《情感障礙雜志》2021.10

多吃蘑菇能降抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)

蘑菇因有各種健康益處而被視為“超級(jí)食品”。美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的一項(xiàng)研究分析了2005—2016年2.4萬(wàn)多名美國(guó)成年人的飲食和心理健康數(shù)據(jù)，結(jié)果顯示，經(jīng)常吃蘑菇的人患抑郁癥的概率較低。研究人員認(rèn)為，蘑菇中含有麥角硫蛋白，這是一種人體內(nèi)無(wú)法合成的抗氧化劑，可以對(duì)人體細(xì)胞起到保護(hù)作用，有助預(yù)防多種精神疾病，如抑郁癥等。

《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》2021.10

嗅覺(jué)是人類最快的預(yù)警系統(tǒng)

擁有檢測(cè)潛在威脅并做出反應(yīng)的能力是人類和其他哺乳動(dòng)物生存的先決條件。瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，嗅球（將嗅覺(jué)信息向大腦傳遞的初級(jí)中樞）會(huì)對(duì)令人不快或具有潛在危險(xiǎn)的負(fù)面氣味做出特定而迅速的反應(yīng)，并在大約300毫秒內(nèi)向運(yùn)動(dòng)皮層發(fā)送直接信號(hào)，從而使人下意識(shí)地遠(yuǎn)離該氣味。研究結(jié)果表明，相較視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)，嗅覺(jué)能更快地使人察覺(jué)附近的潛在危險(xiǎn)。

《歐洲心臟病學(xué)會(huì)：心力衰竭》2021.10

中年缺鐵易患心臟病

德國(guó)漢堡大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明，通過(guò)預(yù)防缺鐵，可使未來(lái)10年內(nèi)中年人群中的新發(fā)冠心病病例減少10%。該研究共納入12164個(gè)參與者。在研究期間，60%的參與者有絕對(duì)性缺鐵（儲(chǔ)存鐵量不足），64%有功能性缺鐵（儲(chǔ)存鐵量正常，但機(jī)體不能動(dòng)員、釋放和轉(zhuǎn)運(yùn)足夠的鐵來(lái)滿足骨髓造血的需求）。研究結(jié)果顯示，與無(wú)鐵缺乏的參與者相比，功能性鐵缺乏者患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)增加24%，絕對(duì)性鐵缺乏者患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)增加20%。

《光化學(xué)與光生物科學(xué)》2021.10

防曬霜光照兩小時(shí)后或有毒

美國(guó)俄勒岡州立大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，含有氧化鋅成分的防曬霜，在被紫外線照射2小時(shí)后會(huì)失去大部分功效并產(chǎn)生毒性。氧化鋅是防曬霜的一種常見(jiàn)成分。研究人員在毒性分析實(shí)驗(yàn)中使用斑馬魚作為模式生物，這種魚在分子、基因和細(xì)胞水平上與人類有著顯著的相似性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，不含氧化鋅的防曬霜不會(huì)對(duì)斑馬魚造成明顯影響，而含有氧化鋅的防曬霜會(huì)導(dǎo)致用于測(cè)試毒性的斑馬魚受傷明顯，這表明防曬霜進(jìn)入水生態(tài)系統(tǒng)對(duì)環(huán)境有害。

《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志：兒科》2021.10

童年不幸，成年患慢病風(fēng)險(xiǎn)高

童年逆境經(jīng)歷指的是，在童年經(jīng)歷了一些超出兒童正常情感發(fā)展承受度的壓力性事件，如虐待、忽視、極度貧困等。美國(guó)哥倫比亞大學(xué)梅爾曼公共衛(wèi)生學(xué)院和哈佛大學(xué)的研究人員對(duì)2000多萬(wàn)個(gè)參與者的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，童年逆境經(jīng)歷與患慢性?。òㄐ呐K病和癌癥）風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，且與成年后多種不健康行為有關(guān)，包括吸煙、缺乏體育鍛煉、不潔性行為、非法使用藥物等。