○柳幼花
筆者于2019-2020年在大田縣上京鎮(zhèn)桂誠養(yǎng)魚合作社養(yǎng)殖基地開展池塘主養(yǎng)黃金鯽生態(tài)養(yǎng)殖技術指導,試驗面積20畝,以黃金鯽為主導品種搭配少量草、鰱、鳙魚,畝產(chǎn)量達2200kg以上,凈利潤7100元/畝以上,取得較好的經(jīng)濟效益?,F(xiàn)將試驗情況總結如下:
池塘面積2-3畝/口,水深1.5-2.0m,交通便利,水源足,保水性好,注排水方便,無污染,池底平坦,淤泥15-20cm,備有增氧機、水泵、投餌機。
2.1 放養(yǎng)前準備
2.1.1 池塘消毒 魚種投放前15天用生石灰或漂白粉進行徹底清溏處理,生石灰用量150kg/畝,溶化后全池潑灑并翻動池底淤泥,曝曬風化7天,徹底殺除病菌和有害水生動植物。
2.1.2 施肥培水 清塘后7天注入新水,水位1.5-2.0m,注 水時用網(wǎng)過濾,防止野雜魚等敵害生物進入,魚種放養(yǎng)前7天施足基肥,每畝用500kg的有機肥(經(jīng)腐化發(fā)酵),培育池水中的浮游生物,施肥具體要求是:基肥足,春肥補,夏肥控,秋肥勤,以有機肥做基肥,無機肥做追肥。
2.2 魚種投放
2.2.1 魚種選擇 放養(yǎng)時間在2月中旬,此時氣溫低,便于魚種的拉網(wǎng)運輸,不易擦傷魚體,成活率高;選擇體質(zhì)健壯,規(guī)格整齊,鱗鰭完整,無病無傷的個體,需試水并進行苗種消毒,魚苗下塘時采用食鹽、高錳酸鉀等藥物的水溶液對魚苗進行消毒處理后再下塘。
2.2.2 品種搭配 黃金鯽為主導品種搭配混養(yǎng)少量草、鰱、鳙魚,提高水體利用率。具體放養(yǎng)量見表1。
表1 放養(yǎng)情況表
3.1 水質(zhì) 要求水質(zhì)肥爽清新,不要有異味、異色,夏天生長旺季,且氣溫較高,要經(jīng)常加注新水,如果有微流水不斷流入更好。
3.2 投飼與施肥 早放養(yǎng)、早開食,做到“四定”投飼,合理施肥。飼料的質(zhì)量和投喂方法,是增強魚類對疾病的抵抗力和池魚豐產(chǎn)的重要措施?!八亩ā保ǘㄙ|(zhì)、定量、定時、定位)投飼是群眾養(yǎng)魚經(jīng)驗的結晶。
定質(zhì):投喂的飼料要新鮮和營養(yǎng)成分齊全,不含有病原體或有毒物質(zhì),不腐爛變質(zhì)。對大而堅硬的飼料要發(fā)酵或浸泡磨碎后,再加工成適口飼料投喂,以保證魚類的適口性。
定量:根據(jù)魚體大小、不同種類按量投喂。每天實際投喂量根據(jù)不同季節(jié)、天氣變化、水質(zhì)肥瘦程度和魚的活動情況而靈活調(diào)整,一般以 1~2小時內(nèi)吃完為宜。對于吃剩的殘餌,最好及時撈掉,以免留在池內(nèi)腐爛發(fā)酵,敗壞水質(zhì)。
定時:投飼要有一定時間,若每天投喂兩次,則可上午8~9點、下午3~4點各喂1次。實際投喂時間亦應根據(jù)飼養(yǎng)種類、季節(jié)、天氣的變化作適當?shù)恼{(diào)整,如早晨霧重、下大雨等,應適當推遲投喂時間。在密養(yǎng)流水池投飼的原則是“少吃多餐”,每天投喂3次或更多。
定位:投飼要有固定的場所,使魚養(yǎng)成到固定地點去吃食的習慣,既便于觀察魚類動態(tài),檢查吃食情況,清除殘存飼料,而且在魚病流行季節(jié)又便于施放藥物,提高防治效果。
3.3 日常管理 一是每日的早晚要做好細致的巡塘工作。主要是觀察池水水位、水質(zhì)有無變化,池中魚類有無異常情形等現(xiàn)象;二是把握好池水水質(zhì)。要保持養(yǎng)殖池的水體中溶氧充足(5mg/L以上),做到池水嫩、活、肥、爽,顏色保持油綠、淡綠色;三是如見有池水水質(zhì)發(fā)生變化或池中魚類異常,應立即加注新水或換去池內(nèi)部分老水,及時開動增氧機,把握住養(yǎng)殖池內(nèi)水體中的有效溶氧量。
3.4 病害防治 筆者認為,養(yǎng)殖魚類發(fā)病的主因是在于:一是池水水體交換少或無規(guī)范無節(jié)制的開動增氧機致使池水老化或生物量過剩,而導致池水中的溶氧常常處于不足或缺氧狀態(tài),久而久之便給致病菌打開了方便的大門。二是預防做得不夠,待到池魚發(fā)病時才做治療為時已晚。真正有效的魚病預防是在全年的飼養(yǎng)過程中,抓住對池水水質(zhì)的強化管理,堅持以“預防為主、防重于治”的方針,在養(yǎng)殖期間,加強池水的消毒殺蟲,可用生石灰按一定的濃度定期潑灑。在魚病的診斷進程中,要找出魚病的病因,對癥下藥。
3.5 養(yǎng)殖日志 池塘日記是實現(xiàn)科學養(yǎng)魚的基礎。所以每天都必須把天氣情況、日投喂次數(shù)及投餌量、池魚的生長情況,加注、排、換水時間、次數(shù)、池水水位,池魚有無異?;虬l(fā)病等全過程都應實事求實的記錄在池塘日記上。
魚種養(yǎng)成商品魚的效益分析:每畝有效水面放養(yǎng)6-8cm的黃金鯽魚種3200尾,飼養(yǎng)至越冬前出池,獲尾均重600g以上的商品魚2200~2300kg,銷售價以每千克11元計算,每畝產(chǎn)值2.42萬元;費用支出:池塘租金1000元,魚種費1300元,飼料費13000元,水電費300元,人工費1000元,其它500元,每畝獲利潤7100元以上。
黃金鯽池塘混養(yǎng)草、鰱、鳙魚生態(tài)養(yǎng)殖技術,通過合理放養(yǎng)和科學管理,充分利用水體中生物之間的食物鏈關系,提高飼料轉(zhuǎn)化率,充分利用立體水面,減少養(yǎng)殖用水,降低養(yǎng)殖成本,提高水產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益,是新的養(yǎng)殖好模式。
(通聯(lián):366100,福建省大田縣水產(chǎn)技術推廣站,13860520352)