湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院金融系 胡欣悅 張薇薇 胡星晨 吳瑞澤(通訊作者)

2019年末，在湖北省武漢市確診了第一例新冠肺炎確診病例，2020年初疫情形勢(shì)趨于嚴(yán)峻，各行各業(yè)陸續(xù)停工、停產(chǎn)，部分超市遭遇“哄搶”。2020年2月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲5.2%，城市上漲4.8%，農(nóng)村上漲6.3%。在環(huán)比上漲的0.8%中，城市上漲0.8%，農(nóng)村上漲0.9%。雖然城市消費(fèi)水平高于農(nóng)村，但農(nóng)村消費(fèi)價(jià)格指數(shù)漲幅較大，增長(zhǎng)較快。

1 問(wèn)卷基本情況

本調(diào)研自2020年1月，通過(guò)微信平臺(tái)在湖北省共發(fā)放1437份問(wèn)卷(個(gè)人情況5題、疫情期間家庭消費(fèi)情況9題、未來(lái)消費(fèi)傾向3題、政府舉措2題、開(kāi)放性問(wèn)答1題)，經(jīng)篩選，共收到1428份有效問(wèn)卷，城市居民764份，縣鄉(xiāng)居民664份。

2 城鄉(xiāng)居民疫情期間的消費(fèi)水平對(duì)比分析

2.1 收入情況(Piyapromdee & Spittal，2020)

收入減少問(wèn)題普遍存在，短期內(nèi)城鄉(xiāng)居民的收入壓力偏小者居多。近40%城鄉(xiāng)居民表示有一定的收入，壓力較小。城市方面，因調(diào)查對(duì)象的收入水平普遍高于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民，但受災(zāi)嚴(yán)重情況較高，所以生活壓力較小居民占比約60%?？h鄉(xiāng)方面，有收入基本無(wú)壓力的居民僅占10.19%，生活壓力較大的居民高達(dá)50%。

2.2 物價(jià)情況

近80%居民認(rèn)為物價(jià)有所上漲，城市漲幅較大，但物價(jià)只在短時(shí)間內(nèi)上漲，預(yù)計(jì)未來(lái)逐漸恢復(fù)正常。城市居民有50%對(duì)物價(jià)較為滿意，不滿意的占33%?？h鄉(xiāng)居民中僅45%對(duì)物價(jià)持滿意態(tài)度，不滿意的占39%，總體上多數(shù)城鄉(xiāng)居民對(duì)物價(jià)持樂(lè)觀態(tài)度。

2.3 城鄉(xiāng)居民消費(fèi)情況

2.3.1 第一季度城鄉(xiāng)家庭月均消費(fèi)金額（見(jiàn)表1）

表1 第一季度城鄉(xiāng)家庭月均消費(fèi)金額 N=1428

2.3.2 相關(guān)支出

（1）生活必需品：59.78%的縣鄉(xiāng)群眾表示購(gòu)買食品等生活物資的頻率占總消費(fèi)比例高，城市居民高達(dá)65.54%，存在一定差異。城市居民對(duì)疫情反應(yīng)更迅速，囤貨更積極。

（2）防護(hù)消毒用品：疫情期間，超54.05%的城市居民搶購(gòu)醫(yī)藥用品，頻率高、次數(shù)多，縣鄉(xiāng)約占34%。

（3）電商平臺(tái)：在城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，使用頻率分別占32.80%和34.39%，由于新冠疫情爆發(fā)，快遞停運(yùn)，城市居民以生鮮電商為主的新興消費(fèi)模式購(gòu)買頻率占比為24.64%。由于居民消費(fèi)信心受挫，電商平臺(tái)消費(fèi)較往年有較大下降。

（4）交通、旅游、餐飲等行業(yè)：行業(yè)消費(fèi)十分低迷，受訪者中縣鄉(xiāng)民眾交通出行等消費(fèi)只占31.22%，城市群眾占比近40%。

