劉國強

“秋高爽，蟹腳癢?！边@話不假。那日，我和影友老劉各騎了一輛摩托車在莽莽葦蕩中穿行，竟然誤打誤撞地闖入“蟹界”，讓我們吃了不小的苦頭。

雖然已是中秋，但密匝的蘆葦把風都堵在了外面。晌午的陽光灑在人的身上仍如同兒時在麥花秸垛上玩耍，渾身刺癢。我們在葦海里的羊腸小道上七扭八歪地行駛著，道路越深越窄，不時有葦葉刮劃胳膊。這時，前面的老劉突然關閉油門兒，對我說：“快下來。”

我問：“咋了？”

“快來，全是河蟹?！崩蟿⒁贿厸_我招手一邊貓腰瞪著小眼睛看。

我看見在一米寬的小道上趴了黑壓壓一層河蟹，根本看不到盡頭。它們發(fā)現了我們，開始鼓囊鼓囊的有些慌亂。我們只好推著車小心翼翼地往前走，這些家伙們就呼嚕呼嚕地往兩邊的草坑里滾，就跟一群企鵝撲通撲通地扎猛子似的。有的隨著我倆的腳步哧溜哧溜地往前爬，就像在草原里趕著羊群走路。走著走著，突然一只足有七八兩的大蟹立了起來，轉過身張開兩只鐵鉗子般毛茸茸的大爪子，耀武揚威地橫在了路當間兒，看樣子要擋我們的去路。就在它立起身的一剎那，“噌噌噌”，又立起四五只來，各個張牙舞爪，兇神惡煞。我的心一顫，更加毛骨悚然，趕緊收住腳步。老劉沒有留意到眼前的一幕，還在往前走。我擔心這些家伙抓壞老劉的腿腳，剛要出聲制止他，就見這些家伙又趴下身子哧溜哧溜地往前爬，剛爬出幾步遠就又“噌”的一下立了起來。這時，老劉也被嚇了一跳。我料定那只先立起來的一定是個首領、蟹王啥的，而隨后立起來的那幾只可能是他的保鏢或身邊的戰(zhàn)將。看來我們是闖進了蟹的領地，這些家伙一定是對陌生人的侵入感覺到了生命的威脅。它們若是起來反抗怎么辦？我下意識地思索這件事。如果單兵作戰(zhàn)，它們肯定不是對手，但這成千上萬只河蟹一旦群起而攻之，那可就糟了，恐怕用不了幾個時辰就會把我們抓成碎肉吃掉。想到此，我激靈打了個冷戰(zhàn)，示意老劉趕快掉轉車頭，尋條大路走。

我們剛掉轉車頭，看到本來已經滾到坑里的又爬上岸來，身后那只“首領”見我們要逃，也帶著那群家伙向我們逼來。這回，我們前后左右都是黑壓壓的了，眼看就要被包餃子。我們不敢怠慢，匆忙發(fā)動摩托，猛一加油沖出重圍，只聽車輪下盡是撲哧撲哧的聲響，也不知被我們的車輪碾碎了多少只河蟹，一溜蟹子的顏色。

這片葦海，原是渤海灣的退海地，溝渠如毛細血管般編織鋪展，且與渤海相連。河蟹屬于“海里生河里長”的兩河水生物，每年的八九月份是河蟹的產卵期，它們就會到大海中“坐月子”，待到來年開春再帶著子孫們順著潮水洄游到坑塘沼澤的淡水里生活。上個世紀的五六十年代，河蟹多到了泛濫成災的地步，迎著海潮用篩子一抄就能抄上半篩子豆蟹（蟹苗）。農歷八月十五是河蟹最肥的時節(jié)，當地的農民習慣晚上提著馬燈照蟹，只要把燈放在坑邊或田間的小路上，一會兒，又大又肥的河蟹就會朝著燈光爬過來，不出三個時辰就能抓一麻袋。河蟹體圓，色青，比海蟹略小，肉質香膩，可以蒸著吃，可以浸入鹽水和米酒中發(fā)酵成醉蟹食之，柔膩似凝脂，鮮美綿長，是冀東一帶的名貴佳肴。

我們耗費了一個多小時才鉆出了蘆葦蕩，長長地舒了口氣。路邊上，見一看泊老者正在他的葦草屋前曬干魚，我們上前述說了剛才的經歷。

老人上下打量了我們一番，嘿嘿地笑道：“那是三個村聯合養(yǎng)殖的河蟹，是個自然放養(yǎng)地帶，比在池塘里養(yǎng)的蟹要大得很、肥得很、香得很呢！”老人頓了頓，嘆道：“唉！就是不好集中抓它，人去少了興許被它們抓了呢！”說完，老人詭秘地嘿嘿一笑。

聽了老人的話，我和老劉都慶幸跑得快才沒有被抓，成為俘虜，否則就鬧出了大笑話。

責任編輯：蔣建偉