余寶鳳

（旌德縣林業(yè)局，安徽 宣城 242600）

香榧（Torreya grandis cv.Merrilli）為紅豆杉科榧屬常綠喬木，是世界上稀有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。自2012 年以來(lái)，旌德縣香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)達(dá)到730 hm，各香榧基地在集約經(jīng)營(yíng)過(guò)程中都獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，尤其是獐子溝香榧產(chǎn)業(yè)基地具有獨(dú)到之處，為此筆者針對(duì)獐子溝香榧基地建設(shè)情況進(jìn)行了調(diào)查分析，現(xiàn)總結(jié)供大家參考。

1 自然條件和香榧資源情況

旌德縣位于皖南山區(qū)，地處黃山北麓，為118°15′～118°44′E，30°7′～30°29′N(xiāo)。地貌類(lèi)型為低山丘陵。氣候溫和，雨量充沛，四季分明。年均氣溫15.5℃，極端最低氣溫-15.5 ℃，極端最高氣溫40.3 ℃；年均降水量1 395 mm，平均蒸發(fā)量1 325 mm，相對(duì)濕度77%；年日照時(shí)數(shù)1 972 h，平均無(wú)霜期233 d。山地以花崗巖、板巖為主，部分地區(qū)有少量石灰?guī)r分布。林地土壤主要為黃棕壤。植被主要有櫟類(lèi)、化香（Platycarya strobilacea）、 檵 木 （Loropetalum chinense）、 山 胡 椒 （Lindera glauca）、 杜 鵑（hododendron simsii）、 五 節(jié) 芒 （Miscanthus floridulus）、蕨類(lèi)等。旌德縣內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有野生香榧分布，主要分布在俞村、云樂(lè)、白地3 個(gè)鎮(zhèn)；散狀分布天然榧林133.3 hm，在石鳧山東側(cè)的烏嶺溝內(nèi)。截至2021 年3 月，旌德縣已人工種植香榧林730 hm，其中蔡家橋林場(chǎng)109.9 hm，全部集中在石鳧山西側(cè)的獐子溝，與烏嶺溝天然榧林同屬石鳧山生態(tài)體系。獐子溝工區(qū)地處山谷腹地，人員流動(dòng)少，林地權(quán)屬明確，現(xiàn)有林區(qū)道路3.5 km，交通便利，氣候溫暖濕潤(rùn)，是香榧生長(zhǎng)的極佳區(qū)域。

2 調(diào)查方法與目的

本次調(diào)查采取座談與實(shí)地考察相結(jié)合的方式，同時(shí)查閱了相關(guān)合同、文件及部分經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)計(jì)報(bào)表。旨在通過(guò)調(diào)查分析為發(fā)展高效林業(yè)、特色林業(yè)提供參考，努力把香榧產(chǎn)業(yè)做成本地區(qū)最有特色的產(chǎn)業(yè)。

3 調(diào)查內(nèi)容

3.1 基地建設(shè)情況

3.1.1 技術(shù)優(yōu)勢(shì)

獐子溝香榧產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)采用的是蔡家橋林場(chǎng)與安徽萬(wàn)峰農(nóng)林科技有限公司合作造林經(jīng)營(yíng)模式，自2015 年開(kāi)展雙方合作以來(lái)，一直注重科技投入。蔡家橋林場(chǎng)以安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)支撐單位，開(kāi)展的科技推廣主要包括香榧良種收集和幼齡期選優(yōu)、香榧良種快繁、香榧優(yōu)質(zhì)苗木培育、香榧高產(chǎn)栽培技術(shù)集成推廣、測(cè)土施肥推廣、榧樹(shù)品種集中栽培。安徽萬(wàn)峰農(nóng)林科技有限公司是從浙江招商引入的安徽省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司從事香榧產(chǎn)業(yè)多年，在浙江省浦江縣、蘭溪市開(kāi)發(fā)有香榧基地280 hm，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，公司投資總資產(chǎn)1 690 萬(wàn)元在獐子溝發(fā)展香榧，通過(guò)合作造林模式，解決了國(guó)有林場(chǎng)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)資金不足的問(wèn)題，盤(pán)活林場(chǎng)林地資源。

3.1.2 注重科技推廣

（1）香榧良種收集和幼齡期選優(yōu)。集成育種程序，開(kāi)展香榧種內(nèi)優(yōu)良類(lèi)型和品種選擇、香榧品種提純復(fù)壯和優(yōu)株再選擇。

（2）香榧良種快繁。研發(fā)香榧枝條促萌技術(shù)、高效采穗技術(shù)和采穗圃技術(shù)，以香榧良種為種質(zhì)，營(yíng)建標(biāo)準(zhǔn)采穗圃，快速提供大量?jī)?yōu)質(zhì)良種接穗。