(5)固定支出：50.5%的城市居民有貸款、租金、子女教育等固定支出問(wèn)題，疫情期間此類支出并不會(huì)減少但影響不大，20.5%的居民認(rèn)為非常影響生活?？h鄉(xiāng)中近70%的居民有固定支出問(wèn)題，27.39%的居民表示非常影響生活，需用存款等方法維持這項(xiàng)支出(Piyapromdee & Spittal，2020)，近50%居民存款與85%的中小企業(yè)現(xiàn)金能支撐的時(shí)間不超過(guò)3個(gè)月。

2.4 消費(fèi)品供給量(見(jiàn)圖1)

圖1 生活必需品市場(chǎng)和防疫物資市場(chǎng)供給量

2.4.1 生活必需品市場(chǎng)

大部分城鄉(xiāng)居民認(rèn)為生活必需品市場(chǎng)供給情況良好，雖在封城初期出現(xiàn)短缺、物價(jià)上漲，導(dǎo)致消費(fèi)者信心受挫。后續(xù)市場(chǎng)秩序恢復(fù)后，供給量就相對(duì)充足(文魁等，2003)。

2.4.2 防疫物資市場(chǎng)

疫情初期，近50%城鄉(xiāng)居民表示防疫物資比較難買。城市居民在購(gòu)買時(shí)，往往遇到的方式是“搖號(hào)”“預(yù)約”，但是對(duì)于一些湖北省偏遠(yuǎn)地區(qū)、醫(yī)療建設(shè)較差地區(qū)的縣鄉(xiāng)市民來(lái)說(shuō)，往往沒(méi)有地方購(gòu)買，十分困擾。

3 城鄉(xiāng)四方面沖擊力度對(duì)比分析

此次疫情重創(chuàng)了城市和縣鄉(xiāng)，對(duì)城市沖擊力度最大的方面是復(fù)工復(fù)產(chǎn)，對(duì)縣鄉(xiāng)沖擊力度最大的方面是收入沖擊(Piyapromdee & Spittal，2020)。

（1）供給沖擊方面，46.78%的市民表示城市影響較大，24.09%的居民表示縣鄉(xiāng)影響較大，疫情嚴(yán)重考驗(yàn)了消費(fèi)品市場(chǎng)。

（2）價(jià)格沖擊和收入沖擊兩方面，40%的居民認(rèn)為疫情對(duì)城市居民的價(jià)格沖擊大于收入沖擊，20%的縣鄉(xiāng)居民認(rèn)為收入沖擊大于價(jià)格沖擊，原因是城市居民因?yàn)橛懈嗟膬?chǔ)蓄或者借貸等其他獲得資金的渠道，導(dǎo)致在收入上的影響不及物價(jià)上漲所帶來(lái)的影響。而對(duì)縣鄉(xiāng)居民的影響更多體現(xiàn)在因停工停產(chǎn)導(dǎo)致收入降低，但物價(jià)水平上漲幅度相對(duì)城市較緩。

（3）復(fù)工復(fù)產(chǎn)方面，由于湖北省封城，春節(jié)過(guò)后，大部分事業(yè)單位的在職居民以“居家辦公”模式進(jìn)行工作，餐飲、電影院、工廠等服務(wù)業(yè)、制造業(yè)無(wú)法正常上班，收入減少，不得不面臨“貸款、裁員、破產(chǎn)”等現(xiàn)狀。

4 疫情結(jié)束后，城鄉(xiāng)居民未來(lái)消費(fèi)傾向

4.1 宏觀分析

消費(fèi)是人們把生產(chǎn)出來(lái)的物質(zhì)資料和精神產(chǎn)品用于滿足個(gè)人生活需要的行為和過(guò)程，影響因素主要有個(gè)人可支配收入、商品價(jià)格水平、利率水平等。凱恩斯理論認(rèn)為，起決定性意義的為家庭收入，模型為：， C為消費(fèi)，邊際消費(fèi)傾向MPC，Y為收入。具體消費(fèi)函數(shù)曲線如圖2所示。在沒(méi)有疫情發(fā)生時(shí)，消費(fèi)曲線為一條平滑的曲線，當(dāng)疫情爆發(fā)(A點(diǎn))時(shí)，外出旅游、工作引起的私人消費(fèi)會(huì)隨疫情風(fēng)險(xiǎn)的增加而減少，停工、停產(chǎn)導(dǎo)致Y降低， C減少，人們持有貨幣的愿望增強(qiáng)。當(dāng)Y不變時(shí)，C減少， MPC減少，即曲線斜率減少(A～B段)。當(dāng)湖北省各地區(qū)解除封城(B點(diǎn))時(shí)，人們外出消費(fèi)意愿逐漸增強(qiáng)并有政府消費(fèi)券的大力支持，MPC增大(B點(diǎn)之后)，越來(lái)越接近之前的消費(fèi)曲線(王永寧等，2004)。

