xué)生未來(lái)的發(fā)展為教學(xué)目標(biāo),根據(jù)學(xué)生的發(fā)展情況和對(duì)知識(shí)的掌握程度以及興趣進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì),從而能夠不斷地提升學(xué)生的實(shí)踐能力,幫助學(xué)生構(gòu)建完整的旅游管理知識(shí)理論體系,促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。

        (二)市場(chǎng)導(dǎo)向的原則

        要以旅游市場(chǎng)的發(fā)展需求和社會(huì)的需求為導(dǎo)向,這也是實(shí)現(xiàn)高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的重要保障之一,目前我國(guó)的旅游業(yè)的迅速發(fā)展以及人們對(duì)旅游的需求決定著旅游管理專業(yè)教育的人才培養(yǎng)模式,在進(jìn)行教學(xué)改革的時(shí)候要注意遵循“市場(chǎng)導(dǎo)向”的原則,能夠根據(jù)當(dāng)?shù)氐穆糜伟l(fā)展實(shí)際情況和行業(yè)的現(xiàn)狀制定有針對(duì)性的培養(yǎng)技術(shù),從而能夠展示出高職教育的特色和價(jià)值。

        三 高職旅游管理專業(yè)教學(xué)存在的問(wèn)題

        (一)教師的教學(xué)觀念陳舊

        受傳統(tǒng)觀念的影響,教師在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中的教學(xué)觀念比較落后,傳統(tǒng)的教學(xué)理念和教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)如今的高職高專語(yǔ)文課堂的發(fā)展,還是采用傳統(tǒng)的灌輸式的教學(xué)方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育,老師在講臺(tái)上講,學(xué)生在下面被動(dòng)地聽(tīng),語(yǔ)文的學(xué)習(xí)本身是比較生動(dòng)有趣的,但是教師的傳統(tǒng)教學(xué)觀念,再加上教師的語(yǔ)言較枯燥,讓學(xué)生對(duì)旅游管理的學(xué)習(xí)更加沒(méi)有興趣;另一方面,在實(shí)際的高職旅游管理教學(xué)過(guò)程中,教師嚴(yán)格按照提前編寫好的教案開展教學(xué),沒(méi)有考慮到學(xué)生的實(shí)際發(fā)展情況和對(duì)知識(shí)的理解程度,讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)難以做到絕對(duì)的理解,對(duì)于文章所要表達(dá)的含義也不理解,這樣不僅浪費(fèi)了教師的教學(xué)時(shí)間,而且對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)效果提升也產(chǎn)生不了積極的作用,影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量,在一定程度上影響學(xué)生的全面發(fā)展。

        (二)對(duì)旅游管理專業(yè)的實(shí)踐能力培養(yǎng)不重視

        學(xué)校要想更好地促進(jìn)學(xué)生以后的就業(yè)和綜合能力的提升,就需要讓學(xué)生進(jìn)行充分的實(shí)踐練習(xí),但是目前很多高職院校對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)不夠重視,對(duì)于學(xué)生實(shí)踐所需要的設(shè)備和一些道具并沒(méi)有進(jìn)行準(zhǔn)備充分,學(xué)生在實(shí)踐階段無(wú)法進(jìn)行相應(yīng)的學(xué)習(xí),影響學(xué)生的專業(yè)發(fā)展。

        (三)教師的綜合素質(zhì)有待提升

        高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)對(duì)教師的能力要求比較高,教師不僅要對(duì)基本的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行足夠的理解,還要有必備的教學(xué)技巧,但是在目前的很多高職學(xué)校,在教師上崗之前沒(méi)有對(duì)教師進(jìn)行有針對(duì)性的專業(yè)的培訓(xùn),教師對(duì)于教材的內(nèi)容不熟悉,重難點(diǎn)以及考試的重要考點(diǎn)也挖掘不充分,導(dǎo)致在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中常常出現(xiàn)教學(xué)沒(méi)有效率的情況,學(xué)生在階段性測(cè)驗(yàn)中也無(wú)法取得理想的成績(jī)。

        四 基于一流特色專業(yè)群建設(shè)的高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革措施

        (一)提高教師的綜合素質(zhì)

        教師的綜合素質(zhì)在實(shí)際的旅游管理專業(yè)教學(xué)中提高教學(xué)質(zhì)量的重要途徑,沒(méi)有足夠經(jīng)驗(yàn)的教師以及綜合素質(zhì)并不是很高的教師就無(wú)法很好地做到在實(shí)際的教學(xué)中挖掘重難點(diǎn),因此,學(xué)校以及相關(guān)的教育部門就要重視起對(duì)教師綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。在學(xué)校內(nèi)部,可以組織教學(xué)培養(yǎng),針對(duì)一些先進(jìn)的教學(xué)理念和教學(xué)方式對(duì)教師進(jìn)行培養(yǎng);另一方面,教師與教師之間也要進(jìn)行互相的學(xué)習(xí),能夠充分挖掘教材中可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行重點(diǎn)教育的內(nèi)容;針對(duì)學(xué)校外,相關(guān)的教育部門也要定期對(duì)一些高職學(xué)校的旅游管理專業(yè)教師進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),對(duì)相關(guān)的教師所應(yīng)該具備的基本素養(yǎng)進(jìn)行明確,教師自身也要明確專業(yè)知識(shí)和技能對(duì)學(xué)生發(fā)展的重要性。

        (二)改變教學(xué)模式,讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)

        高職旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提升與教學(xué)模式也有著密不可分的關(guān)系,在實(shí)際的教學(xué)中,要改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,在實(shí)際教學(xué)中和實(shí)際的生活中要讓學(xué)生自己主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,然后自由在課堂上探究,讓學(xué)生親身參與到專業(yè)課的學(xué)習(xí)中來(lái)。高職這一階段的學(xué)生想象力都比較豐富,有較大的好奇心,教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的教學(xué)時(shí)就要利用好這些特點(diǎn),可以采用多種教學(xué)模式來(lái)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提升。

        (三)設(shè)置真實(shí)情景,在真實(shí)情境中進(jìn)行學(xué)習(xí)

        在教學(xué)的過(guò)程中,對(duì)于一些需要實(shí)踐的問(wèn)題,教師可通過(guò)結(jié)合具體的實(shí)例來(lái)給學(xué)生進(jìn)行講解,在講解的過(guò)程中,教師要注重讓學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí),通過(guò)小組討論的形式異同探討教師所提出的問(wèn)題,教師在提問(wèn)時(shí)要注意對(duì)一些在實(shí)際的旅游管理工作中經(jīng)常遇到的典型問(wèn)題進(jìn)行詢問(wèn),讓學(xué)生都參與到問(wèn)題的解決中來(lái);在講解結(jié)束后,還要及時(shí)的讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)地的聯(lián)系,鞏固學(xué)生所學(xué)習(xí)的知識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力,促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

        五 結(jié)語(yǔ)

        綜上所述,高職一流特色專業(yè)群的建設(shè)對(duì)于高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革來(lái)說(shuō)具有重要意義,不僅能增強(qiáng)高職院校旅游管理專業(yè)教育的核心競(jìng)爭(zhēng)力,還能將高職院校的教育特色和優(yōu)勢(shì)充分地發(fā)揮出來(lái)。在實(shí)際的教學(xué)改革過(guò)程中還存在一些不可避免的問(wèn)題,這就需要教師和學(xué)校的相關(guān)部門制定有效的措施來(lái)改進(jìn),從而能夠讓學(xué)生的人才培養(yǎng)質(zhì)量符合社會(huì)和行業(yè)的需求,推動(dòng)旅游行業(yè)的迅速發(fā)展。

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