（3）香榧優(yōu)質(zhì)苗木培育。通過(guò)引進(jìn)和改良控根容器，集成推廣設(shè)施栽培、節(jié)水滴灌、菌肥施用、優(yōu)質(zhì)壯苗培育等技術(shù)，進(jìn)行香榧良種苗木快繁技術(shù)的推廣示范，提高接穗利用率，規(guī)模生產(chǎn)，降低苗木生產(chǎn)成本，建立良種示范基地，為加快良種化進(jìn)程、促進(jìn)香榧高效栽培提供示范。

（4）香榧高產(chǎn)栽培技術(shù)集成推廣。以?xún)?yōu)質(zhì)壯苗造林提高造林成活率為主要手段，培育大苗造林縮短投產(chǎn)期；以整形修剪和生理調(diào)控縮短香榧幼齡期；集成推廣株形控制技術(shù)、矮化早實(shí)促控技術(shù)、測(cè)土施肥等先進(jìn)配套栽培，提高香榧造林成活率與提前開(kāi)花結(jié)實(shí)，進(jìn)行香榧早實(shí)高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣示范。

（5）測(cè)土施肥推廣。國(guó)以民為本、民以食為天、食以安為先。在談“毒”色變的今天，食品安全越來(lái)越受到人們的重視。為確保食品安全，必須開(kāi)展測(cè)土施肥，努力做到缺什么補(bǔ)什么，缺多少補(bǔ)多少的原則，不隨便施肥用藥、不多施肥用藥。

（6）榧樹(shù)品種集中栽培。收集省內(nèi)外香榧品種集中營(yíng)栽培，并進(jìn)行品種間對(duì)比觀察。

（7）采摘技術(shù)。傳統(tǒng)的采摘方法是1/3 榧蒲開(kāi)裂時(shí)人工采摘，榧蒲全部下樹(shù)，室內(nèi)催熟，這對(duì)香榧的產(chǎn)量和品質(zhì)有較大影響。采取新技術(shù)和新方法，讓其自然脫落，既提高香榧品質(zhì)和出籽率，又降低生產(chǎn)成本。

3.2 經(jīng)營(yíng)模式情況

3.2.1 合作模式

2012 年，旌德縣為加快香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，大力扶持和引進(jìn)外資發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)。在這樣的背景下，2015 年旌德縣蔡家橋林場(chǎng)與浙江浦江投資商合作，以獐子溝工區(qū)342.4 hm林地為基礎(chǔ)，發(fā)展林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)建設(shè)香榧基地，并成立了安徽萬(wàn)峰農(nóng)林科技有限公司。經(jīng)過(guò)6年的努力，完成香榧人工造林133.3 hm，工房改造400 m，林區(qū)道路建設(shè)2 900 m?？偨Y(jié)育苗、選地、整地、栽植、幼林管理等方面經(jīng)驗(yàn)，初步形成了一套科學(xué)的香榧營(yíng)林技術(shù)。

3.2.2 營(yíng)銷(xiāo)模式

自2020 年開(kāi)始，安徽萬(wàn)峰農(nóng)林科技有限公司采用網(wǎng)上認(rèn)購(gòu)的模式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。該公司把每株香榧都掛上金屬編號(hào)牌，并拍照上傳到公司網(wǎng)站。與第三方網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)公司合作，把所有香榧植株都掛在互聯(lián)網(wǎng)上由社會(huì)群體或個(gè)人認(rèn)購(gòu)，認(rèn)購(gòu)后的香榧產(chǎn)品，客戶(hù)可以自行到香榧基地來(lái)采摘，也可以委托公司采摘加工、銷(xiāo)售；加工后的果品，客戶(hù)可以自已食用，只需支付公司采摘和加工費(fèi)，如果用來(lái)銷(xiāo)售，銷(xiāo)售所得收益與公司分成。僅一年時(shí)間，該公司就通過(guò)網(wǎng)上認(rèn)購(gòu)模式，吸收社會(huì)資金200 多萬(wàn)元，這些資金又全部投入了香榧基地的發(fā)展。

3.2.3 注重共同致富

在基地發(fā)展的同時(shí)，努力做好發(fā)展香榧的宣傳、培訓(xùn)等，帶動(dòng)香榧基地周邊5 個(gè)鎮(zhèn)10 個(gè)行政村的1 000 個(gè)農(nóng)戶(hù)發(fā)展香榧133.3 hm，并對(duì)他們開(kāi)展培訓(xùn)，推廣和實(shí)施香榧標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，為山區(qū)高效林業(yè)的發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。