圖2 消費(fèi)曲線

在疫情防控常態(tài)化背景下，為刺激居民消費(fèi)，提出電子消費(fèi)券的發(fā)放。以“武漢5億消費(fèi)券首輪發(fā)放”為例，在調(diào)查的17，827位城鄉(xiāng)市民中，近36%的市民表示搶到了消費(fèi)券。四大消費(fèi)券(餐飲、商場(chǎng)、超市和文體旅游消費(fèi)券)中，市民最想搶到的是“超市消費(fèi)券”。疫情期間湖北省旅游限制，居民害怕交叉感染等心理因素導(dǎo)致 “文體旅游消費(fèi)券”熱度較低。

電子消費(fèi)券的發(fā)放無(wú)疑是刺激居民消費(fèi)，恢復(fù)經(jīng)濟(jì)的重要手段之一。

4.2 消費(fèi)者行為預(yù)測(cè)

4.2.1 “補(bǔ)償式”消費(fèi)

32.85%的城市居民表示疫情后會(huì)進(jìn)行補(bǔ)償消費(fèi)，20.39%的縣鄉(xiāng)居民表示會(huì)補(bǔ)償消費(fèi)。整體上，多數(shù)居民不傾向于疫情后進(jìn)行補(bǔ)償消費(fèi)。

4.2.2 是否降低未來(lái)消費(fèi)

52.34%的城市居民選擇“是”， 71.29%的縣鄉(xiāng)居民選擇“是”，多數(shù)城鄉(xiāng)居民表示未來(lái)會(huì)降低不必要的消費(fèi)。

4.3 消費(fèi)市場(chǎng)預(yù)測(cè)

新冠疫情的情況與非典時(shí)期頗有相似，參照SARS后消費(fèi)水平，分析城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)(劉穎，2004)。2003年居民消費(fèi)指數(shù)顯示：農(nóng)村居民在疫情中消費(fèi)價(jià)格指數(shù)比2002年增幅較大，城市居民消費(fèi)受疫情影響更大，預(yù)計(jì)疫情后居民消費(fèi)情況會(huì)有所改變。根據(jù)地區(qū)發(fā)展水平和供求側(cè)差異，分為以下兩類：

(1)從城市居民消費(fèi)傾向來(lái)看(Chen ， Qian & Wen ，2020)(見(jiàn)圖3)，餐飲、線下娛樂(lè)等占榜首，電商消費(fèi)維持在較高水平。汽車、旅游消費(fèi)，短期內(nèi)不會(huì)有“報(bào)復(fù)式”增長(zhǎng)趨勢(shì)。另外，人們開(kāi)始關(guān)注帶有消毒殺菌功能的電器及相關(guān)醫(yī)療用品，將會(huì)成為尋常百姓家里的必備品。由于應(yīng)急體制建設(shè)的日漸完善，70%的消費(fèi)者不會(huì)對(duì)口罩、酒精等物品進(jìn)行不必要的囤貨。

圖3 疫情后城鄉(xiāng)居民消費(fèi)傾向

(2)從縣鄉(xiāng)居民消費(fèi)傾向來(lái)看(見(jiàn)圖3)，近53.5%的縣鄉(xiāng)居民對(duì)汽車、旅游無(wú)消費(fèi)傾向，并不代表沒(méi)有消費(fèi)意愿，只是現(xiàn)階段沒(méi)有足夠的資金消費(fèi)。對(duì)淘寶等電商平臺(tái)的消費(fèi)意愿不減反增，占比為41%，與非典之后電商運(yùn)營(yíng)興起多有相似。同時(shí)，縣鄉(xiāng)借助電商平臺(tái)，銷售農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品，待疫情后物流運(yùn)輸系統(tǒng)恢復(fù)，方便快捷的電商消費(fèi)會(huì)更受人青睞。

