本刊編輯部

咱就是說，最近新銳品牌和老品牌爭(zhēng)相出圈，各種線上線下的跨界、聯(lián)名活動(dòng)辦得人眼花繚亂，這還沒到“雙11”，就讓消費(fèi)者下單到手軟。作為營(yíng)銷行業(yè)的頭部賬號(hào)，我們的宗旨就是哪熱鬧就往哪里去。所以，本月我們就把目標(biāo)聚焦到新銳品牌和老品牌的新動(dòng)作上。

蜜雪冰城作為奶茶界的性價(jià)比之王，一直以“便宜大碗”著稱，在諸如奈雪的茶、喜茶等中高端茶飲品牌相繼推出第三空間復(fù)合店，極力拓展空間，把咖啡廳搬進(jìn)奶茶店的時(shí)候。我們的“雪王”憑一己之力，花式COS美食城，不僅把咖啡、西點(diǎn)搬進(jìn)奶茶店，順道把炸串、洛饃、燴面等河南特色美食也一鍋端了。即使有一顆向往高端化的心，也割舍不下“奶茶原料供應(yīng)商”的頭銜。如此受歡迎的蜜雪冰城旗艦店開業(yè)，我們小編自然不能錯(cuò)過，專業(yè)探店走一波！

無論是從裝修還是產(chǎn)品品類，蜜雪冰城旗艦店都區(qū)別于普通店，依然是熟悉的紅色門頭，里面卻別有洞天。除了傳統(tǒng)點(diǎn)單區(qū)外，還增設(shè)了周邊區(qū)和DIY區(qū)，一改之前熱火朝天的臨街店鋪快消場(chǎng)面，大大延長(zhǎng)了顧客到店體驗(yàn)時(shí)間，對(duì)標(biāo)咖啡館，給顧客以場(chǎng)景化購(gòu)物體驗(yàn)。餐飲本地化之下延伸的新品—洛饃冰淇淋、椰乳燴面，是蜜雪冰城在國(guó)慶這個(gè)節(jié)點(diǎn)推出的創(chuàng)意營(yíng)銷，看似黑暗卻帶來不少流量，跟肯德基此前的胡辣湯早餐類似，從商業(yè)策略看，都是為了獲得關(guān)注，贏得流量。

結(jié)束了愉快的下午茶，小編們立馬投入到新選題的工作中—新晉抖品牌的商業(yè)邏輯拆解。從9月開始，抖音就發(fā)起了“神仙抖品牌”的話題，在短視頻和直播間的造勢(shì)下，用戶踴躍下單，一些完全依托抖音平臺(tái)興起的抖品牌進(jìn)入我們視野。

經(jīng)過全網(wǎng)搜羅，我們從最火熱的兩大品類食品和美妝中，分別選取了銷量第一的品牌進(jìn)行分析。作為Z世代的社會(huì)青年，每日最大的煩惱莫過于如何不頭禿和今天吃什么。Spes詩(shī)裴絲強(qiáng)大的控油防脫功能完美抓住了Z世代的痛點(diǎn)，利用真人試用的短視頻進(jìn)行種草，吸引用戶點(diǎn)進(jìn)直播間下單，因其神奇的產(chǎn)品功效，成功圈粉禿頭的“90后”。解決完了“頭等大事”，就要考慮吃什么的問題。但一頓飯只能吃一個(gè)種類太單一了，近年來速食品小吃賽道火熱，“我的天吶”就抓住用戶喜愛嘗鮮的心理，推出了爆肚粉、花甲粉、關(guān)東煮小吃合集，進(jìn)行團(tuán)購(gòu)捆綁銷售，一次性滿足年輕人追求辛辣刺激口味的需求，成功PK掉同類型品牌，登榜銷售冠軍。

變動(dòng)的市場(chǎng)風(fēng)起云涌，每天都有新的動(dòng)態(tài)待我們發(fā)現(xiàn)，關(guān)注營(yíng)銷資訊，生產(chǎn)更多有趣又好看的內(nèi)容，海豚商學(xué)院，我們?cè)谛袆?dòng)。