3.3 發(fā)展方向明確

3.3.1 建立香榧資源庫(kù)

為高效、科學(xué)利用榧樹(shù)資源，公司以整個(gè)香榧基地為依托，選取立地條件好的林地約13.3 hm，計(jì)劃投資500 萬(wàn)元，從全國(guó)各地選取不同品種香榧，通過(guò)人工移植，集中培育管理，建立香榧資源庫(kù)，便于開(kāi)展遺傳多樣性研究，為香榧資源保護(hù)、高效栽培利用提供科學(xué)依據(jù)。

3.3.2 建立萬(wàn)畝香榧基地

規(guī)劃營(yíng)造萬(wàn)畝香榧林，其中獐子溝工區(qū)342.4 hm，以獐子溝為中心向云樂(lè)鎮(zhèn)劉村和蔡家橋鎮(zhèn)華川村輻射333.3 hm。目前已經(jīng)與周邊鄉(xiāng)村就集體林地合作造林達(dá)成了意向性協(xié)議。

3.3.3 建立綜合經(jīng)營(yíng)示范基地

擬將獐子溝工區(qū)及周邊集體林地建設(shè)成香榧果木種植、生態(tài)旅游觀光、休閑度假住宿為一體的綜合性香榧生態(tài)建設(shè)示范基地。

4 效益測(cè)算

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

集中栽培，對(duì)不同品種香榧品質(zhì)和產(chǎn)量進(jìn)行對(duì)比分析，選育優(yōu)良品種，提高經(jīng)濟(jì)收入。按現(xiàn)有品種計(jì)算，香榧造林8 年，鮮果產(chǎn)量2 000 kg/hm，按銷(xiāo)售價(jià) 30 元/kg 計(jì)算，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值 6 萬(wàn)元/hm?；仡A(yù)期年產(chǎn)香榧150 t，每年產(chǎn)值可達(dá)450 萬(wàn)元，并逐年上升。種植12 年，年產(chǎn)量將達(dá)到4 500 kg/hm，基地年銷(xiāo)售收入1 012 萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。進(jìn)入盛果期，科學(xué)精細(xì)管理，年產(chǎn)量可達(dá)7 500 kg/hm以上，基地年銷(xiāo)售收入在1 700 萬(wàn)元左右，且可持續(xù)50 年以上。如果建立采摘、觀光旅游、生態(tài)休閑式的綜合性香榧基地，其經(jīng)濟(jì)效益會(huì)進(jìn)一步提升。

4.2 生態(tài)效益

香榧是重要的觀賞樹(shù)種，四季常綠，樹(shù)形優(yōu)美，生態(tài)景觀效果好；香榧林對(duì)增加森林的固碳能力，積極應(yīng)對(duì)氣候變化也具有積極的意義。選用多年生苗木移植造林，及時(shí)更新針葉林采伐跡地，造林即成林，可以有效保持水土，維持森林面積不減少。因此，發(fā)展香榧對(duì)增加有林地面積、提高森林質(zhì)量、改善生態(tài)環(huán)境、豐富自然景觀都具有重要意義。

4.3 社會(huì)效益

首先，香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以壯大特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)林種結(jié)構(gòu)調(diào)整，改變本地區(qū)單一針葉樹(shù)種用材林現(xiàn)狀，是踐行“綠水青山就是金山銀山”的重要舉措。其次，資源圃的建立可以開(kāi)展科普宣傳及品種間對(duì)比觀察，一方面可以為香榧良種選育創(chuàng)造條件，有效提高香榧產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量；另一方面可以有效保護(hù)我國(guó)的榧樹(shù)資源，為科學(xué)研究提供可靠的資源基礎(chǔ)。再次，可以向林農(nóng)推廣應(yīng)用香榧早實(shí)豐產(chǎn)種植技術(shù)，并以合同的方式收購(gòu)他們的香榧鮮果，進(jìn)行統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，完善香榧產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

5 結(jié)語(yǔ)

如何發(fā)展高效林業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，如何運(yùn)用現(xiàn)有林地資源解決國(guó)有林場(chǎng)資金不足問(wèn)題，是我們一直在思考的問(wèn)題。香榧是旌德縣的鄉(xiāng)土樹(shù)種，全縣有50%的土地適宜香榧種植，尤其是杉木采伐跡地，發(fā)展香榧的潛力巨大。獐子溝香榧基地的合作模式、發(fā)展方向、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，對(duì)踐行“綠水青山就金山銀山”起到了非常好的示范作用，對(duì)盤(pán)活國(guó)有林地、推動(dòng)香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展、建立高效林業(yè)有很大的參考價(jià)值。