鑒于目前新冠疫情給全球經(jīng)濟(jì)致以重創(chuàng)，未來(lái)我國(guó)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)傾向受其影響，但基本消費(fèi)情況無(wú)異。餐飲、線下娛樂(lè)活動(dòng)短期內(nèi)有回暖趨勢(shì)，線上消費(fèi)較以往更具競(jìng)爭(zhēng)力(Hassen ， Bilali & Allahyari ， 2020)。旅游、保健、保險(xiǎn)等非必需消費(fèi)，在未來(lái)經(jīng)濟(jì)尚未恢復(fù)的情況下，不容樂(lè)觀。

5 應(yīng)急體系建設(shè)與政策建議

5.1 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)

5.1.1 政策支持

各地應(yīng)采取多種措施并與財(cái)政等部門協(xié)調(diào)，提高能力，通過(guò)經(jīng)濟(jì)手段，如補(bǔ)息降息，支持流通企業(yè)在產(chǎn)地和銷地增加商業(yè)庫(kù)存。

5.1.2 加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理

疫情期間交通運(yùn)輸不便是造成農(nóng)產(chǎn)品滯銷的主要原因。相關(guān)政府和企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)交通基礎(chǔ)的建設(shè)，提高冷鏈運(yùn)輸技術(shù)，使農(nóng)產(chǎn)品的保鮮時(shí)間延長(zhǎng)、運(yùn)輸時(shí)間縮短，保持更佳的新鮮狀態(tài)(梁鵬、楊鵬，2020)。

5.1.3 拓展銷售渠道

及時(shí)發(fā)布應(yīng)季上市信息，進(jìn)一步擴(kuò)大采購(gòu)規(guī)模，推廣以購(gòu)代捐等幫扶措施促進(jìn)銷售。部分地區(qū)利用電商渠道，借助直播帶貨促進(jìn)銷售，成效顯著。對(duì)于長(zhǎng)期農(nóng)產(chǎn)品銷售，需要完善產(chǎn)品銷售體系和發(fā)展規(guī)劃。

5.2 旅游、餐飲行業(yè)

5.2.1 景區(qū)方面

海昌海洋公園開(kāi)啟了云游覽、云課堂進(jìn)行線上線下互動(dòng)，家庭兒童客群的反饋非常積極，現(xiàn)非門票收入已占到35%，85%的市民表示對(duì)此類活動(dòng)滿意并希望增添。所以，類似“黃鶴樓”“東湖海洋世界”“恩施峽谷”景區(qū)，短期內(nèi)采取此類措施增加收入(陳水波、陳志輝，2003)。

5.2.2 民宿方面

(1)線上直播，引流帶貨：民宿商家可以借助抖音、小紅書(shū)等平臺(tái)做線上推廣，內(nèi)容以當(dāng)?shù)鼐吧禺a(chǎn)為主，為民宿積極引流(陳水波、陳志輝，2003)。

(2)改變租期：在《民宿求援：200套網(wǎng)紅民宿限時(shí)低價(jià)出租》中，將低于市場(chǎng)價(jià)的精品公寓轉(zhuǎn)為長(zhǎng)租，免除網(wǎng)費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)等，甚至承諾不滿意可以無(wú)責(zé)解約，以求在最短時(shí)間內(nèi)將更多房源長(zhǎng)租出去，最大限度的降低成本。

5.2.3 餐飲方面

“商家+小區(qū)”團(tuán)購(gòu)：疫情期間，餐飲店鋪與小區(qū)對(duì)接獲得了良好的發(fā)展前提，可擴(kuò)大小區(qū)團(tuán)購(gòu)規(guī)模，以“B2C、C2C”的模式，利用各類平臺(tái)鼓勵(lì)各餐飲打通團(tuán)購(gòu)渠道。